摘要：近年來，隨着我國教育體制的不斷變革，我國高職院校教學改革得到了不斷推進，在此背景下，行到導向教學法在高職各個專業教學中逐步得到了運用。對於旅遊管理專業而言，實踐教學是其重要教學內容之一，如何在教學過程中將實踐教學落到實處是擺在廣大教師面前的重要課堂。本文將從行動導向教學的內涵及意義着手，並對行動導向教學法在高職旅遊管理專業教學中的運用策略進行分析與研究，希望能起到拋磚引玉的作用。
關鍵詞：行動導向；高職旅遊管理；教學；運用
一、行動導向教學的內涵及意義
行動導向教學法最早起源於德國的雙元制教學，其主要指的是教師在教學過程中結合當前社會對於崗位能力的需求來合理制定教學方案，將職業發展與教育教學有效結合爲一體，從而讓學生在學習過程中不僅能夠掌握未來步入社會所需掌握的知識，而且還能夠將職業體驗性充分體現出來。如此一來，不僅讓學生能夠在“做中學、在學中做”，全面激發其學習積極性，而且還能將學習融入到實際工作環境當中，切實提升教學的有效性與實效性。
二、行動導向教學法在高職旅遊管理專業教學中的運用
行動導向教學法並非特指某種教學方法，而指的是以工作任務或行爲作爲導向的一種教學策略與思想，如項目教學法、模擬教學法、角色扮演法等一系列以學生爲主體的教學方法構成。以下將對行動導向教學法在高職旅遊管理專業教學中的運用進行簡要分析。1、項目教學法項目教學法指的是教師與學生一同爲了完成某個“項目”而開展的一系列教學行動。通常其基本流程如下：①項目目標與任務的確定；②項目工作規劃、流程的制定；③學生分工合作完成計劃；④透過教師評價與學生自我評價相結合的方式來對項目成果進行檢查與點評；⑤展示成果；⑥項目成果的應用或歸檔。透過實施項目教學法能夠讓學生對項目的各個環節的難點與重點有一個全面的瞭解，並提升其綜合職業能力。如在“旅行社產品開發”這一單元中，教師可以設計一個項目爲“結合市場需求來設計一條旅遊線路”，將學生分爲若干個小組來對項目進行實施，並對項目流程進行確定，透過互聯網或書本來收集相關資訊並進行加工與整理，最後由學生分工合作完成項目。項目完成後由教師與學生共同對項目成果進行討論與評價，對於工作中存在的不足要及時指出，對於做得好的要予以充分肯定。如若學生設計出來的旅遊線路具有良好的應用價值，則可以向相關旅行社推薦，提升學生的職業能力與就業能力。2、模擬教學法模擬教學法主要指的是以教學環境與教學手段爲目標導向的學習活動導向教學方式。其主要是對真實或接近真實的工作情境進行模擬，從而讓學生在其中完成操作練習的教學方式。通常情況下，模擬教學法又可分爲情景模擬教學與設備模擬教學兩方面內容。在高職旅遊管理專業教學中應用模擬教學法不僅能夠有效調動學生的學習積極性，而且還能有助於學生設計與解決問題能力的提升。例如，在學習“地陪接站服務”這一課程時，教師可以在課堂上模擬某旅遊團倒到本地火車站地陪接站的情境，讓學生利用專業知識來課堂上演示接站情景，最後由教師與學生一同對演示進行點評與探討。透過該種教學方法，能夠讓學生更熟練的掌握地陪接站的流程與要求，讓其能夠將理論知識運用到實際的模擬情景當中，提高其實際應用能力。3、角色扮演教學法角色扮演教學法指的是在教學過程中創設出一個活動情境，讓學生能夠在一個接近真實的環境中分別扮演不同角色去練習各項專業技能的一種教學方式。在教學過程中，教師與學生應當結合實際表演這的情況來進行反饋與點評，讓其能夠意識到自己表現的.長處與不足之處，並認識到自身行爲會給他人所帶來的影響。採用該種教學方法一方面能夠讓學生體驗到今後所從事職業崗位的情感，一方面能夠讓其能夠領悟到職業角色的內涵，進而提高其職業能力。例如，在學習“旅遊投訴及其處理”這一內容時，教師可以讓學生分別扮演導遊、旅行社經理以及遊客等不同角色，並處理遊客所提出的旅遊投訴。在此過程中，學生可以透過對不同角色的扮演來深刻體會到不同角色的內涵，並真切感受到不同角色的心理需求，從而讓其能夠有效運用自身專業知識來有效處理投訴實踐，圓滿完成角色承擔的工作任務，爲學生今後快速進入職業崗位打下堅實的基礎。
三、結束語
總而言之，行爲導向教學法是對傳統教育模式的一種突破與革新。在高職旅遊管理專業教學中有效應用行動導向教學法可以有效實現“理實一體化”，對於學生綜合職業能力的提高大有益處，因此值得廣泛推廣與運用。
參考文獻
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