摘要：透過分析中國旅遊行業人才培養現狀，借鑑現有的研究成果，從培養條件、培養實施過程、培養效果三個指標體系出發，構建旅遊人才培養質量的評價指標體系，並應用於實際，使理論和實踐緊密結合，爲中國旅遊人才培養質量的測度提供科學的方法。
關鍵詞：旅遊；人才培養；AHP；評價體系
一、背景和意義
中國旅遊人才數量不足、層次不高。以山東省爲例，2008年在省城旅遊業從業人員6萬餘人中，旅遊專業畢業的僅佔40%，本科以上學歷的僅佔15%。旅遊業的持續升溫、快速發展與旅遊專業人才的短缺矛盾十分突出。
中國旅遊專業人才的培養主要依賴於高校的旅遊管理專業。專業化旅遊院校的缺位，良莠不齊的教學質量，是導致目前旅遊市場供求矛盾複雜化的主要原因。作爲旅遊院校（系）來說，對人才的培養和企業的需求相脫節，二者之間缺乏有效的相容，旅遊院校（系）傳授給學生的主要是知識，而不是技能和素質，這使得很多學生畢業後“無用武之地”。
如何保證高校旅遊專業人才培養的質量是各校面臨的重要問題，而對高等學校旅遊人才培養的評價是一個綜合的、多因素的複雜問題，大多數的因素都是定性的描述。建立客觀的旅遊人才培養評價指標體系，使定性問題定量化，對高校旅遊人才培養體系的建立能起到很好的導向作用。本文在近年國內外專家學者對旅遊人才培養研究的基礎上，運用層次分析法（Analytic Hierarchy Process，簡稱AHP），以期建立一個較爲完整有效的評價指標體系，以此來評價高校旅遊人才培養的質量的高低，並找出影響人才質量的關鍵因素，不斷推進中國旅遊人才高素質化的進程。
二、 AHP確定評價指標體系的基本原理
1.建立層次分析結構圖。AHP方法的第一步是建立層次結構模型，在本評價體系中，首先以影響旅遊人才培養質量的主要因素建立層次結構圖。建立此結構圖的關鍵是理清各影響因素之間的關係，找出哪些是上一級的，哪些是從屬的。這是建立層次結構模型的關鍵。
2.構造判斷矩陣。根據層次結構圖中的隸屬關係，構造判斷矩陣。設某層有n個因素，要比較它們對上一層某指標的影響程度，確定在該層中相對於某一指標所佔的比重。即把n個因素對上層某一指標的影響程度排序。此比較是在兩因素之間進行的比較，比較時採用標度法。
三、旅遊人才培養質量AHP綜合評價
1.建立層次結構模型。根據評價指標體系中各指標所屬的類型，將其劃分爲不同的層次，由此形成旅遊人才質量評價體系的層次結構圖。在本指標體系的設計中，根據應用性、簡明性、全面性、可比性原則，同時借鑑國內外專家學者的研究經驗，從培養條件、培養實施過程、培養效果三個方面來構建高校旅遊專業人才培養質量的評價體系，該體系分爲目標層、一級指標層、二級指標層、三級指標四個等級：（1）目標層。本體系中的最高層次，也稱爲理想結果層，用來描述評價的目的。本評價體系以旅遊人才培養質量爲目標。（2）一級指標層。對目標層的具體描述和擴展，主要爲評價指標和影響評價的'因素。本評價體系中，由培養條件、培養實施過程、培養結果作爲一級指標層。（3）二級指標層。對一級指標層的細化。（4）三級指標層。對二級指標層中所述各因素的進一步具體化。
2.確定各評價指標的權重。權重是以某種數量形式對比，權衡被評價事物總體中諸因素相對重要程度的量值，確定指標權重是AHP方法中的重要步驟。其確定過程包括兩個內容：（1）構造各層判斷矩陣。首先，把處於同一層次上的各因素，按其優良程度或重要程度劃分爲若干等級，賦以定量值，一般採用前述標度法表示。其次，構造判斷矩陣。對某一層次的因素，可以建立一個判斷矩陣，矩陣中的數值表示甲因素對乙因素的重要程度的賦值。（2）確定層次權重。（3）確定組合權重。組合權重是計算底層指標相對於最高層（總目標）的權重。這一計算過程是從最高層次到最低層逐層進行的。
3.各評價指標權重的確定。根據專家問卷結果構造判斷矩陣，一級指標層中的三個指標體系到目標層的判斷矩陣計算結果