1、庫主任對庫存糧食有管好、管住的責任，未接到總公司儲備
糧中心開具的出庫單，任何人都不準動用，庫主任對糧食安全負責，糧庫安全員巡查制度。
2、糧食保管實行專職制，任務落實到人，糧食從接收入庫、保管、到出庫，保糧人員、檢質人員、計量人員要負責到底，做到數量準確，質量完好、儲存安全。
3、堅決貫徹“以防爲主，綜合防治”的保糧方針，積極開展“四無”（無害蟲、無黴變、無鼠雀、無事故）糧倉活動，做到“一符三專四落實”。即帳實相符，專倉、專人、專卡，品種、數量、質量和地點落實。
4、對庫存糧食嚴格執行“三天一小查、七天一大查、一月一匯查，危險糧天天查和風雨下雪隨時查”的查糧制度，檢查中做到“有糧必查、有倉必到、查必徹底”，並做好記錄，確保庫存糧食安全儲存。
5、認真搞好清潔衛生工作，做到倉內面面光，倉外四不留（不留雜草、垃圾、污水、落地糧）。
6、庫存的糧食必須根據入庫驗質、計量憑證及時建立分倉臺賬和保管專卡等。
7、每批糧食收發結束後，必須如實上報糧食數量、質量等情況，不得弄虛作假。
8、保管期間要廣泛採用“三低”（低溫、低氧、低藥劑量）、機械通風、糧情電子檢測、環流燻蒸等科學保糧技術，延緩糧食品質陳化，降低損耗。
安全生產檢查巡檢制度
1、安環部每月定期組織對各直屬庫進行一次巡查或抽查。
2、各庫安全生產領導小組組長、副組長和安全員負責每天上班
後，檢查安全生產操作規程的執行情況及勞動紀律，對事故苗頭和對違章作業的'現象及時糾正，制止和教育，並提出防範措施。同時檢查機械、電器設備是否完好。
3、儲備庫員工應結合日常工作情況，對重點部位，每天要巡迴檢查，做好記錄，及時消除事故隱患，確保安全生產。
4、各庫每月月底進行一次安全大檢查，由庫主任帶隊，組織各科負責人蔘加檢查，對每次檢查的事故隱患，各級領導均要認真對待，堅持及時整改。
5、實行邊檢查邊整改的原則，對發現的問題，能立即整改的應立即整改，不得拖延。
6、發現問題應及時發放“隱患整改通知單”落實責任。
7、對查出的隱患需要一定時間整改的，必須做到“三定”：定整改措施、定整改時間、定整改負責人。
8、整改結束，安全員組織複查，合格後方可轉入正常生產。
9、庫級安全質量大檢查必須有庫主要領導帶隊，檢查內容：四節（元旦節、春節、勞動節、國慶節）；兩季（夏季：三防一降，冬季三防一保）；專業檢查（電氣、機械、環境衛生）；重點部位的檢查。大檢查每年不少於六次，專業檢查每月不少於一次。各次檢查發現的事故隱患（指高溫糧、高水分糧等有可能觸發事故的因素）各級領導均應認真對待，發放事故隱患整改通知書，限期整改，並複查整改情況。
安全教育制度
1、學習黨和國家的安全生產方針、政策及勞動保護意義，把安全教育列入本庫的議事日程。
2、根據儲備糧保管經營的特點，結合實際，搞好安全管理工作，訂立安全生產責任制，並認真貫徹學習。
3、學習安全技術、勞動保護、電器和消防知識。
4、定時組織學習安全操作規程，加強對職工法紀教育。
5、新職工實行崗前安全教育，並填寫好安全教育卡
6、節假日前要對職工進行安全教育。
安全生產會議制度
（一） 會議出席對象
1、企業安全生產工作領導小組全體成員。
2、根據會議所研究內容，可指定相關部門人員列席。
3、會議應設定簽到和會議記錄。
（二） 會議時間規定：
1、集團儲備糧安全領導小組每季召開一次專題會議,各庫安全生產領導小組例會每月一次，全年不少於12次。
2、遇到重大安全生產任務或特殊情況，各級安全領導小組可以臨時開會研究。
（三）會議內容：
1、傳達和學習貫徹上級有關安全生產法律、法規、規章和會議精神。
2、分析和研究本企業安全生產情況，對有關存在的事故隱患落實整改期限、人員和經費。
3、研究和制定落實年度安全生產管理目標和考覈指標及辦法。
4、聽取安全生產管理部門負責人的工作彙報、建議，部署下階段安全生產工作計劃。