從課程體系、教學方法等方面對目前高職院校旅遊專業教學進行分析,並在此基礎上,探討了面向新世紀旅遊專業發展趨勢,高職院校旅遊專業教學改革的基本思路。下面是小編蒐集整理的高職旅遊管理教學改革思考的論文範文，歡迎大家閱讀參考。
摘要:高職院校旅遊管理專業實際課程與理論相脫節，普遍缺乏具有理論經歷的教員團隊，對先生的評價方式過於簡化，從而影響了高素質技術技藝型人才的培育。高職旅遊管理專業教學變革可從以下方面尋求打破：課程體系模組化變革、理論教學體系化變革、先生評價多樣化和失業訂單化變革、教員培訓崗位化變革。
關鍵詞:高職院校;教學變革;失業訂單化
一、高職旅遊管理專業教育目的及教學特徵
高職旅遊管理專業的教育目的是，爲旅遊行業保送合格的技藝型人才。因而，我國高職旅遊教育應立足片面開展，同時滿足社會對使用型人才的需求，不時提升先生的團體素質以及實操才能。旅遊管理專業的教學具有分明特徵，同時要依據旅遊行業的開展需求停止調整課程的設定。
(1)具有較強的理論性傾向。高職旅遊管理專業畢業生失業普遍散佈於旅遊效勞業、酒店營銷、旅遊景區以及旅遊管理部門等，從失業方向上看其專業對先生提出了十分強的理論操作性要求，同時要求先生必需具有更強的效勞認識，這也決議了高職旅遊管理專業教學傾向。
(2)具有十分齊備的教學實際體系。與我國旅遊行業的開展絕對應，旅遊管理專業在高職院校中的設立曾經有一定的歷史，因而其教學實際體系也曾經十分完善。(3)對先生開展的片面性有着較高要求。高職院校旅遊管理專業先生在失業時大多投身於效勞行業，而旅遊效勞行業對從業者知識面的廣度、技藝技術的掌握水平都有着比擬高的要求，因而旅遊管理專業的課程設定趨於片面。
二、高職旅遊管理專業教學成績剖析
(1)實際課程與理論相脫節。高職旅遊管理專業實際教學由於開設工夫久、研討較爲透徹等緣由其教學曾經具有十分完善的體系，故而可以很好保證先生實際知識吸取的合感性和迷信性。但從教學實踐動身我們卻能看到，只要實際課程與理論堅持良好的契合和輔佐才幹確保先生的片面開展。
(2)普遍缺乏具有理論經歷的教員團隊。高職院校的教員構成不同於其他院校，其任職教員雖具有相應的學歷根底但隊伍卻以應屆畢業生爲主，缺乏相應的社會任務經歷和崗位經歷，因而在授課中也大多更傾向於實際知識的教授，而無法充沛的做到實際與理論相結合。在這種教育形式下不只不利於先生實操性的進步，同時也因課程的空泛而容易使先生髮生厭學心情。也正因如此，能否做到雙師型教員的適時和過度引入曾經成爲了高職院校教育程度提升的關鍵。
(3)對先生的評價方式過於簡化。先生學習情況和失業情況的無效評價是學校合理調整課程佈置和教學內容的根底，也是高職教育能否與時俱進的關鍵所在。但從高職院校正先生評價的現狀來看，院校的評價往往僅依託先生考試成果停止劃分，而疏忽了先生的社會理論才能以及綜合評定等方面，這種單一的應試式評價嚴重扼殺了先生的實操入手積極性，不只障礙了先生的片面開展，而且也與高職院校高素質技術技藝型人才的培育目的相背叛。
(4)教學進程沒有向先生明白失業方向。學校在專業設定的同時爲先生做好職業規劃，確定其明白的失業方向可以無效降低先生在求學進程中的茫然感，同時也可以對本身和專業選擇的契合度做出判別，大大進步專業失業率。但是，高職院校旅遊管理專業雖然有着十分普遍的失業面，卻很少有學校正先生停止無效的失業指點，這是其專業教學中的重要缺失之一。
三、高職旅遊管理專業教學變革建議
(1)課程體系模組化變革。高職教育中理論課程和實際課程的脫節是形成高職旅遊管理專業教學程度一直無法失掉提升的重要緣由之一，而模組教學化在高職教育中的引入則可以很好的處理這一成績。應用模組化教學形式可以對高職旅遊管理專業的整個教學週期停止模組式劃分，並且對各個模組停止評價和細分，依據實踐的要求對課程停止調整，因而可以無效處理高職生在學習進程中理論課程比率缺乏的成績。而高職旅遊管理專業教學課程體系的模組化變革其重點則在於以失業爲導向，以高素質技術技藝人才培育爲目的，只要這樣才幹在各個模組的調整和確定是做到實際與理論課程的互相貫穿、交融，掌握好合理的課時比例和課程構造。
(2)理論教學體系化變革。高職院校在理論課程的佈置上普遍採取了“內二外一”的形式，即校內實際學習兩年，校外理論實習一年，這種辦法雖然外表上保證了較爲充足的理論學習，但實踐上其形式的變通性十分弱，同時也沒有做到良好的'實際與理論相結合，理論和實際現實上仍是互不相關的兩局部。因而要打破高職院校在教學形式上的這一弊端就必需引入更爲靈敏、運用的教學體系，將實際教學和理論教學的局部無機結合到一同，並依據課程的進度和社會職業需求逐步調整教學中存在的弊端，促進先生的片面開展。
(3)先生評價多樣化和失業訂單化變革。高職旅遊管理專業的教學變革一方面要從學校的教育動手，另一方面就是要協調好先生的失業以及評價。而從上述可知高職旅遊管理專業的成績簡述可知，該專業對先生的失業指點和評價都存在着十分多的成績。在失業方面，學校該當在整個教學進程中努力浸透給先生正確的失業認識和明白的失業方向，另一方面學校還應多努力引進校企協作，爲先生的離校失業提供便當途徑。而在對先生停止評價時也應在應試評測根底上引入理論才能檢測、職業品德評測等諸多方面，全方位對先生的才能停止定位，並依據先生的不同素質和狀況爲其停止適當的失業指點。假如高職旅遊管理專業可以真正做到評價多樣化和失業訂單化的變革，置信高職院校的教學程度也會有十分分明的提升。
(4)教員培訓崗位化變革。高職院校教員理論才能的缺失間接招致了其教學構造的失衡，因此高職院校必需努力引進雙師型師資力氣，同時做好現有教員資源的培訓。詳細而言，高職院校可以佈置相應對口方向教員或帶隊教師在實訓基地掛職，參與企業任務，承當企業相應課題研討，並擔任實訓先生的管理監視和實訓成果的鑑定，不時提升教員的理論入手才能。關於教員的培訓應該有方案的停止，投入工夫、金錢花鼎力氣去做，只要優秀的教員隊伍才幹培育優秀的高職畢業生。