在《商務英語函電》教學中可實施項目教學法，給學生提供理論與實踐相結合的機會，培養學生在外貿實務中的英語應用能力。
《商務英語函電》是職業中學外貿專業學生必修的一門專業課。雖然《商務英語函電》教學涉及相當多的英語知識與國際貿易實務知識，但《商務英語函電》並不是一門理論課，而是一門技能訓練課。學生應透過實踐不斷獲取新知識，提高外貿實務英語技能。
然而，當前《商務英語函電》教學所使用的教材內容枯燥，訓練內容單調，過於強調理論知識的記憶，沒有提供足夠的創造性實踐空間。目前，絕大多數外貿英語教師缺乏外貿實務操作能力和實際經驗，在教學中只照本宣科、紙上談兵，缺乏必要的外貿實例，以致學生就業後不能立即勝任工作。因此，按照教育部提出的“以就業爲導向，以全面素質爲基礎，以能力爲本位”的職業教育教學改革的指導思想，加強《商務英語函電》的教學研究，探索《商務英語函電》教學的新路，改變單純以知識呈現爲主的傳統教學方式，給學生提供理論與實踐相結合的機會，培養學生的職業技能已刻不容緩。
項目教學法的應用
針對《商務英語函電》教學現狀，筆者在教學中運用項目教學法，轉變《商務英語函電》傳統的教學觀念，優化《商務英語函電》的課堂教學，取得了良好的教學效果。
（一）明確項目教學法的目標 在項目教學法中，認知目標的實現固然十分重要，但不是唯一的目標。因爲認知目標、情感目標、行爲操作目標都是重要的學習目標，它們之間相對獨立、相輔相成。在項目教學中，學習過程成爲一個人人蔘與的創造性實踐活動過程。教學評價注重的不是最終的結果，而是完成項目的過程。學生在項目實踐過程中要理解和把握課程要求的知識和技能，體驗創新的艱辛與樂趣，培養分析、解決問題的能力和合作能力等。
（二）選取項目內容 項目教學法的着眼點在“項目”，而項目的選擇要以教學內容爲依據。筆者所在學校選用的教材是中等職業教育國家規劃教材《商務英語函電》。筆者以項目教學法的'理論爲指導思想，結合《商務英語函電》課程內容，設計各階段項目，將各單元內容重組爲階段項目，讓學生在項目實踐中理解和掌握處理進出口業務各個環節和一般商務往來函電的技能。教師也可選取其他教材的一些內容，從外貿公司或外企選取適合教學和地區經濟特點的實例，以提高學生的技能水平。
（三）應用項目教學法的模式
在《商務英語函電》教學中，根據教學內容可採取相適宜的教學模式來開展項目教學法，常用的教學模式有：
公司模擬法將全班學生分成四組，以組爲單位模擬成立外貿公司，讓學生爲自己的公司取名，註冊國籍和業務範圍，設立法人代表，成立董事會。在此基礎上，根據教材內容和項目要求，做成演示文稿，在多媒體教室展示，學生相互評價。這樣，學生進行了相應的外貿模擬實踐活動，熟悉了外貿環節。
E-mail發送法在講完教材中的詢價、報價、還盤以及索賠信等內容後，可讓學生按照項目任務，撰寫相關信函。學生可利用E-mail互相發送信函，併發送給任課教師。如詢價信，先由學生自願介紹自己的作品，然後由其他學生評價，最後由教師總結。評價後，如果學生修改了信函，可將修改後的信函發送到教師的郵箱中。教師瀏覽後在班級公佈。這樣極大地激發了學生的學習積極性。
校企合作法對教材中提到的信用證、銷售確認書、提單、商業發票、保險單等單證，可與外貿公司或外企聯繫，獲取在實際外貿業務中使用的上述單證。另外，開設第二課堂，透過多種渠道邀請外企人員到學校演講，組織學生到外貿公司或外企進行實踐，鞏固所學知識，增強學生的就業競爭力。"
（四）項目教學法的實施程序
在每一個階段項目中，教學模式雖不同，但實施的程序基本相同，分以下三步：
明確項目任務掌握商務英語函電是拓展外經貿業務培訓中不可缺少的一個項目，而熟練掌握各個業務環節的英語技能就是階段項目任務。在每一個階段項目任務確定後，教師首先實施並完成該項目，以便對項目全面進行瞭解，更好地指導學生。這樣，教師在給學生布置該項目時也能展示具體的成果，使學生有明確的目標和感性認知過程，知道實施該項目要解決哪些問題。
制定和實施計劃學生明確項目任務後，需參與教學全過程，先收集資訊，再分組對項目進行討論，並寫出各自的計劃書。制定好計劃後，讓學生自己克服、處理在項目工作中出現的困難和問題，要求學生運用新學習的知識和技能解決實際問題。不同階段的項目，制定、實施計劃的時間長短不同。教師要根據實際情況靈活變通，制定、實施計劃時間長的項目在課外完成，制定、實施計劃時間短的則在課內完成。
項目總結以及項目拓展和延伸學生完成項目任務後，要進行作品展示並對自己的作品進行講解。讓學生進行自評、互評，學生可以提高自主學習的積極性，並從中發現問題，取人之長，補己之短。同時，教師應該指導學生對該項目進行拓展和延伸。
項目教學法的教學效果
（一）教師方面 轉變了教師的教育理念傳統教學法與項目教學法相結合，教師調整教學策略，提高了自身的教學水平及科研能力，轉變了教育理念。
激發了教師的學習熱情在項目教學中涉及的內容和範圍遠遠超出教科書規定的內容，教師僅憑教科書上的那些知識已經遠遠不夠，爲此，教師應利用業餘時間獲取與項目任務相關的資訊。
（二）學生方面 學生學習更加積極主動項目教學法使學習過程成爲一個人人蔘與的實踐活動過程。在完成項目實踐過程中，學生更加理解了教材內容，把握了課程要求的知識和技能，體驗到創新的艱辛與樂趣。特別是當學生的作品被展示後，學生的表現欲被極大地激發出來。
學生互相合作解決實際問題學生在探索過程中遇到問題時，教師給他們提供合作交流的機會，使他們傾聽別人意見，實現共同進步。在每一階段教學中，學生都能自主學習，積極完成教師佈置的項目任務，組內交流頻繁，組內成員都爲“公司”如何推薦企業產品積極搜尋資料、獻計獻策，在討論中承擔不同的角色，最終解決實際問題。解決問題的過程也是學生團結協作、獲得知識的過程。
在《商務英語函電》教學中實施項目教學法，筆者僅在教育目標、學習內容、教學模式和實施程序上進行了探索。項目教學法的實施應充分展示現代職業教育“以能力爲本位”的價值取向，使課堂教學的質量和效益得到大幅度的提高，培養出更能符合社會需要的人才。
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