語言是文化的載體，是文化的主要表現形式。語言是隨着民族的發展而發展的，語言是社會民族文化的1個組成部分。不同民族有着不同的文化、歷史、風俗習慣和風土人情等，各民族的文化和社會風俗又都在該民族的語言中表現出來。語言離不開文化，文化依靠語言，英語教學是語言教學，當然離不開文化教育。 ? 1、爲什麼進行文化教育 ? 1．文化差異是跨文化交際的障礙 ? 現代化的進程加速了精神和物質產品的流通，將各個民族納入到1個共同的“地球村”中， 跨文化交際成爲每個民族生活中不可缺少的部分。然而，文化差異是跨文化交際的障礙，克服文化差異造成的交際障礙已經成爲整個世界共同面臨的問題。1個企業若想讓自己的產品暢銷國際市場，不僅需要高超的經濟和技術手段，而且需要深入瞭解對象國的文化，使該產品在包裝設計和實用性方面符合對象國民衆的心理需求。如，在中國，“龍（dragon）”是我們的精神圖騰，是吉祥和權力的象徵，中國人也以作爲龍的傳人而倍感自豪，然而在西方人眼裏，對“龍”就沒有這份特殊的情感，甚至將“龍”理解爲1種張牙舞爪的可怕的怪物。 如果某1企業家對此不甚瞭解，將印有“龍”圖案的產品推向國際市場，試想這種產品能否刺激西方人的購買慾？能否給企業創造高效益？ ? 2．文化教育是實現運用語言進行交際的關鍵 ? 發展交際能力是英語教學的最終目的。語言能力是交際能力的基礎，然而具備了語言能力並不意味着具備了交際能力。越來越多的人已達成共識，即交際能力應包括5個方面：4種技能（聽說讀寫）加上社會能力（即和不同文化背景的人們進行合適交際的能力）。但英語教學中，教師往往比較重視語言的外在形式和語法結構，即培養學生造出合乎語法規則的句子，而忽視了語言的社會環境，特別是語言的文化差異，致使學生難以知道什麼場合該說什麼話，從而忽視了學生的交際能力。在此，語言的文化差異在英語教學中的作用作爲1個重要問題被提了出來。 ? 2、文化教育的內容 ? 在英語教學實踐中，文化差異及其對學生帶來的干擾主要表現在以下8個方面： ? 1．稱呼語 ? 人教社JEFC教材Book 3 Lesson 14 The man upstairs中，出現過“I’m sorry to trouble you, comrade．”的道歉語。“comrade”是社會主義國家所特有的稱呼，在英語國家稱呼不知其名的陌生人常用Sir和Madam。如果我們和英語國家的人以comrade相稱，他們將會感到莫明其妙。 ?在JEFC Book 3 Lesson 34 Uncle Wang’s Factory中，學生們稱呼1位工人爲“Uncle Wang”， 這也是中文思維套用英語的現象。漢語中的親屬稱謂有泛化使用的傾向，常用於非親屬之間 ：年輕人對長輩稱“叔叔”、“阿姨”；對平輩稱“大哥”、“大姐”。但在英語中，親屬稱謂不廣泛地用於社交。如果我們對母語是英語的`長輩稱“Uncle Smith”、“Auntie Brow n”，對方聽了會覺得不太順耳。英語文化中只有關係10分密切的情況下才使用此類親屬稱謂且後面不帶姓，只帶名，如“Uncle Tom”。 ? 又如學生知道teacher的含義是“老師”，也就相應地把“王老師”稱爲Teacher Wang。 其實，英語中teacher只是1種職業；漢語有尊師的傳統，“教師”已不僅僅是1種職業，而成爲1種對人的尊稱。由於這種文化上的差異，造成學生的簡單理解：王老師=Teacher Wang。此外還把漢語中習慣上稱呼的“唐祕書”、“張護士”稱爲Secretary Tang， Nurse Zhang，英語國家的人聽起來感覺不可思議。英語中稱呼人1般用Mr．， Miss， Mrs．等。 ? 2．感謝和答謝 ? 1般來說，我們中國人在家庭成員之間很少用“謝謝”。如果用了，聽起來會很怪，或相互關係上有了距離。而在英語國家“Thank you．”幾乎用於1切場合，所有人之間，即使父母與子女，兄弟姐妹之間也不例外。送上1瓶飲料，準備1桌美餐，對方都會說1聲“Thank you．”公共場合，不管別人幫你什麼忙，你都要道1聲“Thank you．”。這是最起碼的禮節。 ? 當別人問是否要吃點或喝點什麼時（Would you like something to eat／？ drink？），我們通常習慣於客氣1番，回答：“不用了”、“別麻煩了”等。按照英語國家的習慣，你若想要， 就不必推辭，說聲“Yes, please．”若不想要，只要說“No, thanks．”就行了。這也充分體現了中國人含蓄和英語國家人坦蕩直率的不同風格
3．讚美 ? 在英語國家，讚美也常用來作爲交談的引子。讚美的內容主要有個人的外貌、外表、新買的東西、個人財物、個人在某方面的出色的工作等。通常稱讚別人的外表時只稱贊她努力（打扮）的結果，而不是她的天生麗質。因此讚美別人髮型的很多，讚美別人漂亮頭髮的很少。對別人的讚美，最普通的回答是：“Thank you．”如， ?A：Your skirt looks nice． ?B：Thank you． ? 4．隱私 ? 中國人初次見面問及年齡、婚姻、收入表示關心，而英語國家人卻對此比較反感，認爲這些都涉及個人隱私。如在JEFC Book 1 Lesson 16中有這樣的對話：“How old are you， Mrs Read？ ”“Ah， it’s a secret！”爲什麼Mrs Read不肯說出自己的年齡呢？因爲英語國家人都希望自己在對方眼中顯得精力充沛，青春永駐，對自己實際年齡祕而不宣，婦女更是如此。再如中國人表示關心的“你去哪兒？”（Where are you going？）和“你在幹什麼？”（What are you doing？）在英語中就成爲刺探別人隱私的審問監視別人的話語而不受歡迎。 ? 5．打招呼 ? 中國人日常打招呼習慣於問：“你吃飯了嗎？”（Have you had your dinner？）如果你跟英語國家的人這樣說，他們認爲你是想請他們吃飯。英語國家人打招呼通常以天氣、健康狀況、交通、體育以及興趣愛好爲話題。 ? 6．介紹 ? 人教社JEFC Book 1中“What＇s your name？”出現的頻率相當高，但對於它在何種情況下使用卻鮮有解釋。實際上，英語國家的人在談話時1般先介紹自己的名字，如“I am…”對方自然會即刻說出自己的姓名。即使在填寫表格、面談等場合需要問及姓名時，1般也只說“ You name， please？”或“May I know your name？”如果使用“What＇s your name？”，他們將有1種被審問的感覺。 ? 7．節日 ? 中國和英語國家的文化差異還顯著地表現在節日方面。除中國和英語國家共同的節日（如New Year＇s Day）外，雙方還各有自己獨特的節日，中國有the Spring Festival， the Dragon Festival， Mid—Autumn Day等；英語國家有Valentine＇s Day（情人節），Easter（復活節）， April Fool＇s Day（愚人節），Mother＇s Day（母親節），Thanks Giving Day（感恩節）和Christmas Day（聖誕節）等。中西方節日的風俗習慣也很不相同；這在人教社JEFC教材中有充分地體現，如JEFC Book 2 Unit 3 Mid—Autumn Day和Book 3 Unit l3 Merry Christmas！在節日裏，對於別人送來的禮物，中國人和英語國家的人也表現出不同的態度。中國人往往要推辭1番， 表現得無可奈何地接受，接受後1般也當面不開啟。如果當面開啟並喜形於色，可能招致“ 貪財”的嫌疑。而在英語文化中，人們對別人送的禮品，1般都要當面開啟稱讚1番，並且欣然道謝。 ? 8．詞彙的文化內涵 ? 英語詞彙在長期使用中積累了豐富的文化內涵，所以在教學中要注意對英語詞彙的文 化意義的介紹，以防學生單純從詞彙本身做出主觀評價。比如red1詞，無論在英語國家還 是在中國，紅色往往與慶祝活動或喜慶日子有關，英語裏有“red—letter days”（節假日）。尤其在中國，紅色象徵革命和社會主義等積極意義，但英語中的“red”還意味着危險狀態或使人生氣，如“red flag”（引人生氣的事）。還有當看到商業英語中的“in the red”，別以爲是盈利，相反，是表示虧損、負債。 ? 3、文化教育的方法 ? 文化教育的方法是多種多樣的，教師應該採用靈活多變的方法提高學生對文化的敏感性，培養文化意識，使他們能主動地、自覺地吸收並融入新的文化環境中。 ? 1．加強中西文化差異的比較，將中西文化在稱呼、招呼語、感謝、謙虛、讚揚、表示關心 、談話題材和價值觀念等方面的差異自覺自然地滲透到英語教學中。 ? 2．利用多種渠道、多種手段，吸收和體驗異國文化。可以收集1些英語國家的物品和圖片，讓學生了解外國藝術、歷史和風土人情；運用英語電影、電視、幻燈、錄像等資料給學生直觀的感受，使學生對英語的實際使用耳濡目染。向學生推薦閱讀體現外國文化的簡易讀本， 以增加對英語文化的瞭解；邀請中外“英語通”作中外文化差異方面的專題報告；組織英語角，英語晚會等，創設形式多樣的語言環境，加深對文化知識的實際運用。 ? 總之，在英語教學中不能只單純注意語言教學，而必須加強語言的文化匯入，重視語言文化差異及對語言的影響。只有這樣，才能在實際中正確運用語言。