摘要:目前，在全球一體化進程不斷加快的大背景下，大學英語教學也表現出一種新的特質。因爲語言與文化關係緊密，如何更好地做好文化教學與大學英語教育的有機結合，是一個亟待解決的問題。
關鍵詞:大學英語教育;文化教學;英語教學
一、大學英語教育與文化的關係
語言具有濃厚的人文及超自然特性，在這方面語言與文化是具有共性的。人類創造了語言並在人類社會活動中不斷加強語言技能。同樣的，文化也具有相同的特性，具備獨特的人文特性。文化是人類實踐過程中逐漸形成的一種社會現象，而文化的傳播是必須依靠語言作爲載體的。人類社會在漫長的發展過程中，在任何一個時間階段，語言都是作爲最主要的文化傳播方式而存在的。人們透過語言傳播的方式繼承了人類歷史進程中積累下來的寶貴文化遺產並將其發揚光大。語言的存在必須與文化牢牢結合在一起，語言是人類人文思維、文化習俗、社會價值等的綜合體現。對語言的學習，如果僅僅只是透過對語音及語法等知識的學習，而完全不瞭解語言的文化知識背景，就很難正確掌握這門語言。美國著名語言學家撒皮爾說過:“語言與文化是統一的，如果對其中一個不瞭解，就難以真正的理解另一個。”語言與文化二者是密不可分的，研究當今文化與語言之間的關係是我國英語教學的重點所在，這也是語言教學主要的理論來源。所以說，語言教學和文化教學之間是密不可分、相輔相成的。在語言教學階段，教師要求學生們掌握好英語語言的一些基本要素是相當重要的，教師在授課時必須將語言與其母體國家的民族文化結合起來，脫離了文化背景的語言教學是不完整的。撒皮爾指出:“文化可以理解爲社會的思想和行動，而語言是人類思想的具體表現形式。”如果將其混淆了，就難以真正地掌握語言的精髓。所以，文化教學、語言教學二者之間既相輔相成、也相互促進，在實際的教學過程中應該綜合考慮。［1］
二、大學英語教育中文化觀的缺失
1．人才培養目標不明確
改革開放以來，隨着高等教育事業的不斷髮展，我國大學英語教學取得了一定成績，但既精通文化知識又精通英語專業知識的複合型人才卻不多，這一定程度上反映出當今英語教學存在的弊端。我國目前大學公共英語的教學現狀仍舊不容樂觀，人才培養目標不明確，一些院校將重心放在過級上，而疏忽了英語本身具有的文化特性，造成了大學英語教學文化性的缺失。如今，人類社會已進入全球化時代，全球資訊需求量不斷增加，資訊多樣化及海量化的特點使得語言的作用越來越重要。高等院校應意識到英語語言的教學不應當只是僅僅侷限於英語自身知識的教學，而是應當對當今的大學英語教學進行改革，把提高大學生的英語語言綜合運用能力當作教學重點。［2］要提高英語語言的綜合性運用能力，就應當明確人才培養目標，將英語語言教學與文化教學緊密結合起來。學校可以在大學英語教學中適當地增加英語文化選修課程，文化選修課程可包括西方文學研究、報刊英語、中西方文化導讀、影視鑑賞等，這樣能夠培養學生學習英語的興趣和熱情，增強其自主學習的能力，從而更好地瞭解中西方文化的差異，培養跨文化交際的能力，這樣才能夠爲我國培養出更多真正懂英語文化知識的複合型人才，以滿足當今社會對複合型人才的需求。
2．教師層面
在大學英語教學當中，教師應該積極引導學生，幫助學生將所學知識變爲自身知識。爲了讓學生們對外國的文化生活有更多的瞭解，教師在授課過程中採取積極的引導策略是極其必要的，大學英語教師還應當將學生在文化學習過程中的自主學習能力培養作爲首要目標，這不僅有益於改變傳統直接灌輸式教育對學生的影響，而且還能夠讓學生對課堂學習印象更加深刻，這直接影響到學生的學習效果，從而更好地提高學生在文化學習過程中的自主學習能力。大學英語教師在授課過程中應該考慮以何種教學方式將課本內容傳授給學生。在英語學習過程中，學生們獲取知識的途徑更多是依賴於教師的口頭講解，這種以教師爲主體的傳統教學方式存在許多弊端，具體如下:一是大學英語教師一般都被認爲擁有深厚的英語語言能力及英語文化知識，但實際上很大一部分英語教師缺乏海外學習生活經歷，並且他們在實際生活中也缺少與外國人進行英語文化知識交流，所以他們的外語文化知識並非大多數人認爲的“十分豐富”，相反，可能是極其有限的。［3］二是因爲絕大多數的大學英語教師的英語文化知識也是從課本中獲得的，那麼這種知識獲取方式極可能導致一些大學英語教師對外國語言文化知識產生理解上的偏差。如果大學英語教師在課堂上授課時以其自身對國外文化知識的理解將知識傳授給學生，那麼這樣不僅沒有達到真正的教學效果，反而可能會產生一些負面影響，不利於學生們的英語學習。三是教師在大學英語課堂上完全佔據主導作用，這直接造成學生們在英語課堂學習中的主動性難以發揮，不利於培養學生學習的自主能力，有悖於文化教學的真正目的。因此，教師在教學過程中應該轉換自身的角色，將主導者身份轉變爲引導者的身份，積極引導學生形成良好的學習習慣，這對於提高學生文化學習能力有着重要的作用。
3．學生層面
對於廣大學生而言，要更好地瞭解外語文化，最有效的方法就是將自己置身於外語文化的環境之中。但考慮到我國的實際教學情況，此種辦法在實施過程中存在很大的困難，因此，在國內的大學英語教學過程中，大部分教師都避開此種方法，退而求其次，儘量採取模擬的方式創造虛擬的外語文化環境，從而讓學生們能夠積極地投入到課堂文化學習當中。同時，部分大學英語教師的自身語言能力並不是很強，因爲能力的限制，導致了在實際的教學工作過程中難以給予學生全面的指導，所以大學教師要持續地進行自身的.語言能力及方面知識的提升。此外，大學英語教師在實際授課過程中也不能強求學生在英語學習中表現得和英語語言使用國家學習者完全一樣，因爲不同的國家對彼此的母語的理解是不一樣的，外國學習者是難以對其他國家語言達到完全理解的程度。同時，英語母語者在語言學習過程中對語音和語法等錯誤要求並不苛刻，即使英語母語者對對方所談論的內容不甚瞭解，但是他們也可以靈活地運用一些其他形式進行表達。大學英語學習是一種互動式學習，在實際學習過程中，學生們能夠掌握一些處理問題的方法，這種新的思路有助於學生們改變常規思維方式，從而能夠讓學生們提升自身創新能力。教師在教學過程中要積極進行引導，要求學生思考國外文化和本土文化的不同點，瞭解國外文化中獨到的思維方式和行爲方式，從而提高自身的思維能力。透過英語文化教學，大學英語教師還應積極引導學生們分辨中外文化的不同點，很多語言學家和教育家指出，語言學習應當首先注意文化共性的學習，其次纔是去了解文化之間的差異。［4］總之，“文化創造力”的培養並非靜止的，而是要經歷一種不斷變化的過程考驗。在培養“文化創造力”方面，就英語教學來說，應注意到以下幾個方面內容:一是在英語學習過程中，知識學習和能力培養應當結合起來，同等對待。二是在實際教學中，不僅要重視教師的教學地位，也要注意對學生積極進行引導，發揮其主觀能動性。三是大學英語學習應當制定合理的學習目標，並有針對性地採取恰當的教學策略和方式。四是要將文化學習上升到一定高度，體會文化學習在學生增長知識、提高能力、轉變思維方面的作用。
三、在大學英語教育中始終貫穿文化觀念
1．在大學英語教育中，文化教學應當保持與英語教學同步教師應當把握好英語教學過程中的文化知識滲透，並積極進行自身能力的提高，不斷學習充實自己。大學英語教師應當具備紮實的語言功底，還必須從多方面去了解西方的文化生活，並懂得區分中西方文化的差異，從而能夠更深入體會英語語言學習的意義，才能夠更好地將其實踐在英語教學當中。事實證明，只有教師不斷地提高自身的語言能力及文化修養，才能在語言教學和文化教學環境中做到靈活應變，從而極大地提高教學質量。［5］
2．教師應當學會分辨語言教學與文化教學的關係，懂得如何正確地將二者進行區分對待，從而能夠更好地協調語言教學和文化教學的關係，做到在教學過程中二者兼顧教師在授課過程中不應當只講授課本中的內容，而應當跳出課本與學生形成課堂互動，挖掘學生在文化內容方面的學習潛力，提高學生的文化學習興趣。對於英語教師來講，文化教學是一個長期且艱鉅的任務，教師們應該持續地、多渠道性地在英語課堂上向學生們傳授文化知識，提高他們對不同國家文化的理解力。［4］28－30
3．教師應當積極鼓勵學生進行英語文化知識的學習，不僅要對課本知識進行細緻講解，而且要鼓勵學生進行英語文化的學習，鼓勵學生閱讀與英語相關的文化知識，提高學生英語文化知識的全面性尤其是近些年來，大學英語教學模式有了新的轉變，由早期的以教師爲主體的模式逐漸轉變爲以學生爲主體的模式。在大學英語教學當中，無論是課堂上的認真聽講，還是課外的教學實踐，學生自主學習都是最重要的。只有將教師教學活動和學生自主學習活動二者結合起來，才能培養學生對英語文化的學習興趣，才能最終培養出英語和文化知識兼備的複合型人才，滿足社會對英語專業高端人才的需求。［6］
參考文獻:
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