富硒刺葡萄，屬東亞種羣，抗逆性強、豐產性好，畝產量達2000公斤左右，高的可達4000-5000公斤。下面是本站小編爲大家蒐集整理出來的有關於富硒刺葡萄產業發展情況的調研報告，歡迎閱讀!
果穗圓錐形，果粒中等、圓形，皮紫黑色，果肉汁濃味淳，甘甜鮮美。含糖量高達25.8%，維生素和礦物質，每100克中維生素c含量達36毫克，每公斤含鉀908毫克、鐵1.28毫克、錳3.5毫克。樹勢生長勢強、抗病蟲，適宜於陰涼山區栽培，以海拔500米左右爲最宜，因其枝梢均帶刺，並且採取富硒種植因此而得，葡萄產業作爲我鄉特色主導產業，在全鄉經濟發展中佔有重要位置，葡萄種植面積佔全鄉種植總面積的15%。可以說，葡萄產業發展如何，直接關係到全鄉經濟發展大局。爲把大橋江鄉葡萄產業做大做強，我深入各葡萄種植專業組、種植大戶及外地葡萄酒生產企業開展了調研，形成如下調研報告：
一、葡萄產業發展現狀及特點
富硒刺葡萄適宜栽培區是≥10℃的年活動積溫3800℃以上，無霜期180天以上，年降水量500—600mm，年日照時數2300小時以上。有灌溉條件的壤土、沙壤土即可。大橋江鄉恰位於海拔850m以下地區，生態氣候指標全部符合富硒刺葡萄生長髮育的要求，屬最佳適宜地區，發展葡萄具有得天獨厚的條件。目前全鄉種植面積達2000畝，覆蓋全鄉10個行政村，年產量達8000噸，經過近幾年的栽植實踐，大橋江鄉富硒刺葡萄種植技術日益成熟、效益良好、前景廣闊，已成爲農民增收的主要渠道。主要呈現以下特點：
(一)生產規模不斷擴大。大橋江鄉富硒刺產業發展大致可爲分三個階段：1、2003—2004年爲政府號召、羣衆嘗試階段。主要表現爲政府雖大力倡導發展葡萄產業，但絕大部分羣衆畏於投資大，技術含量要求高，看不到市場前景，僅有部分農戶零星栽植，尚未形成規模。2、2004—2005年爲葡萄建園成效凸顯，羣衆大面積栽植階段。主要表現爲初期栽植的果農，富硒刺葡萄獲得巨大經濟效益，單位面積效益是種植水稻的六七十倍，羣衆誘於可觀的利潤，紛紛栽植，富硒刺產業初步形成。3、2006年至今爲第三階段，主要體現在栽植面積成倍收長，產業規模進一步形成。截止2011年底，僅大橋江村葡萄種植面積達600餘畝。其中種植大戶楊大和透過集約土地種植富硒刺葡萄10餘畝，年經濟效益達8萬餘元，產業規模初步形成。
(二)生產水平顯著提高。富硒刺葡萄的管理相較其他產業技術含量要求較高，透過縣農業局農技專家指導，特別是鄉葡萄協會對果農的'培訓、實地講解、示範，使我鄉廣大果農管理技術日臻成熟，一大批有文化、懂技術、會管理新型果農紛紛涌現，果園單產及果品商品率顯著提高。加之近年富硒刺葡萄市場價格看好，羣衆獲取可觀的經濟效益，富硒刺葡萄產業日漸成爲鄉域經濟發展的支撐點，也日益成爲我縣積極發展現代農業，實現“一村一品”戰略的典型。
(三)主導地位初步形成。經過近幾年的發展，富硒刺葡萄產業在我鄉的經濟生活中的地位日益重要。它對於促進農業產業結構調整，實現農民增收，爲建設社會主義新農村提供物質基礎和經濟後盾。同時也促進了羣衆文化素質的提高，廣大果農適應市場經濟的能力進一步增強，科技務農，科學種田的意識進一步提升。富硒刺葡萄產業已成爲落實科學發展觀和發展主導產業的“引擎機”。
二、葡萄產業發展中存在的問題和制約發展的因素
(一)品種結構較單一，市場競爭優勢不強。90%爲中熟品種，缺乏早熟、晚熟品種。採摘期比較集中，週期短，不利於拉開時間差，提高葡萄價格。成熟期銷售壓力大;葡萄貯藏、包裝、運輸等技術跟不上，市場競爭力較低。
(二)技術開發滯後,優質苗木供應不足。與悠久的種植歷史形成鮮明對比的是，我鄉在葡萄新品種引進上基本屬於空白,無法提供優質苗木進行品種更新。由於技術支援不夠、優質苗木無法自給，導致個別村從外地引進的苗木質量無法保證或品種不對路,死苗現象時有發生。
(三)管理方式落後，種植規模發展受限。葡萄種植投入期較長，產前投入大。在成熟期前，每畝地投入至少在5000元左右。同時，由於葡萄種植主要以人工操作爲主，費工、費時，而目前農民種植主要採取以家庭爲主的管理方式，無法適應規模化種植的需要。
(四)品牌知名度還不高，產業競爭力不強。目前，我鄉鮮食葡萄沒有統一包裝，缺乏終端銷售網絡;葡萄酒生產企業缺乏，宣傳不到位，後期維護跟不上，品牌建設力度不夠，無法形成對產業發展的有效支撐，產業檔次、效益和競爭力不高。
三、葡萄產業發展的對策及建議
(一)加快土地集約，擴大種植規模。在鞏固目前鮮食葡萄種植規模的基礎上，圍繞做強葡萄酒產業，重點透過土地集約加快葡萄種植示範區建設。按照縣委政府“發展集約高效農業，培育新型工業集羣，建設長壽旅遊名縣”的要求，積極推進葡萄產業的產業化發展步伐，加快以 “公司+協會+基地+農戶+標準”模式爲主的種植基地建設。計劃到2012年，大橋江鄉實現建設富硒刺葡萄功能示範區4000畝。
(二)加快項目建設，延長產業鏈條。改變以前重鮮食輕釀酒、重種植輕生產的做法，加大招商引資力度，以項目建設爲抓手，以葡萄協會爲主體，加快發展葡萄附加產業發展，重點發展葡萄酒加工業，把葡萄種植、葡萄酒生產與旅遊有機地結合起來，預計在2012年透過招商引資引入葡萄酒加工企業，簽訂統一購銷合同，提高葡萄種植戶的組織化程度，增加示範區在葡萄銷售中的話語權，降低市場風險，增加羣衆收入，豐富產業發展內涵。重點搞好上三區大橋江、託衝、文昌閣三個鄉鎮的富硒刺葡萄生產項目建設，把上三區三個鄉鎮打造成富硒刺葡萄生產三角區。
(三)加強產業保障體系建設。一是加大專業人才培養力度。葡萄產業發展在鄉域經濟發展中已佔有絕對比重，但技術人員嚴重缺乏，多依靠長期的經驗進行種植，已成爲制約產業發展的主要因素。因此，在利用葡萄協會種植大戶開展技術培訓的同時，鄉黨委政府把統一規劃葡萄種植技術培訓工作，“輸血”與“造血”並重，努力培養學得了、幹得好的技術型和營銷管理型專業人才。二是高度重視品牌化經營。品牌已經成爲決定產業和產品檔次及效益的關鍵性因素。要大力推進綠色無公害、標準化生產，進一步培育、維護富硒刺葡萄品牌。以葡萄酒品牌建設爲重點，整合資源，加大宣傳投入，強化市場營銷，提高產品知名度，打造1-2個在全縣及全省具有一定影響力的知名品牌。三是加快葡萄保鮮庫建設。建設葡萄保鮮庫，可以實現葡萄的錯季銷售，提高農民收入。
(四)在調優結構上狠下功夫。要以市場爲導向，合理選擇和搭配品種，重點發展晚熟和中熟優質鮮食葡萄，適度發展早熟葡萄。引導果農調整種植結構，加強對果農的培訓力度，增強科技管理含量，努力提高果實商品率。積極發揮中介組織鄉葡萄協會的作用，在加強對果農培訓、技術指導的同時，積極聯繫大型果品批發企業與農戶簽定購銷式合同，發展訂單式農業，切實解決果品銷售難的問題，解除果農的後顧之憂。