目前國內電子商務發展如火如荼，越來越多的企業把電子商務作爲主要的貿易手段，電子商務已經成爲企業之間、企業對個人、個人之間重要的交易方式。B2C電子商務是指企業直接針對個人開展的電子商務活動。下面就是小編整理的超市存貨管理論文，一起來看一下吧。
我國電子商務興起於二十世紀九十年代，剛出現時人們對電子商務的認識並不高，到二十一世紀初我國的電子商務企業有了更大的發展，這時候我國電子商務範圍開始擴大到 B2B，B2C 多種方式。但是隨着網絡的發展，一大批企業開始向電子商務方向發展，從 2003 年我國的電子商務開始出現低潮，這使得人們開始思考電子商務的新出路，我國的電子商務從這個時候開始才真正得到發展。
截止 2014 年底，我國網民規模達 6.49 億人，互聯網普及率爲 47.9％，其中未成年網民佔到 1/3，未來消費的主流人羣都將選擇網絡這種方式來購物。
十幾年間我國電子商務環境發生了很大的改變，人們從對電子商務十分陌生到今天幾乎沒有人不知道電子商務，而且電子商務界涌現出一些領頭的代表性企業，目前我國電子商務的大環境可以概括成以下幾點：
（1）發展更加迅速，技術更加成熟，平臺更加完善。伴隨着網絡的發展，各種網絡支付手段開始興起，物流業的發展、電子商務市場的逐步規範都使得一些電子商務企業迅速崛起，並且帶動了其他產業的發展。
（2）競爭更爲激烈。面對行業的迅猛發展，不斷有新的企業進入電商行列，競爭愈加激烈，商家的手段也越來越豐富。
（3）市場有待規範。目前，我國電子商務企業規模參差不齊，既有以淘寶爲例的大型電子商務企業，也有一些剛剛進入行業的小型企業。使得電子商務市場難以規範。另外，支付安全，網絡欺詐等問題也爲電子商務的發展帶來了很多困擾。
電子商務市場亟待規範，有關規範電子商務的法律法規也有待進一步健全完善。
2.1.2 TM 超市及其主營商品
TM 超市是我國某着名電商企業旗下重點打造的網上零售超市，是虛擬網絡形式經營下的新型商業企業。立足於滿足顧客高品質購物需求，真正實現在家中逛超市的購物體驗。它擁有網上註冊用戶 1.7 億，爲廣大網購消費者提供快捷、安全、方便的生活用品一站式網上購物服務。TM 超市爲消費者提供 100%品質保證的商品，提供 7 天無理由退貨的售後服務，併爲客戶提供發票，次日送達等多種服務。TM 超市依託國內知名電商企業強大的電子商務管理系統，物流透過物流寶連接商家、倉儲、快遞和軟件，在系統平臺、採購、倉儲、配送、以及客戶關係管理等方面大力投入，打造了一個“生產工廠到倉儲中心到顧客家中”這樣一個成本最低、速度最快、效率最高的流通鏈路，讓顧客能充分享受到“網上超市”這種全新的生活購物方式帶來的實惠與方便，成爲現代超市運營的典範。
目前 TM 超市全國共開通 7 省 102 座城市，商品接近市場最低價，在線銷售進口商品、食品飲料、糧油副食、美容洗護、家居用品、家庭清潔、母嬰用品、生鮮水果共 8 個大類的近萬種名優商品。TM 超市 2012 年的銷售額爲 30 億元，2013 年突破 100 億元，2014 年 7 月僅食品類目銷售額爲 3822 萬元，在網絡食品銷售中排名第一。
2.1.3 TM 超市商品流通特徵
任何商品都有其流通特點，TM 超市商品的流通而言也不例外。具體說來，TM超市商品流通的特徵可以概括爲以下幾點：
（1）訂單數量大。TM 超市在商品流通方面訂單數量比較大，訂單種類不固定涉及 8 個大類，訂單處理難度比較大，經營的都是日常生活用品，2012 年上半年日均訂單 50000 單，動銷率達 75%。
（2）對倉儲物流要求較高。由於行業特點，TM 超市在主營地上海開通了次日達業務，需要專業的倉儲物流。TM 超市整合上海倉儲資源和物流配送資源，採用統一的商品包裝，目前已經在上海實現次日送達服務。商超在各區域都設有倉儲點，並且輻射到周邊地區，例如上海的倉儲點可以輻射杭州、蘇州、無錫等城市。並在各區域間都設定了中轉站，方便貨物中轉、調撥等，倉儲物流的便捷給 TM 超市的經營插上騰飛的翅膀。
（3）平臺式 B2C 商超模式。TM 超市採用的是典型的平臺式 B2C 電子商務模式。
透過物流寶這個連接商家、倉儲、快遞、軟件的超大數據樞紐，實現物流資源的合理配置。物流寶就像一個數據交流和調配中心，透過集結這些倉儲、配送、IT 軟件服務商，提供一站式電子商務物流配送外包服務，幫助商家貨物在集貨、加工、分貨、揀選、配貨、包裝等整個流程服務以及配送服務上進行無縫對接。商超盈利採取類目佣金模式，以成交進行結算，商超收取一定的扣點。並用後臺 MCAS 系統進行商品品類管理，營銷管理及結算管理，以及經營分析、銷售預測等活動，這種商超模式便於商品流通有利於企業快速發展。
（4）產品種類差異化。TM 超市經營銷售的商品主要涵蓋進口商品、食品飲料、糧油副食、美容洗護、家居用品、家庭清潔、母嬰用品、生鮮水果共 8 個大類，產品差異化較明顯，玲琅滿目的與實體店超市商品種類不相上下的產品成爲 TM 超市吸引顧客的重要方式，既有易儲存易運輸的商品例如家居用品、家庭清潔類等，也有不易儲存不易運輸的生鮮水果，對於倉儲與物流都具有一定的挑戰。
（5）用戶族羣固定化。用戶相對固定，難以建立固定的用戶羣是大多數網上超市面臨的難題，而 TM 超市依託國內知名電子商務企業強大的用戶體系，積累了豐富的用戶資源，這也使得 TM 超市具有了獨特的優勢。TM 超市在經營過程中凸顯出現代商業模式，爲現代商業運作提供範本，是值得市場經濟下商業運作領域學習和借鑑的模型和榜樣。
2.2 TM 超市存貨內部控制的基本情況
2.2.1 TM 超市存貨相關部門組織結構
TM 超市存貨內部控制相關部門組織結構如上圖所示，各部門主要職責如下：
（1）總經理：審閱盤點報告並分析原因，落實責任；決定存貨的賬項調整。
具體盤盈、盤虧、變質老化、毀損、跌價的處理由物資保障部和財務部提出處理意見，由總經理簽字批准實施。經批准後，根據相關法規制度的規定作出處理並進行會計覈算。
（2）財務部：財務部門是 TM 超市超市運營保障。財務部門的職責包括以下幾點：第一，定期稽覈入庫、出庫單，形成記賬憑證。財務部門應對倉管部門交來的出入庫單據進行及時覈查，及時記賬，以便能夠及時反映庫存數量。第二，協助盤點。財務部門應該定期組織實物盤點，協助倉管部門進行復點。及時覈對庫存，進行記錄，做到賬實相符。第三，設定存貨總賬、明細賬。及時進行賬簿設定與登記。第四，進行庫存成本覈算。對庫存成本進行覈算，並向董事會進行彙報，並對如何控制存貨成本提出可行建議。
（3）採購部：爲超市的銷售採購存貨。採購員是 TM 超市運營不和或缺的關鍵，採購員的職責包括以下幾點：第一，選擇合適供應商。對供應商進行考察選擇，降低存貨採購成本，保證貨物的及時供應，爲 TM 超市選擇合適的商品供應者保障超市的貨源穩定質量第一。第二，及時掌握庫存動態。及時與倉管員進行溝通，瞭解庫存動態，及時制定採購計劃，對商品庫存做到了如指掌隨之採購供貨保證 TM 超市庫存。第三，保證商品質量。對商品質量進行初步把關，防止次品、劣品進入。
（4）質檢部：對於存貨進行嚴格的質量檢查。雖然 TM 超市對於進貨商有一定考覈與評估，對產品質量有一定保障，但是不排除個別檢測不到位的商品及在運輸過程中造成的損毀、丟失等，抱着對顧客負和本企業負責的態度，質檢環節是必不可少的，並且要求質檢人員針對不同性質的商品具備一定的專業素質。
（5）倉管部：倉管員是存貨內控制管理的關鍵，詳細分析它的具體職責有主要有以下幾點：第一，負責倉庫貨物管理。倉管員負責所有物品的保管工作，對物品的出入庫作出詳細登記並設定賬簿，倉庫貨物管理是 TM 超市存貨內部控制管理的重要一環。第二，負責倉庫各類貨物的入庫等及審覈複查工作。貨物進出倉庫時，倉管員嚴格按照單據準確進行貨物收發，對入庫商品進行質量檢驗，並按照先進先發原則防止商品過期。第三，負責各類物品的定置管理及安全。將各類商品按照分類合理安置，並注意庫房的的'防火防盜防潮，保證倉庫的安全，爲 TM 超市倉庫運營管理提供保障。第四，保證倉庫庫存。及時向採購員反饋庫存情況，並提出採購計劃，給 TM 超市提供充足的貨源和物資儲備，成爲保障倉庫庫存的關鍵因素。第五，進出貨物手續明確。按要求填寫各類單據，防止貨物非正常外流，TM 超市在經營中進出貨物有相當明確而詳細的手續，成爲超市快速裝的的重要保障，爲超市正常運轉立下汗馬功勞。第六，與配送商做好貨物交接工作，保證貨物的及時運輸。第七，隨時掌握庫存動態。負責每月的實物盤點，及時掌握庫存動態。第八，配合各部門做好協調工作。根據實際需要靈活掌握。
（6）供應部：明確市場需要；透過市場調研，確定存貨採購的合理價格。根據銷售部門的訂單反饋，明確市場需求，如有變化立即調整進貨計劃並及時通知採購部，定期進行市場調研，掌握所售商品合理價格，從價格上提高商品競爭力。
（7）銷售部：銷售部門不可或缺。銷售是 TM 超市運營最重要的一環，銷售部門的職責包括以下幾點：第一，及時反饋訂單。銷售部門應該就近期的銷售數據向倉管部門、供應部門及財務部門進行及時反饋，以便能夠及時把握庫存和市場資訊。第二，做出銷售預測。銷售部門應該做好銷售數據的整理彙總，按月進行銷售預測，做出月度、季度銷售預測計劃，並及時反饋給相關部門。第三，協調其他部門。協調採購、倉管、財務等部門做好各項工作。
2.2.2 TM 超市存貨業務流程
根據 TM 超市所處行業的特性，存貨業務流程主要涉及以下幾個環節：
2.2.3 存貨內部控制各流程分析
TM 超市形成了較爲完善的庫存內部控制流程機制，下面從以下幾個方面加以分析：
存貨採購入庫流程
企業要求所有商品都只能根據有效的訂單才能及時驗收及入庫，入庫時必須要保證達到質量檢測標準。倉庫管理員根據質檢員的檢驗結果來考慮是否接受貨物。
對於不合格的貨物要及時出具不合格檢驗證明，倉庫管理員上報倉庫主管，倉庫主管根據檢驗結果來決定是否拒收。問題嚴重必須拒收時應立即將該消息通知供應商，企業將不合格的貨物退回。如果驗收合格，開出相應單據後，倉庫管理員需要把貨物放置在倉庫的適當位置。
倉庫管理員需要將貨物的數量、檢測質量和對貨物的描述資訊及時準確的記錄。然後採購員將整理好的原始單據送交財務部入賬。倉庫管理員需要按月製作收貨情況報告並於統計好後及時上交財務部和採購部檢查。
存貨儲存保管流程制度
在存貨保管方面，TM 超市建立了嚴格的存貨儲存的安全管理制度，即庫存房屋須具有防火、防盜、防潮、防鼠蟲等措施，並分區定位存放；並且加強定期保養，定期對其質量檢查和保養，避免存貨性能等方面的質量存在問題。
存貨保管方法，採用 ABC 類存貨管理法。將庫存物品按品種和佔用資金的多少分爲特別重要的庫存（A 類）、一般重要的庫存（B 類）、不重要的庫存（C 類）三個等級，然後針對不同等級分別進行管理和控制。這樣的分類管理法可以實現的作用有：壓縮庫存總量，釋放佔壓資金，庫存合理化與節約管理投入等。下表是 2014年 7 月份 TM 超市部分商品按照 ABC 存貨管理方法的一個分類表：
根據該存貨數量按品種總量比例和該存貨的金額佔總庫存金額的比例，將存貨分爲 A、B、C 三類，A 類存貨的數量比爲 5%-15%，金額比爲 60%-80%；B 類存貨的數量比爲 15%-25%，金額比爲 15%-25%；C 類存貨的數量比爲 60%-80%，金額比爲5%-15%。
其中對 A 類存貨進行重點管理和控制；對 B 類進行一般性的管理；雖然 C 類品種很多，但消耗資金不大，進行較爲簡便的管理方法，減少訂貨次數。
存貨銷售出庫配送流程存貨的發出採用先進先出法。出庫管理人員在確認存貨發出的手續是否健全後，將發貨單交予銷售部進行審覈，由銷售部審覈後進行出庫。TM 超市與各配送物流商簽訂協議，保證貨物的安全有效配送。
存貨盤點流程
TM 超市的存貨盤點制度由財務部擬定盤點計劃，包括盤點目的、適用範圍、盤點職責、盤點時間、盤點方式、盤點要求、盤點程序、盤點獎懲規定等，並事先準備好盤點中所需用到的器具，有倉庫管理部門進行初盤，財務部門進行復盤，根據ABC 存貨管理法進行抽查存貨，盤點中注意對 A 類存貨要求全盤，B 類存貨可以抽盤，C 類存貨最次之，這樣盤點可以有重點的進行。盤點中對於存貨賬面數量和實際數量有差異的部分，必須有相關初盤和覆盤人員的確認，並最終得到相關項目負責人的確認，纔可以將賬面數調整爲實際數。若在盤點中發現有較嚴重的差異數，應讓倉庫管理員做出合理解釋。不僅在年末審計時，財務人員更應該在平時不定期的對存貨進行復查或抽查，在有些情況下，財務人員更應該視公司的具體情況進行全盤複查或抽查。
售出存貨退貨入庫流程
倉庫管理員對經過審覈批准的客戶退貨單的內容的合規性和完備性進行審覈，確保客戶退回的產品與退貨單上描述的產品內容相符，確保退回的產品是企業的產品。倉庫管理員接收的退回產品先存放暫存區，登記退貨暫存臺賬，通知質檢部門派出人員對退貨的產品進行質檢。相關經辦人在退貨單上簽字，並隨同紅字出庫單上交財務部入賬。如果退回的產品沒有質量方面的問題，將產品存放於相應的庫位；如果退回的產品有質量問題，應先存放在殘次品庫，由倉庫管理員會同質檢部和生產車間共同商討是否對產品進行報廢處理。各相關部門應及時準確對退貨產品的各種情況進行賬務處理。