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我國連鎖經營企業的營銷缺陷分析

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我國連鎖經營企業的營銷缺陷分析
[摘要] 連鎖經營模式於20世紀80年代進入我國之後,以異常迅猛的速度得到發展。但我國連鎖經營企業的發展尚處於初期的發展階段,在營銷方面存在着諸多缺陷,具體表現在:產品優勢被資源浪費、品牌蒼白無力、“價格殺手”武器未有效運用、渠道建設不完善、促銷優勢不被充分認識、營銷隊伍培養不足六個方面。
  [關鍵詞] 連鎖經營 連鎖經營企業 營銷 缺陷   我國連鎖經營經過近20年發展,在零售、餐飲等行業中初具規模,地位也不斷增強,發展潛力日益劇增。但在發展的同時,在營銷方面也存在着種種缺陷,具體來說,表現在以下幾個方面:
  
  一、產品優勢被資源浪費
  
  連鎖企業具有的產品層次提升、產品服務創新等優勢,在我國連鎖經營企業中表現不充分,企業的營銷管理者在經營中未充分利用連鎖組織帶來的產品優勢,其主要表現爲兩點:(1)產品服務提供上,沒有進行全產品概念的策劃,其提供的產品與一般傳統單店無差別,沒有將自身的產品層次提升到高於一般單店的層次。(2)產品組合策劃中,沒有充分利用產品創新這一優勢,不斷推出有競爭力的產品,來增強自身的產品吸引力。就其原因主要是連鎖企業營銷管理者的產品策劃意識不夠先進、產品策劃落後所致。首先,產品策劃者對於消費者消費意識理解上,還停留在“滿足”型的方式上,沒有意識設計全產品概念的商品來滿足“追求”型消費者需求;其次,未意識到產品創新能給企業產品策略帶來巨大優勢,從而在產品策劃中沒有給予足夠投入來進行產品創新開發。
  
  二、品牌蒼白無力
  
  品牌是連鎖經營的核心競爭力,是連鎖企業的無形資產,不僅代表了企業整體形象,同時也是企業擴大規模基礎,沒有卓越品牌連鎖將失去一半優勢。目前,我國連鎖經營企業也大都採取了品牌化經營,擁有自己的品牌,但大多蒼白無力,就其原因兩點:(1)品牌建設投入低。我國市場經濟體制不規範,企業追求市場行爲短期性,導致連鎖企業經營上較少有高品牌權益的品牌出現。(2)品牌建設能力低。我國連鎖企業管理層中具備高水準營銷能力的少,經營管理中品牌建設能力低,往往認爲品牌建設就是單純提高知名度,建設的品牌是極其殘缺的。譬如,常在品牌塑造中輕視品牌文化的塑造,品牌“文盲”化程度高。
  
  三、“價格殺手”武器未有效運用
  
  價格作爲連鎖經營企業的有效殺傷性武器,一旦正確使用會給同行業競爭者以致命打擊,有效摧毀這些行業的.單店經營,迅速佔領市場份額。但在我國連鎖的大多行業,這一“價格殺手”武器卻未得到充分運用,譬如零售和餐飲業中,在大多連鎖超級市場中提供的商品價格與其他商店沒有優勢,甚至更高,從而使得許多單店經營的零售店有着賴以生存的廣泛空間,使其有限的市場份額被大量佔領,成爲連鎖企業的激烈競爭對手。就其原因,在於營銷管理者未充分意識到運用“價格殺手”武器的作用,從而在經營中產生兩種結果:(1)有着低成本優勢,但不願採取低價策略,期望以此獲得較多的利潤;(2)對能降低商品成本的措施不夠充分重視,從而使得自己商品沒有成本優勢,利潤下降又反過來制約連鎖企業的這些措施的改進。譬如擴大連鎖規模是降低成本的主要措施之一,而我國連鎖企業規模普遍偏小,表現在平均營業額、門店擁有數量等方面與世界先進連鎖企業存在巨大差異。擁有門店數量來看,零售業2004年平均爲52個,餐飲業平均爲27個,而發達國家早已超過數百家,餐飲沃爾瑪一家就有4000多店鋪;銷售額來看,整個連鎖零售業和餐飲業相加還不及沃爾瑪一家。