論文摘要:導遊實踐教學是導遊專業教學改革的核心內容,也是培養學生職業能力的關鍵途徑。本文運用情境學習理論構建了基於工作情境的導遊實踐教學模式,闡述了該模式的導遊實踐教學內容的設定、實踐教學組織、實施與實踐教學的考評等幾個環節的創新,對高職院校實踐教學改革與創新具有指導意義。
論文關鍵詞:導遊工作情境;教學模式構建;創新路徑措施
一、問題的提出
伴隨高職院校的示範建設和骨幹建設步伐,實踐教學的改革與創新已成爲專業建設的突破口和關鍵點。導遊專業欲實現其培養目標,突破傳統的實踐教學模式,改進教學效果,依據工作情境學習理論,創新實踐教學模式已迫在眉捷,成爲專業教學改革的新課題。
二、基於工作情境的導遊實踐教學模式的構建
基於工作情境的導遊實踐教學模式的構建,就是以分析導遊實際工作爲前提,以設定典型工作任務爲導向,以設計學習情境爲核心,以創新教學方法爲手段,以強化訓練和提高學生的導遊服務能力爲目標。情境學習理論認爲:學習的本質是個體參與真實工作情境與實踐、與他人及環境相互作用的過程;是培養學生參與實踐教學活動能力、提高社會化服務水平的過程;是一種文化適應及獲得特定實踐共同體成員身份的過程。因此,情境學習理論非常重視個體的參與性,強調真實情境工作與實踐,注重個體與情境間的互動,它是在與情境相互作用的過程中產生並影響情境的,知識與活動不可分離。受情境學習理論的影響,在高等職業教育研究領域和實踐教學中,越來越關注如何將學生的學習和工作情境進行有機結合來促進學生的高效優質學習和學校教學組織與管理的“雙贏”發展。這是一種全新的的教學理念,將這種新理念運用於導遊實踐教學模式的創新,就是強調實踐教學過程必須與實際工作過程的情境緊密聯繫,注重解決導遊工作中的實際問題,“零距離”培養學生的職業能力和綜合素質。構建基於工作情境的導遊實踐教學模式,首先要進行充分的市場調研,全面掌握旅遊行業企業對導遊人才需求的新特點和新變化、導遊工作崗位羣及其素質和能力要求、旅遊市場的新需求和新變化對未來導遊工作崗位的期望要求等資訊;其次設定典型的導遊工作任務;第三要依據工作任務設計學習情境;最後在學習情境中,運用各種仿真模擬導遊訓練、景區導遊訓練、導遊實習跟蹤指導等方法和手段,有序高效地完成工作(教學)任務,實現教學目標。
三、基於工作情境的導遊實訓教學模式的創新思路
1.導遊實踐教學內容的設計。導遊實踐教學內容的設計,是基於導遊人員真實帶團任務及其工作過程的具體工作情境設計的。導遊工作按照服務範圍分爲:景區講解導遊、地陪導遊、全陪導遊和領隊導遊等。導遊工作和遊客的旅遊活動緊密相關,主要涉及吃、住、行、遊、購、娛六大要素的各個業務環節。對導遊業務的熟練操作,是導遊服務能力的重要體現。各院校結合實踐教學的實際條件和導遊工作情境,設計導遊實訓的具體教學內容,主要以導遊服務程序爲主線(景區景點導遊服務程序、地陪導遊服務程序、全陪導遊服務程序),形成“一個基礎、四項任務”的導遊特色實踐教學體系。“一個基礎”是指導遊服務規範能力的養成,即按照導遊服務程序與規範的要求進行嚴格操作。“四項任務”是指要完成“景區景點導遊服務、地陪導遊服務、全陪導遊服務和領隊導遊”的四方面的實踐教學任務,每項任務根據工作情境具體設計若干實訓項目,各個實訓項目可分別安排在校內模擬導遊仿真實訓室、校園、精選的有代表性的'景點等地進行。
2.導遊實踐教學活動的設計。基於導遊員帶團的實際工作需要,導遊實踐教學活動突出“任務導向,情境教學”的特色教學模式。以“導遊服務規範能力”爲基礎,同時考慮有效利用成都當地以及周邊的旅遊資源,設定多項導遊實踐教學活動。具體包括:①室內仿真模擬實訓導遊。利用導遊虛擬現實多功能實訓室的軟硬件條件進行室內仿真模擬訓練,一般安排在導遊教學過程中。②校園模擬導遊。分組安排學生在校園內進行實地導遊訓練,一般安排在教學的中後期。③景區實地導遊。組織學生到旅遊景區進行實景導遊實訓,可在學校就近的景區進行訓練,一般安排在教學後期。④設計導遊實訓精品線,組織全程導遊實訓。根據本地旅遊資源和線路特點,設計1~3條導遊實訓精品線,脫離旅行社,由師生自主完成的全程導遊實訓,學生分組、分段、分點進行講解並參與全程的旅遊活動,教師或兼職教師(優秀導遊員)現場指導評價。這是導遊實踐教學的有效途徑,一般安排在大二下半年爲宜。⑤頂崗實習跟蹤指導。在學生的頂崗實習階段,指導教師彈性跟蹤指導,幫助實習生及時解決、處理工作中的問題,完成實習任務,達到實踐教學(實習)目標,一般安排在大二的下半年或大三的上半年。
3.導遊實踐教學模式的創新路徑與措施。依託成都職業技術學院優良的實踐教學條件、成都旅遊職業教育集團的校企合作平臺、成都豐富的旅遊資源和創建四川省示範院校與國家骨幹院校的大好契機,導遊實踐教學的創新與突破,具備了天時、地利、人和的條件。①適應成都建設“世界現代田園城市”和旅遊綜合改革試點城市的要求,以培養創意策劃型導遊人才爲特色,完善專業人才培養方案,共建統籌城鄉背景下的旅遊職業教育集團導遊特色專業的合作育人執行機制。具體措施:制訂導遊特色專業發展規劃;深入市場調研,完善專業人才培養方案,增設六個月的頂崗實習,開發策劃型導遊崗位職業標準,重構課程體系,完善課程標準;利用旅遊職業教育集團的平臺,逐步形成合作辦學機制。②加強專業團隊建設,適應創意型有特色人才培養的需要。重點是對中青年教師的培養與提高,使之成爲教學骨幹和創新導遊實踐教學模式的主力。具體措施:制訂教學團隊培養計劃,重點對青年教師的高職教學方法培訓和實踐教學技能培養;提倡“講練結合,以練爲主”的實踐教學方針,堅持“講、練、模、導”的導遊實踐教學成功之路,嚴格對教師教學能力和教學效果進行考覈;完善競爭機制和激勵機制;透過教師下企業定崗鍛鍊磨鍊綜合素質。③建立從嚴、從細的全面考覈機制。具體措施:建立嚴格、規範、科學、行之有效的導遊實踐教學考覈辦法,並嚴格執行;教學管理和督導部門考評、教師互評、學生評價、兼職教師評價、遊客評價等多方考評辦法和考評體系,採用多種辦法客觀、準確地考評學生的專業技能和職業素養;從嚴要求,有效激勵學生。④強化實訓環節的組織與管理。具體措施:做好翔實的實踐教學計劃;做好每個實訓環節的準備工作,特別是實訓專周、頂崗實習的準備工作要做到具體、可行;組織好學生有效參與實訓,達到實訓目標;及時認真總結,提高實訓效果、學生導遊綜合技能和學生綜合素質。
論基於工作情境的導遊實踐教學模式的創新
學問君
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