以黃山學院旅遊管理專業爲例,從課程設定、實踐體系構建、實踐基地建設、雙能型師資隊伍培養、校企合作零距離對接等方面,進行了有益的實踐教學模式研究與探索。下面是小編蒐集整理的旅遊管理校企合作教學質量監管研究的論文範文，歡迎大家閱讀參考。
摘要：本文首先剖析了當代大先生失業情勢嚴峻的緣由，然後指出了以後校企協作形式下的教學質量管理存在的弊端，最初以黃山學院旅遊學院爲例，提出了經過更新思想形式、鼓勵措施、評價目標等，從而完成教學質量管理的常態化.
關鍵詞：旅遊管理專業;校企協作;教學質量;常態化;監管形式
一、前言
目前全國各高校畢業生失業情勢漸趨嚴峻[1].從一個角度來說，大學培育的先生在畢業的時分，不能很好的將所學的內容使用於實踐任務，另外一個角度，社會上的各企業又很難找到適宜的人才.目前國際十分缺乏具有高技藝的人才[2].這個狀況也反映出我國各大學在人才培育方面與社會市場的需求有着比擬突出的矛盾，歸根結底還是各高校的人才培育形式存在着一定的成績.使用性中央本科院校的校企協作教學形式在以後人才培育任務中具有非常重要的作用[3].
二、教學質量常態化監管形式的研討現狀
校企協作爲旅遊管理專業羣的先生提升專業素養、培育職業才能、進步失業質量提供了保證.然後在旅遊管理專業羣的先生的教學質量的監控方面，由於旅遊管理專業實習生在不同類型的酒店或相關企業停止實習，他們的實習成果的上下沒有一個絕對分歧的規範，而且以後校企協作形式下的教學質量管理多停留在末端檢驗階段，缺乏進程管理和實時監控，使校企協作教學質量的實效大打折扣[4].大數據時代曾經到來.旅遊管理專業羣校企協作教學質量常態化監管形式是經過片面、零碎、高效的`數據採集，使學校可以以後校企協作下教學質量形態有一個全體性、真實性的掌握.該形式以校企協作形式下的企業資訊、崗位資訊、先生資訊，先生理論環節交互資訊、業界師資和學校師資資訊、進程性考覈及評價資訊等大數據爲背景，依託初等院校人才培育任務形態數據採集平臺，經過更新思想形式、鼓勵措施、評價目標等，從而完成教學質量管理的常態化.黃山學院於1985年開端招生旅遊管理專業，是安徽省最早具有旅遊管理專業的高校，目前該專業從屬於黃山學院旅遊學院.黃山學院旅遊學院還是安徽省使用型本科同盟旅遊管理類牽頭單位.近幾年來，黃山學院旅遊管理專業羣積極創新校企協作的新形式.2009年12月與朝陽漁港集團簽署協作協議，以“朝陽漁港培訓學院”命名，開端理論管理班，2011年6月與朝陽漁港集團協作施行了“儲藏幹部培育方案”，爲在校先生及入職員工制定職業生涯規劃，在先生實習時期施行了見習店長、見習經理方案的嘗試，並取得了良好的效果;2011年5月與陽光酒店集團協作施行“陽光傑出經理人方案”，依據陽光酒店集團的需求，開設“陽光傑出經理人班”.2013年和2014年相繼與雨潤集團黃山高爾夫酒店協作成立了兩期“精英班”，使外地的企業提早介入了先生的專業培育.2013年學院與黃山超港食品無限公司協作共同成立了“超港烘焙學院”，爲培育中高層次烹飪烘焙人才搭建起一個培訓錘鍊的平臺，在開放式辦學、校地協作、工學結合培育社會需求的人才方面，邁出了具有實效意義的一步.在畢業實習環節，旅遊類專業更是與全國五十餘所行業知名企業停止協作，由企業提供場地供先生停止校外實習實訓.
三、教學質量常態化監管形式的特點
本形式在大數據時代背景下，依託“數據採集平臺”，完成教學質量“量化”管理，在教學質量處理方案設計中將強化援用形態數據採集平臺任務效果的認識，並補充開發合適學校特點的數據採集與管理軟件，以充沛應用數據採集平臺在統計彙總、管理監控、剖析開發等方面的功用，從而將數據採集任務作爲學校日常教學管理任務的內容予以標準管理，使之效勞於教學變革，並真正效勞於人才培育質量的進步.
3.1是順應時代潮流，深化校企協作重要的根底性任務
大數據時代的到來影響這各行各業的開展.無論從企業運營來說，還是教學變革，都離不開大數據時代的背景.校企協作也將開啓大數據時代.目前使用型本科院校的“工學結合，校企協作”任務在組織和管理上還存在諸多成績，次要表如今校企資訊不對稱，學校正先生缺乏實時監控的數據，並短少相應的質量剖析.(a)作爲學校一方，無法實時理解協作的企業能否能提供足量的實習理論崗位;(b)協作的企業對學校先生的特點缺乏必要理解，人力部門不能及時將先生的佈置在較適宜的崗位上.(c)校企協作教學理論時組織較爲紊亂，缺乏無效的管理與監控;(d)不少高校並沒無形成具有一定操作性的校企協作教學質量監控與評價制度，對“教”與“學”環節的評價方式照舊因循傳統，嚴重影響到了廣闊教員和先生關於此次活動的積極性和參與度.因而，在大數據時代，應用大數據對校企協作教學質量管理變革是落實上述任務的無效抓手，是深化新型校企協作人才培育形式變革的重要根底.
3.2是完成教學質量“量化”管理與“常態”管理的無效途徑
如今很多使用型本科院校的教學質量管理依然運用比擬傳統的形式和教學辦法，比方應用教務處及相關部門停止慣例和突擊反省，相關教師並非自動參與，有相關負面心情，在教學管理上只存在獨一的主體，衆多教員沒有很好的參與出去，最終效果比擬差.本變革方案依託使用型本科院校人才培育任務形態數據採集平臺，經過革新管理理念、管理主體、評價規範、鼓勵制度等，最終完成教學質量管理的常態化.大數據時代旅遊管理專業羣校企協作教學質量常態化監管形式，將會向使用型本科院校其他專業停止推行，它切合以後使用型本科教育開展的方向與教學變革的要求，能在相關行業規則前提下，靈敏調用和部署各種資源，完成企業資源的全體構造最佳化和全體效益的最大化，且有助於使用型本科院校打破以後校企協作人才培育形式變革任務中遇到的“瓶頸”，故具有重要的研討與理論意義.
四、教學質量常態化監管形式的使用
教學質量常態化監管形式經過在校企協作教學質量處理方案設計中將強化援用形態數據採集平臺任務效果的認識，充沛應用數據採集平臺在統計彙總、管理監控、剖析開發等方面的功用.依據剖析的進程和後果，將在校企協作教學辦法、理論教學構造、教學形式、教學課程體系和學習辦法上停止實時監控和一系列變革，從而完成各階段理論教學的監管形式創新.(1)構成了具有一定普適性的校企協作大數據監控教學質量常態化監管變革方案，方案既要具有標準性和可操作性，還具有示範性，爲其他專業羣建立提供可供自創的範本.(2)對大數據時代校企協作教學質量常態化管理變革方案停止理論操作，經過理論層面的操作，對管理方案的作用和效果停止驗證，並對管理方案停止修正和補充.旅遊管理專業羣校企協作教學質量常態化監管形式停止了“校企協作”課程教學進程性考覈大數據監控及剖析;“校企協作”畢業實習進程性管理大數據監控及剖析;“校企協作”實訓基地建立大數據監控及剖析;“校企協作”校內外師資隊伍建立大數據監控及剖析.(1)在人才培育上，要重點完成具有創新理念和創新程度的使用性人才的培育任務.以旅遊管理專業羣爲例，完善校企協作人才培育形式，進一步強化旅遊管理專業羣先生理論技藝訓練的人才培育質量監控體系，到達培育高素質使用型本科人才的目的.(2)在教學質量監控上，完成教學質量“量化”管理與“常態”管理.依託使用型本科院校人才培育任務形態數據採集平臺，以旅遊管理專業羣爲例，經過革新管理理念、管理主體、評價規範、鼓勵制度等，最終完成教學質量管理的常態化.(3)在實訓基地的管理上，經過企業資訊、崗位資訊、先生資訊、先生理論環節交互資訊、業界師資和學校師資資訊、進程性考覈及評價資訊等大數據資訊的蒐集和整理，樹立一整套順應校企協作的理論教學管理制度和質量保證制度，明白校企單方的職責和權益，確保校企協作校內外實訓基地的正常有序運轉.
五、完畢語
旅遊管理專業羣校企協作教學質量常態化監管形式在黃山學院旅遊學院旅遊管理專業羣開端施行，在其他專業也正逐漸推行使用.這將會對各專業的學習習尚、學習態度、學習目的等方面發生積極影響，經過大數據監控教學質量常態化管理，進步先生在校以及在企業實訓理論進程中的自動性和創新認識，從而進步了各專業總體的失業率.
參考文獻：
〔1〕陳束縛.基於中國國情的工學結合人才培育形式施行途徑選擇[J].中國高教研討，2007(7).
〔2〕劉豔春，王洪斌.瑞士和德國的學徒制對我國工學結合人才培育形式的自創價值[J].科技資訊，2011(9).
〔3〕張敏.創新烹飪專業理論教學之我見[J].科技資訊，2007(27).
〔4〕葉小明.在工學結合中完成校企深度交融[J].中國初等教育，2007(10).