今天是清明節，對於這個節日的傳統點心一定不陌生——青團。清甜軟糯，齒頰留香，無論是踏青還是祭祖，都是不錯的選擇。那麼你知道清明節日本還有吃什麼嗎?以下是本站小編爲大家精心整理的日本清明吃什麼?，歡迎閱讀，希望你喜歡~
青團
相傳，青團是清末一位農民，爲了在清兵重重檢查之下給太平天國將領李秀成送食物而發明。他將艾草汁滴入糯米粉，製成綠色的麪糰，藏在草叢中騙過盤查清軍。脫困後的李秀成便命令太平軍學習製作青團，因這件事發生在清明節前後，久而久之形成了清明節吃青團的習俗。
由艾草汁製成的傳統青團
那麼我們的鄰國日本，在開春的季節有沒有特色的點心呢?當然有啦。
日本的傳統甜點，又名“和果子”，因爲特定的食材只在當季纔有，形成了各種每年只有一次的“季節限定”款。
精美和果子
而在四月，日本就有一款與青團非常類似的品種——草餅。
草餅
將艾草幼苗混入麻糬所製成的綠色甜點。艾草的幼苗要經過烹煮及烘乾，因此製作草餅通常會花上一整年時間。
除了草餅，在四月還有一種特別的點心——櫻餅。
長命寺櫻餅
以鹽漬的櫻花樹葉包覆着糯米糰，包上豆沙餡兒。櫻餅有兩種，一種爲起源於東京的長命寺櫻餅(上圖)，另一種爲起源於京都的道明寺櫻餅(下圖)。鹽漬的櫻花樹葉是可以吃的，但並非每個人都喜歡其葉子的味道，因此也分成吃葉及不吃葉兩派。
道明寺櫻餅
那麼在其他季節有沒有更多的季節限定和果子呢?波仔老師來告訴你：
菱餅——三月
菱餅
鑽石狀的糯米糰，一般爲粉紅、白、綠色。常於3月3日女兒節(日本節日)時，與雛人偶一起擺放。菱餅常被當作供奉物，許多人都有看過它的.樣子，但並沒有品嚐過其味道。其實菱餅吃起來就跟一般的麻糬一樣。日本市面上有些甜點外型也會做得像菱餅一樣。
與雛人偶一起擺放的菱餅
萩餅——三月
萩餅
由糯米覆蓋上紅豆泥、芝麻或黃豆泥製成。萩餅與牡丹餅雖然非常類似，但其實有一些不同。春天(三月)的叫萩餅;而秋天(九月)的則是牡丹餅。儘管有此區分，很多人認爲兩者是一樣的點心，且名稱可以相互使用。
柏餅——五月
柏餅
由蓬萊米所制，內餡爲紅豆泥，外層以橡木葉包覆。如同櫻餅，有些人會吃葉子，有些人則不。柏餅與5月5日兒童節(日本節日)有關。柏餅起源於江戶(現在東京)，象徵樹木在新葉長出來之前都不會凋落，此有吉祥之意。
葛餅——六月
葛餅
由葛粉所制，葛餅與東京的久壽餅(下圖)是不一樣的點心，久壽餅是由小麥粉發酵所制。葛餅外觀透明，一般會灑上黃豆粉及黑糖漿食用。在東京，由於長壽餅也是一樣的食用方式，因此觀光客難以分辨究竟吃的是葛餅還是長壽餅。不妨問問店家其點心所用的材料是葛粉還是小麥粉吧。
久壽餅
月見糰子——九月
月見丸子
月見丸子是用圓米所制，於九月滿月時享用。其起源衆說紛紜，但大部份的人還是認爲月見糰子是用來慶豐收。月見糰子通常都一次擺放15個：照片或許看不出來，但最上方其實放了2個糰子，中間有4個，底部9個，共15個。