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婺源特產是什麼

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婺源素有“書鄉”、“茶鄉”之稱,下面的是婺源特產是什麼,希望能幫助到你!

婺源特產是什麼

婺源特產是什麼

荷包紅鯉魚

荷包紅鯉魚乃婺源特產,肉質肥美細嫩,湯鮮味美,肥而不膩,香而無腥,味道與平常的鯉魚確實不一樣,千萬不可錯過,一般清蒸,也可紅燒,10元一 斤。除可供食用和觀賞外,荷包紅鯉魚營美豐富,具有“妊安孕,好顏色,止咳逆,療腳氣,消水腫,治黃疸”等醫聞明功效,有較高的食療功能和藥用價值。在婺源的各個餐館及農家都可以吃到。

酒糟魚

是婺源民間流傳已久的傳統食品,選用鴛鴦湖中的淡水活魚爲主要原料,並配以糯米酒、植物油、辣椒、精鹽、香料、中藥材醃製而成。以“老嫗”牌的最爲有名。

粉蒸肉

把悶好的大米和醃過的肉一起拌勻,醃約半小時,然後將肉皮朝下,放入大碗內(排列成魚鱗形),把剩餘的的米和湯汁澆在肉上面,上籠蒸約2小時(肉已料),取出扣入盤中即成。此菜肉爛香醇,肥而不膩,屬婺源佳品美食。

糊豆腐

糊豆腐味道鮮而且清,是當地代表菜。豆腐切成豆粒大小,倒進放有高湯的`熱鍋裏,加上調料燜幾分鐘,再澆上熟豬油,放上蝦仁、肉蓉、香菇丁和筍尖,一手攪拌,一手撒米粉,再放入碎香菜、溼澱粉和豬油,舀到盤裏,澆上麻油,撒些胡椒粉和蔥花即成。

米酒、果酒

本地人自釀的酒類,如野生獼猴桃酒、土蜂蜜釀酒、血糯米酒、桂花酒等。查記酒坊是當地有名的一家老字號,可以免費嘗酒。

查記酒坊各分店店址:彩虹橋店(景區出口點)、李坑店(光明茶樓)、大障山店(山下停車場邊)、慶源店(慶源村內)、曉起店(下曉起村內)

灰汁果

在新谷登場或農曆七月半盛行,用秈米磨漿加上鹼汁熟揉成圓筒,再用線拉成片或用板模印成。

木心果

用秈米、糯米混合,無餡,摻紅、白糖,用木板刻的果印模印成。有的染上一點紅色,稱“壽桃果”、“花果”等,作爲慶賀生日壽辰的禮物分送親朋,也作點心。

旅遊景點

博物館 ,熹園,李坑,汪口 ,篁嶺,曉起 ,思溪,延村 ,彩虹橋 ,嚴田 ,鴛鴦湖 ,文公山 ,靈巖風景區 ,江灣 ,慶源 ,洪村、石城、江嶺、大鄣山臥龍谷,百柱宗祠,理坑。其中的理坑村、汪口村、延村分別是第二批、第三批、第四批中國歷史文化名村。

婺源鄉村靚點

婺水之源,森林水世界---臥龍谷;天上人間---江嶺;梯雲人家---曬秋篁嶺;生態峽谷漂流---五龍源;徽建典範,民間的“金鑾殿”---百柱宗祠;偉人故里---江灣;天人合一的生態家園---曉起;徽雕藝術寶庫---汪口;小橋流水人家---李坑;儒商第一村---思溪延村;吉祥美麗的宋代廊橋---彩虹橋;夢裏鄉村---嚴田古樟民俗園;國家森林公園---靈巖洞;紅楓之鄉---長溪古村;最具人氣賞楓地---石城等。

現代桃花源

沒有北方的硬朗線條,體現出的是圓潤和溫婉。這裏的山村,也不同於北方建築的紅牆紅瓦,簡潔的平房院落的佈局,和棋盤般筆直的街道。在這裏,更多的建築是依水勢而成,房屋的整個走向,就是穿村而過溪水的形象。這裏的色彩,是高對比度的白色高牆,和屋頂那黑色的瓦。這裏的民居的建築風格是典型徽派建築,白牆、灰磚、黑瓦,自然古樸,依山傍水,每家每戶都是成排連片,各家各戶之間是高聳的山牆相隔,山牆有的是階梯狀,有的是呈弓的曲線狀,高低錯落。院當中是採光通透的高大天井,與四周的房屋連接一起,房屋大都是以木結構爲主。房屋的門樓、門窗、樑柱均可看到皖南徽派獨特、精美、富麗的磚雕、石雕、木雕。

古樹

婺源境內有各種各樣的古樟樹,最爲代表的就是嚴田古樟樹,有1600多年曆史。

木板廊橋

木板橋是婺源的一大特色,原汁原味的杉木建造的木板橋宛如金橋在陽光下閃閃發光,橋下是清純無比的江水,橋上不時有村姑農夫挑着擔子經過,山光水色與木板橋有機結合爲一體,妙不可言。

野渡

婺源山區的村落都依山傍水而建,村前多有古渡口。臨水而居的村使得渡口幾乎與村落的歷史相同。古渡口或在翠竹掩映中,或在古樹的烘托下,加上石板鋪就的碼頭臺階,遠遠望去,顯然是歷經滄桑的模樣。

婺源縣博物館

婺源縣博物館始建於1953年,屬國家重點博物館、江西省愛國主義教育基地,是反映婺源歷史的重要視窗。婺源文化底蘊深厚,是文化之鄉,婺源民間素有崇美尚文的生活情趣,以此爲源的婺源民俗文化,也就成了諸多地域文化中一朵亮麗的奇葩。

門票價格

婺源旅遊集團公司景點通票:210元/人/5天 ,單點票:60元/人/景點,遊客可以在120小時(5天)內憑票暢遊婺源的景點包含:李坑、汪口、江灣、曉起、思溪延村、彩虹橋、大鄣山臥龍谷、百柱宗祠、靈巖洞風景區、文公山、江嶺、石城、嚴田、鴛鴦湖等14個景點。篁嶺景區套票:120元(含上下觀光車)。

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