廣西不僅旅遊資源豐富，特產也很多，廣西特產是什麼？下面小編來給大家介紹廣西特產，希望對大家有幫助！
1、合浦南珠 地理標誌產品
產於廣西合浦。 合浦地處亞熱帶，北有云開大山阻擋寒潮入侵，常年水溫多在15－300C之間。沿海港灣寬闊，有朱沙、青嬰、平江、楊梅、斷網、烏坭等七大天然珠池，每個珠池形狀象海底盆地，平均面積數萬畝。海底多有泉水涌出，能調節珍珠貝生長所需的適當鹽度。加上水溫適宜，海水浮游生物豐富，海底砂石結構奇特，給珍珠貝的產卵及繁殖生長創造良好條件。粒大珠圓，銀白晶瑩，光滑潤澤，質地細膩凝重。合浦南珠爲高貴的裝飾品，當地把它加工成項鍊、戒指、耳墜、別針，以及小型擺件等達百餘種。合浦南珠藥用價值較高，稱爲藥珠。其粉末能定驚安神，清熱益陰。主治驚癇神昏，心悸不寐；外治目赤翳障，癰疽潰瘍等症，爲眼科、兒科、外科要藥。廣西地理標誌產品——中國合浦南珠。廣西合浦縣產的珍珠又名“南珠”。它細膩器重、玉潤渾圓，瑰麗多彩、光澤經久不變，素有“東珠不如西珠，西珠不如南珠”之美譽。南珠產於廣西沿海、雷洲半島等地，以廣西合浦出產……
2、金田淮山 地理標誌產品
淮山，又稱山藥，味甘性平，入脾、肺、腎經，是藥療、食療的常用品。近代醫家張錫純認爲：“淮山藥脾腎雙補，在上能清，在下能固，和小便而能止大便。”在選擇使用時，有生用與炒用的不同。生用淮山能補脾養胃，補腎澀精，補肺生津，常用於消渴虛熱，脾虛納呆，久瀉不止，腎虛遺精，婦女白帶過多，肺虛喘咳。炒用淮山能補脾健胃，常用於脾胃虛弱，食少便滯，白帶過多。概括地說：養陰生津宜生用，健脾止瀉宜炒用。解放前，桂平的淮山只是零星種植。桂平市農業局副局長黎祖源說，上世紀八九十年代，桂平淮山發展很快，主要集中在金田鎮，全市每年種植面積3萬畝左右，年產淮山1.6萬噸，暢銷粵港澳及東南亞地區。目前，桂平已成爲廣西淮山的主產區。桂平淮山何以聞名？黎祖源說，它最大的特點是色白、紋理細、粉質足、口感好，帶有清甜味。據有關專家研究，桂平淮山在含水量、蛋白質、澱粉、氨基酸等6項指標均達到了規定的藥理要求，其中含人體所需18種氨基……
3、巴馬香豬 地理標誌產品
巴馬香豬性野早熟，外貌清秀，體型矮、小、短、圓；飼養粗放，適應性和抗病能力強；成年最大個體45KG左右。巴馬香豬舉世聞名，皮薄肉細，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細嫩，脂肪潔白，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味——果子狸，烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有“一家煮肉四鄰香，七裏之遙聞其味”之美稱而被譽爲豬類的“名門貴族”。 巴馬香豬源產於廣西河池市巴馬瑤族自治縣。巴馬香豬性野早熟，外貌清秀，體型矮、小、短、圓；飼養粗放，適應性和抗病能力強；成年最大個體45KG左右。巴馬香豬舉世聞名，皮薄肉細，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細嫩，脂肪潔白，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味——果子狸，烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有“一家煮肉四鄰香，七裏之遙聞其味”之美稱而被譽爲豬類的“名門貴族”。 巴馬香豬來源於土豬，傳說它系野豬馴化而成，羣衆稱之爲“冬瓜豬”、“芭蕉豬”或“兩頭烏”。因其骨細皮酥，肉質細……
4、柳州螺螄粉
柳州的螺螄粉，聞名遐邇，中國獨一無二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首，它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，吃後常使人大汗淋漓，但又因有奇特鮮美的螺螄湯，使你欲罷不能，吃一想二。( 柳州)柳州盛產螺螄，也愛吃螺螄。柳州人吃螺螄已有上百年的歷史了，而柳州人一回到家鄉都是在第一時間找一碗螺螄粉大快朵頤，以解鄉思。 據說在很久以前柳州人只有單一的螺螄吃法，除了一些配菜，幾乎很少還有人在加入其它的什麼東西。後來有一位開螺螄店的老闆異想天開把螺螄配合青菜烹飪而後又逐漸加入粉絲（現加入米粉），沒想到收到很好的效果。大家吃了以後都覺得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，螺螄粉在1984年左右開始風靡。 螺螄粉的味美是因爲它有着獨特的湯料。這湯料是由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣……
5、沙田柚
沙田柚，數廣西容縣沙田所產最爲出名。桂林市臨桂縣、陽朔縣一帶，土壤肥沃，排水良好，與容縣沙田村的土質類似。種出的柚子無論形、色、香、味都和沙田村產品差不多，因此人們把臨桂縣、陽朔縣一帶產的柚子，也統稱爲“沙田柚”了。 柚樹高十餘米，枝葉繁茂，春季綻開小白花，霜降便是它的成熟、收穫的時節。 廣西-沙田柚成熟後色鮮黃，底部可見金錢狀印環，俗稱“金錢印”。它的果實上端是個短頸，下端大而圓，每個重一二斤、二三斤不等，底部有個金錢狀痕跡，皮油黃。柚肉甜潤多汁，香脆爽口，是秋冬的佳果。因它有一層厚皮，便於長途攜帶，能較長時間儲存柚肉不變質，被人譽爲 “天然罐頭”。柚皮可作蔬菜或制蜜餞，有化痰、止咳功效。 沙田柚是廣西最名牌的水果之一，二百多年前，廣西容縣沙田村最先種植，因此稱做沙田柚。沙田柚有“天然罐頭”、“水果珍品”的美譽。沙田柚作爲廣西傳統的出口果品之一，早在30年代就遠銷香港、南洋、歐洲和美……
6、荔浦芋 地理標誌產品
荔浦芋
荔浦芋屬天南星科，又叫魁芋、檳榔芋，原爲野生芋，是經過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的一個優良品種，在荔浦縣進行人工栽培已有400年的歷史，據記載當年系福建人將芋頭帶入荔浦縣，首先栽於縣城城西關帝廟一帶，並向周邊輻射種植，在荔浦縣特殊的地理和自然條件下，受環境小氣候的影響，逐漸形成集色、香、味於一體的地方名特優產品，品質遠勝於其它地方所產芋頭，很早在周邊縣對荔浦所產檳榔芋就有了“荔浦芋”一詞的稱謂，清朝康熙年間就被列爲廣西首選貢品，於每年歲末向朝廷進貢，深受皇親國戚們的喜愛。據1914年（民國3年）《荔浦志》記載：“舊志雲：有大至十餘斤者，今實無。但以城外關帝廟前所出者爲佳。剖之，現檳榔紋，謂之檳榔芋”。“紋棕色緻密，粉鬆而不粘，氣香。他處有移種者，僅形似耳，無紋，謂之榔芋”。芋頭裏最好吃的數荔浦芋，它肉質細膩，具有特殊的風味。同時個頭大，芋肉白色、質鬆軟者品質上等。剖開芋頭可見芋肉……
7、桂林腐乳 地理標誌產品
桂林腐乳廠等6家企業生產，年產1億塊左右。桂林“三寶”之一。 桂林腐乳有一套特殊製作方法：選用優質黃豆做成質地較硬的豆腐，榨去水分製作寸許見方坯塊，然後放入黴櫃黴化。待坯塊6面全部生長黃白色菌絲（黴毛），即拌和三花酒、鹽及其它香料，置於壇或罐中醃製，1至2天后灌上等米酒使坯塊全部泡浸，密封存於陰涼乾爽處4至6個月即成。成品腐乳爲寸餘見方，厚約6分的小塊，表面呈膠狀透明，色澤黃爽，奇香襲人。吃法多種多樣，桂林人吃稀飯、饅頭，直接用它佐餐。更多的則是做調味品，如涼拌豆腐、粉絲、椿芽、清蒸鴨、紅燒地羊（狗肉）、荔浦芋扣肉等，配上桂林腐乳，是桂林的風味名菜。 由於獨具佳美的色、香、味、型，是旅遊者最喜歡購買的一種桂林土特產。花橋牌腐乳1983年、1988年兩次獲國家優質食品銀質獎，1988年獲中國首屆食品博覽會金獎，1991年獲北京第二屆國際博覽會金獎。象山牌腐乳1987年、1988年分別獲輕……
8、欽州海鴨蛋 地理標誌產品
欽州市沿海灘養殖的＂欽州麻鴨＂體型大，生長髮育快，產蛋率高，由於是以魚,蝦，蜆，蟹動物爲飼料，麻鴨所產的＂海蛋＂不僅外型比普通的.鴨蛋大，而且蛋黃也大，還有又＂黃＂蛋，蛋黃比普通蛋黃橙紅，核黃素含量高，尤其是＂綠殼蛋＂含有微量元素，營養價值更高。欽州沿海地區麻鴨存欄200多萬羽，全年出欄肉鴨240多萬羽，生產鴨蛋4000多噸，鴨苗暢銷廣西各地。歡迎各地客商惠顧。 欽州海鴨蛋農產品地理標誌透過廣西養殖業無公害農產品產地認定工作委員會辦公室專家鑑定。 欽州海鴨蛋農產品地理標誌地域保護範圍包括欽南區和欽州港沿海的灘塗地，主要分佈在康熙嶺鎮、犀牛腳鎮、沙埠鎮、龍門鎮、尖山鎮、黃屋屯鎮、大番坡鎮、那麗鎮、東場鎮等9個鎮和欽州港等區域。 專家認爲，海鴨蛋比內陸鴨蛋大，蛋殼堅厚、蛋清濃稠，蛋黃比例大，色澤呈橙色，無腥味，海鴨蛋卵磷脂含量比普通鴨蛋高出25%以上，營養價值較高。……[詳細]
9、六堡茶 地理標誌產品
近年來，隨着傳統僑銷黑茶——雲南普洱茶需求量和影響力的擴大，同屬傳統僑銷黑茶的梧州六堡茶也爲衆多愛茶之人所推崇，其獨有的風味品質和保健作用逐漸被人們重新認識。六堡茶在梧州市的銷量逐年上升，喝六堡茶、談論六堡茶、收藏六堡茶已成爲梧州飲茶愛好者追求的新時尚。 六堡茶是廣西所特有的名茶，屬黑茶類。 產於潯江、賀江、 桂江、鬱江、柳江以及紅水河兩岸的山區，而以梧州蒼梧縣六堡鄉所產的最爲著名，故稱六堡茶，年產量約爲三萬餘擔，除部分內銷外，大部分用於出口，銷往日本、新加坡、馬來西亞、泰國等國家以及香港、澳門地區。 六堡茶素以“紅、濃、 陳、 醇”四絕著稱。其外型色澤黑褐、湯色紅濃明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香氣陳醇、有檳榔香。品質優異，風味獨特。 具有和胃理氣、消滯除脹、清熱化溼、醒酒、降脂等多種保健功效。在海內外，尤其是在海外僑胞中享有較高的聲譽，被視爲養生保健的珍品。民間流傳有……[詳細]
10、博白桂圓肉 地理標誌產品
提到博白的桂圓肉，那可是名聲在外。早在1991年，-就被定爲國家優質龍眼生產基地，1992年被命名爲“桂圓之鄉”。博白生產的生曬圓肉以其顆粒完整、幹散、色澤金黃、營養豐富而飲譽全球，1993年在曼谷“93年中國優質農產品及科技成果設備展覽會”上被評爲銀獎，1994年在“94年全國優質農產品鄭州展銷會”上被評爲金獎。 目前，博白種植的水果種類達41種，品種達160多個，全縣水果種植面積48萬畝，年產量10萬噸左右，分別佔玉林市水果總面積和總產量的21％和27.7％，面積和產量在玉林市各縣（市）區中排名第二位，其中龍眼面積達21.63萬畝，年產量2萬噸左右，在玉林市排第一位。 近年來，-大力實施“優果工程”建設，結合品種結構調整，改造低產園，引進新品種，推廣應用套袋，標準化栽培等先進技術，全面提高了該縣果品檔次，增強了水果業的競爭力。尤其是從2003年起，該縣按照“優果……