爲了能給學生家長對小學科學教學有一個瞭解，這個星期三我和陳海華老師承擔了三上家長開放日的科學課展示任務，爲了上好這節課我和陳老師一起選擇內容，分析教材編寫意圖，各自撰寫教案，在交流中確定最終上法，在教案的設計，教具的準備、課件的製作過程中思路逐漸清晰起來。我覺得這樣的教學準備過程非常好，充分發揮我們兩位老師的智慧，使得我們的可都很成功受到老師家長的好評。
水和空氣是地球上十分重要的兩種物質，也是液體和氣體的典型代表。學生們已在生活中積累了大量有關水和空氣的認知經驗，如何將學生對水和空氣的感性認識向科學概念轉化呢？水和空氣有哪些相同和不同呢？什麼是液體的基本特徵，什麼又是氣體的基本特徵呢？這些是我們期待學生們關注和探究的問題。
《水和食用油的.比較》是《水和空氣》單元的第二課，屬物質世界領域。這一節課是讓學生在對液體初步認識的基礎上透過對比的方法從多個側面認識到水和食用油的相同和不同之處，是學生對水的感性認識的昇華，爲以後學習水的其它科學知識奠定基礎。
本課主要進行三個比較活動。一是利用感官直接觀察對比水和食用油；二是比較它們的液滴和“輕重”；三是觀察它們作爲液體的共同特點。透過水和油的比較，有助於液體概念的進一步建立，讓學生親歷典型的科學探究過程中的“問題——猜測——驗證——結論——應用”五個環節。
水和食用油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、密度等方面有差異，但它們都會流動、沒有固定形狀這是本節課的重點；學生運用不同感官仔細觀察比較水和油，用圖表方式記錄比較的結果，並進行分析和交流爲本節課的難點；本節課的關鍵點是引導學生設計並會做水和油的對比實驗。
在教學中我透過猜謎語的遊戲匯入新課以調動學生的積極性，激發他們學習的興趣。在對水有一定認識的基礎知道水是一種常見的液體我讓學生舉例生活中的液體有哪些，從而展開新課的教學。
首先是比較方法的選擇，其次是具體的操作。在進行激烈的討論方法的基礎上進行實驗的操作，充分發揮學生歸納的主觀能動性。注意引導學生相互合作，分工完成，仔細觀察作好記錄。在一段較長時間的實驗後進行實驗結論的彙報展示。學生激動萬分，都急着想把自己的發現告訴大家。方法多樣各顯神通，雖然結論不是很正確但都是學生親自發現，，印象深刻。其次是兩種液體在蠟紙上形成的液滴的比較。我爲了激發學生積極性，我出示滴在蠟紙上兩滴液滴讓學生說一說有什麼不同，在比較出不同的基礎上讓學生猜測分別是那種液體的液滴，然後讓學生自己去驗證認識液滴的差異。挑戰性的活動能激發學生學習興趣。於是我們又進行了兩種液體的“輕重”的比較，在兩種液體的相互混合中，學生髮現兩種液體的差異。透過實驗學生髮現不管是油倒入水中還是水倒入油中，結果都一樣，油會浮在水的上面。學生馬上就想到是由於油比水輕的緣故，又透過實驗驗證猜測。學生很自然就想到透過稱同樣體積的液體來比較輕重。我安排了用天平稱，幫助孩子在感性認識的基礎上，對水爲什麼浮在上面的真正原因有比較客觀地認識。
對於兩種液體間的相同點對於學生來講並不難，學生很自然的想到都有重量，都是液體、都沒有固定的形狀等等。
在這節課上我重點放在觀察水和食用油的觀察實驗比較，重在培養孩子的科學探究的能力，形成兩種液體的全面認識。由於實驗較多，一個有一個有趣的活動深深吸引了學生的科學學習的興趣。相信透過這樣的一節又一節具有科學味的課堂，學生會越來越喜歡科學課。科學的素養會提高很快。