在我們平凡的日常裏，崗位職責的使用頻率逐漸增多，制定崗位職責有助於提高內部競爭活力，提高工作效率。那麼什麼樣的崗位職責纔是有效的呢？以下是小編整理的員工崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
員工崗位職責1
1、負責物業管理部日常行政工作。
2、負責資料檔案管理工作。
3、負責日常物資申購、倉庫管理等日常工作。
4、負責部門檔案起草、會議前後工作安排、會議紀要等相關工作。
5、負責對部門各項日常工作進行上傳下達，協助物業經理對外包保安、保潔的監督管理工作。
6、管理部門的月度排班、考勤等相關工作。
7、完成上級領導分派的其它工作任務。
員工崗位職責2
1、指導監督綠化工程的具體實施過程;
2、針對綠化工程進度要求，合理安排苗木、勞務與機械協進場計劃;
3、負責編制施工組織設計及施工方案，制定施工過程的各種安全、質量、成本措施;
4、施工現場的管理及施工進度的把控;
5、熟悉苗木生態習性，懂得現場結合實際情況進行植物間的配搭以及施工中及苗木保養期的養護管理等工作;
員工崗位職責3
崗位職責：
1、中專以上學歷，一年以上服務行業工作經驗；
2、具有國際連鎖酒店管理、餐飲、娛樂、百貨、多廳影院經驗者優先考慮；
3、能適應較快的工作節奏及非固定的工作時間，吃苦耐勞。
4、優秀應屆生亦可。（XXX亦可以）
1、影城票房電影票、電影卡的售賣等，會員發放，網上預購接待；
2、賣品區小吃（爆米花、可樂、冰淇淋等）製售；
3、入場、退場、收發3D眼鏡、放映廳管理等。
4、接受並服從影城的日常工作安排，服從值班經理安排的工作任務。
任職要求：
1、形象氣質佳，有良好的職業素質，公司有完備的培訓機制及上升通道，可接受優秀應屆畢業生；
2、身體健康，普通話標準，具有親和力；
3、具有良好的服務意識、溝通能力和團隊合作精神，工作勤奮、熱情大方；
4、能適應快速的工作節奏，適應輪班制度，接受晚班。
員工崗位職責4
一、總經理工作職責
1.全面負責公司的生產經營活動和公司的日常工作。
2.負責建立公司的組織機構和質量管理組織機構，審覈職能分配和提供必要的資源。
3.簽發公司日常行政和業務檔案，代表公司對外處理重要業務。
4.組織擬定公司的發展計劃、經營方針、年度生產經營計劃和制定工作計劃及年度決算方案。
5.主持制定公司的質量方針、目標，建立並實施質量管理體系，健全質量責任制。
6.任命管理者代表，明確其職責和權限，主持管理評審工作。
7.負責公司人事、勞資全面工作，決定公司員工的工資、福利、獎懲，按董事會要求做好員工的聘任和解聘。
8.負責公司財務工作的監督、管理、考覈工作。
9.審覈監督公司的管理制度的制定和修改，監督公司的企業管理開合工作。
10.組織好公司員工各類培訓工作，審批公司對外簽訂的合同。
1.對總經理負責，協助總經理工作，負責分管部門的管理工作。
2.對分管部門提報的急需解決的問題，及時召開有關部門人員會議，及時協調、落實、解決。
3.負責考評分管部門管理人員的工作業績，調動生產部門人員的積極性，發揮部門職能作用。
4.按時組織召開生產調度例會，根據月份工作計劃和總經理辦公會議決定，研究解決生產中存在的問題，佈置工作任務。
5.負責公司的技術管理工作和生產過程中的全面質量管理工作，在生產中貫徹公司的質量方針和質量目標，保證產品質量。
6.負責生產成本的全面管理和公司的質量體系認證工作。
7.負責檢查車輛衛生及維護保養和組織對全站機械設備的管理、維修、修理工作。
8.負責組織對全站所有設備操作人員的業務培訓管理工作。
9.負責組織全站檢驗、測量和試驗設備的控制管理和設備的運轉率、完好率的全面管理工作。
10.負責公司的生產安全管理、組織制定年度生產、技術及新產品開發工作計劃並負責組織實施。
11.負責重大質量事故、服務糾紛的協調、處理與解決。
1.對總經理負責，協調總經理工作，負責分管部門的管理工作。
2.負責主管與顧客有關的過程，包括確定顧客的要求、合同評審及顧客的溝透過程。
3.負責混凝土售後服務工作，主持制定用戶回訪計劃，收集顧客對產品質量、服務質量的滿意度的資訊。
4.負責銷售合同款項回收工作和清欠，組織當期貸款的回收和清收工作。
5.負責對分管部門的人員教育和管理工作。
6.負責生產過程中與其他部門的配合接口工作。
7.負責原材料廠家招投標工作。
8.負責組織原材料、二三類物資、備品備件的採購工作。
10.組織制定年度經營工作計劃並負責組織實施。
11.調動部門管理人員的積極性，發揮部門職能作用。
12.按時組織召開分管部門人員工作會議，研究解決工作中的問題，根據月份工作計劃和總經理辦公會決定，佈置任務。
13.對分管部門提報的急需解決的問題，及時召開有關部門人員會議，及時協調、落實、解決。
四、辦公室主任工作職責
1.負責組織公司年度工作計劃的編制工作，檢查公司計劃的執行情況。
2.負責公司管理制度、考覈細則、管理規範、各部門經營責任書的制定、修訂工作。
3.負責公司的管理、員工的考覈、勞資管理、人事管理的工作。
4.負責組織公司員工進行各類培訓，做好考評工作。
5.負責公司的體系認證、內部審覈、管理評審、外部監督審覈工作。
6.負責公司營業執照、法人代碼證、企業資格證書年審工作。
7.負責公司工作總結材料的準備工作，組織公司各種會議，做好會議紀要的下發、跟蹤、落實。
8.負責檔案、資料的收發和管理，檔案、印章的管理以及合同的歸檔工作。
9.負責編制公司各項財務指標計劃及實施，公司財務管理及年度、季度和月份經濟活動分析工作。
10.負責財務的各項基礎工作和各項賬目覈算及報表。
11.負責安全文明生產、安全保衛工作和全體員工的安全教育工作。
五、經營部工作職責
1.負責公司混凝土的銷售工作，編制公司年度經營計劃。
2.負責制定公司原材料、二三類物資、備品備件的採購計劃，以及大宗原材料和二三類物資的招標工作。
3.負責公司大宗原材料、機械配件、低值易耗等存貨的盤點工作，負責採購物資的管理工作。
4.負責對同行業、市場資訊的收集與整理，及時掌握和了解客戶資訊。
5.負責招標合同和銷售合同的管理工作。
6.負責銷售合同款項和清欠款項的回籠工作。
7.負責下發生產任務單。
8.負責與各工地間的銜接、對賬工作和銷售日報的統計。
9.負責本部門人員的質量知識和業務培訓等。
六、生產部工作職責
1.負責生產線人、機、料、法、環的協調和調配工作，根據生產任務單組織生產。
2.根據客戶需要和工程施工情況制定混凝土生產供貨計劃。
3.根據生產計劃和工地需要合理配車，負責攪拌站微機配料工作。
員工崗位職責5
課程顧問職能細則
A。崗位要求：
1、嚴格遵守培訓中心的各項規章制度；
2、課程顧問必須身着統一服飾，佩戴胸卡，外表整潔、莊重、精神飽滿、彬
彬有禮、主動熱情、使用文明用語，無論任何情況不得與顧客發生爭吵或態度生硬。交談時應始終面帶微笑；
3、課程顧問工作當中要儘量使用英語；
4、服從各級領導安排，聽從指揮，按時、優質地完成各項工作任務；
5、工作時禁止做一切與工作無關的事情（包括吃零食、長時間撥打私人電話、
看與英語無關的書籍等），精神飽滿地做好課程顧問工作；
6、課程顧問在來電或來訪介紹中，要突出培訓中心的特色，詳細介紹整個教
學內容，並講明課時的安排，介紹時一定要清晰、詳細、準確、耐心、有親和力；
7、課程顧問要定期做好客戶回訪，統計學員的學習進度；
8、自覺維護諮詢臺及培訓中心內的公共設施和環境衛生；
9、勤儉辦公，杜絕一切浪費現象；
10、堅守本職崗位，不得擅自離崗、串崗；
11、熟悉培訓中心的課程設定、教學內容、關於轉讓退費的規定、註冊登記
表及保管屬條款等，強化業務能力；
12、熟悉培訓中心各部門員工的職務、姓名、聯絡方式，以便溝通；
13、熟悉培訓中心的各個功能區，爲顧客作正確指導；
14、對培訓中心的領導、同事及顧客、學員要以誠相待；
15、要注重儀態儀表，在培訓中心內行走腳步要輕，不得奔跑（緊急情況下除外）。
16、根據工作細則認真做好本職工作，每位課程顧問間相互配合，做好諮詢工作。
17、課程顧問在工作當中遇到問題或有任何意見，可直接向教學主管反映或
直接向市場主管彙報，主管會根據不同情況進行及時處理。
18、每天認真填寫工作日誌，發現問題及時上報解決。
19、上班時間不允許撥打私人長途電話。若遇到緊急事情，請用磁卡、手機
或到經理室申請撥打長途電話。
20、課程顧問遇到問題需要隨時與授課教師、教學主管及市場主管進行溝通。
發揮團隊精神，共同把培訓中心做好。
服務顧問崗位職責
1、積極、熱情、友好地接待客戶，詳細瞭解客戶需求，當着客戶的面積極配合完成客戶車輛的故障診斷工作，確定維修項目和維修價格。
2、根據客戶願望、車間工作負荷以及備件供應情況，及時、合理地安排維修計劃並積極地跟進其全過程，同時作好客戶的解釋說明工作。
3、負責對車輛積極實施防護措施，負責對維修車輛的座椅、方向盤、變速桿、腳踏墊等直觀的部件安裝防護罩。
4、及時提醒客戶拿出車內的貴重物品，避免客戶損失及相關糾紛問題的出現。
5、就維修和保養方面的內容，積極向用戶提供參考建議，並提出基本準確的報價。
6、積極努力地向客戶介紹和推薦各種售後服務項目和優惠促銷活動項目。
7、如需追加維修項目，須及時通知客戶，和客戶友好協商並徵得用戶的許可和確認。
8、如在維修工作過程中出現延誤而不能按預定時間交車的，須儘早通知用戶，作好客戶的解釋說明工作並採取相應的補救措施。
9、如因重大維修而需要向客戶提供代步車的，須及時報上級領導，並根據公司實際安排向客戶作出積極的迴應。
10、根據車間的維修工作負荷及客戶的相關需求，積極實施和合理完預約保養維修項目。
11、認真填寫維修派工單、車輛檔案卡、維修登記表、客戶維修檔案等資料，並對其規範性、完整性、準確性及保密性負責。
12、負責按照公司規定對維修服務項目的結算收銀和交車相關手續的辦理。
13、負責向客戶解釋所有的維修服務內容，並提供車輛保養方面的常規知識和建議。
14、積極主動地收集和反饋各種質量資訊、技術資訊、故障資訊，爲公司相關服務決策服務。
15、積極做好配件缺件的定貨登記、過程跟進、到貨通知工作。
16、嚴格按照廠家要求的九大步驟進行客戶接待、維修進度的跟進和車輛交付等。
17、完成領導交辦的其他工作。
投資顧問崗位職責
工作職責：
1、負責對證券投資策略、資產配置方案進行研究；
2、協助投資顧問依託財富中心投研團隊服務資產100萬以上的高端客戶；
3、對內爲營銷團隊提供專業知識支援，對外參加各種投資交流活動。
任職要求：
1、金融或相關專業，碩士研究生及以上學歷；
2、具有紮實的經濟、金融、投資等領域的相關理論知識，深厚的行業與公司研究能力，敏銳快捷的市場反應能力和較強的風險控制意識；
3、善於對宏觀經濟形勢和股票市場進行深入分析，爲客戶提出行業配置以及投資策略建議；
4、具有嚴密的邏輯思維和分析判斷能力，良好的公衆演講能力和溝通能力；
5、有證券投資管理、資產管理或研究工作經驗、有管理運作大資金經歷或海外留學工作經歷者優先。
經理崗位職責
1。 主持投資顧問部日常管理工作。
2。 落實營業部下達的各項任務和指標。
3。 負責團隊的建設、維護，負責內部培訓和考覈工作。
4。 協調本部門內員工關係，培養團隊精神。
5。 完成營業部交辦的其他任務。
首席投資顧問
崗位描述：
1、 首席投資顧問是營業部投資諮詢業務權威，制定營業部投資顧問團隊的發展規劃；
2、 制定投資顧問部的客戶服務計劃；
3、 根據總部的投資策略和股票池，制定本營業部的選股、選時策略；
4、 研究金融衍生品的規則，爲客戶提供相關的投資、套利諮詢服務；
5、 透過舉辦投資報告會、理財講座等活動配合營銷團隊積極拓展客戶；
6、 完成營業部交辦的其他任務。
首席投資顧問享有管理津貼，其個人研究成果必須與營業部全體投資顧問分享，應承擔營業部其他級別投資顧問的輔導、培訓工作。
初級投資顧問
崗位描述——
1、依託總部投資顧問及營業部首席投資顧問的指導，爲客戶提供各種投資諮詢服務；
2、配合營銷團隊積極拓展新增客戶；爲投資者舉辦小型講座，普及證券投資知識；
3、宣傳對投資者風險教育知識；完成營業部交辦的其他任務。
進階投資顧問
崗位描述——
1、 依託總部及首席投資顧問的指導，爲客戶提供各種投資諮詢服務；
2、 爲營業部存量客戶提供務類投資諮詢服務；
3、 盤活存量資產；
4、 配合營銷團隊積極拓展新增客戶；
5、 爲投資者舉辦中小型講座或中小型投資報告會，普及證券投資知識、宣傳對投資者風險教育知識；
6、 完成營業部交辦的其他任務。
員工崗位職責6
1、全面負責人事室工作；負責人事室各項職能的全面履行。負責國家人力資源和社會保障法規在本校的全面貫徹落實。
2、負責主持起草全校人事工作規劃，員工隊伍建設規劃，薪金髮放管理辦法，人員管理辦法及各類相關檔案和規章制度。
3、負責對全校員工管理工作的檢查，考查、考覈，評比，提出獎懲建議。
4、負責本室人員的管理，考勤、考覈，獎懲建議，升職加薪建議，人員工作崗位的內部調整；負責本室員工的思想教育、紀律教育、素質教育和業務培訓，不斷提高所屬員工的綜合素質。
5、完成領導交辦的其他工作。
員工崗位職責7
——崗位職責——
1.接待顧客、向顧客講解蛋糕、麪包、料理課程以及授課預約授課；
2.透過電話和麪對面與顧客溝通，挖掘顧客的實際需求，幫助顧客瞭解公司的服務，從而向顧客傳達新的生活方式；
3.負責課程推廣以及顧客的開發與維護；
4.結合顧客的實際需求爲顧客制定切合實際學習方案；
5.教室食材採購、整理與分割；
6.參與工作室門店管理運營等相關工作；
7.學習各種烘培技術成爲資深的烘培老師；
——崗位要求——
1.性格活潑開朗、善於與人溝通，有一年以上服務、銷售行業經驗者優先但無硬性要求；
2.大專以上學歷，專業不限；
3.具備良好的語音表達能力、應變能力；
4.具備良好的服務意識；
5.能夠熟練使用日常辦公軟件
6.形象氣質佳、動手能力強，熱愛烘焙行業；
7．工作認真負責；
8.能夠接受做五休二的輪班工作制度；
員工崗位職責8
1、目的：規範藥品的購進工作，保證購進藥品的合法性和質量可靠性。
2、依據：《藥品經營質量管理規範》。
3、適用範圍：適用於藥品採購人員。
4、責任：藥品購進人員對本職責的實施負責。
5、工作內容：
5.1 擇優選擇合法經營和信譽好的企業購進藥品，不與非法藥品經營單位發生業務聯繫，保證購進藥品質量保證，價格公平合理。
5.2 購進前認真核對供應商的經營方式和經營範圍，所購進的藥品不得超出供應商的經營範圍。
5.3 與供應商簽訂的購貨合同中必須明確質量條款或與供貨單位簽訂質量保證協議。
5.4 購進藥品有合法票據。
5.5 嚴格按照規定進行首營品種、首營企業的審批，經企業負責人批准後方可簽訂合同進貨。
5.6 分析銷後和庫存狀況，優化藥品結構，爲保證滿足市場需求和保證在庫藥品質量打好基礎。
員工崗位職責9
項目部經理崗位職責
1、認真貫徹落實國家和上級的有關方針、政策、法規以及企業 制定的各項規章制度，自覺維護企業和職工利益，確保企業下達 的各項經濟技術指標全面完成。
2、嚴格履行企業與建設單位，企業與本項目的承包合同，保證 合同目標的實現。承擔因管理不善造成的經濟責任、行政責任， 分階段、 分月履行合同， 嚴格按指揮部計劃組織施工， 完成任務， 若完成較好獎勵工資額 10%，否則扣罰 10%。
3、組織精幹高效的管理班子，制定經理部各職能部門的職責權 限和各項規章制度。
4、科學組織施工，及時正確地作出項目實施方案，進行計劃安 排和重大技術措施及資源調配，提出合同及設計變更等重大決 策。
5、建立嚴格的經濟責任制，強化管理，推動科技進步，搞好工 期、質量、安全、成本控制，提高綜合經濟效益。
6、溝通項目內外聯繫渠道，及時妥善處理好內外關係，保證項 目施工順利進行。
7、認真執行建設單位和監理的指令，接受建設單位和監理單位 的監督指導，及時向建設單位和監理單位彙報工作。
8、施工項目完工時必須進行總結，從項目角度和企業的角度對 整個施工活動進行全面的技術評價和經濟分析，總結經驗，吸取 教訓，以不斷提高施工單位的技術和管理水平。
9、項目經理應忠於職守、常駐工地，如有事離開項目部必須向 上級領導彙報，並將有關事項安排好。
河北阿科普建築工程有限公司
總工程師崗位職責
1、在公司領導下，組織學習、貫徹落實國家頒發的技術政 策， 領導項目部科技活動。
努力提高項目施工技術管理水平， 並督促實施項目部技術管理制度。
2、貫徹落實工程質量方針和目標，負責有關施工技術規範和質
量驗收標準 iso9002 標準的有效實施。
3、主持編制施工組織設計、質量計劃和施工技術方案，並 隨時檢查、監督和落實。
4、組織制定質量保證措施，掌握質量現狀，對施工中存在 的問題，組織有關人員攻關，分析原因，制定整改措施和處 理方案，並責成有關人員限期改進，如有重大事故，根據所 分析的原因，扣發當月工資 20%--30%。
5、主持並參加質量工作會議，組織定期工程質量檢查和評 定，搞好現場質量控制。
6、負責組織施工、技術指導、質量監督工作，有權制止不 重視質量的行爲，對不合格工程有權責令施工單位停工或返 工。參加質量事故的調查，從技術上分析原因，提出整改意 見。
7、對因技術交底不清、施工方法不當或技術指導失誤、監 督檢查不夠造成的質量事故負領導責任。
8、總工程師應忠於職責，不得擅自離開工
地，如有事離開 必須經項目經理批准，報公司領導審批。
河北阿科普建築工程有限公司
試驗員崗位職責
1、貫徹執行上級與工程質量檢測有關的政策、方針、法規、
規範性檔案、制度及有關技術標準、規範、規程等。
2、全面負責檢測工作，制定本工地檢測工作計劃，對檢測工作
質量負責。
3、建立健全質量檢測機構管理體制。
4、檢查《質量管理手冊》的執行情況，主持質量管理手冊的制
定補充和修改，並及時向項目部報告檢測工作質量情況。
5、參與工地試驗有關的質量爭議的調解工作。
河北阿科普建築工程有限公司
安全員崗位職責
1、 協助項目經理推動生產中的安全工作， 貫徹執行有關安全生
產的法規、規定標準和各項規章制度。
2、制訂、修訂和健全本項目的各項安全生產管理規章制度 和安全技術規程，並監督貫徹落實，負責分部分項工程安全 技術交底。
3、組織安全宣傳教育工作，組織安全規程、安全施工、管 理規定的學習，負責對新進場的工人進行安全教育、培訓、 考試。
員工崗位職責10
1、認真貫徹餐飲部經理意圖，積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作。
2、具有爲賓館多作貢獻的精神，不斷增高管理，業務上精益求精。
3、擬訂本餐廳的服務標準，工作程序。
4、對下屬員工進行定期業務培訓，不斷增高員工的業務素質和服務技巧，控制員工的思想動態。
5、熱情待客，態度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量，加強現場督導，營業時間堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關係，並將客人對食品的意見轉告總廚師長，以改進工作。
6、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛生，保持餐廳的環境衛生。
8、做好餐廳完全和防火工作。
9、做好工作日誌，搞好交接班工作，做好工作計劃和工作總結。
領班崗位職責：
1、接受餐廳主管的指派工作，全權負責本班組工作。
2、以身作則，責任心強，敢於管理。
3、協助餐廳主管擬訂本餐廳的服務標準，工作程序。
4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況，準備工作是否合格就緒，並對服務員當天的工作，紀律等地方進行考覈登記，並及時向主管反映。
6、處理服務中發生的問題和客人投訴，並向餐廳主管彙報。
7、配合餐廳主管對下屬員工進行業務培訓，不斷增高員工的專業知識和服務技巧。
8、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作
9、隨時注意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客。
10、要求服務員熟悉菜餚特點，善於推銷菜餚與酒水。
11、完成餐廳主管臨時交辦的事項。
12、負責寫好工作日記，做好交接手續。
迎送員崗位職責：
1、及時啦解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，並落實安排好餐桌。
2、接受客人的臨時訂座。
3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的相關飲食、飯店設施地方的問題，收集相關意見，並及時向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣着不整的客人進餐廳就餐
8、保證地段衛生，做好一切準備。
9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。並熱情替客人聯繫或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
服務員崗位職責：
1、按照規格標準，佈置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾乾淨、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務程序迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。
4、儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅於推銷酒水飲料。
6、開餐後，搞好餐廳的清潔衛生工作
7、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的製作辦法等。
8、做好餐後收尾工作。
跑菜員崗位職責：
1、做好營業前潔淨餐具、用具的衛生入櫃工作，保證開餐時使用方便。
2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，並主動配合廚師出菜前的工作。
3、啦解菜式的特點、名稱和服務形式，根據前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜餚送至前臺。
4、啦解結帳形式，妥善保管好訂單，以便複覈。
5、協助前臺服務員做好餐前準備、餐後服務和餐後收尾工作。
6、協助廚師長把好質量關，如裝盤造型、菜的冷熱水平等。
7、協助前臺服務員，溝通前後臺的資訊。中餐廳服務規範和服務程序
散餐操作程序
(一)散餐服務要求
1、瞭解當天供應品種(例湯、海鮮、時菜、甜品、水果、特別介紹、沽清類)。
2、備料：(醬油、胡椒粉、開水、點選單、熱巾、托盤等
(二)開餐前的檢查工作
1、參加班前例會，聽從當日工作安排。
2、檢查儀容儀表。
3、檯面擺設：
餐具整齊，擺放統一，乾淨無缺口，檯布、口布無破損，無污漬。
4、臺椅的擺設：
椅子乾淨無塵，椅面無污漬，臺椅橫豎對齊或形成圖案形。
5、工作臺：
餐櫃、托盤，擺設要求整齊統一，餐櫃佈置整齊無歪斜。
6、檢查花草。
7、檢查地面。
(三)迎接客人
1、迎賓員當客人進入餐廳時，迎送員以鞠躬禮(30℃左右)
熱情的徵求客人：“歡迎光臨先生/小姐，請問您幾位?”
把客人帶到坐位後，拉椅請坐，雙手把菜譜遞給客人，說道：“先生/小姐，這是我們的選單”
語氣親切，使客人有得到特別尊重之感覺。
2、餐廳服務員
(1)站立迎賓
在開餐前的5分鐘，在個自分管的崗位上等候開餐迎接客人，站立姿勢要端正，不依靠任何物體，雙腳不可交叉，雙手自然交疊在腹前，儀態端莊，精神飽滿。
(2)拉椅讓座 *
服務員應協助迎送員安排客人就座，拉椅時留意先女賓，後男賓。
(3)如果客人需要寬衣時，幫助客人將衣物掛好。
(四)餐中服務
從客人右邊遞巾，並說“先生/小姐，請用巾”。然後詢問客人：“請問喜歡喝哪些茶?我們有花茶、烏龍……”。
2、增減餐具
3、斟茶：
將茶杯連碟放於托盤上，斟茶至八分滿，從客人右側遞上。
4、落餐巾、脫筷套：
將餐巾解開，輕輕地放在客人雙腿上，如果客人暫時離開，將餐巾疊成三角形，平放在餐位的右位。
5、爲客人上調味品：將調味品碟拿至托盤上，斟倒。
6、收小毛巾：用巾夾逐條夾進托盤中拿走(可與第5條一起做)。
7、點菜：
介紹菜式
在客人看過選單片刻後，即上前微笑地詢問：“先生/小姐，請問現在能夠點菜嗎?”
“先生/小姐，請問您們需要點哪些菜呢?”“我們有×××菜是挺不錯的，今天有特別的品種×××您試一試好嗎?”如果客人點的菜沒供應時，應抱歉說：“對不起”建議點別的相似的菜餚。
推銷欽品：
同菜式推銷。
點完菜與酒水時，留意複述給客人聽，並詢問有無錯漏等。
8、收回選單、酒水單：
由領班、迎送員集中放在迎送臺以作備用。
9、下訂單：
下訂單時，第一聯交收銀員;第二聯由收銀員蓋章後，交酒巴或由跑菜員交廚房，作爲取酒水及菜的憑證;第三聯由跑菜員劃單用，此聯能夠留存。
10、用托盤將飲料酒水按訂單上的桌號，準確的呈送給每一位客人。
11、第一道菜不能讓客人久等，最多不超過10—15分鐘，如時間稍長，要及時向客人說“對不起”表示歉意。如客人有急事，一定要與廚房聯絡，儘快出菜。
12、上菜時，應禮貌地向客人表示：“對不起，讓您久等啦。”
13、上菜順序：冷菜、熱菜、主食或點心、甜食、水果。
各餐間在每上一道菜備餐間服務員應在第三聯上註銷一道菜。上臺時留意報菜名。
14、上最後一道菜時，要主動告訴客人，“先生/小姐，您的菜已上齊”，並詢問客人是否要增加些哪些。
15、菜上齊後，遞甜品水果的介紹牌給客人，向客人介紹各類甜品、水果。
16、巡臺：
⑴菸缸內有兩個或兩個以上菸頭應立即撤換。
⑵將空菜碟、空湯碗及空酒瓶撤走。
⑶及時撤換骨碟。
⑷及時添加酒水、飲料等服務員應有求必應，有問必答，態度和藹，語言親切，服務周到，應在客人開口前滿足客人的要求。隨時留意客人動態，及時處理突發事件。
17、收撤菜碟餐具：
菜碟：先徵得客人同意，才幹收撤(除空碟外)當客人同意後，應在客人的右邊逐樣收撤(如需打包可在工作臺進行)先收銀器、玻璃器皿，後收餐具。
18、上熱茶：
提供茶水服務(用蓋碗茶)。
19、上甜品、水果 上甜品上水果：上水果前應視水果品種，派骨碟、刀、叉、小匙羹等。(刀在右，叉在左)
20、遞上小毛巾 `
21、結帳：結帳時用結帳夾，在客人右邊、禮貌的說：“謝謝，先生/小姐總共元”留意收款和找零時應唱收唱付，錢款當面點清。
22、拉椅送客：
向客人道謝，送客人至餐廳門口，並歡迎再次光臨，提醒客人不要在餐廳遺漏物品。
(五)餐後檢查收尾工作
1、客人走後，應及時檢查是否有燃燒的菸頭，是否有遺留物品。
2、收撤餐具：
(1)首先整理好餐椅，以保持餐廳整潔、統一的格調。
(2)先收餐巾、小毛巾，再收銀器、玻璃器皿，餐具。
3、清理現場重新佈置環境，恢復餐廳原樣
4、備餐具：
服務進程中，儘可能可以稱呼客人的姓。
備餐間工作規範：
1、餐前準備：
(1)按要求着裝，按時到崗，並接受領班的工作指派。
(2)領取餐具、用具、各種調料和調味品，準備好潔淨的餐車和乾淨的抹布。
(3)把米飯盛入乾淨的保溫飯桶內。
(4)準備好開餐用的銀餐具。
(5)準備好乾淨的垃圾桶。
(6)保證走菜通道的暢通、地面不潮溼、不油滑。
(7)準時參加餐前會，啦解工作內容。
2、餐中服務
(1)一切就緒後，站在自己的崗位上，等候訂單。
(2)接單後，按照前臺時間的`要求，迅速將訂單送至廚房相關點(冷菜間、熱菜廚房、麪點房、水果房等)按照先後順序進行傳菜服務。
(3)跑菜要迅速，防止菜冷。對幾個不符合質量和規格要求的菜點，應向廚師長反映(如菜涼啦、裝盤不好、顏色不好等)
(4)每跑一道菜，要在訂單上註銷這道菜，對走完的訂單要複覈一遍，避免出差錯。
(5)將每道菜迅速，準確無誤地送到餐桌前
(6)協助服務員撤換餐具，整理酒瓶，添加茶水，並保持跑菜臺整齊清潔。
3、收尾工作
(1)將用過的餐具刮清殘菜，分類疊放整齊，將各類飲料杯、水杯、酒杯分類倒置放入筐架欄內，將各類銀餐具分類排放好，急需的運往洗滌間洗滌消毒，將不鏽鋼餐具、筷子、筷架分類放入筐中，送洗滌間清洗後立即取回擦淨並放在規定的方面妥善儲存。
(2)將各類檯布、小毛巾、口布等布草抖淨雜物，並整齊扎放好、點數後，填寫清洗單送布草房清洗，並按領取數將乾淨的棉織品領回交給領班。
(3)打掃後臺衛生、地面、開水爐、水池、工作臺、工作櫃，米飯保溫桶要保持光亮。
(4)清理小庫房，各樣物品擺放整齊。
(5)垃圾桶清倒後，清洗乾淨放回原處。
(6)協助餐廳服務員，做好餐前準備工作，如架餐桌等。
(7)領配料、打包盒、打包袋、地雷蠟、固體酒精等物品。
(8)洗茶壺
一、宴會預定服務程序
1、對幾個老顧客，爲啦保持建立起來的聯繫，在預訂時能夠適當給予幾個優惠，向新客人提供具體地相關酒店的情況介紹和材料，以增高客人的愛好，建立聯繫。
2、建立賓客關係檔案(客史檔案)。
3、做好銷售訪問工作及宴會預訂工作。
4、詢問客人對服務、菜品地方的意見
5、檢查臺型、菜品是否符合定單的特殊要求。
6、負責回答客人對用餐餐廳的詢問。
7、啦解客人對菜餚的意見及客人品味，與客人交朋友，跟蹤服務。
二、崗位職責
1、宴會預定人員要較全面地控制本酒店的各種材料，包含選單、宴會方式、承接條件、價格等。
2、儘可能啦解和滿足客人提出的詢問及要求，不失時機地接受客人預定。
3、接受預定要做到：禮貌用語不離口;填寫訂單程序化;特殊要求分到人;每崗落實條理化。
4、服飾整潔，語言謙恭、物品訂位、記錄清楚、下單及時。
5、實事求是、不營私舞弊、弄虛作假
6、堅守崗位，積極銷售、增加客源。
一、宴會預訂工作程序：
1、按照飯店規定着裝，準時到崗。
2、檢視交接班記錄，處理未盡事宜。
3、檢視宴會、團隊用餐更改通知單，並準確迅速發至各營業點。
4、覈對宴會記錄，送宴會通知單至各個餐廳、廚房、酒巴、總經理室、大堂處、前臺問訊處、客房及總吧檯。
5、熱情接待預約客人，辦理預訂手續，填寫宴會通知單發至相關部門。
6、安排好今日、次日的宴會場地、選單、並抄寫今日宴會選單，及時發至各相關部門。
7、根據次日團隊用餐通知，填寫次日團隊用餐表，發至相關部門。
1、輪流去職工食堂用餐。
2、繼續受理宴會預訂，處理臨時更改通知單。
3、做好交接班日記，並與晚班員工交接。
4、參加班前例會。
晚班：
1、按規定着裝，準時到崗。
2、檢視交班記錄，處理未盡事宜。
3、查覈晚餐宴會和團隊用餐更改情況，及明通知相關部門。
4、受理宴會業務洽談事宜，及時整理、製表、填寫通知單，發至相關部門。
5、檢視宴會場地的安排情況，抄寫選單，報送相關部門。
6、覈查次日團隊用餐更改情況，如有更改，及時通知相關部門。
1、輪流去餐廳用晚餐。
2、分別整理好次日離店和即將到店的團隊通知單。
3、覈對次日離店表，留意有無提前用早餐和帶飯盒的要求。
4、填寫次日宴會報表，宴會通知單，報表和相關通知。
5、填寫交班日記。
一、宴會部服務程序：
(一)宴會佈局：
1、根據餐廳方式和大小安排，桌與桌之間距離適當，以方便穿行上菜，斟酒水爲宜，合理佈局。
2、主桌應放在面向餐廳主門，可以縱觀全廳的位置。
3、主桌的大小，應根據就餐人數來確信。
4、重點突出主臺。
(二)擺位規格：
1、臺的正中放上轉盤，花盆擺在轉盤正中。
2、首要的宴會應在臺當中擺設花草或紅絨布、抽紗;臺中適當位置放上蠟臺(以正副主人面向爲準兩側中心位置)等其他飾物，臺邊圍上臺裙
3、裝飾碟離桌邊2cm。
4、筷子尾部與骨碟平行，筷子架與味碟平行。
5、小碗與味碟之間直對裝飾碟中線，湯匙向左方，與味碟中線成直線。
6、餐花放在骨碟上。
7、甜酒杯對裝飾碟中線，飲料杯放在甜酒杯左邊，烈酒杯放在甜酒杯右邊，三杯成直線，杯底距離爲1.5 cm，如客人要求飲其他洋酒，即換適當的酒杯。
8、每桌放四個菸灰盅，成十字形，其中兩個分別放在正副主人位右邊。
9、每桌放四個牙籤盅，成十字形，分別間隔於四個菸灰盅。
10、各位位置擺放距離相等。
11、選單統一放在正副主位前。
(三)儀表儀容
1、頭髮整齊、不零亂，如服務員頭髮不披肩，戴統一頭飾，男服務頭髮不得過耳，後發基線不過衣領。
2、按飯店要求進行着裝，清潔筆挺、皮鞋擦亮，襪子無破損。
3、女服務員上崗一律淡妝，上崗時間不能配戴飾物，不噴灑過濃的香水。
(四)準備工作
1、根據宴會預訂單，啦解清楚接待對象、宴會名稱、國籍、身份、生活習慣、人數、宴會時間及有何特殊要求。
2、按宴會擺臺要求擺設餐位。
3、將領來的餐具逐項檢查，確保清潔，光亮、無缺口。
4、準備足夠數量的小毛巾，併疊好放毛巾櫃中備用。
5、根據不同的要求和人數，準備足夠數量的飲料、調料、水果、乾果、火柴、香菸，贈送客人的小禮品應整齊擺放在規定位置上，各種飲料要冷藏，白葡萄酒用冰筒盛裝，白蘭地、威士忌應備足冰桶和冰塊，加飯酒要準備暖壺和加飯酒酒杯。
6、準時參加班前會議。
7、宴會前10—15分鐘重新檢查自己的檯面，整理好自己的儀表儀容，不符合要求的，儘快糾正(要求制服整齊挺括，儀表端莊大方，精神飽滿)，首要宴會要戴白手套。
8、宴會即將開始前，上冷盆、上調料，上冷菜時留意按顏色深淺犖素搭配好，均勻的擺放在轉檯上。
9、大型宴會提前十分鐘斟上甜酒。
10、站在指定位置上，恭候客人的光臨。
(五)迎接客人
1、站立廳房門口恭迎客人，多臺宴會應按指定位置站臺，不得交頭接耳及倚靠而立。
2、客人進入餐廳時，微笑迎客，根據客人不同的身份和年齡，使用敬語，主動問候，同時拉椅請客人入座，上小毛巾。
3、如客人早到或事先已約好會客，可請客人在休息座休息，爲客人及時送上迎客茶。
4、如客人宴請人數有增減時，增撤餐具和食品應使用托盤進行，同時，通知廚房，增減食品數量。
(六)席間服務
1、賓客入席後，馬上幫客人落中，撤筷套。
2、酒水服務：
(1)爲客人斟酒前要先徵求客人意見，通常斟入杯子的八分滿爲宜，斟白酒和色酒時，應先斟色酒，後斟白酒，客人表示不需要某種酒時，應把空杯撤走，斟白蘭地或威士忌時，只斟杯子的一至二分，客人需要冰塊時，應連同冰夾及時提供。
(2)斟酒水從主賓開始按順時針方向，並遵循先主賓後主人，先女賓後男賓的原則逐位斟。-
(3)如果賓主致詞時，全體服務員應立即停止服務，保持場內安靜，同時留意客人杯中是否有酒，當客人起立敬酒時，應迅速拿來起酒瓶準備爲客人添酒，如大型宴會主賓致詞時，應用托盤備好一至二杯甜酒，在致詞完畢需要敬酒時送上。
(4)當客人起立乾杯或敬酒時，應幫助客人拉椅，客人就座時，再把椅子向前推，要留意客人的安全。
3、上菜服務：
(1)按順序上菜，先冷菜、後熱菜，湯、飯點、甜食、水果、熱菜要熱，冷菜要冷，不同烹製辦法的菜，要用不同的餐具，大型宴會或首要宴會，要有專人指揮，以免造成早上、遲上、漏上，影響整個宴會效果。
(2)上菜時要先搬走舊菜，在徵得客人同意後方可撤走，撤換骨碟時也要徵詢意見，如客人表示還應該用，上的新菜可先放在客人右邊，等客人的舊菜用完時，撤走空碟，再把新菜移至客人面前。
(3)每上一道新菜時，要口齒清楚地報出菜名，如席上分菜，在上菜前搬去鮮花，在沒菜或上完後再送上鮮花。
(4)分菜時要膽大心細，動作快，做到份量、件數均勻，乾淨利落，凡是雞鴨魚類等有造型及花色菜，上菜時以主人面向爲主，頭前尾後，背外腹裏擺在規定位置上。
(5)所上菜餚，遇有佐料的，應先上佐料後上菜。
(6)上菜時要先主賓，然後按順時針方向進行，如有女賓，應先女賓後男賓按順序上菜。
(7)上完點心後，撤走調味碟、勺子、筷子、筷架、毛巾碟。
(8)上完甜食後，送上茶水，並把牙籤盅移至轉檯上，並示意客人。
(9)根據不同的水果，爲客人提供刀、叉或勺子，上第二道小毛巾，上水果盤。
(10)用完水果後，擦淨轉檯，重新擺上鮮花，以示宴會結束，同時爲客人不斷添加茶水。
(11)整個宴會期間，根據客人要求，上菜不可太快，通常宴會時間從開始到結束約
4、如客人的筷子、口布等掉在地上，應立即給客人換上乾淨的，把髒的拿走。
5、宴會進程中，若客人碰翻啦茶杯，飲料杯等，弄髒啦檯面或客人的衣服，要迅速用口布或小毛巾幫助客人擦試，掉在臺面上的菜點可用牙籤或筷子夾到碟子裏拿走，用乾淨的口布鋪在餐桌弄髒的部分。
6、菸灰缸裏的菸頭不得超過三個，發現一個時就要用乾淨的菸缸蓋住髒的菸缸撤走，然後將近乾淨的放上。
7、如客人訂白灼蝦、蟹等直接用手進食的菜餚，應及時爲客人準備洗手盅。
8、有急事或電話需要找客人，應找主辦宴會單位的人聯繫。
(七)結帳及送客
1、清點酒水、香菸、水果、覈對宴會人數，標準，加上陪同和駕駛員的工作餐費，累計總數爲客人結帳。
2、付帳時，若是現金能夠現收交收款員;若是住店客人簽單，要覈對住房卡，請客人答名後交收款員。如果是單位宴請，簽單時，覈對簽單人的單位工作證，然後將帳單交收款員，找回零錢，應連同帳單票據，用收銀夾一同呈送給客人，並向客人表示感謝，然後收回收銀夾，退回一步再轉身。
3、當客人提出宴會結束時，要提醒客人帶好攜帶來的物品，並將保管的物品交給客人，拉椅送客，遵循迎客走在前，送客走在後的原則，熱情的歡送客人。
(八)收臺、清掃進程 `
1、檢查桌子及地面有無客人遺留的物品，拾到後及時還給客人，無法追送時，應交餐廳領班及主管處理。
2、檢查地毯、檯布、椅面上有無燃着的菸頭。
3、將口布、毛巾、杯具、餐具、銀餐具等順序分類收拾，壘放整齊送到餐務組洗滌，防止因摩擦和擺放不當而打碎，銀餐具要進行清點，做到無缺少。
4、將剩餘酒水如數退還給吧檯，辦好領退手續。
5、清理現場，布好餐檯，鋪上臺布，擦淨轉檯、地毯吸塵。
6、整理各類用具，按規定位置擺放整齊。
7、整理工作臺，關閉各種電器設備，接受領班檢查，關燈、鎖門，將鑰匙交保安部。 `
8、填寫營業記錄。
員工崗位職責11
1、熟悉小區房屋和業戶動態、車位資訊的基本概況。
2、負責接待並跟進業戶報修、投訴處理，並對處理結果進行回訪。
3、熟練使用物業管理費收費軟件，各項收費的按時收繳和催繳。
4、負責維護所轄區域業主的溝通，及時瞭解業主的服務需求與建議，保持和提升業主滿意度。
5、負責對所管轄區域內業主入住手續的辦理及業主各類資訊資料的收集和登記，並對各類檔案資料整理、歸檔、更新。
6、負責所轄區域內空置房屋的檢查、巡視和入住率提高工作。
7、負責所轄區域內裝修監管的檢查及裝修問題的諮詢解答工作。
8、負責所轄區內保潔、綠化、安全工作的日常檢查、巡視，安排問題的整改。
9、按時完成上級領導交辦的一切工作任務。
員工崗位職責12
一、店長崗位職責
1．制定並分解門店銷售計劃，完成個人銷售任務，同時帶領團隊完成銷售任務。
2．掌握當地市場的競爭和消費習慣，及是向總部反應掌握的情況。
3．進行門店運營分析，提出有助於完成銷售目標的建設性意見。
4．每月及時提供準且的商品盤點數據和商品銷售統計分析。
5．總結門店銷售情況，及時提供門店贏利分析。
6．主持門店的例會，並對導購人員進行培訓與輔導。
7.制定培訓計劃，並對導購人員進行培訓與輔導導。
8.監督導購員日常工作紀律，對違反有關規範的人員進行處理。
9.對導購員進行業績評估和考覈。
10.對新上市產品、滯銷產品、促銷產品進行合理調整陳列面或進行相應處理。
11.監督管理產品陳列、物品擺放、店面衛生、人員形象、POP佈置等方面的形象維護工作。
12.負責門店固定資產和設備的日常維護與保養，保證設備的正常執行。
13．做好門店的安全、衛生管理工作，處理營業現場遇到的特殊情況。
14.處理顧客的現場或電話投訴與抱怨，對需要廠家協調處理的投訴事件及時通知總部相關負責人。
15.配合公司開展各種營銷活動，提升品牌的知名度和美譽度。
二、導購員崗位職責
1. 用心接待每一位顧客，與店長和同事一起完成本店銷售目標。
2. 爲每一位顧客提供高品質的服務。
3. 定期電話跟中目標顧客，並說服顧客購買產品。
4. 做好顧客的售前、售中和售後工作。
5. 準時（送貨後一週內）電話回訪已成交的顧客。
6. 耐心處理客戶的抱怨和投訴，並做好投訴記錄。
7. 獲取並反饋競爭對手的資訊、顧客資訊及其他資訊。
8. 隨時維護展廳形象，確保展廳形象良好。
9. 認真填寫各項資料和記錄表格、CRM及日報。
10. 積極向店長提出建設性建議。
11. 保護現場產品安全。
12. 嚴格遵守門店行爲規範。
13. 按期完成商品的盤點工作，提供準確無誤的數據資料。
14. 不斷學習、掌握產品知識和銷售技巧，提高銷售能力。
15. 必要時寫協助同事接待顧客。
員工崗位職責13
一、理貨員崗位職責
1、爲所有的顧客提供優質的服務，包括微笑服務、禮貌用語、回答顧客諮詢、簡單介紹商品的性能、爲顧客提供購物籃。
2、保障商品的銷售，及時對端架、堆頭和貨架上的商品進行補貨作業。
3、保證銷售區域的每一種商品都有正確地條形碼、正確地價格標籤。
4、做好理貨陳列要求，力求達到整齊美觀豐滿的效果。
5、做好銷售區域的衛生，保持購物通道的順暢，及時清除雜物。
6、進行商品的現場促銷，以提高營業額。
7、控制商品損耗，對特殊商品進行防盜處理，及時處理破包裝商品。
8、整理貨架庫存區和倉庫,做好庫存商品，標識清楚,碼放整齊，規律有序。
9、做好商品的先進先出，並檢查保質期。
10、負責整理好退貨商品，並填寫相關單據。
11、具備防盜意識，對易丟失商品和可疑人員予以關注。
12、參加本店的週期性盤點。
（一）理貨員的主要工作：補貨、理貨
（二）商品的陳列要求
1、每個單品整潔、平展、無縐皺。
2、商品之間間隙緊湊,無luo露層板，滿陳列。
3、貨架前排商品呈80度—90度，豎直陳列，貨架前排商品與貨架邊齊平。
4、商品前後陳列無粘連，橫成排，豎成行。
5、大類商品縱向陳列，小類商品橫向陳列。
6、大類商品，按包裝特點，分佈陳列，商品陳列，高低相近。
7、商品正面面向顧客，標價齊全、正確。
8、貨架、通道內乾淨無雜物。
9、堆頭整潔，商品豐滿、醒目，pop宣傳到位，貨架存貨安全、整齊，高低適中。
10、商品先進先出。
11、檢查標價籤是否正確，包括促銷商品的價格檢查。
12、商品與標價籤五對應。
13、補完貨後及時清理空紙箱。
14、必須做到及時補貨，不得出現有庫存、貨架上無貨的情況。
15、補貨時，不能影響通道暢通，不補貨時，通道上不能堆放任何商品。
16、破損及折包商品及時處理。
17、理貨時，應檢查商品條碼是否與標價籤五對應，貨物的正面是否面向顧客。
18、定期清理貨架衛生及商品衛生。
二、收銀員職責
1、嚴格執行顧客服務的原則和個人着裝標準。
2、爲顧客提供快速、準確、微笑、主動、禮貌地服務，回答顧客諮詢，主動同顧客打招呼，堅決杜絕一切與顧客爭執的事件發生。
3、保持誠實的品質，嚴格遵守唱收唱付的原則，快速、準確、安全地收取貨款，減少現金差異地發生。
4、負責所有商品的消磁工作，並協助防損檢查。
5、保證隨時有足夠的零錢找給顧客。
6、提高掃描的正確率和速度，以提高勞動生產率。
7、熟悉收銀機、驗鈔機、消磁板等設備的操作，能解決簡單故障，隨時準備好簡單耗材。
8、營業結束和營業前，負責收銀臺區域的清潔衛生以及所管區域的商品陳列。
三、後臺操作員的崗位職責
1、負責店內電腦系統的使用、維護和故障排除。
2、負責後臺電腦的故障處理、價格變更工作。
3、負責店內各種報表的打印分發。
4、協助店內的商品盤點。
5、負責每日營業款的收繳以及零錢的兌換。
四、防損員的崗位職責
1、保證店內正常經營秩序，確保人員、財產、商品設施的安全。
2、防止偷竊並對盜竊行爲依照公司規定處置。
3、負責落實上級有關消防規定，發現隱患及時與當地有關消防負責人聯繫，共同制定整改措施並報告店長。
4、負責賣場消防設備的檢查完善，隨時保持良好的執行狀態，協助店長對消防設施地檢查維護。
5、負責整個賣場安全的檢查，包括員工的操作安全，商品陳列安全等。
6、進行全超市的消防安全教育、培訓、宣傳，減少員工、顧客工傷的發生。
7、負責對營運環節進行檢查，包括倉庫、盤點、出入口的控制等，協助店長減少各個環節的漏洞。
8、負責緊急方案的制定、實施、突發事件的處理。
9、協助進行盤點。
五、櫃組長的崗位職責（理貨組長）
1、負責本櫃組所有員工能爲顧客提供優質的服務。
2、負責本櫃組員工的管理，保證並檢查公司各項標準規定的執行。
3、負責本櫃組所有的商品陳列設計和實施。
4、負責商品的續訂貨和庫存的管理，控制缺貨。
5、負責促銷計劃的實施，競爭市場的調查。
6、組織實施盤點。
六、收銀組長的崗位職責
1、維持全店良好的服務水平，樹立本超市優良的服務形象。
2、管理收銀員，監督公司的各項規章制度。
3、保證現金的收發安全，負責監督收銀崗位的工作，不能出現違規操作。
4、負責聯絡公司的電腦中心，保證正常運轉。
5、負責收銀區域的商品陳列的整理。
6、加強收銀過程中的損耗，包括現金以及耗材的損耗。
7、負責收銀設備的正常運轉，能解決和排除簡單故障。
8、協助本店的盤點工作。
七、店長的崗位職責
1、完成經營和管理目標，實現企業經濟和社會效益。
2、保證賣場良好的顧客服務水平，保證促進企業聲譽的進步。
3、保證店內良好的銷售業績以及利潤業績。
4、嚴格控制門店的損耗。
5、保證店內整齊、清潔、舒適、生動的購物環境，不斷推進企業形象。
6、合理進行組織框架，控制人事以及費用成本，調動員工積極性，保持員工的工作效率。
7、審覈店內各項費用。
8、加強防火、防盜、防工傷事故和安全保衛工作。
八、商品驗收的標準
1、保質期在1個月以下（含1個月），生產日期不能超過保質期的三分之一，截止保質期前7天退貨。
2、保質期在1個月以上，3個月以內（含3個月），生產日期不能超過保質期的三分之一，截止保質期前20天退貨。
3、保質期在3個月以上，6個月以內（含6個月），生產日期不能超過保質期的三分之一，截止保質期前1個月退貨。
4、保質期在6個月以上，1年以內（含1年），生產日期不能超過保質期的三分之一，截止保質期前1個月退貨。
5、保質期在1年以上的商品，食品類生產日期不能超過保質期的三分之一，截止保質期前3個月退貨。非食品類的商品，生產日期不能超過保質期的五分之二，截止保質期前6個月退貨。
6、無生產日期和保質期的商品，外包裝要乾淨整潔，無外包裝的商品，配件要齊全，否則不予簽收。
員工崗位職責14
直接上級：涼菜領班 直接下級：無
工作範圍：負責涼菜的加工製作
權限：有權拒收初加工不合格的原材料 主要職責：
1、負責工作區域衛生，廚具保持清潔光亮，定期消毒，使用時生熟分開。
2、根據預訂及主管的安排，準備原料及用具。
3、根據標準選單的要求，將各種涼菜切裝成盤。
4、綜合利用原材料，減少損耗、降低成本。
5、負責所用廚具、設備的維護保養。
6、根據酒店選單調整計劃安排，開發新菜品。
7、加強與餐廳服務人員的銜接，通報菜品沽清情況。
8、完成領班交派的其他工作。
工作程序：
1、按時着工裝上崗，儀容儀表乾淨衛生。
2、清掃工作區域衛生、用具衛生。
3、準備好涼菜所用的滷汁、小料，加工涼菜原料，準備好各式涼菜餐具，做好餐前準備工作。
4、根據選單要求，按規格進行切制、裝盤。確保菜品質量及出菜速度。
5、覈實零點外賣涼菜數量及沽清情況，並與外賣人員簽字確認，做好記錄。
6、剩餘的食品或原料妥善儲存，不能用的及時處理。
7、供餐結束後，再次清掃工作區域衛生，清洗各種用具。
8、各種用具擺放在指定位置，用紫外線燈對涼菜間進行消毒處理。
9、及時關閉門、窗、燈、煤氣、水籠頭，接受領班檢查後，方可離崗。
員工崗位職責15
一、在採購班長的領導下進行工作，要嚴格遵守集團和中心的各項規章制度，按時上下班，不遲到、不早退。
二、直接負責採購各餐廳所需的食品原料和炊事用具。在採購工作中嚴格執行國家的政策、法令、法規，在採購食品原料時必須嚴格執行《食品安全法》的規定，嚴格執行中心的《原料採購、索證、驗收制度》的規定，保證採購的原料符合食品安全要求。
三、既要加強計劃性，又要根據市場價格，天氣情況，在不造成浪費和積壓的前提下，綜合考慮價格與數量的關係，靈活掌握採購數量，精打細算，節約開支，減少浪費。
四、在採購物資時，要認真驗收，其內容包括索證、檢查質量、檢查生產日期、檢察外觀以及眼看、手摸、口嘗、鼻聞等，由於工作不負責任而購進的不合格物資，由本人承擔全部責任和損失。
五、購回的物資，要做到物資入庫，手續結清，尤其是蔬菜類和冷凍食品等，由於品種較多，數量較大，容易出錯，必須當日結清所有手續，違者，責任自負，
六、採購組不設專職汽車司機，由採購員兼任，平時要愛護車輛，經常檢修，定期保養，按時加油、加水，不開帶病車。要嚴格遵守交通法規，嚴禁酒後駕車，違者除承擔全部損失外，還要追究相應責任。嚴禁私自出車，嚴禁公車私用。
七、按時結清週轉金，對長期拖欠週轉金者，按挪用公款對待 。採購員要嚴於律己、公私分明、辦事公正、廉潔自律，堅決杜絕吃、拿、卡、要等不良作風。做到拒腐蝕、不受/賄、不索賄、遵紀守法。
八、外出執行採購任務時，不給私人捎、買、帶物品。
九、完成領導交給的其他任務。