自貢隸屬四川省，地處四川盆地南部，位於北緯28°55′37″～29°38′25″、東經104°02′57″～105°16′11″之間。下面是小編爲你帶來的四川自貢特產是什麼 ，歡迎閱讀。
冷吃兔
說起自貢很高的特產，冷吃兔肯定要排第一的。我都覺得冷吃兔成爲自貢的美食名片了，家家會做，自貢人出遠門必帶的家鄉美食啊。
井鹽
自貢以盛產井鹽著稱，都說是“鹽都”了，鹽肯定少不了。自貢開採井鹽已有 2000年的歷史。在自貢所屬狹窄的55平方公里面積上，漢族勞動人民共開鑿了1.3萬多口鹽井，累計生產食鹽7000多萬噸。
火邊子牛肉
火邊子牛肉質優味美、片薄如紙、酥香綿長。小編總要在身邊帶兩包火邊子牛肉，嘴巴纔不會寂寞。火邊子牛肉源於清乾隆年間，至今已有200多年的歷史，其選料嚴格，刀工精細，工藝考究、風味獨特、綿香生津、回味悠長。
富順豆花
富順豆花運用特殊工藝加工而成的富順豆花蘸水和大米飯配合食用，因其鮮嫩可口而流傳廣、影響大，在中國餐飲文化中佔有一席之地。在外的時候在街上看見富順豆花的`餐館都覺得親切。富順豆花都把餐館開到全國各地了，還不能算特產哦？不過豆花不容易帶走，外地的朋友不妨帶幾瓶豆花蘸水回家。
牛佛烘肘
牛佛烘肘早在清康熙年間就是宮廷貢品，本產品具有色澤棕紅、味鮮回甜、鹹淡適度、肉質肥嫩、香氣濃郁、肥而不膩的獨特風味，適宜不同年齡人士食用，是賓宴是不可缺少的佐餐佳餚、饋贈之佳品。看鬥肥，但是真的好吃哦，我很喜歡！
毛牛肉
我最喜歡的的毛牛肉，在外面都少有吃到。真的好吃啊，色澤棕黃，鬆軟化渣 ，鹹淡適度，醇香味長，下酒、零食、拼盤都要得。
太源井曬醋
據說中草藥制曲，傳統工藝，天然發酵，是太源井曬醋區別於其它食醋之根本所在。小時候媽媽經常做酸湯，就是放點豆油，加太源曬醋衝開水，放點蔥就很香了。
扎染工藝品
自貢扎染工藝性強，以針代筆，無一雷同,色彩斑斕，款式多樣，扎痕耐久。近年研製的棉、麻、絲、緞、皮革、絨等質地的多色套染，永雋雅秀、韻味天成，圖案設計富於情趣，特色濃郁。
龍都香茗
這個是我從小就看爸爸喝的，以前不知道是自貢產的，看着包裝袋上的什麼一級、特級還會經常覺得好笑。
美樂香辣醬
美樂香辣醬是一些資深吃貨都覺得無論炒菜、拌麪都覺得好吃的，出門在外想自己做家鄉味，這個東西不可或缺。具有香純、味鮮、爽辣可口的獨特風味，用作各類菜餚、豆花、麪食調料或直接食用，有增味添香，開胃助食之顯著效果。