在不瞭解某一情況、某一事件時，我們要透過科學的方法去研究，調查的結果通常在調查報告上面呈現出來。爲了讓您不再爲寫調查報告頭疼，下面是小編幫大家整理的食品安全問題調查報告（通用5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品安全問題調查報告1
如今，食品安全問題儼然成爲人們關注的焦點。隨着經濟的迅速發展和人們生活水平的不斷提高，食品產業獲得了空前的發展。各種新型食品如雨後春筍般涌現，食品產業已在國家經濟中佔據重要的地位。然而層出不窮的劣質食品事件，像非法添加劑、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等，讓人們望“食”卻步。針對各種食品安全問題，我們想了解一下大學生對這一問題的看法及其切身感受。
一、調查目的
1.瞭解大學生對食品安全問題的關注程度
2.提高大學生的食品安全意識
二、調查對象及方法
1、略
2、略
3、略
三、調查內容
(調查問卷附在最後一頁)
四、調查結果分析
調查對象：青島理工大學在校大學生資料收集方法：採取問卷調查方法調查方法：隨機向同學們發放50份問卷，然後不記名回收76%的人對報道的危害食品表示憤怒，24%的人對其表示習以爲常；而對於食品的生產日期，有80%的人會看或偶爾看，只有一小部分不看，有部分男生會因產品而定；如果同學們買到過期或劣質產品大約44%的人會選擇與經營者交涉，而其餘的都選擇自認倒黴；66%的同學會偶爾關注食品安全問題，24%的同學會經常關注，極少部分同學從不關注；對於品牌食品80%的人表示信任，也有超過10%的同學表示不信任；對於食品添加劑方面，大多數同學只是偶爾看看，也有同學根本不看；向街頭小吃這樣的快餐，同學們則顯得比較理智，44%的同學會考慮其安全問題，44%的同學會綜合考慮其價格安全美味，當然也有一小部分同學看重其美味；幾乎所有的同學對我們國家的食品安全制度都不滿意，甚至有30%的同學認爲非常糟糕；關於促銷產品的購買，20%的同學會經常買，70%的同學偶爾會買，其他的從來不買；65%的女生喜歡吃零食（如餅乾、臘腸等），36.7%的男生喜歡吃零食，其他的同學大都不大喜歡吃，10%的男生不喜歡；最後關於學校食堂的飯菜，60%的同學感覺一般，16%的同學感覺還行，其他的同學則表示有點糟糕，不出所料沒人覺得餐廳的菜很好。
五、調查結果總結
從結果分析可得，同學們對食品安全問題比較關注。然而同學們在自身利益受到侵害的時候，不會選用正確的方式處理，大多數同學選擇“忍”字當頭，沒有人會選擇向有關部門訴訟或求助，這種現象無疑會助長非法制造商的邪惡之風。而同學們在購買食品的時候一般的也會注意像生產日期等安全問題，但同學們的食品安全意識還遠遠不夠，像購買促銷產品，尤其是食品都快過期了，這可能與同學們的個人經濟水平有關（生活費不多，能省就省）。另外，不管是從調查還是從社會現象都可以看出我國的食品安全監管制度確實存在一些問題，不能盡如人意。
六、針對這些問題，國家應採取什麼措施
從整體上看，我國的食品安全狀況有很大的改進，但要進一步解決我國的食品安全問題還應做好以下幾個方面的工作：
（1）要從源頭上加強管理，加強食品安全檢測。
（2）集中整治食品生產加工小作坊。嚴厲打擊“黑窩點”，堅決取締無證無照生產加工食品行爲，取締無衛生許可證，無經營執照、無生產條件的生產加工企業。
（3）構建食品安全評估評價體系和食品安全資訊體系。
（4）完善食品相關標準和相關認證。
（5）加強食品安全突發事件和重大事故應急體系建設。
（6）繼續開展食品安全專項整治。
（7）加強進出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力；完善食品安全信用體系開展食品安全教育和培訓。
七、作爲大學生應該怎麼做
作爲大學生，我們應提高自身素質，堅決抵制假冒僞劣產品、有害食品，用我們所學的知識維護我們自身的利益，增強自身的食品安全意識，同時也呼籲社會增強食品安全意識，讓不法分子無地囂張。
食品安全問題調查報告2
（1）調查背景
食品安全問題關係到大家的身體健康和生命安全，關係到經濟健康發展和社會穩定，當前，我國食品領域安全形勢仍不容樂觀，食品安全已成爲社會關注的一個焦點問題。爲了解大家對食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我展開了關於食品安全狀況的調查。
（2）調查目的
希望透過這次調查，能讓大家的身體健康和生活質量得到保障，嚴厲打擊制，售假冒僞劣食品等違法犯罪活動，重建信用規範市場秩序。
（3）調查時間
8月20日—8月23日
（4）調查地點
學府平價超市，中青超市，學校附近的小店，街旁的地攤。
（5）調查方法
實地調查，上網調查，走訪調查。
（1）學府平價超市
我去了學府平價調查，調查結果如下：包裝上有綠色商標的食品是85%，有生產日期的食品是95%，有保制期的食品是95%，有質量安全標誌的食品是90%，有廠方地址的食品是95%。
（2）中輕超市
在中輕超市，調查到：包裝上有綠色商標的食品是80%，有生產日期的食品是90%，有保制期的食品是95%，有質量安全標誌的食品是80%，有廠方地址的食品是90%。
（3）學校附近的小店
而在學校附近的小店，我們驚訝地發現包裝上有綠色商標的食品竟只有50%，有生產日期的食品有65%，有保制期的食品有75%，有質量安全標誌的食品有70%，有廠方地址的食品是85%。
（4）街旁的地攤
在街旁的地攤上，我驚呆了。包裝上有綠色商標的食品竟只有15%，有生產日期的食品有10%，有保制期的食品竟然只有5%，有質量安全標誌的食品有5%，有廠方地址的食品是10%。
由此可見，我們應該在大型超市購買東西，不在中輕、佳惠、旺達等小型超市購買東西，尤其是學校附近的小店，街旁的地攤，等沒有營業執照、衛生許可證的地方購買東西！
上網調查
爲了更進一步瞭解食品安全狀況，據網上資料顯示，發現城市消費者高度關注食品安全問題，大部分消費者願意爲保障食品安全支付少量的額外費用。城市消費者中，最關注食品安全的佔71.8%，不關注食品安全的僅佔0.6%；購買食品時首選質量的佔30%，選擇質量和價格並重的佔61.7%，選擇“價格優先”的僅佔8%；80%以上的消費者認爲超市食品安全狀況好於批發市場和農貿市場，50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買食品。農村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優先”。據調查，農村消費者中，74.4%回答會適當考慮食品安全問題，但43.7%仍首選價格便宜。
調查認識
其實，我國的食品安全狀況從總體上說是好的。黨和國家一向高度重視食品安全問題，把保障食品安全視爲關係人民羣衆切身利益，關係社會和諧穩定，關係我國社會主義現代化建設全局的重大任務。改革開放以來，我國農業標準化能力大大加強，優質品牌農產品市場佔有率穩步提高；食品工業持續快速健康發展，部分食品企業加工技術和裝備接近或達到國際領先水平，大型企業普遍擁有世界一流水平的生產設備和檢驗設備。同時，一套基本完整的食品安全法律體系已初步形成；一套各部門聯合行動，分段監管爲主，品種監管爲輔的監管體制也已建立起來，基本覆蓋了食品從生產到流通再到消費的各個環節。但是，保障食品安全又是一個非常複雜的問題。由於從食品種植到消費的環節多，各監管部門之間協調難度大，涉及的行業發展水平不一，涉及的利益關係複雜，因此，保障食品安全是一個系統工程，具有長期性和艱鉅性。希望透過社會的輿論監督與相關部門的有效控制可以給廣大老百姓一個放心安心的飲食生活環境。
食品安全問題調查報告3
這些年食品安全事件的頻發，不僅使“食品安全”成爲家喻戶曉的一個社會熱點詞彙，人人關注的焦點，同時，也引起社會各界人士對食品安全的重視，也極大提升了廣大人民羣衆對食品安全的防範意識。孩子是祖國的未來，現今的中小學生對食品安全是怎樣的一個認識呢？
縣食安委結合食品安全宣傳週活動的開展，組織監管工作人員展開了一次中學生食品安全知識調查。希望透過這次調查，可以掌握他們對食品安全的認知程度和影響因素，獲取校園相關教育情況，爲開展有針對性的食品安全科普宣傳和食品安全監管提供科學依據，也藉此提高同學們的食品安全意識。
一、調查結果及分析
20XX年6月，我縣有關監管工作人員對七裏營鎮中學100名高二學生進行了食品安全知識問卷調查，共發放調查問卷100份，收回100份，有效問卷100份。
根據統計問卷所反映的內容，主要有以下情況：
（一）與家人、同學或是朋友經常談論有關食品安全問題佔21%，由於頻發食品安全事件纔開始談論的佔32%，只是偶爾會聊上幾句的佔45%；從課堂上了解到食品安全方面的知識佔6%，由網絡電視廣播瞭解到佔67%，閱讀報刊雜誌佔22%；對食品安全的專用名詞如QS（食品質量安全市場準入標誌）的瞭解佔19%，HACCP（危險分析和關鍵控制點）體系佔4%；認爲自己的食品安全意識很高的佔6%，一般佔75%，比較差佔14%。
情況分析：中學生當中關注食品安全的不多，自我防範意識不強，對食品安全相關專用名詞81%的人不知道，他們所瞭解的食品安全相關知識大部分來自網絡電視廣播，說明對中學生的食品安全知識教育匱乏。目前學生對食品安全方面的資訊知識主要來源於網絡、電視和家長，透過這些媒介雖然對學生的食品安全知識和維權意識有提高，但是仍然比較薄弱，畢竟這些知識的來源有限。
（二）該校高中部學生全部住校，仍有22%的學生選擇在校外小餐館或流動攤點吃飯，其中81%的覺得比食堂味道好，品種多，37%的是因爲校園食堂不衛生。
情況分析：學生絕大部分認爲校園食堂飯菜不好吃，卻很少有關注食品是否衛生、安全，說明消費安全意識不強。
（三）購買食品看廠家、品牌、產地的佔57%，看食品生產日期和保質期佔92%；只有14%的從來沒有買到過不安全的食品，7%的經常買到，79%的有過但很少；買到不安全的食品向有關行政部門申訴佔3.5%，自認倒黴佔55.8%。
情況分析：大部分學生購買食品有基本常識，但買到不安全食品卻很少有人知道向相關部門舉報，大部分選擇自認倒黴，不知道維權，說明相關職能部門對食品安全相關法律法規宣傳力度不夠。
（四）大部分學生擔心地溝油等非食用油流入餐桌、食品加工不清潔、食品中違規使用添加劑，少部分擔心散裝食品衛生及轉基因食品；大部分認爲我國當前食品安全問題較嚴重，呈惡化趨勢，需加強治理，認爲搞好食品安全靠行政主管部門加強監督、消費者需提高自身食品安全意識、對生產不符合食品安全標準的企業嚴加懲罰各佔三分之一。
情況分析：大部分學生對散裝食品的質量比較疏忽，對轉基因食品不是太清楚，說明對散裝食品仍然缺乏足夠的辨別能力，81%的學生不知道QS是什麼，更不知道國家有對散裝速凍食品等十類食品必須加帖QS標誌的要求。對搞好食品安全問題大部分還是依靠政府監管，提高自身安全意識不強。
二、措施與建議
針對以上調查統計結果及分析，提出以下措施與建議：
（一）加強宣傳教育。“教育從娃娃抓起”，食品安全是關乎人人的重大基本民生問題，不僅成年人要學習食品安全知識和相關法律法規，孩子們更要從小學習掌握一些食品安全基本知識。建議一方面在校園利用黑板報、校園廣播、趣味文體活動等形式宣傳食品相關法律法規、衛生知識、消費常識；另一方面，開設食品安全課堂，作爲學生的必修課，系統學習食品從種植、養殖、生產加工、流通到餐飲服務各環節簡單的食品安全知識及法律法規；再一方面，相關職能部門可以定期走上課堂，開展消費維權教育，增強學生的自我保護能力和維權意識，切實維護學生的合法權益，遇到不安全食品向相關部門舉報，發現價格不合理可以向消費者協會舉報。
（二）加大檢查力度。相對來講學生消費安全意識比較薄弱，相關職能部門要盡職盡責，加強日常監管。一是對校園食堂及校園周邊的餐飲服務單位嚴格監管。從從業人員健康、食品安全知識培訓檔案、環境衛生、食品進貨檢驗和索票索證制度及執行情況、原料儲存、餐具清潔等各項內容進行重點檢查，嚴格監管。二是對校園裏面及周邊超市、小攤販嚴格監管。相關職能部門相互溝通配合，不斷整治規範校園周邊的食品攤販的經營，開展聯合執法，對校園周邊的食品商店、超市、餐飲店進行專項整治，對銷售假冒僞劣、過期變質的食品經營者依法進行查處，取締校園周邊的流動攤販，淨化校園及周邊消費環境，以確保學生飲食安全。
（三）強化輿論導向。對於孩子們來說媒體宣傳很關鍵，他們瞭解食品安全事件大多是從電視或網絡上，購買零食看廣告的多，所以大多數學生認爲目前應該採取輿論監督提高學生的食品安全意識。建議媒體要進一步加強食品安全方面的宣傳力度，大量曝光報道食品安全事件，營造良好的輿論氛圍，引導學生關注食品安全方面的新聞報道，激發他們參與食品安全宣傳的熱情。
社會廣泛關注，各部門加強監督宣傳，全力做好校園食品安全工作。
食品安全問題調查報告4
一、調查原因
如果你從中小學門前經過，你會發現一種奇怪的現象，中午休息或者放學後，大部分同學不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如餓虎撲食般地朝學校對面的小賣部或者周邊的小攤點衝去。他們掏出家長給的.零花錢，買了一些色彩鮮豔、包裝簡易，還贈小玩具的食品或者買了一些“吸足”了灰塵的“串”食品，它們到底是什麼？你們吃過它嗎？你們喜歡它們嗎？於是，我們就此問題進行了一系列地調查。
二、調查對象
以全校以及周邊小學生爲調查對象。
三、調查時間
20xx年10月——20xx年12月
四、調查方法
1．向同學發放調查問卷，針對如何合理支配零花錢，這一問題設定四個問題。
2．走訪調查。選擇一個路邊攤，在放學期，開展爲期一週的觀察，計算購買零食的學生人數。
五、調查情況和資料整理
調查的結果
我們就對於這些存在安全隱患的食品的喜歡程度，調查了1-6年級的60名同學。情況如下：在調查中我們發現經常到學校周邊小賣部買這類食品吃的同學比較多。在問到原因時，同學們有的說“好吃”，有的說“因爲好玩”，還有的說“便宜”。這些便宜的食品，真的那麼好吃嗎？它們衛生嗎？經常吃這些食品對我們的健康有什麼影響嗎？帶着這些問題我們進行了更加細緻的調查。
我們暗訪了學校的周邊的小店以及街攤，而且特意購買了一些食品進行分析。來回的路上，我們看到很多小朋友把這些街攤圍得水泄不通，都搶着購買。我們親眼看見了營業者用剛抓了錢的黑乎乎的手剝香腸，因爲反覆利用，鍋裏的油已經變了顏色，就連馬路邊上交通安全也成了隱患……我們將買回的食品，經過仔細觀察、分析，發現這些食品的安全不合格，如“飲料“的色彩過於鮮豔，明顯是色素超標；“辣條”屬於典型的“三無”產品，既沒有生產廠家，也沒有生產日期和任何的安全合格標誌；那些油炸食品製作相當粗糙，根本談不上衛生……
帶着調查的結果，回來後我們上網查找了相關資料。據網上資料表明，這些小店裏出售的食品主要存在色素超標、重金屬含量超標、防腐劑超標、衛生指標不合格等多項問題。一些生產廠家爲了追求食品的顏色、口感、新奇等，在生產小食品過程中不按國家食品標準使用添加劑，或濫用不合格、不允許使用的添加劑，致使大量不合格甚至有害的食品損害我們的健康。因此我們爲了自身的安全着想，不要再去購買那些會給我們的健康帶來危害的小食品。
調查分析
1.因爲同學們中午挑食或者不好好吃飯，直接導致同學們下午放學時，肚子餓了、想吃。
2.這些食品中添加了一些添加劑，使得食品顏色鮮豔、“口感較好”，因此會吸引很多的學生們。
3.很多食品中附帶一些小玩具，有的同學爲了攢這些玩具，於是就來購買。
4.同學們互相攀比，也有學生請客的情況。
六、調查建議
從上面的結果與分析可以看出，多數同學還是注重食品安全的，極少數同學有時會忘記一些食品安全的問題。爲了我們的健康，爲了我們能夠健康茁壯地成長，在這裏我要提幾個建議：
1、請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題；
2、請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題，堅決不要購買學校周邊質量不過關的小食品，吃好正餐，多吃水果。
3、學校召開相關班隊會，學生加強食品健康安全的知識提高自我保護的意識；
4、食品安全部門應當加強對學校周邊商店的檢查與處理力度，使同學們免受這些垃圾食品的危害。
食品安全問題調查報告5
班級：
姓名：
學號：
(1)調查背景
食品安全問題關係到大家的身體健康和生命安全，關係到經濟健康發展和社會穩定，當前，我國食品領域安全形勢仍不容樂觀，食品安全已成爲社會關注的一個焦點問題。爲了解大家對食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我展開了關於食品安全狀況的調查。
(2)調查時間
1月16日——1月21日
(3)調查地點
吉林省通化市得順泉酒業有限公司(吉林勝通化市輝南縣撫民鎮北關村)
(4)調查認識
很久以來我就渴望去工廠實踐，我希望能在社會實踐中進一步瞭解社會，在實踐中增長見識，鍛鍊自己的才幹，培養自己的耐心，韌性，毅力。因爲對於大學生來說，我們的社會實踐實在是太少了，感覺上了大學後整個人都變得十分的懶惰，都沒有高中充實。想到我早晚都要走出校園，走進社會大染缸去，想到畢業後將面對社會嚴峻的就業壓力，內心總是感覺不安，總是害怕自己以後畢業了找不了工作，整天就爲就業發愁，更可怕的是還要靠父母養着，成爲“啃老族”。
酒廠建於在鎮上，就在我家附近，專門燒酒。我是在老廠工作的，在白酒那邊，除了白酒，還有食品廠，生產棗脯之類的東西。酒廠的生產方式是流水線，有兩個車間，每個車間有三條流水線。流水線的主要流程有進瓶子，拾瓶子，衝瓶，灌裝，燈檢，壓蓋，燈檢，烘乾，貼標，總檢，裝盒，折盒，打鉚，噴碼，裝箱，打包，裝車，入倉。另外，還有掛鑰匙，掛牌，貼獎的工作。每個工作，都有專門的人來完成。雖然規定不能串活，但是阿姨們覺得幹一樣幹累了的話，還是會互相換一換的。
其中，灌裝，壓蓋，烘乾，噴碼都是機器完成的，打鉚卻是很累的話，對臂力的要求比較大，所以，我沒幹過那個。仔細算算，我乾的其實不多，燈檢就是看看瓶子裏有沒有懸浮物等雜質，壓蓋就是把蓋子放到瓶子上，自然會有壓蓋機來完成，折盒雖然挺難，但是熟了也就沒什麼了，只是連續幾個小時重複一樣的動作會有點麻木的感覺。另外，我還撿過幾回鑰匙，有很多線頭都要弄掉，然後一百個放一起，說起來簡單，但是做起來才知道原來也挺麻煩，更何況，還要一直蹲在地上，腿都麻了。
工廠裏也是有廠規的，因爲工廠生產酒，所以對火的規定十分嚴格，不能帶煙火，不能吸菸，發現一次，就要扣1000元。另外，在工廠裏，不能開機。
透過在工廠的實踐，我真的是長了不少的見識，增長和很多社會經驗，我感受頗多，也明白了很多道理。那些工人幹着枯燥乏味的工作，工資卻還低。而我們許多大學生整天那就知道玩遊戲，而不去好好學習，還抱怨生活得無聊。身在福中不知福是我們很多大學生的通病，跟工人們一比，我們的生活，實在太好。“寶劍鋒從磨礪出，臘梅香自苦寒來”，我們大學生應該好好利用假期的時間，走出校園，走出小家庭，深入到全國各地的基層羣衆中去，去廣泛的實踐、調查、走訪。身爲大學生，瞭解最真實的社會、生活；瞭解最真實的人，明確當代青年的歷史使命與責任。
在以後的歲月裏，我還是會記住這一次實習的，雖然這次實踐並沒有運用到我所學的知識，但是我從這次實踐中學到了很多，知道了我自己的很多不足之處，這是我人生路上最寶貴的時刻！
基於我自己的社會實踐體驗，我積極的倡議當代大學生走出校門積極參加社會實踐活動，在社會鍛鍊中尋找自我價值，我們來到大學的目的就是學到先進的科學文化知識更好的服務社會，所以我們更應該儘早地瞭解社會的需求來提升自我各方面的文化知識和素質，當我們走向社會時更準確地找到自己的位置爲社會服務。
其實我們只要瞭解了社會的需求和自己所長，就會很快找到自己社會中的位置。現代大學生缺少社會知識和資訊，在學校時從不關注社會中的情況，甚至連新聞都懶得看，更不用說社會鍛鍊，所以當他們邁出校門的那一刻就迷失了方向，拿着自己的簡歷不知何去何從，只知道自己學的是什麼專業，卻不知道自己能幹什麼，以至於很多大學生畢業後都找不到工作；因爲大學生缺少社會鍛鍊，空一肚子墨水卻不知如何用，很多用人單位不願招聘應屆畢業生，都願吸取有工作經驗者，因此大學生的就業率也越來越低！有的學生辛辛苦苦學了數十年的專業當走進社會時卻找不到任何與所學專業有關的工作，這是多麼可悲的事情，這就是不瞭解社會的需求所造成的。所以我們要發起倡議，爲了我們今後更好更快地投入到社會當中去，爲了我們早日實現我們的人生價值，爲了能夠更順利的工作用自己的所長服務於社會，積極投入到社會實踐中去！