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對食品安全的調查報告

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在某一情況或事件需要弄清楚時,我們有必要仔細地調查清楚,調查完畢後,通常還需要完成調查報告。爲了讓您不再爲寫調查報告頭疼,下面是小編幫大家整理的對食品安全的調查報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。

對食品安全的調查報告

對食品安全的調查報告1

我們研究的問題:菜場、路邊的臨時攤點的食品是否安全?

我們的猜想:菜場的部分食品和路邊臨時攤點上的食品不安全。

我們的實施過程:

活動之一 菜場調查

前幾個星期,我們小組在菜場連續調查了好幾天,可還是沒有發現什麼不對的地方。 功夫不負有心人 ,就在我們打算回去的時候,我意外地發現旁邊攤子上的蔬菜的顏色十分鮮豔:青菜、扁豆、黃瓜 一樣樣蔬菜都令人眼前一亮。於是,我們就問攤販,可他卻怎麼也不理我們。我又問媽媽,媽媽想了想,對我說: 可能是他們加了什麼化學物質吧。

那些蔬菜之所以這麼鮮豔,可能是因爲添加了建築顏料、工業礦物油、吊白塊等化工添加劑。但這些都是對人體有極大的傷害性的。

活動之二 路邊臨時攤點調查

在我們學校附近,有許多臨時攤點無證經營,雖然之前曾受過城管等部門多次制止,可屢禁不止,仍然亂買食品,比如炸雞肉、燒蛋卷、炒麪 這些食品都是由油炸而成。大家知道,油炸食品是最不安全了。在連續幾個早晨的調查中,我們發現,這些攤點上的油炸品所使用的油都是同一鍋的,而且馬路邊,特別是現在的季節,揚起的灰塵不時飄落在食品上,哪有安全、衛生可言。我們還發現,這些臨時攤點上的工作人員,自身也不講究衛生,他們不穿工作服,不戴工作帽,更不戴衛生手套

在我們的同學去買食品時,他們往往一手接錢,一手拿食品,錢上的細菌就連帶到了食品中,這樣的食品吃下去,安全嗎?在調查過程中,我們還採訪了幾個正在買這些食品的同學,爲什麼常吃這兒的食品?答案大致有:

1、離校近,購買方便,

2、特別香、味道好,

3、喜歡吃,

4、比一些正宗的商家便宜,

5、看同學津津有味地吃,禁不起 誘惑 。

調查建議

建議政府加強監管超市食品安全調查報告範文工作報告

建議經營者持着合法經營、誠信經營的思想。

建議小學生要注意自己的食品衛生問題。不要在路邊臨時攤點上買食品,特別是油炸食品。

對食品安全的調查報告2

一、問題提出

我國近幾年來,發生了許多食品安全事故,這使國家對食品安全更爲重視。但是,在生活中,小的食品安全事故仍經常出現。在此,我們有必要作一次研究報告,從而提高大家的警惕。

二、調查方法

1、透過上網、書籍、報刊等了解一些關於食品安全的事例。

2、聽聽鄰居們說食品安全事故,說說造成這些事故的重要原因。

3、我們探討探討,怎麼樣纔可以防止這些事故的發生,怎麼樣纔可以使自己健康?

三、調查情況和資料整理

資訊渠道:網絡、報刊。

涉及方面:食品安全情況。

具體內容:在近年來,爆發了多起食品安全事故,如雙匯瘦肉精事件,雨潤烤鴨問題肉,塑化劑風波,可口可樂中毒,京津翼地溝油機械化規模化生產等。

資訊渠道:走訪,詢問。

涉及方面:引起事故的原因。

具體內容:主要原因有四點:第一、不法商販爲了個人利益;第二、化學物質的不良污染;三、髒水水源污染;四、購買者對假冒僞劣產品的辨別能力不高。另外,部門也要加強監管。

資訊渠道:爸爸的講述

涉及方面:防範方法

具體內容:國家要完善監管,加強檢查,並且對不法商販加大處罰力度。我們買方也要注意,對不良食品一概杜絕。

四、結論

1、在生活中,商家要以維護客戶利益爲主,而非以自己利益爲主,不可以以一人利,而失萬人利,不然,只要一發現,許多人都會仇恨你,我們都會排斥你,你和親人顏面何存?

2、在國家方面,也要一律杜絕並排斥這些商家的不法行爲,並加以嚴重處罰,否則不法商家會更猖獗,失去了萬人甚至更多人利益,國家將會不得民心!

3、我們自己也要保護環境,不污染水源,不踐踏並不破壞土地平衡,不然食品在我們破壞下仍不健康,受害的還是我們自己。

對食品安全的調查報告3

一、問題的提出

現在我們學校門口有許多賣小吃、辣條的小店,可是大部分小店沒有“衛生安全許可證”,同學們還是瘋狂地購買。辣條安全嗎?怎麼做的呢?吃了會中毒嗎?對此,我對辣條的食品衛生安全問題展開了一次調查。

二、調查方法

1、訪問同學、老師以及爸爸媽媽。

2、上網查閱。

3、閱讀有關書籍。

三、調查情況以及資料整理

1、同學們說,辣條怎麼做的我不在意,只要好吃,我喜歡就行!

2、老師說,辣條不衛生,它們都是用變質的油、爛肉等做成的,所以我希望同學們以後不要再吃辣條。

3、爸爸媽媽認爲,辣條賣得便宜,說明其成本極低,因此,衛生和安全問題也難以保障。

四、結論

大家都看到了,只有我們小學生不懂,還在吃辣條,大人和了解事情的人都說辣條是個“健康殺手”,而且辣條中含鉛很多,一不小心就會中毒。所以我希望大家不要再吃辣條,也希望小店在賣食品時能夠嚴格把關。還希望有關部門加強檢查,不要讓不健康的東西來傷害我們幼小的身體!

對食品安全的調查報告4

一,問題的提出:“民以食爲天”。食品安全一直是大家關注的問題,近段時間,新聞媒體先後曝光了一系列的假劣食品害人事件:劣奶粉“喂肥”大頭嬰、粉絲摻假添加有毒化學肥料、高州某工廠生產的“毒罐頭”流向市場以及影響極其惡劣的廣州假酒中毒致多人死亡事件。面對這些被曝光的問題,我們不禁要問:這些食品是如何生產出來的呢?又是如何走進市場的呢?在我們的生活中,食品安全又存在着哪些隱患呢?

二,調查的途徑:學校裏開展了“關注食品安全,共創健康美好生活”的活動,我們自發組織了活動小組,對本城鎮的食品安全問題進行了一系列調查。先後走訪了路邊的小攤、菜市場、酒店廚房、糕餅店、夜市排擋等地,取得了一些初步的認識。

三,調查的過程:

1,小攤上的食品小攤聚集的地方是中小學校園附近的街道,無疑,小攤零食最主要的顧客是學生。走近這條街道,首先聞到一股刺鼻的香味,這是胡椒粉的味道,這裏的食品以燒烤爲主。小攤就擺設在道路的兩旁,來往的車輛揚起一陣陣灰塵,正是放學的時候,戴着紅領巾揹着書包的學生一堆一堆地擠在小攤旁,爭着買零食吃。據我們的瞭解,燒烤食品屬於垃圾食品,含有許多有害物質,有科學家研究表明:吃一個烤雞腿等同於吸60支菸的毒性。

2,菜市場的情況。我們是在中午的時間來到菜市場的,人羣已經退去,菜市場上一片狼藉。被廢棄的魚肉蔬菜任意地堆積在路邊,蒼蠅嗡嗡地鳴叫着。賣帶魚的攤子剩下的帶魚已經不多了,每一塊都是那麼光鮮。據我們透過有關渠道瞭解到,這些帶魚都是放在攤主家裏處理過的,用來洗帶魚的竟然是河水,河水裏有那麼多的工業廢水,魚蝦類動物是無法生存的,怎麼能用這樣的水來洗帶魚呢?帶魚的身上該含有多少有害物質啊!

3,酒店的廚房酒店的`廚房永遠是熱烘烘的,裏面的工作人員正在忙碌着。廚房裏的廚具烏黑烏黑的,這邊正在忙碌地蒸煮,那邊擺盤的人已經開始給盤子裏的菜餚擺出各種花樣。我們看到擦盤子的抹布隨便在水裏沖洗幾下就拿出來用了,並沒有按照要求進行嚴格的消毒。廚房裏蒼蠅消滅地並不乾淨,擺盤子的空隙,蒼蠅經常衝過來騷擾,而工作人員並不在意蒼蠅“先嚐爲快”。聽人說,颱風過後,酒店工作人員中出現了幾個霍亂病的患者,大概就是因爲衛生做得不夠。

4,糕餅店的食品糕餅店裏香氣襲人,烘烤的東西總是那麼香噴噴的。我們跟蹤調查了幾天,才瞭解到糕餅店裏出售的糕餅並不完全是新鮮的。有些糕餅放置的時間長了,店主就要把糕餅打散後做原料重新回爐。糕餅重新烘烤過後依舊是香噴噴的,你的嘴巴絕對吃不出來。只有這樣的糕餅到了你的肚子裏的時候,肚子纔會發出“抗議”。如果這中款式的糕餅賣得不好,同樣是要把糕餅做爲原料回爐的。到了最後,連店家自己都不知道那些糕餅是新鮮的,即使是現做現賣的那一類,你能知道原料一定是新鮮的嗎?

5,夜市排擋等到夜幕降臨的時候,街道兩邊就多了一些小攤。這類攤子是做夜晚生意的,項目很豐富,各類小吃都有。夜晚的街道上,每個拐彎角幾乎都有丟棄的垃圾,風一吹,垃圾隨風而走,漫天飛舞。小攤是露天擺設的,灰塵什麼的,是毫無阻礙地侵入。炒菜的廚師圍裙黑乎乎的,不知道有幾天沒洗了,他絲毫不在意,手溼了再上面擦兩下繼續工作。夜晚沒有蒼蠅出現,可哪些需要在白天就處理好的原料,誰知道有多少蒼蠅光顧過呢?

四,我們的思考:從以上調查的結果來看,我們的城鎮對食品安全的保護措施力度遠遠不夠,還有許多隱患就在我們身邊存在着。

關注食品安全,共創健康美好生活,我們做出以下建議:

1,加大宣傳力度,使民衆充分了解到食品安全的重要性。

2,認真對待食品安全衛生問題,在消滅害蟲的時候,更要加大食品衛生的監督工作。

3,嚴厲打擊無證經營,非法擺小攤的行爲。

4,加強食品安全監督,從根源上消除食品安全隱患。