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通用食品安全調查報告(精選5篇)

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須要明白一個情況或一個事件的時候,我們需要調查清楚情況,一般會把調查結果彙集成一份調查報告。那麼我們該怎麼去寫調查報告呢?下面是小編整理的通用食品安全調查報告(精選5篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

通用食品安全調查報告(精選5篇)

食品安全調查報告1

一、問題的提出

現在我們學校門口有許多賣小吃、辣條的小店,可是大部分小店沒有“衛生安全許可證”,同學們還是瘋狂地購買。辣條安全嗎?怎麼做的呢?吃了會中毒嗎?對此,我對辣條的食品衛生安全問題展開了一次調查。

二、調查方法

1、訪問同學、老師以及爸爸媽媽。

2、上網查閱。

3、閱讀有關書籍。

三、調查情況以及資料整理

1、同學們說,辣條怎麼做的我不在意,只要好吃,我喜歡就行!

2、老師說,辣條不衛生,它們都是用變質的油、爛肉等做成的,所以我希望同學們以後不要再吃辣條。

3、爸爸媽媽認爲,辣條賣得便宜,說明其成本極低,因此,衛生和安全問題也難以保障。

四、結論

大家都看到了,只有我們小學生不懂,還在吃辣條,大人和了解事情的人都說辣條是個“健康殺手”,而且辣條中含鉛很多,一不小心就會中毒。所以我希望大家不要再吃辣條,也希望小店在賣食品時能夠嚴格把關。還希望有關部門加強檢查,不要讓不健康的東西來傷害我們幼小的身體!

食品安全調查報告2

今年暑假裏,我從電視上看到了許多關於不合格食品的報告。

比如在安徽阜陽的農村有100多名嬰兒,陸續患上了一種怪病。本來健康出生的孩子,在餵養奶粉期間,開始變得四肢短小,身體瘦弱,尤其是嬰兒的腦袋變大了。當地人就稱這些孩子爲“大頭娃娃”。現在阜陽已經有8名嬰兒,因爲某種原因而喪失生命。是什麼東西奪去了他們的生命呢?原來是一些僞劣奶粉造成的……除了這個例子外,還有一個更加驚人的例子。一次,我的爸爸到溫州雁蕩山去遊玩。中午,就在那邊的飯店裏隨便吃了點青菜和小魚兒。半路上,肚子痛得差點兒就丟了性命。後來,經過醫生的奮力搶救,終於脫離了危險。聽醫生說,是食物中毒引起的。原來,那邊的青菜灑過農藥,小魚兒也是用農藥藥死的。瞧瞧,現在的不合格食品真是越來越多了,就連蔬菜裏都有農藥成分……

帶着這些問題,我來到了浙北大廈進行調查。浙北大廈超市裏倒還好,基本上沒有不合格食品和日用品。於是,我又來到了一些私人批發部。這可大大不同了,有些東西的表面已經結滿了厚厚的灰塵;有些食品就連保質期和生產日期都沒有;更糟糕的是,有些食品袋破了,灰都落了進去,看上去真噁心。還有寫5角的食品,就乾脆連廠址、保質期和生產日期都不寫,成了“三無”產品。小孩吃了,會嚴重影響身體健康。

因此,當我們買東西時,應選擇大型超市購買。在購買貨物的途中,要仔細觀察產品的廠址、保質期和生產日期……

食品安全調查報告3

這周,本校老師佈置給我們一個任務——進行有關食品安全的社會調查。作爲本校學生的我和三名同學在一天時間內進行了一次社會調查。

一、調查對象

這次有關食品安全的社會調查以全市60名小學生爲調查對象。

二、調查時間

20xx年xx月xx日

三、調查方法

我和三位同學透過兩種方法進行調查。一種是網絡調查(在爸爸的幫助下,製作成網絡版調查問卷,透過qq羣發動調查)。第二種是利用雙休日進繡山公園進行隨機調查。

四、調查的結果與分析

本次參與調查的男生有33人,佔總人數的55%。女生27人,佔總人數的45%。一年級學生有15人,佔總人數的25%。二年級學生有7人,佔總人數的11.67%。三年級學生有3人,佔總人數的5%。四年級學生有11人,佔總人數的18.33%。五、六年級學生都是12人,各佔總人數的20%。

從早飯吃的地方數據可以看出我市小學生多數是比較注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,國爲少數(9名)男生愛在小店吃,其中竟有人愛在路邊吃,而女生只有少數(3名)愛在小店吃,並沒有人在路邊吃。其次,男生較愛在小灘小販購買食品,只有少數男同學不在小店裏買食品,女生多數不愛在小灘小販購買一些食品,只有極少數愛在小灘小販購買一些食品。並且男生多數在小店裏購買一些屬於三無食品的零食,女生只有個別去購買零食,可以說明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因爲罐頭食品較爲好吃,就誤以爲罐頭食品是衛生的,這可以說明全市可能會有極個別同學把好吃食品當成了食品安全的食品了。從以上幾個方面問題及其他問題可以看出現在的小學生並不是極爲重視食品安全,只要好吃,方便,就顧上食品安全性了。

五、結論與建議

從上面的結果與分析可以看出,多數同學還是注重食品安全的,極少數同學有時會忘記一些食品安全的問題。在這裏我要提幾個建議:

1、 請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題。

2、 請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題。

3、 各班同學和老師將食品注意事項寫於紙上,貼於教室醒目的地方。

4、 學校可讓一位老師站在小店前,告訴學生不要購買零食。

5、 同學們互相提醒注意食品安全問題。

總之,透過本次調查可以看出同學們的食品安全意識是高的,不過請個別對食品安全意識較低的同學引起注意。

食品安全調查報告4

一、問題的提出:

“民以食爲天”。食品安全一直是大家關注的問題,近段時間,新聞媒體先後曝光了一系列的假劣食品害人事件:劣奶粉“喂肥”大頭嬰、粉絲摻假添加有毒化學肥料、高州某工廠生產的“毒罐頭”流向市場以及影響極其惡劣的廣州假酒中毒致多人死亡事件。面對這些被曝光的問題,我們不禁要問:這些食品是如何生產出來的呢?又是如何走進市場的呢?在我們的生活中,食品安全又存在着哪些隱患呢?

二、調查的途徑:

學校裏開展了“關注食品安全,共創健康美好生活”的活動,我們自發組織了活動小組,對本城鎮的食品安全問題進行了一系列調查。先後走訪了路邊的`小攤、菜市場、酒店廚房、糕餅店、夜市排擋等地,取得了一些初步的認識。

三、調查的過程:

1、小攤上的食品小攤聚集的地方是中小學校園附近的街道,無疑,小攤零食最主要的顧客是學生。走近這條街道,首先聞到一股刺鼻的香味,這是胡椒粉的味道,這裏的食品以燒烤爲主。小攤就擺設在道路的兩旁,來往的車輛揚起一陣陣灰塵,正是放學的時候,戴着紅領巾揹着書包的學生一堆一堆地擠在小攤旁,爭着買零食吃。據我們的瞭解,燒烤食品屬於垃圾食品,含有許多有害物質,有科學家研究表明:吃一個烤雞腿等同於吸60支菸的毒性。

2、菜市場的情況。我們是在中午的時間來到菜市場的,人羣已經退去,菜市場上一片狼藉。被廢棄的魚肉蔬菜任意地堆積在路邊,蒼蠅嗡嗡地鳴叫着。賣帶魚的攤子剩下的帶魚已經不多了,每一塊都是那麼光鮮。據我們透過有關渠道瞭解到,這些帶魚都是放在攤主家裏處理過的,用來洗帶魚的竟然是河水,河水裏有那麼多的工業廢水,魚蝦類動物是無法生存的,怎麼能用這樣的水來洗帶魚呢?帶魚的身上該含有多少有害物質啊!

3、酒店的廚房酒店的廚房永遠是熱烘烘的,裏面的工作人員正在忙碌着。廚房裏的廚具烏黑烏黑的,這邊正在忙碌地蒸煮,那邊擺盤的人已經開始給盤子裏的菜餚擺出各種花樣。我們看到擦盤子的抹布隨便在水裏沖洗幾下就拿出來用了,並沒有按照要求進行嚴格的消毒。廚房裏蒼蠅消滅地並不乾淨,擺盤子的空隙,蒼蠅經常衝過來騷擾,而工作人員並不在意蒼蠅“先嚐爲快”。聽人說,颱風過後,酒店工作人員中出現了幾個霍亂病的患者,大概就是因爲衛生做得不夠。

4、糕餅店的食品糕餅店裏香氣襲人,烘烤的東西總是那麼香噴噴的。我們跟蹤調查了幾天,才瞭解到糕餅店裏出售的糕餅並不完全是新鮮的。有些糕餅放置的時間長了,店主就要把糕餅打散後做原料重新回爐。糕餅重新烘烤過後依舊是香噴噴的,你的嘴巴絕對吃不出來。只有這樣的糕餅到了你的肚子裏的時候,肚子纔會發出“抗議”。如果這中款式的糕餅賣得不好,同樣是要把糕餅做爲原料回爐的。到了最後,連店家自己都不知道那些糕餅是新鮮的,即使是現做現賣的那一類,你能知道原料一定是新鮮的嗎?

5、夜市排擋等到夜幕降臨的時候,街道兩邊就多了一些小攤。這類攤子是做夜晚生意的,項目很豐富,各類小吃都有。夜晚的街道上,每個拐彎角幾乎都有丟棄的垃圾,風一吹,垃圾隨風而走,漫天飛舞。小攤是露天擺設的,灰塵什麼的,是毫無阻礙地侵入。炒菜的廚師圍裙黑乎乎的,不知道有幾天沒洗了,他絲毫不在意,手溼了再上面擦兩下繼續工作。夜晚沒有蒼蠅出現,可哪些需要在白天就處理好的原料,誰知道有多少蒼蠅光顧過呢?

四,我們的思考:

從以上調查的結果來看,我們的城鎮對食品安全的保護措施力度遠遠不夠,還有許多隱患就在我們身邊存在着。

關注食品安全,共創健康美好生活,我們做出以下建議:

1、加大宣傳力度,使民衆充分了解到食品安全的重要性。

2、認真對待食品安全衛生問題,在消滅害蟲的時候,更要加大食品衛生的監督工作。

3、嚴厲打擊無證經營,非法擺小攤的行爲。

4、加強食品安全監督,從根源上消除食品安全隱患。

食品安全調查報告5

一、問題提出

我國近幾年來,發生了許多食品安全事故,這使國家對食品安全更爲重視。但是,在生活中,小的食品安全事故仍經常出現。在此,我們有必要作一次研究報告,從而提高大家的警惕。

二、調查方法

1、透過上網、書籍、報刊等了解一些關於食品安全的事例。

2、聽聽鄰居們說食品安全事故,說說造成這些事故的重要原因。

3、我們探討探討,怎麼樣纔可以防止這些事故的發生,怎麼樣纔可以使自己健康?

三、調查情況和資料整理

資訊渠道:網絡、報刊。

涉及方面:食品安全情況。

具體內容:在近年來,爆發了多起食品安全事故,如雙匯瘦肉精事件,雨潤烤鴨問題肉,塑化劑風波,可口可樂中毒,京津翼地溝油機械化規模化生產等。

資訊渠道:走訪,詢問。

涉及方面:引起事故的原因。

具體內容:主要原因有四點:第一、不法商販爲了個人利益;第二、化學物質的不良污染;三、髒水水源污染;四、購買者對假冒僞劣產品的辨別能力不高。另外,部門也要加強監管。

資訊渠道:爸爸的講述。

涉及方面:防範方法。

具體內容:國家要完善監管,加強檢查,並且對不法商販加大處罰力度。我們買方也要注意,對不良食品一概杜絕。

四、結論

1、在生活中,商家要以維護客戶利益爲主,而非以自己利益爲主,不可以以一人利,而失萬人利,不然,只要一發現,許多人都會仇恨你,我們都會排斥你,你和親人顏面何存?

2、在國家方面,也要一律杜絕並排斥這些商家的不法行爲,並加以嚴重處罰,否則不法商家會更猖獗,失去了萬人甚至更多人利益,國家將會不得民心!

3、我們自己也要保護環境,不污染水源,不踐踏並不破壞土地平衡,不然食品在我們破壞下仍不健康,受害的還是我們自己。