當前位置:學問君>優秀簡歷>自查報告>

營養改善計劃自查報告(精選5篇)

學問君 人氣:7.67K

時間飛快,一段時間的工作已經結束了,轉眼回顧這段時間的工作,有得有失,不妨坐下來好好寫寫自查報告吧。那麼大家知道正規的自查報告怎麼寫嗎?以下是小編精心整理的營養改善計劃自查報告(精選5篇),希望能夠幫助到大家。

營養改善計劃自查報告(精選5篇)

營養改善計劃自查報告1

爲了落實好國家義務教育學生營養改善計劃的實施,一年來我校在管理和實施方面不斷努力,克服種種困難,以優質的服務,飽滿的熱情大力服務好學生,讓留守兒童有家的溫馨,其他學生感到學校的溫暖,不低於家庭生活的感覺,以師生的滿意當作我們最大的追求。平時作法主要有以下幾點:

一、 層層落實,管理到位。

完整午餐和課間餐,學校校長親自抓,總務副校長分管,建立組織機構,完整午餐和課間餐安排專人具體實施,按時按質按量完整到位,併成立由家長和學生組成的監督專班,監督和評估,各個環節監督,督察到位。有記錄有舉報電話公示。

二、 嚴格實施好營養餐和課間餐。

爲了強化管理,我們制訂了完整午餐和營養課間管理,管理機構,建立了進出貨臺賬,實物驗收保管制度,發放時間,一週菜普,公示等等,每日發放課間餐和每日供應的完整午餐都有學生簽字記錄,財務由學校專人管理,每月進行一次清算,不截留,不挪用專項資金,做到日清月結,零利潤服務學生,同時建立了工作責任追究制度,食品衛生管理制度,食堂臺賬管理制度,餐具清洗消毒制度,食品留樣制度。這些制度的建立和落實,明確了人員分工,各其職,各負其責,促使職工愛崗敬業,堅守崗位,履行職責,樂於服務,樂於奉獻,切實把義務教育學生“營養改善計劃”,實施到位。

三、 嚴格把好管理關。

每年度我們申請辦理了衛生許可證,餐飲服務許可證,對各類食品蔬菜的供應商索取衛生許可證,食品流通許可證,簽訂供貨協議及食品安全責任狀,邀請衛生監督局來校指導工作。食堂從業人員每年進行一次體檢,有傳染,疾病的人員不準上崗,確保飲食安全,師生身體健康,食堂餐飲許可證,食堂人員健康證掛在牆上公示,讓領導師生監督,每年八月對食堂及食品管理人員進行一次籤聘合同,聘期一年,工資按月發放,不存在給聘用職工購買何險及其他後顧之憂,工作不求進步,態度不好的第二年不予以聘用。分管領導每天下食堂不少於二次,主管領導每週下食堂不少於6次,並同師生用餐不少於5次,時刻關注食堂服務態度,飲食質量安全等等。

四、 嚴格食品採購制度。

食堂安全是食堂的頭等大事,食堂採購是安全的關鍵。我們每學期開學前由分管校長和總務主任對市場進行調查,選擇正規商店,正直的商人進行交易,商談價格服務項目。“米、面、油副食店”蔬菜配送店,“肉店”都選擇專營的正規店,並向學校方提供,“衛生許可證”“食品流通許可證”,“個人健康證”與學校總務處簽訂供貨協議。採購時通知乙方供貨數量、價格、乙方提供送貨單,總務處驗收,食物保管員驗收簽字,確保食品質量和安全。已訂購的貨物,食堂不再從其它渠道進貨,供貨商提供的貨物出現食品安全問題,負一切後果責任。

五、 嚴格食品加工流程管理。

食品加工程序:我們的作法是,第一新到食品首先進行嚴格的.檢查,確保數量質量以及合理的價格並確保食品,無腐爛,過期,食品有QS標誌,確保食品安全。第二,分魚肉蔬菜三個池子清洗,把檢查貫穿到製作的全過程,食品製成後蓋上網罩,防止異物和飛蟲侵蝕食品,事事處處把食品安全放在首位,確保師生吃上放心,安全食品,健康成長。

六、 嚴格好食品消毒關。

消毒也是食品安全的重要環節,學生的生了疾病,使用的餐具進行消毒處理,其它食堂用餐餐具每餐都進行一次消毒處理,每天下班前把所有操作工具及學生使用的碗筷,進行蒸煮後入消毒櫃,第二天使用,歷年來我們一直堅持這樣操作,沒出現過半點問題。

以上是我校在營養計劃及食堂工作中所做的一些事情,以上所做的離形勢的發展,學生的需求,科學的發展還存在一些差距,我們將不斷加強學習,並走出去向其他做得好的各兄弟學校學習,努力辦好我校食堂,落實好義務教育學生營養改善計劃。

營養改善計劃自查報告2

自20xx年xx月1日正式實施學生營養改善計劃工程以來,我校非常重視學生營養改善計劃管理工作。按照《xxx教育局關於轉發雲南省農村義務教育學生營養改善計劃領導小組辦公室關於進一步加強農村義務教育學生營養改善計劃安全管理的緊急通知》的通知精神,我校結合此項工作開展情況,進行了認真的自檢自查,現將自查情況彙報如下:

一、基本情況

我校現有六個完小,有教職工143人、學生2214人,教學班56個。其中:中心小學1239個學生,小寨小學288個學生,響水河小學195個學生,何家寨小學237個學生,沙壩小學144個學生,新莊小學111個學生。全部學生納入營養改善計劃,在營養改善計劃中,供餐方式有兩種,中心小學、小寨小學、響水河小學、何家寨小學、沙壩小學五所完小採用企業供餐方式,新莊小學採用食堂供餐方式。

二、工作開展情況

(一)、加強領導、建立工作機構。

爲把學生營養改善計劃落到實處,學校成立了以校長爲組長、分管後勤工作的副校長爲副組長,辦公室處室主任、完小校長爲成員的工作領導小組。負責制定實施方案和相關制度,把學生營養改善計劃作爲一項重要工作內容來抓,切實做好學生營養改善計劃的管理工作,確保按時、按質、足額、準確發放。

(二)、大力宣傳、使之家喻戶曉。

學校透過召開教師會、家長會、班會、致家長的一封信、黑板報等途徑,廣泛深入宣傳實施農村義務教育學生營養改善計劃的意義、政策和做法。使學生、家長和社會了解並爭取得到他們的支援。充分利用各種宣傳教育形式,向學生普及營養科學知識,培養科學的營養觀念和飲食習慣。

(三)、建立機制、落實責任。

爲使學校的學生營養改善計劃管理工作逐步走向制度化、規範化、科學化,建立長效的工作機制。自20xx年2月以來,學校先後制定了《新安所鎮中心學校學生營養改善計劃實施方案》以及學生營養食品檢驗、發放、留樣、儲存等相關環節的管理制度及食品衛生安全應急預案

學校對實施營養改善計劃的學生實行實名制管理,明確管理對象,嚴格管理,堅決杜絕虛報冒領營養餐的行爲和現象,供餐方式及具體供餐人數由校長親自抓,總務主任具體負責。並及時召開反饋會。

(四)、精心組織、嚴格管理保安全。

一是規範操作流程。建立建全各項規章制度,保證食品材料供應、採購、製作加工、儲藏、檢驗等各個環節都有章可循、實現規範操作,避免食品安全事故的發生。二是建立食品安全應急

預案。三是嚴格食品的監督管理:

1、對企業配送提供的食品學校要求供應商必須出具食品的合格檢驗書,對送到的食品實行現場鑑收,並做好記錄,對不合格的食品堅決不鑑收並要求企業立即更換,食品實行學生上課期間每天一送,要求配送企業於每天10點前送到學校,各學校組織相關人員把食品發放到學生手中;

2、新莊小學食堂供餐方式爲在中餐的時候爲學生提供至少一個肉、一個小菜,飯由學生自己購買。食品由學校採購員進行採購,學校營養改善計劃領導小組成員對採購的食品進行驗收登記,確保採購的食品安全、量足。

3、嚴格執行食品留樣制度。對當天提供的食品,學校總務處及時抽取留樣食品,做好記錄後存放於冰箱中,並按規定保留48小時。四是做好食品的搭配管理工作,對企業配送的食品學校和企業一起商量確定所要配送的食品種類,品種儘量多樣,營養儘量均衡,本週內提前公示下一週的食譜,公示的內容包括食品名稱、規格、食品的生產商、批次、單價、當天的合計價,實際的結算價格等;對食堂供餐的新莊小學也是提前做好下週的菜譜並向社會、向家長、向學生進行公示。

三、存在的問題:

新安所鎮中心學校“學生營養改善計劃”實施一個多月以來,未發生過一起食品安全事故,但因工作剛剛起步,也沒有可借鑑經驗的地方,因此難免存在一些問題:

1、由於“學生營養改善”計劃是一項長期性、經常性、天天都在做的一項工作,教師工作量增大,一定程度上會影響教育教學工作。

2、食品質量監測方面,驗收教師只能從外觀上和企業提供的食品檢驗報告兩方面進行監測,對食品衛生安全憂心忡忡。

3、供餐企業受商品出售範圍和價格的限制,可以提供給學生的食品相對單一,加之學生口味要求不一,部分學生對食品不喜歡,偶爾有浪費現象發生。

營養改善計劃自查報告3

爲認真貫徹落實省市“農村義務教育學生營養改善計劃”,增強學生體質,提倡合理膳食,改善學生營養狀況,不斷提高學生健康水平,根據xxx省審計廳“關於開展營養餐資金審計自查工作的通知”,我校認真開展了自查工作。現將我校學生營養改善計劃實施情況彙報如下:

一、基本情況

我校由xxx中心小學和xxx初中合併爲一所九年一貫制學校於20xx年春開學之際,遷入新校址。

20xx年春,我校共有學生407人,其中小學300人,初中107人;寄宿生220人,非寄宿生187人,教師33人;

20xx年秋,我校共有學生457人,其中小學339人,初中118人;寄宿生297人,非寄宿生160人,教師33人;

20xx年春,我校共有學生457人,其中小學339人,初中118人;寄宿生291人,非寄宿生166人,教師34人;

20xx年秋,我校共有學生360人,其中小學242人,初中118人;寄宿生300人,非寄宿生60人,教師34人;

二、領導重視,機構健全

我校領導對營養改善計劃工作高度重視。開學初,學校認真制定了“營養改善計劃工作實施方案”,爲把學生營養改善計劃落到實處,學校成立了以盧志斌校長爲組長,分管後勤工作的副校長陳長貴爲副組長,校委會其他人員及班主任爲成員的工作領導小組。同時,把學生營養計劃作爲學校一項重要工作內容來抓,切實做好學生營養改善計劃的管理工作,把各個環節的安全監管責任分解落實到人,確保營養改善計劃工作正常有序實行。

三、制度齊全,落實責任

爲使學生營養改善計劃管理工作逐步走向制度化、規範化、科學化,學校制定了“食堂安全管理制度”、“從業人員衛生培訓制度”、“出入庫管理制度”、“庫房管理制度”、“加工管理制度”、“發放制度”、“食品留樣制度”、“班主任跟餐制度”,“衛生突發事件報告制度”、“食品衛生安全管理制度”、“資訊上報制度”和“學校食物中毒應急處理預案”等管理制度,健全了營養餐留樣、班主任領取和學生用餐三類臺賬,規範了營養餐操作、加工、分發食用流程。

每週對營養餐工程的管理制度落實情況、食品衛生監管情況和學生的領取使用情況開展自查,並對存在的問題做到了及時整改。

營養改善計劃自查報告4

爲深入推進我縣農村義務教育學生營養改善計劃實施工作,充分發輝學生營養改善作用,切實保障我校農村義務教育學生營養改善計劃供餐安全,我校成立了自查組,現把自查組的自查情況說明如下。

一、基本情況

我校共有六個教學班,在校學生130人;教職工8人

二、自查內容

1、制度落實及資料建設情況。

我校否嚴格履行校長負責制,按照“屬地管理”原則建立安全專抓工作機構,負責學區內學校食品安全的監管;組織機構較完善,已經建立健全崗位責任制和責任追究制;各項規章制度及應急預案規範、健全,做到規範裝幀、上牆公示;認真推行營養餐公示制度,定期公佈營養餐有關資訊;認真開展學生營養監測評估工作;各項工作留有紙質痕跡;各種資料裝訂整齊,專盒專櫃存放;開學初廣泛開展宣傳教育工作。

2、食品庫房建設及管理情況。

我校營養餐庫房儲存做到專房專用;庫房面積大小基本符合標準;儲存庫房前後有雙開窗戶,通風性能較好;庫房屋頂已經用板材吊頂,四壁用白水泥粉刷,地面已經鋪上地板革;庫房內部設施按照上級統一安排,配備一臺壁掛式空調、並已經投入使用;庫房內安裝乾溼溫度計,確保室溫在25℃以下;我校營養餐庫房由於條件有限沒有食品儲存架,食品分儲物桶分裝、營養餐食品能做到離地規範存放,學校要求營養餐從業人員按照食品先進先出的原則進行分發;我校營養餐庫房能夠做到:防鼠、防蠅、防火、防盜、防破壞等“五防”設施;庫房各種設施設備能夠正常運轉和使用。

3、營養餐從業人員業務素養情況

我校能夠嚴格執行營養餐從業人員健康管理制度及食品安全管理制度;由於我們學校是一所村小,人員緊缺、沒有專職從業人員;只有兼職從業人員;所以,沒有健康檢查檔案及業務培訓檔案;從業人員沒有有效健康檢查證明及食品安全知識培訓證明;從業人員能夠熟練掌握營養餐基本知識;從業人員工作時間沒有穿特定的工作服及戴工作帽;從業人員能夠做到講究衛生,不留長指甲確保營養餐食品能夠安全衛生髮放。

4、學生營養課間餐管理情況。

我校學生營養餐配送是由中心校統一安排車輛,並有專人跟車負責到校,所以能保證學生營養課間餐的安全配送,配送次數是每週的一、三、五間周的二、四每次配送兩天貨,學生營養餐的配送工作比較科學;營養餐安全配送到校後,我校從業人員親自驗收簽字入庫,嚴格履行驗收手續,並索取必要的產品質量檢驗報告;對包裝異常及質量不符合要求的食品我們拒絕簽收;我校能夠做到專人管理、專庫存放、設備專用,標識明確;營養課間餐儲存條件基本符合衛生標準;營養課間餐發放我們做到現場履行簽字領取手續;並且有專職管理人員,指導學生科學用餐;我校每天在發放營養餐前、餐後要求學生洗手做好保潔工作;教育學生不留餐、不棄餐、確保無安全隱患。

5、午間食堂供餐管理情況。

我校是農村小學,學校沒有學生用餐食堂,無安全隱患。

6、專項資金管理及使用情況

我校能確保專款專用;實行實名制籤領,每天發放營養餐前由班主任現場監督學生做好籤領手續。嚴防套取冒領資金行爲;補助資金能夠足額用於爲學生提供食品;我校營養餐是由縣教育局集中招標採購、我校做到與農戶簽訂食品原料供應協議辦法,降低了食品原料採購成本;學校定期將營養餐發放及學生籤領情況向學生家長和社會公開,接受羣衆監督。

營養改善計劃自查報告5

爲了解各地學校食堂建設進展情況,督促各地規範實施食堂建設,加快食堂建設步伐,儘快改善學生就餐條件,滿足實施營養改善計劃的要求,根據全國學生營養辦《關於對農村義務教育學生營養改善計劃食堂建設項目實施情況進行檢查的通知》(全國學生營養辦函〔20xx〕10號)要求,決定對全省食堂建設項目實施情況進行檢查,現就有關事項通知如下:

一、檢查範圍

20xx—20xx年已下達資金項目和20xx—20xx年建設規劃項目。

二、檢查內容

1、國家試點地區食堂建設的安排情況,是否能在20xx年完成國家試點地區食堂建設任務。

2、地方資金投入情況,檢查食堂內部配套實施設備裝備情況。

3、20xx—20xx年中省資金是否下達到縣,以及資金支付進度。

4、是否存在食堂資金安排挪作其他建設項目,若存在,說明安排情況、原因及決策過程。

5、工程建設實施情況(包含基本建設程序、進展情況、質量狀況、在建工程現場管理情況等)。

6、監督檢查機制建立與運轉情況以及資訊報送、工程檔案、標識牌設定等基礎工作情況等。

7、各市縣在食堂建設方面的工作經驗、創新性做法以及典型案列等。

三、檢查方式和工作安排

自查和重點檢查相結合。自查工作由各市(區)負責組織,各縣區於20xx年8月底前全面完成。重點檢查分省級重點檢查和國家重點檢查。省級重點檢查於8月中旬開始隨機安排;國家重點檢查由全國學生營養辦組織於8—10月擇期進行。重點檢查採用隨機抽查方式進行,隨機抽查項目縣,每縣隨機抽查8—10所學校。

四、有關要求

1、請各市(區)高度重視檢查工作,對照檢查內容和相關檔案要求,認真做好自查,發現問題,及時整改落實。

2、請各市(區)根據本通知要求,提前做好相關準備工作,並於8月底前報送自查報告。

3、檢查期間,根據中央厲行節約“八項規定”,輕車簡從,不組織師生迎送,不搞超標準接待。能在學校食堂就餐的原則安排在學校食堂就餐。