韓國辣醬作爲各式料理之基底（炒，拌，蘸），用途廣泛。剛完成的韓式辣椒醬式呈現紅色的，隨着發酵時間越久，顏色越深，味道越香醇。辣醬可以增進食慾，而且維生素C的含量很高。本文是小編精心編輯的韓國辣醬烤五花肉如何做好吃，希望能幫助到你！
韓國辣醬烤五花肉如何做好吃
材料
主料：五花肉
調料：韓國辣椒醬2大匙、料理米酒1大匙、蔥薑蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻醬1/2大匙、韓國辣椒粉1小匙（少放些，因爲辣醬已經挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、涼開水2大匙
做法
1、所有調料調和到一起，拌均勻。這就成了！～可以用這醬醃肉，味道很棒的喲～～～！我是用的'這種料理米酒：臺灣米酒。是福建出的，香氣很濃喲～！大家可以找找看，用它醃肉比普通的料酒效果要好：）
2、五花肉用做好的“韓式烤肉醬”醃上，因爲不是大塊的肉，所以醃製的時間可以短些，我用了3個小時。把肉盆上蓋保鮮膜，放到冰箱冷藏裏。
3、醃好後取出，展平鋪到烤盤錫紙上。
4、烤箱預熱200度，然後放到烤箱裏，烤5分鐘就OK啦～！！！烤的時間要根據肉的厚薄～如果刀功過硬切的很薄，那2-3分鐘就足夠了。烤的時間太長肉就變老，不好吃了。
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