肉糉子是最常見的糉子做法之一，配料簡單但卻不失美味，那怎樣做肉糉子好吃呢?今天小編就爲大家介紹一種最簡單的肉糉子做法，喜歡吃的網友們趕快動手試一試吧!
怎樣做肉糉子好吃
食材：
主料：糯米700克、豬肉(瘦)250克
輔料：糉葉適量、鹽2茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙
做法：
1.食材
2.把肉切好，加入調料醃製待用
3.把糉子葉的頭切去
4.鍋裏燒開水，加入糉葉燙約5分鐘
5.用冷水泡一下
6.米淘好之後加入一茶匙鹽拌勻
7.取三張葉子層疊
8.做一個漏頭狀
9.加一點米，再放一塊內
10.再放上米
11.後面的`葉子折回來。左手的食指和拇指稍微壓着
12.用右手在中間捏出一個角來
13.葉梢用右手拿着從左邊繞過去
14.再從後面繞回來，放到糉子右邊
15.用綿線紮好就可以了
16.包好的糉子
17.依次包完的糉子
18.煮糉子，鍋裏水開入糉子，中間要加水，煮約2小時即可
19.煮好就可以吃嘍