重慶大學資源及環境科學學院是重慶大學辦學歷史最悠久、學科實力最強的學院之一，是礦業工程、力學、環境科學與工程、安全科學與工程和生態學學科相關領域科學技術研究和人才培養的重要基地。學院現有教職工109人，其中中國工程院院士1人，國家自然科學基金創新團隊1個，“國家百千萬人才工程”人選2人，長江學者2人，國家傑出青年基金獲得者3人，教育部高校青年教師獎1人、教育部新(跨)世紀優秀人才4人、教授30人，副教授37人，博士生導師28人，碩士生導師62人。
學院擁有礦業工程、力學和環境科學與工程(共建)3個博士後科研流動站;礦業工程、力學、環境科學與工程、安全科學與工程、生態學5個博士學位授權一級學科。採礦工程是國家級重點學科，礦業工程、力學、環境科學與工程是重慶市重點學科。
學院下設採礦工程系、工程力學系、基礎力學系、環境科學系和安全工程系;礦山工程物理研究所、工程力學研究所、環境工程研究所。有煤礦災害動力學與控制國家重點實驗室、複雜煤氣層瓦斯抽採國家地方聯合工程實驗室、西南資源開發及環境災害控制工程教育部重點實驗室、能礦資源開發及三峽庫區環境損傷與工程災害重點實驗室、污染防治與廢物資源化重慶市重點實驗室，重慶市環保工程研究中心、重慶市清潔生產工程研究中心、重慶市力學實驗教學示範中心、重慶大學與美國利寶集團共建的重慶大學利寶互助職業安全研究中心、資源綜合利用工程研究中心等。擁有國家 “211工程”重點建設學科和“985工程”國家重點實驗室建設平臺。