學習安全知識，才能夠保護自己，各位，我們看看下面的中學生食品安全常識吧！
中學生食品安全常識
一、中學生食品安全應注意的問題
1到正規商店裏購買不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2購買正規廠家生產的食品儘量選擇信譽度較好的品牌。
3仔細檢視商品標籤食品標籤中必須標註產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。
4食品是否適合自己食用。
5不盲目隨從廣告廣告的宣傳並不代表科學是商家利益的體現。
二、如何分清食品保質期和儲存期，保質期。
儲存期推薦最後食用日期是指標籤指明的貯存條件下預計的終止食用日期超過儲存期的食品不宜食用。
三、如何正確選購飲料
1要看清標籤標註、QS標誌、生產日期、保質期、廠名、廠址等是否齊全配料表中配料成分是否符合該類飲料的標準。
2要選擇近期生產的產品。選購碳酸飲料時儘量選擇近期生產的、罐體堅硬不易變形的產品。
3選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養成分適合青少年和兒童飲用但不能長期喝或一次性大量飲用。
四、飲用牛奶應注意哪些
經常適量喝牛奶有利於骨骼生長髮育對提高身體素質有積極促進作用。但是如果不能正確飲用會對身體帶來不良影響因此飲用牛奶要注意以下幾個方面。
1不是所有的人都適合喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶過敏者、膽囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同牛奶分爲全脂、半脫脂、脫脂三類其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分適合少年兒童飲用。
2牛奶不能當水喝。牛奶中含有大量水分但由於是高滲性飲料飲入過多或在出汗、失水過多時飲用容易導致脫水。
3飲用牛奶要適量。“正常飲用牛奶不會導致蛋白質過量”。兒童、青春發育期的小孩飲用500毫升。
4牛奶應溫飲不宜煮沸。煮沸後牛奶蛋白質受高溫作用會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態鈣出現沉澱並且原本富含的維生素C和其他維生素被破壞營養價值降低。 最後把握好飲用牛奶“時機”。“不要空腹喝牛奶不要與茶一起飲用牛奶”早上飲用牛奶應同時吃一些富含澱粉的穀類食物。
五、十大“垃圾”食品及其危害
一油炸類食品主要危害是1油炸澱粉導致心血管疾病2含致癌物質3破壞維生素使蛋白質變性。
二醃製類食品主要危害是1導致高血壓腎負擔過重導致鼻咽癌2影響粘膜系統（對腸胃有害）3易得潰瘍和發炎。
三加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）主要危害是1含三大致癌物質之一亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）2含大量防腐劑加重肝臟負擔。
四餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）主要危害是1食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔2嚴重破壞維生素3熱量過多、營養成分低。
五汽水、可樂類食品主要危害是1含磷酸、碳酸會帶走體內大量的鈣2含糖量過高喝後有飽脹感影響正餐。
六方便類食品（主要指方便麪和膨化食品）主要危害是1鹽分過高含防腐劑、香精損肝2只有熱量沒有營養。
七罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）主要危害是1破壞維生素使蛋白質變性2熱量過多營養成分低。
八話梅蜜餞類食品（果脯）主要危害是1含三大致癌物質之一亞硝酸鹽2鹽分過高含防腐劑、香精損肝。
九冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）主要危害是1含奶油極易引起肥胖2含糖量過高影響正餐。
十燒烤類食品主要危害是1含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質之首）21只烤雞腿60支菸的毒性3導致蛋白質炭化變性加重腎臟、肝臟負擔。
作爲學生應掌握一定的食品安全衛生知識做好個人防護以下幾點提請大家注意
1。購買食物時注意食品包裝有無生產廠家、生產日期是否過保質期食品原料、營養成分是否標明有無QS標識不能購買三無產品。
2。開啟食品包裝檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品若蛋白質類食品發粘漬脂類食品有嚎味碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱物等等均不能食用。
3。不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物減少食物中毒的隱患。
4。注意個人衛生飯前便後洗手自己的餐具洗淨消毒不用不潔容器盛裝食品不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5。少吃油炸、油煎食品 學校在食品安全衛生方面已開展了很多工作包括對硬件設施的投入管理制度的`建立、完善與落實對有關人員的食品衛生知識培訓、宣傳。但是仍然有很多工作需要完善其中包括建立有效的監督機制有計劃地對飲食從業人員的衛生知識的培訓對學生食品衛生知識的宣傳學校周邊飲食攤點的整頓等等。希望以檢查爲契機促進學校的發展確保學生的身體健康。