當面試改在咖啡店裏、在酒店餐桌上……
最近，有網友發微博稱，自己在咖啡店面試一名求職者，但對方不買單的行爲讓自己對其印象不佳。隨後，另一位網友發微博稱，自己在面試的時候被面試官暗示買單，遂以求職不是相親爲由，予以拒絕……兩人一前一後的微博，迅速引發網絡熱議。其實，如今企業面試方式多種多樣，可以透過電話和視頻進行，面試場所也五花八門，可以在辦公場所進行，也可以在酒店的餐桌上進行，席間進行一場表面輕鬆，實則挑戰的面試。對於企業來說，他們認爲這樣能考察出求職者真實的狀態；而對於求職者來說，不僅要對答如流，還要儀態端莊，確實挺考驗人的。 記者李瓊
方式一：飯局面試
人力資源專家建議，如果有可能，可以帶面試對象去吃一次飯。不是刀刀叉叉的西餐，而是七杯八盤的中餐；不是面對面侃侃而談的單挑，而是濟濟一桌的圓桌餐。首先從倒茶開始，透過倒茶可以把人分爲六類(前提是不讓餐廳服務員倒茶)。
第一類是從不倒水，哪怕自己的水杯沒水了，也要等別人來倒。這種人可能在家裏被家人照顧、呵護慣了，在外面依然扮演被保護動物的角色；也有可能是性格內向，不善張羅，怕引起注意，害怕出錯。
第二類是隻給自己倒水，不管身邊的人。這種人通常很自我，不考慮別人的感受。如果是招聘一個技術高手，我們通常會不太介意，但要警惕，這種人的合作性可能會稍弱。
第三類是先給自己倒水，然後再給別人倒水。這種人也比較自我，但還是稍微懂得看看周圍環境。
第四類是先給別人倒水，再給自己倒水。這種人比較難以判斷，要多增加些考察項目。
第五類是很恭敬(或熱情)地給別人先倒水(從表情、眼神到手勢)，再給自己倒水。這種人比較適合做營銷人員。
第六類是無需爲自己倒水的時候，也能隨時很恭敬(或熱情)地給別人倒水。這種人比較醒目，隨時注意、揣摩別人的`需求，在很多場合都容易反客爲主，有機會的話就會主導環境的氛圍。
人在餐桌上的表現，大可以看出他的教養和修養：有些人在夾菜的時候，從來不顧及他人。眼裏盯着，心裏想着，下手就把轉盤往自己面前帶，別人的筷子還在盤子裏呢，菜就走了。這樣的人，團隊精神要重點考察一下，要讓他先從交通規則學起：一停、二看、三透過。也有的被面試者是隻吃自己面前的菜。這樣的人，穩妥保守，擔當開拓性很強的工作會有欠缺，得看具體的崗位而定。
點評：透過“飯局面試”考察一個人的交流、溝通能力是個好的嘗試；但是如果僅以酒量大小、飯局表現決定是否錄用是不可取的，這隻能作爲面試的一種補充手段，以免錯誤引導應聘者。不過，要提醒大學生注意此類面試中的安全性。建議事先打聽該公司是否正規，以及公司內職員的素質如何。以免被“陪吃陪喝”的陷阱所騙，特別是女生，一定要多留一個心眼，爲自己的安全負責。
方式二：情景面試
記者最近看到這樣一個面試故事：某日，有三位求職者來面試客服主管職位。由於該崗位需要極強的耐心和應變能力，所以人力資源部門特意設計了一個“小事故”作爲面試題目：把他們安排在空房間要求其填寫公司的求職登記表格，並讓一位年輕的HR扮成前臺文員，在求職者填寫表格時爲其倒水，要求在倒水過程中將水灑在求職表格上，文員會非常誠懇地道歉，但結果會造成求職者需要再次填寫表格。透過這一測試，可以看出求職者對突發事件的反應。
求職者A：(當即發怒)“哎呀，表格都溼了！看看你，這麼不小心。填表事小，可因爲你的工作失誤浪費了我的時間，同時也浪費了你公司的時間！”(自顧自地擦拭着濺到衣服上的水，毫不理會對方的道歉，並且不幫助對方處理桌子上、表格上的水漬。)“如果是我的員工，我是不會容忍這樣的事情發生的！”(儼然一副老闆批評下屬的樣子)“再給我拿一張表格，然後出去吧！不用給我倒水了！你這樣的工作狀態是要被投訴的！”(自始至終說話慷慨激昂，完全忘記了自己是到別人的公司來應聘的。)
求職者B：雖然沒有直接與“文員”對話，但是不停地自言自語，“嘖，新換的衣服。嘖，表格，唉，也溼了，剛寫完還得重寫。”(臉色馬上陰沉下來，雖然對方不斷道歉，但還是不斷遭到面試者的“白眼”，當對方將新表格遞給面試者時，對方單手狠拽過表格，沒有任何表示，而且還是一臉陰沉。自始至終沒有對話，自顧自清理後，拿着新表格坐到了另一邊，把剩下的“殘局”完全交由“文員”繼續處理)。
求職者C：(及時站起來，首先幫助“文員”擦拭表格，在清理自己衣服上水點的同時，還幫助對方清理。)“沒事，沒事，你衣服上也有水，擦一下吧。”(對於對方的道歉，大度寬容)“沒關係，彆着急，你再幫我拿一份表格，我重新填一下就可以了。”(應聘者不但幫助“文員”善後，還寬慰對方。)
在經歷過這個小插曲後，HR開始常規的面試環節，透過三輪溝通及篩選，決定錄用最後一名求職者。
點評：安排這樣一個“小事故”，是因爲客服人員每天會面對各類客戶，遇到各種問題需要保持良好的心態，客戶投訴問題時可能會有急躁的表現，作爲客服人員在聽完客戶的表述後要做出正確的反應，既不能像求職者A那樣過於急躁，也不能像求職者B那樣將所有心事都寫在臉上，而是要像求職者C那樣有一個良好的心態，能夠包容對方某些“不盡如人意”的地方，這纔是做好客服工作的必備條件。
做遊戲、請吃飯、開酒會
外企招聘花樣多
SONY公司招聘工作人員面試有時不足10分鐘，並要求五六個求職者同時參加；有時又十分複雜：半個月裏可能會連續約見求職者，並提很多與工作無關的問題。到了吃飯時間，面試人還會請你到餐廳共進午餐，說說笑笑地聊些瑣事。據悉，前者被用於面試市場人員，考驗的是他們在大衆面前的表現力。後者一般用在要求較高的崗位或有一定級別的職位，透過多角度的接觸，營造輕鬆的溝通環境，從中獲取更多應聘人員的資訊。
歐萊雅公司一次特殊的招聘會上，除了常規的專業能力評估和職業核心能力評估外，所有的應聘者還參加了一個以小組爲單位的遊戲。遊戲的目的在於考查應聘者的團隊合作能力、協調能力、時間管理能力等。
而著名的殼牌公司則組織應聘者參加雞尾酒會，公司進階員工都來參加，與這些應聘者自由交談。酒會後，由公司進階員工根據自己的觀察和判斷，推薦合適的應聘者參加下一輪面試。一般來說，那些現場表現搶眼、氣度不凡、有組織能力者會得到下一輪面試機會。