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酒店宴會經理崗位職責(通用5篇)

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在社會一步步向前發展的今天,崗位職責的使用頻率呈上升趨勢,崗位職責主要強調的是在工作範圍內所應盡的責任。想必許多人都在爲如何制定崗位職責而煩惱吧,下面是小編精心整理的酒店宴會經理崗位職責(通用5篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店宴會經理崗位職責(通用5篇)

酒店宴會經理崗位職責1

1、負責酒店前期的籌備工作,全面日常經營管理;

2、制定採購的方針、策略、程序檔案,經批准後保證貫徹執行

3、根據酒店需求與市場供應審定價格合理、貨品質量可靠、信譽好、售後服務優的供應廠商,確定供應關係。

4、負責與廠商進行業務談判,審查所有合同及其他業務和約的執行和落實

5、負責組織市場調查研究,及時酒店提供市場資訊,指導下屬按計劃完成酒店的`各類採購任務,並在預算內儘量做到降低成本、節省開支。

6、負責與政府等相關部門的溝通與協調工作;

7、建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡化、高效化;

8、負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標;

9、負責制定酒店的經營預算和重大決策,提出更新改造和投資計劃;

10、落實酒店年度財務預算,向各部門下達年度工作指標

11、負責酒店日常營收、成本控制、財務、人事相關工作等;

12、督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。

13、負責所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務的完成;

14、負責做好酒店與各界人士的公共關係,樹立酒店良好形象。

15、做好酒店機構設定、員工編制及重要人事變更。

16、指導培訓工作,培養人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質

酒店宴會經理崗位職責2

一、全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;

二、制定酒店經營方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,井監督貫徹執行。制定酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利等;

三、有重點地定期巡視公衆場所及各部門工作情況,檢查服務質量問題,並將巡視結果傳達至有關部門;

四、監督跟進酒店維修保養工作;

五、與各界人士保持良好的公共關係,樹立酒店形象,並代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

六、指導訓導工作,培養人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質;

七、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,並要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作;

八、負責酒店管理人員的錄用、考覈、員工編制及獎焦晉升工作。

酒店宴會經理崗位職責3

1、負責制定酒店各項經營目標和經營管理制度,組織和推動其各項計劃實施,帶領酒店全體員工完成公司的各項工作指標;

2、制定經營預算,審覈各項工作報表及重要資料填報、分析和歸檔;

3、對轄區內設施進行管理,包括不限於設備折舊,維修保養,安全管理;

4、不定時巡查管理轄區,對發現的問題做好記錄,及時解決,完善各項操作制度;

5、收集接待客人的反饋資訊,虛心聽取客人意見,持續改進;

6、每日驗收食材,監督烹飪過程中的菜品品質,提前一天按照餐標出具選單,確認後提交供應部採購;

7、對應會務接待,餐飲過程服務及對接客房部做好客房準備工作。

酒店宴會經理崗位職責4

一、全面負責酒店的運營管理、服務管理、營銷管理、內務、安全管理等工作;

二、組建團隊,帶領團隊開展銷售工作並在酒店成本預算內,實現營業收入、OCC、ADR等業績指標的達成;

三、按照品牌質量標準執行監控分店落地,維護酒店資產、品牌形象,提升服務品質及顧客滿意度;

四、瞭解OTA運維規則,並能有效提升客戶滿意度;

酒店宴會經理崗位職責5

1、負責集團全品牌開發,維繫新老客戶關係;

2、負責區域內加盟項目的規劃、開發;

3、負責尋找適合集團酒店經營所需的加盟物業和意向投資者;

4、負責對加盟項目進行市場調研、投資測算分析,與意向加盟商進行商務談判,對加盟模式、政策和集團經營理念等方面的宣導,及整個加盟店項目的簽約,加盟後協助籌建、運營部門對加盟項目進行支援和管理;