在充滿活力，日益開放的今天，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，制定崗位職責可以減少違章行爲和違章事故的發生。想必許多人都在爲如何制定崗位職責而煩惱吧，以下是小編爲大家收集的服務員的崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
服務員的崗位職責1
1、開餐前準備好相應的餐具。
2、在餐檯的相應位置擺好餐具及服務用具例如碟、碗、勺等。
3、開餐前核對出餐選單並準備好相應的菜牌。
4、將菜牌擺在相應的菜品旁。
5、開餐後及時添加自助餐的使用餐具。
6、盡最大可能爲客人提供及時、有效的服務。
7、及時清理餐檯上的食物殘渣，保持檯面的整潔美觀。
8、根據客人的用餐情況及時通知廚房添加菜餚。
9、收餐時間到時，通知廚房收餐，同時將所有的服務餐具收好並送洗。
10、收拾自助餐檯，更換髒布草。
11、將下一餐所需的餐具擺在相應的位置，然後將洗淨的服務用具收好。
服務員的崗位職責2
1、負責洗浴後，客人的接待和預訂工作。準確的做好客流登記，以備查閱。
2、做好轄區內的衛生工作，保證物品清潔，擺放整潔。
3、及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。
4、負責檢查所在區域設備設施的運轉情況，及時報告維修項目，發現異常時，上報處理。
5、負責區域內空調排風和各類電器設備的開啓及燈光的調節，保證營業場所，所需要的標準及營業氣氛。
6、負責布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償並做好消毒工作，保證客人的安全。
7、熟悉營業場地的位置，客房的分佈及使用情況，牢記服務項目，價格，積極做好推銷。
8、爲客人提供食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務工作，熟記客人特徵，並負責客人的物品保管寄存等事宜。
9、愛惜公司的財產，力行節約，按質按量的完成上級交辦的各項事宜。
10、配合領班和對包房的使用情況，準確規範的填寫各類單據。
11、牢記區域內的通道，消防設施的佈置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄。
12、認真聽取賓客的意見，並將客人的資訊及見議及時反饋給上級。
13、積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立企業的形象。
服務員的崗位職責3
1、掌握樓層的住客狀況，爲客人提供迅速、禮貌、周到、規範的服務。
2、保證客房和樓層公共區域的安全、清潔、整齊、美觀、爲賓客創造一個幽雅舒適的居住環境。
3、按照操作程序打掃房間，發現房內設備有損壞應立即彙報，房間佈置做好規格化、標準化、熟悉房間的各種設備，使用和保養，每天檢查房間設備運轉情況，發現損壞及時通知服務檯，報有關部門進行維修，並做好記錄。
4、管好樓層定額物資、棉織品，控制客用消耗品，防止流失。
5、保持工作間、消毒間及衛生間等工作區域和工作用具的整潔。
6、完成直接上級交辦的其他工作事項。
7、向直接上級彙報工作中遇到的問題。
8、參加班組培訓，提高工作技能，滿足賓客需求。
9、熟悉酒店服務項目、服務時間及電話號碼；熟悉客情
10、按要求標準負責所分配房間的清潔衛生和物品佈置及補充工作，負責客房所在的走廊、地毯、牆紙清潔。
11、掌握所負責房間的住客情況，對住客房內的貴重，自攜電器及民常情況要細心觀察做好安全工作，對客人的一切遺、遺棄物品要及時如數上繳，不得私自處理，並做好記錄。
12、保管好房間鑰匙，如丟失鑰匙要立報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自爲他人開房間。
服務員的崗位職責4
1、每天上班要檢查好個人的儀容儀表是否整潔是否帶齊工作當中所需要之用具，如：筆、火機、開瓶器、筆記本、酒水單（不能將現金帶入營業場所）。
2、每天上班前要在指定時間和地點參加班前會議，不準遲到。
3、服從上級的工作安排，每天按指定的工作範圍準備開工前的預備措施。
4、當值有客人到位，要主動上前詢問並提供服務。
5、當值時勤巡每張臺，注意觀察每張臺的消費情況及客人示意需要的服務，收走空瓶、髒杯、碟之類的東西，並隨時向客人提供推銷服務。
6、見到客人爭吵或突發事件應立刻通知主管級的管理人員，在工作中禁止與客人爭吵、爭論（就算認爲自己沒錯），應主動找上級人員解決。
7、下班前搞好本區域的衛生，清理髒杯具用具到洗杯房，並檢查地面有無骰子和其它用具用品，如有應主動拾起，將乾淨的杯具器具擺放於家私櫃並鎖好。
8、下班前清點所有的用品及用具，並將之擺放於指定的地方和鎖好。
9、如有遇到客人找經理或老闆時，應向客人問清姓名和所屬單位，不得直接找經理或老闆，也不得答覆經理或老闆在不在。
10、服從上級的工作分工，做到先服從後上訴。
11、嚴格遵守公司各項規章制度。
服務員的崗位職責5
【篇五：餐廳服務員崗位職責】
1、按時到崗，接受領班分配的任務。
2、做好所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作。
3、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品。
4、按照標準和要求，規範擺臺，佈置餐廳，瞭解預定及菜品酒水資訊。
5、按照餐廳規定的服務標準和程序細心周到地做好各個環節（如迎客、點菜、巡臺、起菜、買單、送客等）的對客服務工作。
6、主動徵詢客人對菜餚和服務的意見，接受和處理客人的投訴並及時向餐廳領班彙報。
7、積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質。
8、遵守酒店的`各種規章制度。
9、完成上級佈置的其他各項任務。
服務員的崗位職責6
1、開餐前做好全面的衛生工作，認真做好自己所負責區域的衛生工作，保證提供優雅乾淨的衛生環境
2、服從上級安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作：
3、開餐後，按服務程序及標準爲客人提供優質服務。
4、儘量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人問題和投訴反映給店領導，尋求解決辦法
5、當班結束後，與下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速補充餐具和檯面用品，保證開餐後的整潔和衛生。
服務員的崗位職責7
1.及時清理賓客的房間及衛生間，做好送開水、開夜牀工作;清掃所轄樓層的公共區域、熱水間、製冰間、客梯廳和走廊地毪等。
2.按規定領取樓層萬能銷匙，準確填寫鑰匙領用單。完成白班交接的未完成的工作，認真填寫服務員工作報告的各項內容。
3.確保房間內各項設施、設備和物品的完好無損,發現問題立即向領班和服務中心報告，並陪同工程維修人員進房間維修。
4.留意住店客人的特殊行爲和患病情況。
5.及時清理客房內的餐具，並通知送餐部，協助洗衣房分送客衣。
6.嚴格按照消毒程序，對客人使用過的用具進行消毒。
7.客人離店後及時查房，發現問題和客人遺留物，立即報告領班，並將客人遺留物交服務中心登記。
8.及時覈准房態，迅速清理空房，經領班覈准，報告服務中心。
9.及時補充客用品，併合理使用、保管設備和清潔用具。
10.檢查房內冰櫃的酒水，填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單，補充缺少的酒水。
服務員的崗位職責8
一、工作態度
1、對待工作認真負責，尊重領導，團結同事，服從崗位安排，待人熱情友好，對待工作認真負責，尊重領導，團結同事，服從崗位安排，待人熱情友好，時刻保持良好精神狀態；時刻保持良好精神狀態；2、積極參與公司組織的各項業務培訓，熟悉服務生工作內容和工作流程，不斷積極參與公司組織的各項業務培訓，熟悉服務生工作內容和工作流程，提高自身素質與業務水平；提高自身素質與業務水平；3、文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節，工作期間無論何時何地遇到顧客或文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節，者領導都應主動問好，決不與客人發生爭吵，不頂撞領導；者領導都應主動問好，決不與客人發生爭吵，不頂撞領導；4、在崗期間，時刻準備爲客人服務，聽到客人呼喚必須立即迴應；在崗期間，時刻準備爲客人服務，聽到客人呼喚必須立即迴應；5、語言，形體，儀容實行公司統一要求。語言，形體，儀容實行公司統一要求。
二、工作職責
服務生由主管統一進行管理，迎賓、收銀、保安、主管統一進行管理1、KTV服務生由主管統一進行管理，與迎賓、收銀、保安、保潔同屬於協作關互相配合，共同做好服務工作；系，互相配合，共同做好服務工作；2、對所屬區域內的相關服務設施做好統計和交接工作，在服務前、服務中、服對所屬區域內的相關服務設施做好統計和交接工作，在服務前、服務中、務後的設備數量和損耗情況應及時進行監督檢視，做好相應記錄，務後的設備數量和損耗情況應及時進行監督檢視，檢視做好相應記錄，指導客人按照正確方法操作，發現問題及時上報；到達指定工作崗位，方法操作，發現問題及時上報；到達指定工作崗位，清點房間和樓道設備設施是否完好無缺，發現設備故障或物品損壞及時上報領班在前臺《報修登記表》上做記錄，好無缺，發現設備故障或物品損壞及時上報領班在前臺《報修登記表》上做記錄，緊急情況可直接先通知維修工後報登記。急情況可直接先通知維修工後報登記。內容包括：空調遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、內容包括：空調遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、機頂盒、點歌器、投影儀、茶几玻璃、骰盅、菸灰缸、搖鈴、沙發、話筒（話筒接口、話點歌器、投影儀、茶几玻璃、骰盅、菸灰缸、搖鈴、沙發、話筒（話筒接口、筒線、話筒套）牆壁玻璃、燈光、樓道地毯、壁紙、滅火器、垃圾箱、牆壁玻璃。
服務員的崗位職責9
1、自覺遵守各項規章制度，嚴格按照服務標準進行規範服務。
2、檢票時注意每場影票的片名、場次和廳別，巡視中注意放映的聲光和畫面質量，如有問題及時反映，並做好每天的工作記錄。
3、做好每場放映的觀衆進散場工作，協助保潔做好廳內衛生和整理工作，拾到觀衆遺留物品主動上交登記。
4、處理觀衆的一般投訴，並報告上級，檢查所屬區域的設施完好情況，如有損壞及時報修。
5、完成上級交辦的其他工作。
服務員的崗位職責10
1、按規定着裝，以規範、整潔、乾淨、化淡妝等儀容上崗;
2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區、VIP室、客服中心等;
3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止;
4、檢查洽談區和VIP室內的物品是否整齊、完好，衛生狀況是否良好;
5、當有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等;
6、及時整理客戶坐過的桌椅使用過的物品，保證洽談區和VIP室以***的狀態迎接客戶;
7、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和VIP室的物品和桌椅。
服務員的崗位職責11
1、穿規定的工作服上班，並保持良好的外貌。
2、上班前向領班報到，並得到指示，如：樓層分配、選單的更改、客人的評語和投訴。
3、在規定時間內完成備料臺：
4、檢查所有盤子、推車、餐具、玻璃器皿、檯布等是否清潔並擺放整齊。
5、檢查所在區域地面是否乾淨。
6、向服務員主管彙報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領和損失。
7、參加餐前例會和每日、每月餐廳總結會。
8、負責客人供給、食物供給、電、水等的成本節約。
9、完成當班主管分配的其他任務以使顧客滿意併爲創造利潤。
服務員的崗位職責12
1、熟悉大堂吧日常工作內容，做好衛生打掃及備品的準備工作。
2、掌握酒單知識能夠爲賓客提供規範化，標準化的服務。
3、愛護大堂吧的設施設備，出現隱患及時上報。
4、檢查交接大堂吧服務用品，做好每月盤點工作。
5、參加培訓並儘快提高自身的業務水平。
6、認真完成上級交辦的工作任務。
7、做好賓客檔案，積極與賓客溝通。
服務員的崗位職責13
1、接受部長分配的服務工作，向客人提供優質服務。
2、負責開餐前的準備工作、
3、愛護餐廳設施設備，並對其實施保養、清潔。
4、搞好營業前後的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
5、保證各種用品、調料的清潔和充足、
6、瞭解每餐客人預訂和桌位安排情況，爲客人提供周到的服務
7、嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。爲客人細節服務。
8、熟悉選單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。
服務員崗位職責範本
服務員的崗位職責14
1、熱愛本職工作，敬業，愛業，自覺遵守本店的各項規章制度。
2、及時記錄住房，查房，退房時間
3、客房內各項物品衛生整潔、擺放整齊。客房物品清理，更換，消毒等。
4、愛護酒店內設施。
5、熟悉所有房型，設施與其他服務。
6、每日閱讀交接班記錄及注意事項。
服務員的崗位職責15
1、在會議中心主管的領導下，負責各類會議的接待、服務工作；