時間過得真快，一天又將結束了，一定會有值得記錄的想法吧，不如趁現在好好寫一篇日記。在寫之前，要先考慮好內容和結構喔！下面是小編爲大家收集的泡豆芽優秀觀察日記（通用6篇），歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
泡豆芽優秀觀察日記1
9月29星期日晴
這是泡豆芽的第一天。
老師讓我們自己培植豆芽，瞭解豆芽的生長過程，並再三叮囑我們要仔細觀察。
一回到家，我就和媽媽忙碌起來。找來一些綠豆，用一個小盆裝好，然後倒入水，剛好浸住這些綠豆。
我把用水浸泡的豆子放在一個透光較好的地方。一會兒去看看，一會兒去看看，怎麼沒有動靜呢？我疑惑地問媽媽。媽媽笑着說：“傻孩子，豆豆發芽要時間，哪那麼快呀。”聽了媽媽的話，我撓撓頭，不好意思地笑了。
明天，小豆豆們會變成啥樣？我好期待！
9月30日星期一晴
第二天。
經水浸泡一天的豆子漸漸漲大。大部分脫了種皮，露出了雪白雪白的小肚肚，豆子的一端萌發出小小的芽尖。餘下的一小部分也裂開了小肚皮，微露着小白肚。
看樣子，這些小可愛們正努力長出芽芽，我好開心哦！我越來越喜歡它們了，期待着它們快點發芽快點發芽！
這些小精靈們明天會是什麼樣子，是什麼力量讓它們長出芽呢？等豆子長出芽來，我一定要弄個明白。
10月1日星期一 晴
第三天。
早晨，我一起來就去看我的小豆豆們。小可愛們擠着扛着，爭先恐後使勁伸着脖子，好像說：“小主人，快看看我們誰的芽長得長。”我發現，沉睡了一夜的豆豆們模樣變化很大：有的完全脫去了種皮，長出細細的尖芽。有的伸着懶腰，有的卷着身子，彎成一個個小鉤子，有的伸長了脖子，似乎眨巴着小眼睛。即使一些沒有完全脫去種皮的小豆子，也裂得更開了，白白胖胖的小肚肚像彌勒佛的肚皮，鼓鼓的向外凸，小腦袋上露出一個尖尖的角，向內勾着，像一個倒掛的銀鉤。
爸爸告訴我，再長一天就可炒炒成爲美味佳餚了。第一次泡豆芽，真有趣！
泡豆芽優秀觀察日記2
9月22日星期二天氣陰
今天，天氣晴朗，陽光明媚。下午放學時老師佈置了一個新奇的作業：泡豆芽。我回到家後首先拿出一個小瓶子子，裝一些小綠豆，然後在裝半瓶水，最後把它放在陽臺上。經過了“漫長的等待”，綠豆有一小部分脫皮了。我喜笑顏開。
9月23日星期三天氣晴
我終於盼到了泡豆芽的第二天了，我一放學回家，趕緊放下書包，跑到陽臺上看我的綠豆有什麼稀奇的變化，我看見全部綠豆都脫下了綠衣裳像一顆潔白的牙齒，我又發現了綠豆後面長出了芽，好像一羣小蝌蚪。我欣喜若狂。
9月24日星期四天氣雨
第三天來臨了，放學後我匆匆忙忙地跑回家，一看綠豆芽長了大約長5釐米，它們在水裏飄來飄去，又長得那麼好看。我心裏美滋滋的。
9月25日星期五天氣晴
今天是第四天了，我一放學回家，趕緊放下書包，跑到陽臺上看我的綠豆，綠豆的中間鑽出了嫩綠的葉子，它好像英語字母“V”，豆芽寶寶們身高參差不齊，我用尺子一量，最高的9釐米，最矮的5釐米。我想我終於懂得了綠豆怎樣發芽的了。
泡豆芽優秀觀察日記3
10月22日 星期二 晴
今天，媽媽買回來一袋黃豆，準備發豆芽。她拿出一個小盆子，把黃豆倒進去，加入適量的水，小豆子們安安靜靜地躺在盆底，就像小石頭一樣堅硬。
10月23日 星期三 晴
今天放學回家，我迫不及待地去看小豆們怎麼樣了。經過了一天的`浸泡，黃豆的個頭比昨天變大了，變成了橢圓形，皮也變得皺皺的，就像姥姥的臉似的，佈滿皺紋。盆子裏的水有點渾濁，也比昨天少了，媽媽囑咐我給小豆們換一次水。
10月24日 星期四 晴
一睜眼，我就急忙去看我的小豆們有什麼新變化。哇！黃豆比昨天更大了，表面的皺紋全不見了，摸上去也不那麼硬了，就像一個胖娃娃的臉。有的黃豆的皮已經裂開了一條縫，露出了裏面兩片嫩黃的小芽，就像一個小娃娃正張着小嘴，衝着我們笑呢。盆子裏的水比昨天少了一些，我加了點水，等待我的小豆們的變化。
10月25日 星期五 晴
終於到了週末了，我的小豆們怎麼樣了呢？呀！小豆們喝飽了水，睡夠了覺，又變大了了，基本上都脫掉了皮，裂開了小嘴，衝着我笑，最開始發芽的幾根都已經長到了5釐米高呢！我開心得手舞足蹈。媽媽說這個時候就不用那麼多水泡着了，於是，我拿出一塊毛巾，打溼了鋪在小豆們的身上，繼續等待它們的成長。
10月26日 星期六 晴
終於到了收穫的時候了。做完了作業，我滿懷期待地開啟了蓋在小豆們身上的溼毛巾，一根根黃豆芽呈現在我面前。豆芽們長得又高又壯，黃黃的葉子就像兩個小巴掌，細細長長的莖，白白嫩嫩的，形態各不相同，有彎有直的，就像一位位美麗的姑娘在擺出優美的舞姿。看着這些生機勃勃的豆芽，我心裏有一種說不出的喜悅，媽媽告訴我，這就是：“一分耕耘，一分收穫！
泡豆芽優秀觀察日記4
星期天的中午，我讓媽媽給了我一些小綠豆，我要泡豆芽。我拿了一顆小豆子。呀，小豆子怎麼那麼硬呀！我想，那麼硬的小豆子，怎麼可能會發芽呢？這是老師佈置的作業呢，不試試怎麼知道呢？
我把一顆顆小豆子放在杯子裏，再把水倒進杯子，只看見小豆子們開始上下翻滾，好像在愉快地游泳。有的小豆子在水裏漂，有的小豆子沉在水底。過了一會兒，小豆子們都沉了下去，豆子表面還附有一顆顆小泡，好像一顆顆綠色的小寶石。這是在吸水嗎？真好玩！
第二天早上一起牀，我就迫不及待地去給我的小豆子洗澡。呀！我的小豆子有的吸足了水分，又白又胖，像顆碧玉似的，露出光滑白嫩的肌膚，真可愛！明天肯定要發芽了吧！
又過一天，我又去看看我的小豆子。看！一顆顆小豆子的芽長了起來，有的剛露出一點兒小白芽，像蝸牛的小犄角似的；有的白白的，亮亮的，還翹起來，如同小蝌蚪翹着小尾巴在找媽媽一樣。
第三天的中午，我又該給小豆子洗澡了，我看見小豆子的芽兒又長了，我心裏非常開心。我的付出總算沒有白費啊！我看着我自己種出的豆芽，心裏別提有多開心了呢！只要付出就會有收穫，一點兒也不假！
泡豆芽優秀觀察日記5
10月1日星期天天氣：晴
今天老師給我們佈置了一個觀察綠豆生長過程的作業。
我挑選了一些圓鼓鼓的優秀的綠豆，裝進了一個透明的塑料杯子裏，又在杯子裏裝了一丁點水，水的高度正好超過綠豆。
我再把裝着綠豆的杯子放到陽臺上，以便觀察。
我想，如果綠豆能馬上長大那該多好啊。
10月4日星期三天氣：陰
我又開始觀察綠豆了，之前我每天給它澆水好讓它們吸收水分快快長大。
今天我觀察綠豆的時候發現，“哇”，綠豆膨脹開來，把“綠衣裳”都撐破了，而有的只把“綠衣裳”脫掉了一半。它們的中間還裂開了一道小口裂成了兩半，還從中間長出了一道長長的“鬍鬚”。中間長出的綠葉還像一把“小剪刀”。
我還發現有一些豆子腐爛了，我們應該把它們丟掉，因爲媽媽告訴我自然界的法則“優勝劣汰”，意思是優秀的存活下來繼續長大，劣質的滅亡。
10月7日星期六天氣：陰
今天我看到綠豆的時候，哇，綠豆的葉子變得更加長了，它裂開的果實像兩條小船一樣，它的葉子像兩條鬍鬚一樣，嫩綠的葉子扁平扁平的。
它們之中“身高”最高八釐米，最小的才發芽。
綠豆本身是含維生素C的，但是長成綠豆芽之後營養功效會是綠豆本身的7倍。
我多麼希望明天綠豆芽就會長得比我還高啊。
泡豆芽優秀觀察日記6
20xx年9月29日星期日晴
今天，老師給我們佈置了一個任務，讓我們親自泡豆芽，並觀察、記錄它每一天的變化。
中午一到家，我就急匆匆地跑到廚房，拿了一個小鐵盆向媽媽要綠豆和花生。
我先把綠豆放進去，加了一杯涼自來水，又把花生放進去，卻發現小小的綠豆沉在水底，比它大的多的花生漂在水上，這是爲什麼呢？問了媽媽才知道，原來是花生雖然個頭大，但密度小，所以它纔會浮在水面上。哈！真有趣！
我小心翼翼地把泡着豆豆的盆子放到陽臺上，心想：它們明天會不會變成胖豆豆呢？好想看到它們快點發芽呀！
20xx年9月30日星期一晴
早上六點半，我起牀穿好衣服，坐在牀邊讀書。
這時，媽媽走了進來讓我去廚房看看我的小豆豆們。我匆匆跑進廚房，輕輕掀開蓋在它們身上的“小被子”，“哇！”我驚叫一聲。“它們發芽了！”我開心地對媽媽說。只見，豆豆們身上都出現了一個“小尾巴”，看起來像是一個個長着尾巴的“小精靈”。
在陽光的照耀下，小豆豆們穿着綠色的衣服，露着白胖胖的小尾巴，顯得格外可愛，我又把“小被子”給它們輕輕地蓋上，輕聲對它們說：“小豆豆們，你們要繼續長大哦！”
20xx年10月1日星期二晴
早上七點，還在睡夢中的我迷迷糊糊聽到媽媽在喊我起牀，恍惚中我聽到了“豆芽”二字，我渾身一激靈，急忙坐起來大喊：“媽，我的豆芽怎麼了？”
這時，媽媽端着小鐵盆，慢慢伸到我面前。“咦？怎麼我睡了一覺，原本白胖胖的豆芽變成這樣了？”我仔細翻看，它們大多脫掉了綠色的外衣，好像剛成熟的麥粒。它們的“尾巴”也變成細長的了，而且尾部還有很多細細白白的毛。媽媽說：“它們應該要長根了吧！”它們的鄰居---沉默了幾天的花生，現在居然也變得圓鼓鼓的，發出了小小的嫩芽。
泡豆芽真好玩！