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市場調查報告六篇

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隨着人們自身素質提升,越來越多的事務都會使用到報告,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。那麼你真正懂得怎麼寫好報告嗎?下面是小編精心整理的市場調查報告6篇,歡迎大家分享。

市場調查報告六篇

市場調查報告 篇1

一、前言

方便麪又稱泡麪、杯麪、快熟面、速食麪、即食麪,南方一般稱爲碗麪,香港則稱之爲公仔麪,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。在處處追求經濟的21世紀時代,人們追求方便、實惠的事物,但由此也給人們帶來不安、麻煩、疾病和隱患。它們從小到大、從淺到深地融入了人們的生活,人們對於它們產生了一定的依賴性。比如,方便麪作爲快餐食品因其“方便”深受中小學生、住校學生、出差人員以及熬夜者的青睞。

爲配合某方便麪產品擴大在廣州的市場佔有率,評估方便麪行銷環境,制定響應的營銷策略,預先進行方便麪的市場調查大有必要。

二、調查目的

詳細瞭解某品牌方便麪市場各方面情況,爲該產品在廣州擴展制定科學合理的營銷方案提供依據,特撰寫此市場調研計劃書。

1.明確方便麪市場的品牌認知與競爭情況;

2.掌握方便麪在各大賣場的銷售狀況;

3.瞭解消費者對某品牌方便麪的認知和建議,以及與其它品牌相比的優不足;

4.掌握其它品牌方便麪的營銷策略與推廣方法;

5.最終目的:

(1)是爲調整某品牌方便麪的營銷策略提供市場依據;

(2)是爲確立某企業在廣州市場的營銷定位。

三、調查內容:

此次方便麪市場調研主要運用外部調研,其主要內容有:

(一)行業市場環境調查

1. 廣州市內該行業的營銷特點及行業競爭狀況;

2. 廣州市內各大賣場方便麪的種類、品牌及銷售狀況;

3. 廣州的城市生活對該行業發展的影響。

(二)消費者調查

1. 消費者對品牌的意識、對本品牌及競爭品牌的觀念及品牌忠誠度;

2. 消費者對方便麪不同包裝形式的挑選;

3. 消費者對方便麪的營養期望值及建議;

4. 消費者對方便麪的購買形態(購買過什麼品牌、購買地點、選購標準等)與消費心理(必須品、偏愛、 經濟、便利、時尚等);

5. 消費者對方便麪的平均月開支與總消費比例的統計;

6. 方便麪的廣告及其代言人對消費者的影響;

7. 消費者對方便麪各口味的喜好程度;

8. 消費者能接受的方便麪價位;

9. 消費者對方便麪的建議。

(三)競爭者調查

1、主要競爭者的產品與品牌優、劣勢;

2、主要競爭者的營銷方式與營銷策略;

3、主要競爭者市場概況。

四、調查問卷:(略)

五、調查方式和方法

因方便麪的消費者範圍較廣,涉及到中小學生、住校學生、出差人員以及熬夜者,故採用紙張、計算機輔助相結合的方式完成調查問卷(包括紙張問答式和觀察式採集,計算機自填式調查)。具體如下:

1. 定點攔截調查:對一般的、不一樣層次的消費者採用定點攔截的訪問的方法開展調查,即在學校、大中型商場出口,由訪問員對消費者開展講解後,開展一對一的訪問。樣本數不宜過多,建議爲30人~50人;

2. 觀察式調查:調查人員在具代表性的大中型商場銷售方便麪區域觀察和記錄調查對象的言行,從而瞭解調查對象的真實反應。樣本數爲30~50人;

3. 網上問卷;

4. 對經銷商以深度訪談爲主。

六、調查員的規定、培訓

(一)規定

1、 儀表端正、大方;

2、 舉止談吐得體,態度親切、熱情;

3、 具有認真負責、積極的工作精神及職業熱情;

4、 訪員要具有把握談話氣氛的能力;

5、 訪員要經過專門的市場調查培訓,專業素質好。

(二)培訓

培訓必須以實效爲導向,本次調查其人員的培訓決定採用舉辦培訓班、集中講授的方法,針對本次活動聘請有豐富經驗的調查人員面授調查技巧、經驗。具體內容如下:

1、 研究過程——如何設計、實施並彙報一項研究。

2、 調查員在這個過程中的重要性——需要誠實、客觀、組織技能和專業精神。

3、 熟悉市場調研術語。

4、 嚴格按照問卷措辭並逐字記錄答案的重要性。

5、 追問和澄清技巧的使用和目的。

6、 對調查對象資訊進行分類的原因和方法。

7、 問卷及說明範例

8、 給調查對象留下良好印象的重要性。

七、調查人員的選擇與安排:

進行本次調研需要的人員有三種:調研督導、調查人員、監督人員。具體配置如下:

①調研督導:1名

②調查人員:20名 (其中15名對消費者進行問卷調查、5名對經銷商進行深度訪談)

③監督人員:3名(負責監察調查情況及處理突發問題)

④如有必要還將配備輔助督導(1名),協助進行訪談、收發和檢查問卷與禮物。

八、市場調查方法及具體實施:

1、對消費者以問卷調查爲主,具體實施方法如下:在完成市場調查問卷的設計與製作以及調查人員的培訓等相關工作後,就可以開展具體的問卷調查了。把調查問卷平均分發給各調查人員,統一選擇午飯前晚飯後這段時間開始進行調查(客流高峯時段),調查員在攔截時說明來意,並特別聲明在調查結束後送被調查者精美禮物一份以吸引

被調查者的積極參與、得到正確有效的調查結果。調查過程中,調查員應耐心等待,切不可督促。調查員須在當時收回問卷。

2、對經銷商以深度訪談爲主:由於調查形式的不同,對調查者所提出的要求也有所差異。與經銷商進行深度訪談的調查者(訪員)相對於實施問卷調查的調查者而言,其專業水平要求更高一些。因爲時間較長,調查員對經銷商進行深度訪談以前一般要預約好時間並承諾付與一定報酬,訪談前調查員要做好充分的準備、列出調查所要了解的所有問題。調查者在訪談過程中應占據主導地位,把握着整個談話的方向,能夠準確篩選談話並內容快速做好筆記以得到真實有效的調查結果。

九、調查程序及時間安排

(一)調查時間:11月12日~11月29日(共18個工作日)

(二)調查進度:市場調研大致來說可分爲準備、實施和結果處理三個階段。

1、準備階段:它一般分爲界定調研問題、設計調研方案、設計調研問卷或調研提綱三個部分。

2、實施階段:根據調研要求,採用多種形式,由調研人員廣泛地收集與調查活動有關的資訊。

3、結果處理階段:將收集的資訊進行彙總、歸納、整理和分析,並將調研結果以書面的形式——調研報告表述出來。

在客戶確認項目後,有計劃的安排調研工作的各項日程,用以規範和保證調研工作的順利實施。按調研的實施程序,可分八個小項來對時間進行具體安排。

市場調查報告 篇2

一、市場概況

目前在杭州已經有多家二手包店,武林路上“米蘭坊”,鳳起路靠近武林路有“米蘭站”,寶俶路上的“寶貝包”等。也許還有的我們還沒找到。但這三家是比較有名氣的,有一定的代表性。他們的業務有:售賣,寄賣、護.維修、回收、置換。他們的生意並不太好。我們在走訪時有兩家店沒有客戶。鳳起路上的有客戶,但也只是看看。據老闆自述:他們回收只限世界一線品牌的名包:愛馬仕hemers、LV路易威登、Chanel香奈爾、古奇Gucci。其中前三位比較受歡迎。但價格即使100%新的也只有原價的4折,一般只有1-3折。店內大多數包的價格是20xx-4000元。經典款一上架就有人買走。但很多價格很貴的,款式不受歡迎的包即使價格再低也沒有人買。從這裏看品牌、價格、款式是非常的重要的。

除了包以外,還有名錶和首飾寄賣,當然都是名牌。手錶以歐米茄、勞力士、卡地亞居多,價格也很貴。首飾只有卡地亞Cartier,但價格貴的驚人。原材料大概幾百元的,二手首飾都賣到了6000多元,有的店甚至上萬元。(我們如果賣肯定比她們便宜)

二、可行性

1、市場:目前還沒有人來典當行諮詢典當包。但既然二手市場流動多起來了,那典當絕當後就有了出口。從市場的角度來說是可以做的。

2、價格:如果一個手包拿到二手市場,二手賣價一般只有20xx-4000元,店家收取寄賣佣金15%,也就是賣主能拿到的只有1700-3400元。如果這位客戶來典當的話,因爲要資金成本、時間成本、市場變化、鑑定失誤等因素,典當價至少要比這個價格低20%-30%,我們才能保證不虧。這樣典當價格就只有1000多至20xx多元。如果非前三位品牌的話,價格就只能是幾百元了。當價不高,當戶的接受程度還需要市場的考驗。

3、鑑定和絕當處理到三家都去談了,一家表示不回收可以鑑定但要利益分享,一家表示沒什麼興趣,在武林米蘭坊表示可以鑑定並在絕當後回收,但如果鑑定是假的,可以不收取費用。如果她們鑑定是真的並出價,結果當戶回贖了,他們要收取車馬費。如果絕當了,當物只能賣給她們,可以不收取車馬費。如果要操作要簽訂合同。

三、互有優劣

典當行如果寄賣這些名包啊,首飾啊,門面比她們有優勢。同時,由於她們的寄賣會帶走我們的一部分想絕當的客戶。

市場調查報告 篇3

據國家市場調研中心專家對白酒市場進行調查研究,現在目前主流的還是啤酒喝紅酒買的比較好,但是白酒也佔的份額不小,很多人選擇白酒是爲了送禮,真正喝的沒有幾個。下來由市場調研專家爲大家解說酒類市場調研報告。

1、白酒比紅酒消費量大。

分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費以外,用於送禮的較多,而紅酒主要用於自己消費;二是商家做廣告也多數是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大於紅酒的市場。

2、白酒消費多元化。

從買白酒的用途來看,約52.84%的消費者用來自己消費,約27.84%的消費者用來送禮,其餘的是隨機性很大的消費者。

買酒用於自己消費的消費者,其價格大部分在20元以下,其中10元以下的約佔26.7%,10~20元的佔22.73%,從品牌上來說,稻花香、洋河、湯溝酒相對看好,尤其是湯溝酒,約佔18.75%,這也許跟消費者的地方情結有關。從紅酒的消費情況來看,大部分價格也都集中在10~20元之間,其中,10元以下的佔10.23%,價格檔次越高,購買力相對越低。從品牌上來說,以花果山、張裕、山楂酒爲主。

送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80~150元之間(約28.4%),約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣,生產廠商的定價和包裝策略就有了依據,定價要合理,又要有好的包裝,才能增大銷售量。從品牌的選擇來看,約有21.59%的消費者選擇五糧液,10.795%的消費者選擇茅臺,另外對紅酒的調查顯示,約有10.2%的消費者選擇40~80元的價位,選擇80元以上的約5.11%。總之,從以上的消費情況來看,消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規模。

購買因素比較鮮明,調查資料顯示,消費者關注的因素依次爲價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結論,生產廠商的合理定價是十分重要的,創名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。

顧客忠誠度調查表明,經常換品牌的消費者佔樣本總數的32.95%,偶爾換的佔43.75%,對新品牌的酒持喜歡態度的佔樣本總數的32.39%,持無所謂態度的佔52.27%,明確表示不喜歡的佔3.4%。可以看出,一旦某個品牌在消費者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應在樹立企業形象、爭創名牌上狠下功夫,這對企業的發展十分重要。

動因分析。主要在於消費者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然後是親友介紹,最後纔是營業員推薦。不難發現,怎樣吸引消費者的注意力,對於企業來說是關鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場的規模。而對於商家來說,營業員的素質也應重視,因爲其對酒類產品的銷售有着一定的影響作用。

市場調查報告 篇4

旅遊已逐漸成爲人們娛樂生活中不可缺少的一部分,人們除了能享受到旅遊過程中的愜意與放鬆,其實更多的是對生活的體味。但隨着旅遊逐步深入生活,關於旅遊的投訴也常見於報端。據最近的一次調查顯示,五分之一的受訪者對隨團旅遊表示不滿意,不滿意的原因主要來自導遊和旅行社方面。對於沒有隨團出遊的受訪者,旅遊費用以及旅行社的信譽仍是主要的影響因素。

旅遊服務一直以紛爭不斷而出名,從調查顯示的結果看,人們對隨團旅遊的評價的確不高。在有隨團旅遊經驗的受訪者中,有五分之一的人對其最近一次隨團旅遊表示不滿意,而表示滿意的只有三分之一,近一半的受訪者表示服務一般。

導致受訪者不滿意的主要原因是“導遊未盡職責”和旅行社“降低等級標準”。這兩項的比例分別達到30.8%。其次是“擅自變更行程安排”佔23.1%,和“配套設施不完善”佔15.4%。

在整個旅遊過程中,遊客與旅行社的接觸更多的在出遊前期的報名環節。而在旅行途中,導遊則很大成分上充當了旅行社的代表。遊客對旅行社服務的不滿意在得不到導遊的妥善處理後,則很容易轉化成對導遊的不滿。

調查認爲,旅遊作爲一個服務行業,消費者花錢購買的既是旅遊社和導遊提供的服務。對服務的滿意程度的高低是保持回頭客的關鍵所在。對於旅行社來說,其所提供的服務並非殺雞取卵的短期利益行爲,所帶來的回報應是長期收益。隨着世貿組織的加入,國外旅行社加入競爭,必然會使旅行社的客源結構發生變化。對於某些願意嘗新,或更加信任外國貨的人來說,參加外國旅行社出遊具有不小的誘惑力。國內旅行社可能會發現,他們所面臨的問題很簡單,就是服務質量的競爭。

1.費用和信譽:參團出遊的主要障礙

受訪者中,有7成的人沒有隨團出遊過。其中,近一半的人是由於 “沒有時間”,而三分之一左右的受訪者則是因爲“費用較高”。還有7%的受訪者表示不隨團旅遊是因爲“對旅行社不信任”。從這一結果看,費用和旅行社的信譽問題是阻礙人們參團旅遊的重要因素。

從交叉分析看,家庭收入越高,有隨團旅遊經歷的人所佔比例越大。在家庭月收入低於20xx元時,90%左右的人沒有隨團旅遊的經歷,而在家庭月收入達到5000元以上時,則超過一半的人有隨團出遊的經歷。看來,儘管對旅行社而言,價格的可調節餘地不太大,但普通工薪階層對旅遊費用的可支援能力依然有限。

或許在達到規模效益情況下,價格還可以適當調整,畢竟目前,降價仍是屢試不爽的刺激需求的看家法寶。但對於信譽問題,樹立起良好的形象,扭轉人們心中已形成的觀念則非短時間內即可達到的,因爲人們更願意接受與自己觀念相近的意見。

2. 假期放飛,出遊最宜

調查示,消費者在選擇何時出行方面越來越理智,有可能是吸取十一期間黃山慘案的教訓。四成的受訪者表示願意在學生的寒暑假出遊,兩成的受訪者會利用單位休假出遊,依然希望在春節、五一、十一等節假日出遊的受訪者不到15%。

另有相關分析顯示,不同年齡的消費者對出遊時間的選擇有顯著差異。年齡在30到50之間,有50%的人會利用孩子的寒暑假帶孩子出去旅遊;而年齡在18到29歲的年輕人則更多的會在單位休假期間出遊。

對於出遊時間的選擇,個人因人而議。但可以看出,人們在出行時間安排上都注意避開節假日的高峯期,因而外出旅遊的時間結構發生變動,學生的寒暑假將會是頗受青睞的旅遊時期,這也提醒旅行社針對學生組織的旅行團可以成爲旅行社經營的另一方向。

3. 潛力巨大的自助旅遊

就像自助餐一樣,旅遊也可以自助。但目前來看,瞭解自助旅遊的人還不是很多,只有30%左右。與沒有隨團旅遊經歷的受訪者相比,有經歷的受訪者的瞭解比例更高一些。但無論是否有隨團旅遊的經歷,當受訪者被詢問是否希望嘗試旅遊自助時,一半左右的人表示希望。

相關分析顯示,年輕人更願意嘗試自助旅遊,隨年齡的增加,希望嘗試的比例逐步降低。這種差異還表現在家庭收入的差異上:家庭月收入在20xx元以上,超過半數的受訪者希望嘗試,而家庭月收入20xx元以下,則只有近三分之一的人希望嘗試。

傳統的隨團旅遊,衣食住行不用自己操心,但代價是失去了自由;自己出行有了隨意安排的自由,但凡事都需自己操辦,難免玩得盡興。自助旅遊似乎實現了兩者的結合,取長補短。而調查結果也說明這種新型旅遊方式潛力巨大,這是否意味着在自助旅遊市場上,令一場戰爭又要開始了呢?

市場調查報告 篇5

1、前言:

目前我國手機產業在市場快速發展的依託下,繼續保持了高速增長的發展勢頭。而手機商也在極力的至於手機的創新,追求更加的與衆不同,以至於在市場的競爭中佔據優勢。這時候智能手機就順應時代的潮流而問世了。谷歌安卓系統的HTC、蘋果IOS系統Iphone頓時風靡全球。在中國市場有力的挑戰了諾基亞的市場份額第一的寶座。

時代在進步,社會在發展。不想落後那麼就必須得創新,必須跟得上時代的腳步。國產手機雖然取得了羣體性的突破,但系統、品質、營銷、宣傳等都跟不上國外品牌,佔領市場份額的優勢很弱。國產魅族就順應時代呈現在消費者面前,讓所有的國產手機商有了借鑑的榜樣。繼而今天,北京小米科技公司來了一個更加有衝擊力的小米手機。只預訂用戶就有三十萬。不可否認的小米手機的宣傳很到位、很成功。

但宣傳的成功並不代表真正的成功。在真正的開售日開始,小米手機的各種各樣的問題就顯示出來了。於此基礎上,在各種渠道從小米手機的營銷、優勢、產品、庫存多個方面上進行了資料蒐集,並保證執行操作的簡易性與客觀性,最後對問卷進行了詳盡的分析,並藉以了大量數據與圖表,以此更加全面地闡明問卷的具體情況,得出更加精準與富有代表性的結論。

2、市場調查結果

2。1營銷策略

調查結果顯示,大部分人認爲小米的在前期的宣傳造勢上採取了“飢餓營銷”的策略吸引了大量的客戶。所謂“飢餓營銷”,是指商品提供者有意調低產量,以期達到調控供求關係、製造供不應求“假象”、維持商品較高售價和利潤率,也達到維護品牌形象、提高產品附加值的目的。

而“飢餓營銷”是把雙刃劍,不可否認的,蘋果公司的“可控泄漏”戰略爲其贏得了全球市場。但別人的成功之處只可以借鑑,不可以盲從。在充分了解自己公司的實力上再進行合適的營銷戰略纔是上上之策。小米手機是因過分的“飢餓”讓用戶失去了耐心。

小米公司沒有根據自身人才資源,銷售渠道,行銷能力等量力而行,而盲目的、自我膨脹的進行“飢餓營銷” 的行爲註定要讓大部分客戶失去耐心。一味地高掛消費者的胃口,註定要消耗一些人的耐性,一旦突破其心理底線,獵物勢必落入競爭對手的口中,這是大家所不想見到的。把握好尺度,是生產廠商始終考慮並關注,同時由於市場存在一定程度地“測不準”現象,這一環節還應視爲重中之重。

2。2產品優勢

調查反映出認爲小米手機性價比佔最大優勢佔65。91%,其次認爲價格便宜的佔59。09%,硬件配置高佔27。27%,MIUI1系統好佔13。64%,企業形象好的佔4。55%,還有13。64%認爲是其他原因的。

如此,我們可以看出性價比,永遠是一部手機的王牌。消費者在五花八門的MIUI是小米公司旗下基於Android系統深度優化、定製、開發的第三方手機操作系統,能夠帶給國內用戶更爲貼心的Android智能手機體驗。

手機市場上雖然追求時尚、前衛,但他們也會去衡量值不值得,他們不會去盲目的追求。價格便宜也是一大部分人認可的地方,因爲現今大部分人是想追求高端時尚潮流的手機,但是很多因爲價格太高而只能觀望,小米的誕生無疑就給他們來了一支xingfen劑。我們看到的,小米的企業形象被人認爲佔優勢基本可以忽略不計。這是因爲,小米的宣傳造勢做得好,可以利用一件產品的誕生而到讓消費者認知到認可這個公司,這無疑是最成功的。我們大可以根據自身實力來借鑑,這也是以後大部分國產手機商不可忽略的一個案例。

2。3消費者對產品的憂慮

擔心繫統的穩定性和產品的做工質量的人都佔63。64%,擔心售後服務和電池發熱問題的分別佔61。36%,43。18%,還有9。09%是擔心其他問題的。

現在的消費者都希望用最低的價格購買到最好的產品,也注重售後服務,一個企業只有在保證產品的質量、配置問題的前提下,做到售前售後都完完全全周到,讓消費者放心,才能走得更遠。而,小米在這一點上就差遠了。大部分預訂到的小米手機的客戶到手後都反映小米的手機質量問題很大,例如:後蓋接口鬆動卡不住;觸摸按鍵顯示有問題;內存卡插卡,彈簧不靈,經常彈卡不出等質量做工問題。這樣讓很多前期對小米手機寄予無限期待的客戶瞬間失望,甚至失去信心,最後導致本來想購買的用戶也放棄了想法。

這可以告訴我們,營銷手段做的好的情況下,也要有產品的支撐,只有你自己說好是沒用的,只有得到了消費者。

2。4庫存問題

11月14日正常預定隊列17601—19600,均可下訂單。

11月13日正常預定隊列15601—17600,均可下訂單。

11月12日正常預定隊列13601—15600,均可下訂單。

11月11日正常預定隊列11601—13600,均可下訂單。

11月10日正常預定隊列10601—11600,均可下訂單。

11月9日正常預定隊列9601—10600號,均可下訂單。

11月8日正常預定隊列8601—9600號,均可下訂單。

11月7日正常預訂隊列7601—8600號,均可下訂單。

11月6日正常預訂隊列6601—7600號,均可下訂單。

11月5日正常預訂隊列5601—6600號,均可下訂單。

11月4日正常預訂隊列4801—5600,論壇榮譽用戶預定隊列的4801—5000號,均可下訂單。

11月3日正常預訂隊列的4301—4800號,和小米論壇榮譽用戶預定隊列的4301—4800號,均可下訂單

從資料我們可以看出到十一月三號,小米公司才發貨達到4300,也就是三號之前平均一天的發貨量五百部都不到,這比之前的承諾差別太大,據客戶的反映小米的說法是庫存不足,物流問題。

你的產品賣得再好,再多人想購買,沒有庫存就說什麼都是空的。別人是想買,但是你沒有產品賣給別人,這無形中又會被消費者認爲是你的實力不足,連貨都供不上的公司更別談以後的服務了,之前承諾也顯得是忽悠。這會更加的讓消費者失去信心,在失去市場的同時也損害了公司形象。所以,公司在任何時候都要保證庫存的充足。

3、限制條件

因爲調查有一定的`不完善、調查時間有限、調查範圍比較狹小、被調查者人數偏少等因素的影響,調查的結果可能與實際情況對比有所偏差,但結果還是可以反映出現在小米手關於目前狀況的一個總體情況與具有一定普遍適用性。

4、結論和建議

綜合以上所有調查分析,表明小米手機的營銷策略是成功的,小米走的產品路線也是跟潮流同步的,是具有借鑑性的,特別是現在大部分想有更進一步想一鳴驚人的國產手機的模型。但是我們同時也要吸取小米手機在沒有衡量自己企業實力而導致的客戶過度“飢餓”而導致客戶的流失的教訓。

我們在企業發展的過程中在制定符合本身企業實力的營銷戰略的基礎上,要做到保證產品的新穎時尚,質量有保證,性價比高,庫存量足,渠道的暢通,促銷的到位。這樣才能把企業做大做強,才能在競爭殘酷的手機市場中生存下來。

市場調查報告 篇6

關於大學生暑假對消費市場調查報告怎麼寫,爲了深入瞭解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況,特進行此次調查。各項調查工作結束後,該大學將調查內容予以總結,其調查報告如下:

一、調查對象的基本情況

(一)樣品類屬情況。在有效樣本戶中,工人320戶,佔總數比例18.2%;農民130戶,佔總數比例7.4%;教師200戶,佔總數比例11.4%;機關幹部190戶,佔總數比例10.8%;個體戶220戶,佔總數比例12.5%;經理150戶,佔總數比例8.52%;科研人員50戶,佔總數比例2.84%;待業戶90戶,佔總數比例5.1%;醫生20戶,佔總數比例1.14%;其他260戶,佔總數比例14.77%。

(二)家庭收入情況。本次調查結果顯示,從本市總的消費水平來看,相當一部分居民還達不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,樣本中只有約2.3%的消費者收入在xx元以上。因此,可以初步得出結論,本市總的消費水平較低,商家在定價的時候要特別慎重。

 二、專門調查部分

(一)酒類產品的消費情況

1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費以外,用於送禮的較多,而紅酒主要用於自己消費;二是商家做廣告也多數是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大於紅酒的市場。

2、白酒消費多元化。

(1)從買白酒的用途來看,約52.84%的消費者用來自己消費,約27.84%的消費者用來送禮,其餘的是隨機性很大的消費者。

買酒用於自己消費的消費者,其價格大部分在20元以下,其中10元以下的約佔26.7%,10~20元的佔22.73%,從品牌上來說,稻花香、洋河、湯溝酒相對看好,尤其是湯溝酒,約佔18.75%,這也許跟消費者的地方情結有關。從紅酒的消費情況來看,大部分價格也都集中在10~20元之間,其中,10元以下的佔10.23%,價格檔次越高,購買力相對越低。從品牌上來說,以花果山、張裕、山楂酒爲主。

送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80~150元之間(約28.4%),約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣,生產廠商的定價和包裝策略就有了依據,定價要合理,又要有好的包裝,才能增大銷售量。從品牌的選擇來看,約有21.59%的消費者選擇五糧液,10.795%的消費者選擇茅臺,另外對紅酒的調查顯示,約有10.2%的消費者選擇40~80元的價位,選擇80元以上的約5.11%。總之,從以上的消費情況來看,消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規模。

(2)購買因素比較鮮明,調查資料顯示,消費者關注的因素依次爲價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結論,生產廠商的合理定價是十分重要的,創名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。

(3)顧客忠誠度調查表明,經常換品牌的消費者佔樣本總數的32.95%,偶爾換的佔43.75%,對新品牌的酒持喜歡態度的佔樣本總數的32.39%,持無所謂態度的佔52.27%,明確表示不喜歡的佔3.4%。可以看出,一旦某個品牌在消費者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應在樹立企業形象、爭創名牌上狠下功夫,這對企業的發展十分重要。

(4)動因分析。主要在於消費者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然後是親友介紹,最後纔是營業員推薦。不難發現,怎樣吸引消費者的注意力,對於企業來說是關鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費者的口碑如何建立,將

文章載:畢業論文網-5):,*(#:9直接影響酒類市場的規模。而對於商家來說,營業員的素質也應重視,因爲其對酒類產品的銷售有着一定的影響作用。

(二)飲食類產品的消費情況。

本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行,調查表明,消費有以下幾個重要特點:

1、消費者認爲最好的酒店不是最佳選擇,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消費者最常去的酒店大部分是中檔的,這與本市居民的消費水平是相適應的,現將幾個主要酒店比較如下:

泰福大酒店是大家最看好的,約有31.82%的消費者選擇它,其次是望海樓和明珠大酒店,都是10.23%,然後是錦花賓館。調查中我們發現,雲天賓館雖然說是比較好的,但由於這個賓館的特殊性,只有舉辦大型會議時使用,或者是貴賓、政府政要纔可以進入,所以調查中作爲普通消費者的調查對象很少會選擇雲天賓館。

2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍,有一定的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性,但也並非絕對如此,例如,長城酒樓、淮揚酒樓,也有一定的遠距離消費者惠顧。

3、消費者追求時尚消費,如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多,特別是手抓龍蝦,在調查樣本總數中約佔26.14%,以絕對優勢佔領餐飲類市場。

4、近年來,海鮮與火鍋成爲市民飲食市場的兩個亮點,市場潛力很大,目前的消費量也很大。

調查顯示,表示喜歡海鮮的佔樣本總數的60.8%,喜歡火鍋的約佔51.14%,在對季節的調查中,喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%,在冬天的約爲36.93%,火鍋不但在冬季有很大的市場,在夏季也有較大的市場潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍佈街頭,形成居民消費的一大景觀和特色。

調查結果顯示消費者對市場產品的選擇是取向多元化的,人民的生活是豐富多彩,對市場消費的伸展也是很有必要的。