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2021年食品安全的工作總結範文(精選5篇)

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時光在流逝,從不停歇,一段時間的工作已經結束了,回顧這段時間,我們的工作能力、經驗都有所成長,是時候認真地做好工作總結了。那麼一般工作總結是怎麼寫的呢?下面是小編收集整理的2021年食品安全的工作總結範文(精選5篇),希望對大家有所幫助。

2021年食品安全的工作總結範文(精選5篇)

食品安全的工作總結1

今年以來,我局在縣委縣政府的領導下和食藥監局的帶領下,紮實開展食品安全工作,按照寶興縣食品安全委員會辦公室《XXXX年XX縣食品安全工作目標考覈細則》(寶食安辦發〔XXXX〕15號)檔案要求,我局作爲食安委成員單位,開展了一系列紮實有效的食品安全工作,並收到了明顯的成效。現將今年食品安全工作總結報告如下:

一、加強領導,完善食品安全監管網絡

年初,將食品安全工作納入全年工作安排,並多次召開專題會議,安排部署全年食品安全工作。成立了由局長任組長,紀檢組長、副局長任副組長的食品安全工作領導小組,明確分管領導和具體經辦人員,明確職責,形成齊抓共管的良好局面,制定全年工作計劃,按時上報相關資訊總結,做好記錄歸檔。

二、明確要求,提升食品安全監管意識

今年以來,我們把食品安全作爲經濟發展和社會穩定的首要條件,以保障羣衆飲食安全爲主線,緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監管、確保安全”的工作方針,透過強化監管責任,完善制度建設,組織開展專項整治,確保全局幹部職工用上放心的食品,積極營造放心消費、安全的食品市場環境。根據食品安全工作重點,主要領導定期召開會議,聽取彙報,真正做到了思想上重視,行動上及時,整改措施到位,消除了食品安全隱患。責任範圍內沒有發生重大食物中毒和食品安全事故,制定應急預案

三、廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍

今年,我局精心組織、專門研究制定了對居民小區、集貿市場等場所進行食品安全宣傳活動,在現場組織居民羣衆積極參與食品安全教育宣傳活動,發放食品安全宣傳手冊。配合各鄉鎮部門採用食品安全專題講座、宣傳畫廊、橫幅、撐牌板報等形式,在基層宣傳食品安全。同時加強宣傳報道,利用縣電視臺廣播電視新聞媒體和各類新媒體宣傳食品安全工作,把食品安全有關政策、法律法規宣傳灌輸到生產經營第一線,從而進一步營造了全線食品安全工作的濃厚氛圍。時也使各食品企業負責同志的責任感更強,工作力度更大,措施落實更紮實,人人蔘與的良好局面。

四、下一步工作打算

在下半年的工作中,我們將進一步加大工作力度,健全工作體制機制,嚴厲打擊商務領域違法行爲。一是進一步加強執法隊伍建設,提高執法水平,塑造公正、廉潔、文明、高效的執法形象。二是密切配合有關部門,針對突出問題,搞好專項整治。三是加強宣傳教育,增強羣衆和經營者的食品安全意識。圍繞目標明任務,突出重點強責任,落實措施新舉措,加強培訓強素質,完善體系促提高。

食品安全的工作總結2

根據《XX州質量技術監督局20XX年度食品質量安全生產監管責任書》要求,我局認真開展食品質量安全監管,嚴格食品質量安全市場準入制度,加強區域性食品小作坊監管,加強對我縣食品質量的抽查,提高我縣食品質量安全級別,確保人民羣衆的身體健康,對20XX年食品安全監管作如下總結:

一、加強監管責任制落實

按照《食品安全法》有關規定,進一步細化各級監管人員食品質量安全監管責任。20XX年監管區域內不得發生重大食品生產質量安全事故。

20XX年我局結合實際,進一步完善食品質量安全監管長效機制,全面落實“三員四定、三進四圖”監管模式,做到任務明確,責任到人,分類監管,分區定員;全面提高食品安全監管人員的安全意識。將我縣14個鄉鎮分爲7個監管區域,根據食品生產風險將全縣劃分爲三類風險區域,即高風險、中風險、低風險;在日常監管中建立健全《XX縣食品生產區域監管責任制》、《XX縣食品安全突發事件應急工作方案》等長效監管機制;在監管中嚴格按照上級的巡查要求對食品生產企業進行巡查,對不嚴格執行巡查制度造成監管事故的將追究其監管責任。20XX年在各級食品監管人員的共同努力下我縣轄區內未出現一起食品生產質量安全事故。

二、保障食品安全動態監管系統有效執行。

按照省、州局統一部署,20XX年年初,我局將納入監管的41家食品生產加工小作坊、2家食品生產企業全部建立電子動態資訊檔案。按照食品生產單位等級進行檢查頻次設定,A類至少12月/次,B類至少6個月/次,C類至少4個月/次;根據設定對食品生產加工單位進行巡查116家次、對需要整改的進行了回訪19家次;系統完成了1家食品企業的年審資訊報送工作;完成食品監抽後處理相關工作;透過指導和督促獲證企業完成相關資訊錄入和更新、完成獲證企業監督檢查情況報送工作。

三、嚴格實施食品質量安全市場準入制度。

20XX年,我局根據食品相關法律法規,對XX縣XX開發有限公司在申證中需要整改的問題進行了現場覈查、確認企業按期完成整改、並在企業獲證後進行抽樣、建檔等,確保該企業資料完整、有效、合法、規範,促使食品質量達到市場準入要求。

四、加強日常監督,嚴格證後監管,督促企業落實主體責任。

1、按照總局印發《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》的監督檢查內容、程序和要求,對企業100%開展監督檢查,督促企業落實質量安全主體責任。

根據我縣食品生產企業的實際情況,20XX年我縣獲證食品企業爲(2個),其中XX公司已長期處於停產狀態;XX有限公司受原料不足的影響,生產週期較短,我局於上半年已對該獲證企業進行監督檢查,巡查率爲100%,在第四季度生產期內我局還將對該獲證企業進行巡查。

2、對企業100%實施年審。

20XX年9月我局對XX公司進行年度審查。

3、按照州局的統一部署,組織開展對轄區內食品及食品相關產品獲證企業的證後監管檢查工作,督促獲證企業持續滿足保證產品質量安全的必備條件。

我局於下半年對1家獲證企業進行抽查。在獲證企業日常監督抽查中執法人員根據《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》的監督檢查內容督促企業持續滿足保證食品質量安全的必備條件。

五、按照州局的統一部署

在本轄區內組織開展查處企業無證生產食品行爲,重點查處超許可範圍生產和逾期未完成換證仍繼續生產的行爲,並採取有效措施,督促企業按期換證,保證食品生產許可證工作有效實施。

我局根據上級要求,嚴格執行食品市場準入制度,在轄區內認真開展食品無證查處工作;3月底查處了1家無證生產行爲,透過查處、幫扶與指導,XX縣XX開發有效公司已於今年由小作坊轉向企業發展進行辦證。

六、抓重點地區、重點企業、重點產品,繼續深入開展食品安全專項整頓。

1、我局針對轄區食品行業、生產企業存在的問題進行了深入分析,明確了20XX年食品安全專項整頓,將XX鎮納入重點地區、縣城內3家掛麪生產加工小作坊及食用油生產企業爲重點企業、掛麪及食用油爲重點產品的三重名單,結實加大巡查、回訪力度、並根據省局統一要求對其產品進行風險監抽。透過產品風險監抽送樣,我縣重點產品質量得到了保證。

2、以監督檢查企業爲抓手,監督生產者規範生產使用食品添加劑;加強對生產者落實食品添加劑使用管理主體責任的指導,督促轄區內使用添加劑的食品

生產企業100%進行一次食品添加劑使用管理制度落實情況進行專項檢查;對使用食品添加劑的小作坊開展一次食品添加劑使用情況檢查,督促食品生產者落實質量安全主題責任,使用食品添加劑計量手段的監管,嚴厲打擊在食品中添加非食用和超限量、超範圍使用食品添加劑的違法行爲。

20XX年我局在食品添加劑專項整治上加大檢查力度,一方面在巡查中要求食品添加劑使用者完善食品添加劑管理制度,專人負責食品添加劑的管理儲存,認真做好使用記錄;二是要求食品添加劑使用者配備與生產相適應的計量器具,嚴格按《GB2760-20XX》使用食品添加劑;禁止添加非食用和超限量、超範圍使用食品添加劑的違法行爲,目前我縣使用食品添加劑的食品加工小作坊已100%建立《食品添加劑使用管理制度》。9月份,我局按照省編辦檔案要求,對轄區內7家醬滷肉製品生產加工小作坊進行了全面檢查,在檢查中發現2家存在亂使用添加劑、使用松香脫毛行爲,對此,我局執法人員立即進行沒收,現場對負責人進行食品相關法律法規、食品添加劑宣傳、並責令限期整改,經回訪確認,上述2家小作坊已整改。

3、對納入《XX省工業十大產業振興規劃》的白酒及食用植物油等特色食品生產企業,我局對相關法律法規、技術進行宣傳、諮詢等服務手段,指導幫扶了XX縣XX開發有限公司、XX縣XX廠、XX廠瞭解食品安全法律法規、免費發放《20XX食品生產許可審查通則》等相關資料。提升企業法律意識、食品生產許可程序及食品安全把關能力,提高質量管理水平。同時,在對企業進行檢查過程中,利用時間對食品生產企業進行相關食品安全法律法規的宣貫。

七、繼續加強對食品生產加工小作坊的監管

1、在當地政府的統一領導下,按照職責分工,採取有效措施加強對小作坊監管,繼續督促縣城以上城市、鄉鎮政府所在地和城鄉結合部的食品生產加工小作坊實施基本條件改造,鞏固小作坊基本條件改造成果。提高小作坊質量保證能力。20XX年加強對食品加工小作坊的生產條件實施改造,特別是各鄉鎮府所在地食品小作坊,在政府的領導下在全體職工的努力下100%完成小作坊基本保證食品安全生產條件的改造。從而提高了小作坊的質量保證能力。

2、對納入監管小作坊的要繼續年度審查制度,要100%承諾書;100%建立必須的質量安全管理制度。

本年度我局按照XX省食品動態監管要求進行有效監管,根據現有小作坊生產狀況及時進行檔案調整、達到實施動態監管效果。對目前在線建檔的34戶食品加工小作坊進行年度審查,共簽訂了34份《食品加工小作坊承諾書》,並幫助在檔食品加工小作坊建立《衛生管理制度》等相關質量安全管理制度。

3、對建檔的食品生產加工小作坊按要求設定週期100%開展巡查及回訪,並在檢查過程中督促小作坊生產經營者落實質量安全管理制度,在檢查人員健康狀況、生產場所環境衛生、設備設施是否符合生產的情況下,大力檢查制度的建立及實施情況,特別是對臺賬的建立(包括進貨臺賬、使用臺賬、銷售臺賬等)

八、加大食品及食品相關產品質量監督抽查工作力度。

1、按照州局統一部署,組織開展本轄區內食品產品質量監督抽查工作。根據州質技監食[20XX]17號檔案要求,我局認真組織執法人員進行食品監督抽查,按照原計劃要求,我局計劃監抽41個批次產品,由於食品生產加工小作坊的流動性大,無法完成對41個批次產品全部抽樣。目前共監督抽查食品34個批次,其中米酒16個(計劃20個)、掛麪4個(計劃4個)、米粉5個(計劃5個)、糕點0個(計劃1個)、月餅4個(計劃5個)、豆製品5個(計劃6個)。抽檢完成率爲83%;另外,風險監抽食用油1個批次、掛麪3個批次。從樣品檢驗結果分析,米酒7個合格、9個不合格,不合格指標均爲酒精度、含糖精鈉、總酸三項指標;米粉2個合格、不合格3個,指標爲水分(在抽檢過程中對水分情況難以估計,導致難以確定爲溼米粉、半溼米粉、半乾米粉還是幹米粉),月餅4個合格、掛麪4個合格,豆製品正在檢驗中,合格率爲65%。

2、加強監督抽查後處理工作,在規定時限內100%完成整改複查工作。根據上級監督抽查不合格後處理檔案要求,我局在接到檢驗機構的檢驗不合格告知後,一方面立即組織執法人員對不合格企業產品進行檢查,責令其停止銷售不合格產品,召回已出售的不合格食品;另一方面組織巡查人員幫助查找不合格原因,要求企業限期改正並進行復查。同時,對違法生產行爲進行查處,8月份,我局經進一步調查覈實後,對2家利用酒精勾兌白酒銷售行爲報政府後依法給予取締;目前我縣4個米酒抽查不合格小作坊正在整改中。

3、每季度向當地政府定期報告本區域食品質量安全監管和質量分析情況,積極爭取地方政府解決對食品質量工作的支援。

本年度我局在每季度末分別向XX縣政府及XX州質監局上報食品安全監管季度總結,分析食品質量安全狀況、食品企業存在問題、監管中存在的問題等,讓政府瞭解支援食品質量工作,爲政府工作作好參謀。同時,切實做好轄區內食品生產定期或不定期抽樣檢驗的預算工作,主動向地方政府專題彙報和請示,積極爭取將監督抽樣檢驗經費納入地方財政預算,確保加強監管。

在20XX年《食品安全法》頒佈後我局認真學習相關內容,積極向冊亨縣人民政府申請食品安全監管工作經費,20XX年得到XX縣政府劃撥的食品抽查工作經費X萬元。

九、存在的問題及下一步打算

1、食品生產加工單位主體責任意識不強,生產者、經營者對食品質量安全重視不夠,特別是小作坊業主文化意識薄弱,對食品添加劑、食品安全等相關知識瞭解甚少,容易被眼前利益所矇蔽,消費者意識、辨別識假能力還不高,加之小作坊流動性大,對地處城鄉結合部,鎮村地域的小作坊監管存在較大難度。

2、監管人員少,業務素質不高、工作任務多。由於監管人員數量有限,工作開展任務繁多,業務股現有人員2人,除搞食品安全監管外,還參與計量、質量、標準、檢測所工作等,在一定程度上影響了食品監管工作的全面落實。

在下一步工作中,我局將加強監管人員業務素質學習,繼續加大食品安全監督檢查力度,加大對食品生產加工責任人的食品安全相關法律法規宣傳力度,嚴厲打擊各種非法添加和濫用食品添加劑違法行爲,強化責任人食品質量安全意識,同時,利用節假日活動及在監督檢查活動中對廣大消費者進行大力宣傳,提高消費者食品安全意識,促使廣大人民羣衆參與到食品安全監管中來,確保我縣食品質量安全。

二一一年十一月四日

食品安全的工作總結3

20XX年一年來,我們臨武縣商務局緊密團結在縣委、縣政府周圍,在縣食安辦的精心工作指導下,積極完成了上級交給的各項工作任務,認真貫徹執行國務院《生豬屠宰管理條例》和《湖南省生豬屠宰管理條例》以及商務部《酒類流通管理辦法》,以加強對我縣定點屠宰廠(場)的監督管理,規範酒類市場秩序爲重點,堅持強化管理,嚴格執法,使全縣酒類流通秩序得到了進一步規範,有效遏制了假冒僞劣酒品氾濫。高標準嚴要求完成了我縣新建牲畜定點屠宰廠在今年開始投產運營的目標,取得了顯著成果,現將一年來的工作情況彙報如下:

一、認真做好檢查工作,打擊屠宰違法違規行爲

1、臨武縣民生牲畜定點屠宰廠於今天年三月份開始試營業,我局針對定點屠宰廠建成投產建立了執法人員值班制度,重點檢查生豬定點屠宰場進場生豬是否經過檢疫、是否索證索票、肉品出場是否透過檢驗、病死豬病害豬肉是否進行無害化處理,是否建立登記臺賬等。對各種不合規範要求的其限期整改,起到了較好的效果。

2、建立完善定點屠宰企業內部約束機制。要求定點屠宰企業建立健全各環節工作責任制,實行責任追究制度。建立嚴格的肉品流通市場準入機制,對檢疫檢驗不合格的肉品予以無害化處理。杜絕病害肉、注水肉上市銷售。同時,加強對活體流通環節的監管,要求進廠生豬必須佩帶有防疫耳標。對進廠屠宰的生豬嚴格按照操作規程和要求進行規範屠宰。指導定點屠宰企業改進經營理念,認真做好肉品流向登記,加強產銷銜接,保證市場供應,穩定豬肉價格。

3、完善屠宰檢驗檢疫制度管理。對廠方檢驗人員進行嚴格管理,全面提高生豬定點屠宰水平。嚴厲把控病死豬肉、注水肉等劣質肉品從屠宰企業上市的關口。

4、在整治私屠濫宰等違法行動中,我局下達了《關於加強縣城區生豬定點屠宰管理規範肉品市場經營秩序的通知》,並對私宰點業主下達了責令停止違法行爲警告。日常與所屬鄉鎮、村委幹部多次上門做法律法規宣傳。同時採取電視宣傳與街頭公告的方式在城區進行大力宣傳屠宰法規。聯合縣工商局、公安局等職能單位對私設宰點和銷售“白板肉”違法行爲進行警告。一年來共出動執法人員3262人次,檢查生豬定點屠宰企業6家次,取締私屠濫宰窩點4個,查處各類肉品違法案件6件,涉案肉品1969公斤,全部按規定進行了無害化處理。縣城區生豬定點屠宰肉品市場佔有率爲90%左右,牲畜定點屠宰場屠宰出場的豬肉產品質量合格率100%。目前我局已經就下一步打擊私屠濫宰整治行動拿出了一整套的整治方案及行動預案,上報縣政府及縣食安辦。在縣政府的組織領導下重點打擊屠宰監管領域中的違法行爲。

二、加強酒類監管,嚴格執法行爲

首先是在執法隊伍建設上,我們積極整合行政執法資源,對日常執法實行了“三個統一”即:統一執法程序、統一執法標準、統一執法文書。提高了屠宰和酒類執法力度。二是暢通監督渠道,發動社會 ,羣衆齊監督,向外公佈舉報投訴電話,引導城鄉居民大膽投訴舉報,起到很好監管效果;三是加大了節假日市場監管力度,特別是在重大節假日期間,我們都會同相關單位開展聯合執法行動,對縣域內重點區域、重點場所進行專項檢查,全年共出動執法人員236人次,出動車輛87臺次,檢查酒類經營戶642多個次。沒收各類假冒僞劣酒類商品386瓶,有效規範了酒類市場流動秩序,促進了全縣酒類市場的健康發展。

三、存在的問題及20XX年工作思路

1、針對我縣屠宰企業規章制度不夠完善的現象,建立健全生豬定點廠銷售臺賬管理制度、不合格肉品招回制度、肉品品質檢驗人員崗位責任制等十項規章制度。

2、結合我縣新定點屠宰場開業,大力宣傳定點屠宰工作,針對我縣存在的私屠濫宰行爲進行嚴厲打擊。

4、針對我縣米酒市場較爲混亂的現象我們要加強對散裝酒的管理,注重日常巡查抓實薄弱環節確保我縣酒類消費的安全。

5、依法實施酒類批發許可證和經營備案登記制度,認真把好經營資質關。

6、繼續加大酒類打假整治和檢查力度,把好監督關。

食品安全的工作總結4

食品質量安全關係生命安全、社會安定和國民經濟發展。曲沃縣糧食局作爲全縣糧油食品的主要監管部門,今年以來在縣委、縣政府、縣食品安全委員會的正確領導下,在全糧食系統廣大職工的共同努力下,在社會各界的關心和支援下,我們較好地履行了自身職能,在促進全縣糧食經濟又好、又快、持續、健康發展和構建中國特色的社會主義和諧社會的偉大進程中,爲全縣糧油食品食用安全進行了積極的探索和不懈的努力,並取得了較好成績,現將相關情況總結匯報如下:

一、加強組織領導,明確監管職責。

爲加強對食品安全工作的組織領導,在去年的基礎上,今年我們根據市糧食局和縣政府的要求成立了“放心糧油”工程創建領導組,領導組的組長由縣局局長擔任,負主要領導責任,總支書記、分管局長擔任副組長,同時明確綜合股爲糧油食品安全工作領導組辦公室,總支書記具體負責“放心糧油”工程的創建工作,並簽訂責任制,做到組織落實、人員落實、職責落實。

根據食品安全的分工和要求,糧食部門在糧油食品安全監管方面承擔的監管職能爲:負責市、縣級儲備糧質量安全管理,依法履行對收購、儲存、運輸活動和政策性用糧購銷活動中糧食質量及原糧衛生的監管職責;負責組織實施糧食質量安全標準、檢測制度及有關技術規範;指導糧食行業質量安全工作和誠信體系建設試點工作。明確工作目標,落實保障措施,確定了節日期間重點檢查,平時跟蹤檢查;開展專項整治,消除重大隱患;抓好“放心糧油”經銷店的建設,惠及全縣百姓;強化安全責任,實施長效監管;確保實現全年糧食安全無事故的工作目標。

二、認真貫徹落實食品安全的各項法律法規、標準和制度。

5月9日,我局派人蔘加了在廈門舉辦的'糧食倉儲質量新標準培訓,這次培訓的主要內容是:糧食倉儲新標準學習宣傳貫徹、糧食化學藥劑使用標準、糧食安全管理要求,保障庫存糧食糧情穩定,儲糧安全。今年在我縣存放的960萬斤貯備小麥其中315萬斤需要輪換,此項工作正在進行中,要求年底完成輪換任務。縣級貯備小麥1000萬斤,根據儲備糧管理規定也已到輪換時間,由於縣上財力所限,故至今未能實施輪換。

三、抓好“放心糧油”經銷店的創建工作,惠及全縣百姓。

“放心糧油”工程建設是省政府向全省人民承諾的十件實事之一,同時被列入我縣重點項目。“放心糧油”經銷店的創建工作是一項真正爲民、惠民,爲老百姓辦實事的工作,是全面提高糧油食品安全水平,改善糧油食品放心消費環境,規範糧油經營者經營行爲,確保糧油食品消費安全,讓政府放心,讓人民滿意的工作。

“放心糧油”經銷店的創建工作是在省、市糧食局統一部署和縣局領導的直接謀劃下進行的,我們主要做了以下幾方面工作:

1、今年我們又明確了由總支書記具體負責抓此項工作,抽調專人負責創建“放心糧油”經銷店的日常工作。

2、今年市局下達我局的創建任務是在去年建立一個糧油配送中心、四家市級“放心糧油”連鎖中心店、54個“放心糧油”經銷店的基礎上,今年再建立50家“放心糧油”連鎖店,爲完成該項任務,5-6月份在分管領導的帶領下,跑遍了全縣各鎮、村,對糧油銷售店進行了專項考察和創建,至6月底這50家新的“放心糧油”經銷店已基本建成,這樣全縣建成縣級糧油配送中心一個、“放心糧油”中心店4個(已經省、市驗收)、“放心糧油”經銷店104個,將覆蓋全縣七個鄉鎮人口達16萬,覆蓋率67%。現等待下半年省、市的驗收。

3、創建實施,在創建過程中我們嚴格按照市級創建標準,促“硬件”到位,“軟件”配套。在“硬件”上,我們爲每家放心糧店統一購置貨架、磅稱、糧鬥、工作臺等物品,統一裝修門面,確保創建工作順利開展。在“軟件”上,我們統一下發商品採購入庫、商品質量檢驗、商品銷售等臺帳,以糧食行業協會的名義,聯合各收購加工企業,作出了“以誠信爲本、以安全爲重、以質量爲生命、以服務爲宗旨”的公開承諾。

食品安全工作,責任重於泰山,使命無尚光榮。我們決心在縣政府和上級主管部門的正確領導下,在當地黨委政府的支援關心下,團結一致,腳踏實地,認真負責地把食品安全工作做出實效,做到經得起消費者評議,經得起時間的考驗,率先讓糧油食品做到人民放心、社會放心、政府放心。

食品安全的工作總結5

一、加強領導,明確職責

爲加強領導,明確職責,確保食品安全工作有力推進。我鄉及時成立食品安全工作領導小組,組長由鄧愛辛鄉長擔任,成員由食安辦、衛生院、畜牧站、農業服務中心、派出所等部門組成。同時下設了食品安全辦公室,配備了監管員,負責食品安全工作。爲進一步細化職責任務,我們還專門召開了全鄉食品安全工作會議,明確了鄉、村和有關單位等部門的監管責任,並和各村及有關單位簽訂了食品安全工作目標責任書,健全了鄉村兩級食品安全工作的監管組織體系,有效地加強了我鄉食品安全工作的力度。

二、廣泛宣傳,營造氛圍

上半年,我鄉以維護羣衆食品安全爲出發點,以提高羣衆對食品安全知識的瞭解、增強羣衆安全意識和依法維權意識爲目標,緊緊圍繞工作實際,創新工作思路,多方位、多角度開展食品宣傳工作,營造了全民關心支援食品監管工作的良好氛圍。

一是利用節日,在街道宣傳食品安全知識,發放宣傳資料,發動羣衆積極參與、監督食品安全;在鄉政府門口集中開展了《食品安全法》宣傳活動,現場接受羣衆諮詢,發放宣傳資料約800份,並在鄉主要路口懸掛橫幅2條。

二是在鄉中心學校開展安全知識宣傳,發放相關知識宣傳單200餘份。

三是利用各村在召開村民代表、黨員大會期間,直接發放宣傳資料到村民手中,同時利用村級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識。透過各種有效的宣傳形式,切實提高了人民羣衆的健康飲食安全意識。

三、明確目標,加大整治

1、認真對全鄉餐飲單位和小作坊進行摸底排查,並進行登記造冊,透過排查我鄉餐飲單位3家,同時對各餐飲單位的環境衛生、個人衛生及健康證、原材料進貨、生產食品的質量有無添加劑及安全設施等進行檢查,檢查表明,個別餐飲單位存在着不少問題,如加工操作場所簡陋,食品處理區相關場所混在一起,衛生設施缺少等等,根據在檢查中出現的問題,落實整改措施。

2、開展校園食品衛生安全專項檢查。結合鄉安全生產檢查,我們對轄區內各中小學校進行了定期專項檢查。重點檢查校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況的設施情況,有無衛生許可證、從業人員的健康狀況、食品的來源以及存在的問題。透過檢查落實專人負責校園食品衛生,對學校周邊食品攤點進行整頓和規範,爲學生安全飲食提供了有效保障。

3、積極配合各部門開展各類專項執法檢查。一是配合全鄉的安全大檢查,加強對食品加工、餐飲店、菜市場進行了檢查,對存在問題的並當場對相關單位提出整改方案、措施,使食品安全工作得到落實;

在20xx年的食品安全工作中,新街鄉儘管做了大量工作,也取得了一定成績,但同時也存在着工作不足。尤其是一些食品經營戶存在對食品安全工作思想認識不高、法制觀念和責任心不強,應引起高度重視,並且想辦法儘快解決。因此在下半年的食品安全監管工作中,針對過去工作中存在的一些問題,結合本鄉工作實際,認真開展以下幾項工作:

一是抓好隊伍建設,強化責任追究。食品安全工作是一項常抓不懈、不能放鬆的工作,鄉村兩級監管小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理,切實爲民辦實事,保障人民羣衆生活安全,對造成重大食品安全事故的,要嚴格實行責任追究。

二是營造宣傳聲勢,擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑,拓寬宣傳陣地,讓羣衆在潛移默化中受到教育和啓發。同時積極開展宣傳教育和培訓,創新宣傳形勢,讓更多的人來參與食品安全宣傳。

三是加強檢查次數,加強查處力度。認真落實“食品安全檢查”活動方案,加強節假日食品安全大檢查活動。以“中秋”、“十一”等節日爲重點,依法查處假冒僞劣、有毒有害、過期變質等食品。加強節日食品市場監測,引導羣衆科學消費、健全消費,保障人民羣衆節日期間飲食安全。同時做好轄區內的食品質量監督檢查,對餐飲單位、校園食堂多監督多抽查,發現有質量問題和安全隱患的,立即要求改正,同時對無證無照、安全條件差的餐飲業和小作坊,對客觀原因造成的一般性質量問題,督促糾正,同時給予幫助和指導,對主觀原因造成的問題,追究負責人責任,並移送相關部門進行處理。

總之,在下半年的食品安全工作中,新街鄉將繼續在縣食安委的正確領導下,縣食安辦的工作協調下,以及縣食品安全成員單位的工作支援下,結合本鄉工作實際,認真按照食品安全法規和上級相關會議檔案精神要求,圍繞全年工作目標,不斷總結工作經驗,重視存在工作不足,努力改進工作方法,切實加強食品安全監管工作,倍加努力,圓滿完成年初制定的各項目標,完成上級部門下達的任務。