菊花茶有清熱解毒，清肝明目的功效，對口幹、火旺、目澀，或由風、寒、溼引起的肢體疼痛、麻木等疾病均有一定療效。但應注意的是，應掌握正確的菊花茶沖泡方法。下面爲大家介紹5種菊花茶的沖泡方法!
(一)菊花茶：
菊花8克，適量冰糖。將菊花洗乾淨放入鍋中。放入適量清水煮。煮沸後加入冰糖即可飲用。
功效：具有清肝明目，鎮靜解熱，擴張動脈和增加冠脈流量，減慢心率，降低血壓的作用。因此，久服此茶，能收到散熱明目、利血輕身、耐老延年的`效果。還可預防早期高血壓及肝火上亢所致的頭痛等症。
注意：這裏的菊花是指新鮮的菊花，沒有特別說明的則都是幹菊花。另外也可用幹菊花沖泡，直接放入玻璃杯中沖泡即可。每日餐後，沖泡一杯杭白菊，能解渴生津，久服可防治高血壓、偏頭痛、急性結膜炎等，沖泡時加少許蜂蜜(等稍溫時纔可加入蜂蜜，因爲開水會使蜂蜜的營養流失，而且口感會微酸)，口感會更好。菊花中以杭白菊和黃山貢菊爲上品。
(二)菊花龍井茶
龍井茶葉4克，菊花12克，適量冰糖。將茶與花放入杯中，以沸水沖泡。加入適量的冰糖，調勻飲用。
功效：有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用，還能幫助身體消除多餘的體熱，防止肝火過旺。
(三)菊花枸杞茶
菊花，枸杞各10克。將材料放入玻璃茶壺內，加入熱開水，10分鐘後便可飲用。
功效：菊花具有疏風清熱、解毒明目的作用。大劑量菊花還能降低血壓，並對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等有明顯效果。另外，枸杞能養陰補血，益精明目。還有降低血糖的作用，能降低血中膽固醇，防止動脈粥樣硬化的形成，從而達到預防冠心病的目的。
注意：脾胃虛弱者注意，在泡茶時可放上幾枚大棗(去核)，以達到健脾的作用。
(四)三花清肝茶
菊花、金銀花、茉莉花各1克。加入適量沸水，作茶飲。
功效：養肝、護肝。適度飲用這道茶可改善口苦咽乾症狀。適用於時常熬夜、加班，眼睛常覺得熱，視覺模糊，心情不舒暢者。
(五)菊花麥冬茶
菊花、麥冬、金銀花各10克。將所有材料洗乾淨，放入玻璃茶壺中。以沸水沖泡，5分鐘後即可飲用。
功效：具有清熱解渴的功效，可以改善咽喉疼痛，緩解發炎症狀。