黑芝麻冰激凌是以煉奶、雞蛋黃、牛奶爲主材的飲品名。下面是小編爲大家帶來的黑芝麻冰淇淋製作方法，歡迎閱讀。
黑芝麻冰淇淋
700A/700B配方如下：
1、奶油：100ml
2、純牛奶：100ml
3、糖：80g
4、黑芝麻糊：70g
5、雞蛋黃：2個
6、鹽：適量
1000A配方如下：
1、奶油：200ml
2、純牛奶：200ml
3、糖：130g
4、黑芝麻糊：100g
5、雞蛋黃：4個
6、鹽：適量
操作方法：
1、把白砂糖加蛋黃倒入鍋子裏，在小火邊上加加熱邊攪拌至濃稠(淡黃色)即可;
2、把黑芝麻糊與其它食材倒入冰淇淋機內，攪拌均勻;
3、插電、通電後按硬或者軟;