麪條的.做法有哪些，素菜炒麪條怎麼做，現在就來看看它的具體做法介紹。
素菜炒麪條
材料
成品麪條500克，甘藍葉3片，菠菜2棵，雞蛋2個，蔥1棵，蒜3瓣，老抽、醋、花椒粉、姜粉、鹽、植物油
做法
1、甘藍切絲，菠菜、蔥切段，蒜搗碎。
2、鍋內燒水煮沸後下面條。
3、麪條煮到八成熟，撈出，放入盛有涼水的盆裏。
4、另取一鍋燒熱植物油，倒入打散的蛋液。
5、炒好的雞蛋盛出，用餘油炒甘藍菠菜蔥。
6、菜斷生後，放入雞蛋塊，加入花椒粉、姜粉、鹽。
7、撈出麪條，瀝乾水分，放入菜內。
8、菜和麪條翻炒，順鍋底放入蒜末，加適量老抽，翻炒均勻。
9、最後烹入醋，關火，翻攪均勻後出鍋。
10、我那天臨出鍋時切了一個火腿腸放裏面，味道也不錯哦。