當前位置:學問君>人在職場>職業技能>

沖泡茶葉的方法

學問君 人氣:2.18W

想要喝到一杯清香的茶,那麼就要掌握茶葉的沖泡方法,下面小編爲大家介紹關於沖泡茶葉的方法,歡迎大家閱讀!

沖泡茶葉的方法

沖泡茶葉的方法

一、沖泡

品飲高檔花茶,通常採用透明的玻璃杯沖泡,用90~C左右的沸水沖泡,沖泡時間約3-5min,沖泡次數以2-3次爲宜。沖泡時可透過玻璃杯欣賞茶葉精美別緻的.造型。蓋碗沖泡法是四川人品飲花茶常用的方法,一套茶具有茶碗、茶托、茶蓋,每人一套蓋碗泡茶,邊飲邊品,擺擺“龍門陣”,悠悠自得,其樂無窮。

二、聞香

茉莉花茶經沖泡靜置片刻後,即可提起茶盞,揭開杯蓋一側,用鼻聞香,頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者,還可湊着香氣作深呼吸狀,以充分領略香氣對人的愉悅之感,人稱“鼻品”。

三、品飲

經聞香後,待茶湯稍涼適口時,小口喝入,並將茶湯在口中稍時停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作,使茶湯在舌面上往返流動12次,充分與味蕾接觸,品嚐茶葉和香氣後再嚥下,這叫“口品”。所以民間對飲茉莉花茶有“一口爲喝,三口爲品”之說。

四、欣賞

特種工藝造型茉莉花茶和進階茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優美的舞姿。

TAGS:茶葉 沖泡