在社會發展不斷提速的今天，很多情況下我們都會接觸到制度，制度是要求成員共同遵守的規章或準則。那麼擬定製度真的很難嗎？以下是小編精心整理的食堂接待的管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食堂接待的管理制度1
1、堅持厲行節約、熱情周到的原則。後勤服務中心要加強飲食衛生管理，健全財務物資管理和機關人員工作餐制度。辦公室和計財股要每月審覈清算，報告用餐和財務物資情況。
2、接待範圍：原則上因工作關係需要的公務接待或經主要領導同意的其他接待。
3、接待地點：機關食堂（原則上雙休日、節假日不安排接待）。確需安排在外面用餐的應先報告主要領導同意後再通知辦公室安排，且按接待程序和標準接待。
4、接待程序：公務接待由接待人在用餐半小時以前通知辦公室，並填報來客單位、人數和主接待人、陪餐人數，開具《接待通知單》並由接待人送機關食堂安排。非公務接待需先向主要領導請示同意後再通知辦公室按接待程序辦理。
5、接待標準：原則上按照4人以下四菜一湯，一桌一湯的標準配菜，原則上葷、素菜各半搭配，每桌一包香菸。餐後由主接待人覈實簽字。原則上不上高檔香菸、酒菜，如確需提高接待標準，由主接待人報告主要領導同意後方可安排。
6、陪餐人員原則上爲接待來客工作關係對口的'分管領導、股室所站負責人及相關的工作人員。
食堂接待的管理制度2
（一）接待原則
1、勤儉節約原則。要嚴格控制接待標準和陪客人數，勤儉節約，杜絕鋪張浪費。
2、對口接待原則。上級來客接待除需要邀請有關領導參加外，一般由局長或分管領導和相關股室主要負責人蔘加；鄉鎮領導來機關辦事安排進餐由分管局長作陪，相關股室參加；基層財政所人員來機關辦事一律由辦公室統一安排進餐；會議及大型檢查接待由局長指定地點和標準，辦公室負責。
3、定點接待原則。公務來客接待定點在機關食堂，特殊情況經請示局領導同意後可另作安排。
4、指標管理原則。各股室在原接待指標的基礎上壓縮後作爲以後年度接待費控制指標，股室年度接待費指標根據具體情況可適當調整，如有特殊情況經局長同意後作一事一議報批。
（二）接待範圍及標準
1、省財政廳、市財政局及有關部門副處級以上領導幹部，接待標準由局長掌握，據實結算。
2、上級主管部門及兄弟縣市科級領導幹部，接待標準按每桌控制在180元以內（不含菸酒）、中檔菸酒。
3、縣直部門和鄉鎮黨政領導，接待標準按每桌控制在150元以內（不含菸酒）、一般菸酒。
4、鄉鎮財政所來局辦事和股室召開基層財政所工作會議需
就餐，按照每人10元標準安排就餐（不含菸酒）、普通菸酒。
5、確因工作需要加班的`按每人每餐10元標準憑票安排就餐，《加班餐券》由辦公室統一印製。
（三）接待程序及辦法
1、公共接待辦理程序
局綜合性公務活動，局領導因工作交辦的接待任務，均由局辦公室負責接待並填制《進餐通知單》，報分管機關領導審批後，到定點接待處安排就餐，用餐結束後，陪同人員和辦公室接待人員同時在原始選單上簽名，每張就餐原始選單必須附有《進餐通知單》，招待處每月（季）將每筆招待費彙總後連同發票一併報財政局事務室。
2、對口單位公務來客接待辦理程序
各業務股室的上級對口處（科）室、兄弟縣市區和必須接待的縣直相關部門來客，接待前先向分管領導彙報，股室到辦公室領取《進餐通知單》並報分管領導批准後，再到定點接待處按接待標準安排就餐，接待人員不得隨意提高就餐標準，用餐結束後，陪餐的經辦人員在原始選單上簽名，每張就餐原始選單必須附有《進餐通知單》。
3、異地公務接待辦理程序
因工作到異地出差需要就餐或接待上級部門領導進餐的，由股室提出接待申請，報分管領導簽署意見後，由局長審批。
4、加班用餐辦理程序
因工作需要加班的股室及人員，在下班前股室負責人必須將需要加班的人數及加班內容填制《加班登記單》，報分管領導審批，由辦公室憑領導審批的《加班登記單》發《加班餐券》到食堂安排工作餐。
5、鄉鎮民政辦來人及股室召開相關會議辦理用餐程序 鄉鎮民政辦人員到局機關辦事誤餐由辦公室統一安排就餐，股室不再安排進餐；股室召開相關會議需就餐的，由股室報請分管領導同意後再由辦公室填開《進餐通知單》，交食堂按標準安排進餐，就餐完畢後，由股室經辦人在選單上簽字。
（四）結算及公示
1、食堂接待結算。次月5日前食堂將各股室每筆就餐費按一餐一單彙總後報送局辦公室，由辦公室按報送的《進餐通知單》、股室簽字後的原始選單、《加班餐券》與存根聯審覈無誤後，簽署意見，屬指標內的報分管機關領導審籤，指標外的由局長審籤，作爲與食堂結算撥款的依據，對沒有辦理審批手續的，不予結算。
2、食堂以外接待結算。因特殊情況（雙休日、法定節假日局長安排在外接待的或大型會議機關食堂接納不下的），經領導批准後由辦公室補開《進餐通知單》，陪同人員或負責接待的人員在選單上共同簽字，結算時附《進餐通知單》和發票憑局長簽字到局事務室結算，無審批手續一律拒付。
3、異地招待費結算。經局領導同意後在異地發生的招待費隨附點選單作爲報帳附件，憑局長簽字結算。
4、接待費審籤及公示。凡報局長審籤的接待費，股室應在《報銷憑證粘貼單》後隨附選單和《進餐通知單》以及事務室提供的股室當年累計接待數額、次數等相關內容一覽表。簽報時間爲每月第一週。事務室每季度將彙總後的各股室接待費統計表分別報送局領導閱示。
（五）其他
1、省廳處級領導、市局副局長以上領導來局檢查工作，鄉鎮黨政一把手來局辦事，需安排接待的，分管領導或股室負責人事前要告知主要領導。
2、各股室不要隨意接請縣、局離退休、內退老幹部，如確需接請，要先請示局長同意，再由辦公室統一安排。