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ktv規章制度

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在當下社會,很多地方都會使用到制度,制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。想必許多人都在爲如何制定制度而煩惱吧,以下是小編收集整理的ktv規章制度,僅供參考,大家一起來看看吧。

ktv規章制度

ktv規章制度1

一、常用服務用語

1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;

2、問候語:您好;晚上好;

3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節日(新年、聖誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;

4、徵詢語:請問有什麼可以幫到您的;請問先生(小姐);請問可以開卡了嗎;請問有什麼吩咐嗎;請問還有什麼需要;請問有什麼可以幫到您的;請問您需要什麼酒水呢;請問這酒現在可以開嗎等;

5、應答語:好的,請稍等;不客氣這是我應該做的;沒關係,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。

6、道歉語:請原諒;實在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?

7、常用語:晚上好,歡迎光臨;裏面請;請用茶;讓慢用;您好,這邊請;請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;

8、道謝語:謝謝老闆(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。

9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。

二、服務禁語

1、不行,這是不可能的;我不去;幹嗎;你怎麼這樣;我們規定是這樣的;你去**部門問一下,就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;**部門真是,有沒有搞錯;煩死了;這不關我的事;不知道。

三、服務用語的運用

1、當客人或上司經過時要用“晚上好或您好”。

2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”

3、招呼客人時應微笑說“您好”。

4、聽完客人吩咐時應說“請稍等”。

5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應說:“你好,請讓一下好嗎?”

6、第一次進房面對客人時應說“晚上好,歡迎光臨”。

7、諮客帶客人進房時應說“祝您玩得開心”。

8、上完酒水、飲料、小食時應說“請慢用”。

9、幫客人點完酒水應說“請稍等”。

10、有事找上司或客人應說“對不起,打擾一下”。

11、當你帶客人要去的位置時應說“這邊請,請跟我來”。

12、客人點的酒水或小食超過了出品時間應向客人說“對不起,讓您久等了”。

13、第一次向客人點酒水時就說“請問需要點什麼酒水呢?”

14、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時應說“麻煩您稍等一下好嗎?”

15、若打擾了客人、上司或同事應說“不好意思,打擾您了”。

16、如果客人或同事爲自己帶來了方便時應說“謝謝”。

17、客人走時應說“請慢走,歡迎下次光臨”。

ktv規章制度2

1、員工基本管理

(1)嚴格遵守作休時間,不無故缺席,不擅離職守,有事請假。

(2)當工作需要加班加點時應服從安排。

(3)上崗前檢查個人儀容儀表,保持精神飽滿,心情愉快。

(4)不該說的不說,不該聽的不聽,不該看的不看,不做與工作無關的事。

(5)上崗時不吃零食、不會客、不接聽私人電話。

(6)不向客人索要物品、小費

、私收回扣、不隨意接受禮物。

(7)不亂動客人的物品,不亂拿客人遺失拋棄的物品。

(8)任何情況下不與客人爭辯,不與領導同事爭辯。

(9)愛護公共財產,節約能源。

(10)未經同意員工不得向外界傳播內部一切管理資料及有關消息。

2、着裝儀容

(1)服裝:按公司規定服裝上崗。

(2)工牌:員工工牌一律佩帶於左胸指定位置。

(3)鞋:工作時間穿指定的工作鞋,鞋面無污,不赤腳穿鞋。

(4)頭髮:應天天洗頭,保證無頭宵,均貼,不可蓬亂。

(5)面容:女員工以淡妝上崗,男員工保證隨時面部清潔。

(6)班前自檢查儀容儀表後方可上崗。

3、形體規範

(1)站姿:堅持站立服務,站姿優雅,面帶微笑。

(2)眼睛平視服務對象,不斜視客人或東張西望,不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。

4、禮節禮貌

(1)熟悉掌握問候語言,主動問候客人,能夠根據時間、場所、情景、接待對象的不同,準確應用問候禮節。

(2)熟悉掌握應答禮節,根據場景,準確回答、反應靈敏,應對得體。

(4)熟悉掌握迎送禮節,根據迎接、送別,做到講究禮儀順序、禮儀形式,語言親切準確示意得體。

(5))對客人時時表示謙虛大方、樸實、表情自然、面帶微笑、態度誠懇。

(8)與客人交談時保持微笑,聲調平穩,站立直腰挺胸,姿態優美,注重傾聽,不插嘴,精神集中,時時表示尊重。

5、崗位職責(服務員)

(1)熟悉本區域的設施設備,項目特點,負責本區域的接待及安排工作,爲客人隨時提供有效的服務。

(2)負責所屬區域的清潔衛生,在主管的領導安排下,每日清潔衛生,保持設施設備的衛生,環境整潔,空氣清新。

(4)負責場所每日所需工作物品,保證營業的需要。

(5)遵守本部門的規章制度

ktv規章制度3

量販式ktv就是大量經營的ktv,具體點就是包廂類型多,數量大,價格便宜。管理制度的不同源於客戶羣體的不同。這樣的類型多爲品牌經營,實力雄厚,注重企業文化建設,講求的是一個團隊,有健全的管理制度。

量販式ktv的經營之道主要是要有先進的點歌系統,目前很流行的一個vod點歌系統,可以作爲考慮對象,但是在選擇時還是要注意一些要素,首先是要有先進的系統,確保運營中不會死機;特別是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進度,也就是吸引顧客的資本。

其次,音響的設計,唱出來的歌曲沒有那種蕩氣迴腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設計也是吸引顧客的必要條件。

以上的這些都是作爲一個量販式ktv本身必備的硬件。下面就是經營好量販式ktv的軟件:

1ktv是人服務人的行業,好的管理可以降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務人員不理不睬,活着熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的心情,這樣就不能吸引更多顧客也會失去"回頭客"。所以要以人性爲出發點,讓客人有賓至如歸的感覺。

2減少服務人數,降低成本。

3提高效率採用店長制一元化管理,分層負責,人員培訓、回訓、在職訓練、末位淘汰制都是必要手段。

4凝聚員工向心力:員工在第一線,最瞭解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司爲榮,盡心盡力服務顧客。可以適當的採用獎懲制度。

除開以上,還有就是對於整個ktv的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場

(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自己培養;店內佈置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠有活動。

(2)建立cis系統:缺少企業識別系統,就沒有文化,無法讓顧客產生認同感,培養出忠誠度高的客人。

(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一併宣傳出去。

ktv規章制度4

KTV服務員的一舉一動體現着一家ktv的服務品質,代表着KTV的企業形象。KTV服務員從進入工作區的那一刻開始就必須要注意自己的一言一行。下面我們爲大家介紹一下ktv管理制度中服務員必須要遵守的規章制度。

一、每一位KTV服務員都必須要堅守崗位,不準到無關區域亂竄、閒談、忠於職守,保證賓客安全,勤巡查,及時發現問題,解決問題,解決不了的立即向上級主管報告。

二、KTV收銀員填寫單據時,字跡清楚,書寫工整,不可遺漏。

三、KTV服務員要講標準普通話,對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。

四、負責檢查各部設備的運轉情況,發現問題及時向上級報請維修項目。

五、KTV服務員必須要熟練掌握服務技能、清潔標準,保持部門各部位設備潔淨、物品整齊、空氣清新、環境優雅。

六、客人等待服務時間限定爲60秒,不得超過規定時間,不得冷遇客人。

七、KTV服務員要提醒客人保管好自己的物品,不要擅自減少部門所規定的服務流程並根據客人的要求合理安排。

八、拾到任何遺留物品,要立即上交部長或主任,之後由主任交付總檯大堂副理保管並做好記錄以備存查,如客人認領,須透過大堂副理,請客人詳細描述物品特徵(如手機、BP機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件並登入備案,方可返還,如長時間無人領取,上交公司另行處理。

九、客人到達時,應馬上有禮貌地打招呼,並根據客人的要求合理安排。

ktv規章制度5

一、保安員儀容儀表要求

(1)按要求着公司統一配發之工作服,工牌。

(2)不留長髮、鬍鬚、不染彩發,不戴耳環、項鍊;

(3)不許穿內衣褲到公共場所。

(4)不許穿拖鞋上班。

二、KTV保安崗位職責:

1.完成主管(值班)分派工作,確保所管區域內安全。

2.認真完成站崗、值勤巡邏任務,認真填寫當班記錄。

3.維持好KTV場所的治安秩序,防止場內起鬨、爭吵、鬥毆和無理取鬧。若有上述事件發生,要將肇事的雙方帶到場所處或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進行正常娛樂活動。

4.密切注意門店場內動向,防止門店和客人的物品被盜和遭受損害。若發現可疑的人要注意監視,發現違法犯罪行爲要及時制止並擒拿罪犯,保護酒店和客人生命財產安全。

5.場內若發生事故,如火警、爆炸等,要穩定客人,及時搶救並組織疏散客人離開現場,防止事態擴大。

6.向接崗人員交待清楚崗上情況。

7.完成上級交派的其他工作。

三、職業道德規範

(1)熱愛本職,忠於職守。

(2)遵紀守法,勇於護法。

(3)不計得失,樂於奉獻。

(4)文明值勤,禮貌待人。

(5)廉潔奉公,不牟私利。

四、交接班制度

(1)值班人員要堅守工作崗位,未經批准不得擅離崗位,確有急事需要離崗時,應向領導報告,由領導安排接班人員接班後,方可離崗。

(2)按時交接班,接班人員應提前五分鐘到達崗位,接班人員未到達時,當班人員不得離崗。

(3)接班人員要詳細瞭解上一班的值班情況和本班應注意的事項,應做到“三明”,即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點明。

(4)交接班人員在下班前必須填寫好值班記錄,應做到“三清”,即本班情況清、物品器械清、交接情況清。

(5)當班人員發現問題要及時處理好,如不能移交給下班的要繼續處理完畢後,方能離開。

(6)交接班時要做好值班記錄並簽名。不得在值班記錄上隨意亂塗,亂畫。

ktv規章制度6

一、日常管理制度

1、作息時間:

(1)白班13:0022:00,晚班XXX0002:00,若有客人則待客人離店後下班。

(2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

2、儀XX表:

(1)上班時間穿戴工裝,保持工裝乾淨整潔。

(2)女員工不得濃妝、披髮、拖鞋、佩戴誇張飾品、留長指甲,男員工不得留長髮和鬍鬚、穿背心短褲、穿拖鞋。

(3)工作時間不得依牆靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐遊戲,不得吃零食。

3、人事管理:人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。

二、營業操作規範

1、開臺:點歌系統開臺後,應立即在酒店美食家系統中開臺,保證點歌與美食家兩個系統中開臺時間和數量上的一致性。

2、錄單:收銀員憑服務員開單出庫商品,同時在美食家系統中錄單操作,並在營業過程中不定時覈對單據,做到賬實相符。

3、結算:

第一步:關閉點歌系統並打印票據(根據客人離開房可調整該步驟)。

第二步:清退酒水做好退單,覈對賬實是否相符。

第三步:在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認,進行優惠、免單、退單等調賬操作。

第四步:埋單結算,打印正式收銀票據。

第五步:美食家收銀票據與點歌系統票據同時作爲該單結算憑證,並與日結單據裝釘在一起交財務。

三、優惠贈送和免單、簽單

1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由經理和酒店執行經理(或值班經理)共同簽字確認。

2、果盤贈送由經理自行把握,當月水果銷售額至少要達到採購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請後執行。

3、經理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的抹零權限,收銀員有10元以內的抹零權限。

4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話通告事後補籤方可執行。

四、其它規定

1、客人離開後即應對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的`房間清掃後要用拖把清理乾淨並噴灑空清,不可留置到

第二天。

2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺過夜,如有特殊原因應向執行經理申請同意。

3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防僞激遊標籤。

4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,儘自身努力去化解糾紛。

5、非賠償酒店損失的罰款款項

首先用於樓層全員的意外和福利基金,

其次經向執行經理申請同意後可用於集體活動。

6、本酒店管理人員非脫產幹部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領員工一道工作在一線。

五、禁止行爲與處罰

1、違反日常管理制度按現行制度規範處罰,對暫無檔案制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行爲,執行經理有權現場開據處罰單。

2、員工不按營業規定流程操作,罰款550元,經理則以員工罰款金額的2倍罰款。

3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發現5分鐘以上,員工罰款1元分鐘,經理2元分鐘罰款。

4、預打收銀小票客人確認無誤後,收款並立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開或事後再從系統中結算,有上述行爲對收銀員罰款20元次,經理2倍罰款。

5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發現有未貼有本酒店激光防僞標籤的商品(按規定不加貼酒店激光防僞標籤的商品除外),處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。

6、商品盤存後,盤盈充公,盤虧按責任賠償。

7、點歌系統與美食家系統存在開臺數量差異,點歌系統中開臺時間達10分鐘以上的,經理罰款50元次。

8、當月水果銷售額未達到採購額時,視爲贈送水果超標併爲酒店造成失,差額部分由經理補足。

9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經營管理的均屬於嚴格禁止行爲,視情節輕重可立即開除並追究相關損失,直至法律責任。

六、處罰豁免:總經理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,經理與員工均有向總經理申訴的權利,確屬特殊原因,總經理可行使豁免權免於相關處罰。

七、本規定自頒佈之日起實施,實施過程中根據實際情況進行調整。_________________大酒店________年____月____日

ktv規章制度7

爲確保服務質量及工作效率,特擬此規章制度,以制約員工的行爲舉止合乎要求,內容如下:

一、按時上下班,不遲到、不早退、不缺席、不曠工,當有病有事需向部門主管遞交書面申請。

二、愛護公司設備設施及客戶物品,如有損壞或遺失,按該物品原價賠還。

三、工作中必須配戴工號牌,着工作裝,服務三寶,儀容儀表不合格者給予罰款50元處理。

四、嚴禁泄露公司機密如:管理模式、設備設施、營業情況,如有違者給予罰款100—500元,情節嚴重者給予開除。

五、工作中嚴格竄崗、脫崗、接打私人電話、做與工作無關的事情,如有特殊情況,需經部門主管批准,否則一經發現給予罰款50元處理。

六、未經批准休假或下班後嚴禁在營業區內逗留,無論任何原因,都不得在包房內留宿,未經批准,除公司內部員工及其家屬外,不準讓外界人員進入公司逗留。一經發現給予罰款50元處理,情節嚴重者給予開除,每月1日爲員工大會。

七、工作中嚴禁污言穢語、嬉笑打鬧、飲酒、會客、用餐、與客人爭吵、收取客人小費和物品,進包房點歌、唱歌,一經發現給予罰款50元,工作區域內抽菸者100—500元罰款,情節嚴重者給予開除。

八、客走後,如遇包房中遺留未開封的飲品或物品,需交到總檯等待客人領取或充公,違者給予罰款50—100元,情節嚴重者給予開除。

九、凡發現私自食用公司各類小吃、水果、酒水、飲料者,一次罰款50元,3次以上開除。

十、未經批准在包廂吃客餘者、給客人打折扣者,賠償折扣金額,並扣50元/次,3次以上開除。

十一、凡請假超過一小時以上扣除當工資,請假一天扣50元和當月全勤獎。遲到5分鐘內扣50元,超出5分鐘扣100元,超出半小時者加當天工資及當月全勤獎,遲到時間長不來者按曠工處理(曠工一天扣三天工資)。

十二、私自加收客人服務費,客賠及其他價格者,1次50元、3次開除;未經批准私用公司資產者、上班期間在走道打鬧、聚衆聊天50元/次。

十三、如在包廂拾到客人丟失物品及錢財者,如不上繳,給予開除。

十四、收銀臺電腦未經批准私用、打遊戲、上網者,100元/次。公司一切卡、券內部員工禁止使用,違者罰款100元/次。十五、同事間,互敬互愛,嚴禁背地說人是非,吵架打架,違者給予罰款100—200元,情節嚴重者開除。

十六、服從領導安排,做到承上啓下,嚴肅認真,嚴禁頂撞上司或拒絕領導安排,違者給予罰款50—100元,情節嚴重者開除。

十七、未滿半年內違反公司管理制度被開除者離職或辭職者、所扣押金不退,不服從管理安排被公司開除者扣除當月工資及押金作爲賠償金。

以上制度經我看後無異議,我自願接受服從公司管理規定,如有違反公司管理規定,按照本管理制度條例執行。

ktv規章制度8

1、上下班必須按規定員工通道進出,不遲到、早退,下班後不得無故在營業場所逗留。

2、上班前適當修飾,按照規定着裝,保持莊重整潔的形象。

3、對工作要有責任心、投入感,能爲客人提供妥善、周到、主動、熱情的服務。

4、服務客人要使用規範的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的回答客人、上司的提問。

5、團結同事,互助互愛,發揚團體精神,不在背後議論他人是與非,隨時配合其他工作者。

6、保持親切誠懇、時時微笑的態度工作,要精神飽滿、愉快,不準帶私人情緒上班。

7、服從管理,對上司安排的工作應儘快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從後投訴。

8、賓客投訴時要細心聆聽並加以記錄,早職權範圍內,應先向賓客致歉並馬上採取補救措施,事後向上級部門反映,超出職權範圍時,向上級部門申報。

9、要愛護公物,節約並控制成本,損害公物者按原價賠償,情節嚴重者追究其責任。

10、嚴禁偷取客人或同事財務,如發現遺留物品應及時上交,並不得向客人強索小費。

11、在公司範圍內不得與客人或同事發生摩擦,甚至打架或鬥毆,更不得恐嚇客人或同事。

12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本着顧客是上帝的宗旨來爲客人提供周到快捷熱情的服務。

ktv規章制度9

1、嚴格遵照本部門工作流程及工作規範,進行工作。

2、遵守公司的各項規章制度及管理規定。

3、堅決服從公司及上司的工作安排。

4、尊重領導、團結同事,維護公司利益及聲譽。

5、認真領會“客人是上帝”的服務精神,對於客人的要求要積極負責的去處理,任何時候不能置之不理或故意拖延。

6、上班期間按規定着裝、儀容儀表整潔,佩帶統一工牌。

7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。

8、不準在營業期間公共場所進行以下行爲:

(1)抽菸,(2)亂扔雜物唱歌、吹口哨,(3)躺臥沙發、坐姿不雅,(4)說粗話,(5)喜笑打鬧、大聲喧譁吵架、打架,(6)吃東西。

9、在營業場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等)。

10、任何時候,不準頂撞批評客人或與客人爭辯。

11、任何時候,不準對客人評頭論足。

12、牢記“主隨客人”的服務宗旨,配合客人的娛樂消費需求,不準以“自我爲中心”。

13、對客人所提出問題要求,不清楚時不能亂講亂做,應及時問清上司或同事。

14、在客人談話時,要目視客人,認真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話。

15、少說、多聽、多做事,不準在客人面前誇誇其談,不懂裝懂。

16、真誠的關心、讚賞客人,細心觀察注意小節,學會從小事去關心和愛護讚揚客人。

17、 儘量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。

18、如果做錯了事情,要立即承認,請求原諒,不準強詞奪理,蓄意爭辨。

19、客人發放小費時,不論多少,都必須真誠致謝,嚴禁給客人臉色,強索小費。

20、拾到客人遺留的任何物品,應主動上交總檯、報告上司,否則按盜竊行爲上理。

21、不得食用客人剩餘食品、酒水。

22、不準在客人面前談論公司內部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。

23、看到損害公司利益的人(員工違規、客人損壞和拿公司財物等)。應積極制止,不能處理的要積極報告、投訴,不準置之不理或隱瞞包弊。

24、不準主動幫助客人降低消費和私自提供酒水。

25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門主管或負責經理批准。

26、不準私自調換工作崗位或換休。

27、不準代人打卡、點名、簽到。

28、愛護公共環境衛生,清整並保護好自己責任區衛生。

29、有問題以正常渠道反映或投訴,不準私下議論發牢騷,傳播小道消息。

30.嚴禁在公司內部談戀愛。

31、生活中自律、節制、積極學習、奮發向上、保持身體、心理健康。

ktv規章制度10

1、服從領導、團結同事、尊重賓客。

2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。

3、遇見客人及上司主動問好。

4、言行舉止得體大方,爲人處事有禮有節。

5、工作時間應保持良好的精神面貌。

6、反應靈活,具備超強的應變能力。

7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、積極主動。

8、養成良好的勤儉、節約的良好習慣;爲公司做好開源節流。

9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

10、遵守公司的規章制度,服從上級的各項工作安排。

11、熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風格。

12、熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務方式。

13、熟知常規事件及應急事件的處理方法和程序。

14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障爲處理。

15、拾金不昧、拾遺上報。

ktv規章制度11

一、日常管理制度

1、作息時間:

(1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店後下班。

(2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

2、儀容儀表:

(1)上班時間穿戴工裝,保持工裝乾淨整潔。

(2)女員工不得濃妝、披髮、拖鞋、佩戴誇張飾品、留長指甲,男員工不得留長髮和鬍鬚、穿背心短褲、穿拖鞋。

(3)工作時間不得依牆靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐遊戲,不得吃零食。

3、人事管理:

人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。

二、營業操作規範

1、開臺:點歌系統開臺後,應立即在酒店美食家系統中開臺,保證點歌與美食家兩個系統中開臺時間和數量上的一致性。

2、錄單:收銀員憑服務員開單出庫商品,同時在美食家系統中錄單操作,並在營業過程中不定時覈對單據,做到賬實相符。

3、結算:

第一步:關閉點歌系統並打印票據(根據客人離開房可調整該步驟)。

第二步:清退酒水做好退單,覈對賬實是否相符。

第三步:在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認,進行優惠、免單、退單等調賬操作。

第四步:埋單結算,打印正式收銀票據。

第五步:美食家收銀票據與點歌系統票據同時作爲該單結算憑證,並與日結單據裝釘在一起交財務。

三、優惠贈送和免單、簽單

1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經理和酒店執行經理(或值班經理)共同簽字確認。

2、果盤贈送由KTV經理自行把握,當月水果銷售額至少要達到採購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請後執行。

3、KTV經理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的抹零權限,收銀員有10元以內的抹零權限。

4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話通告事後補籤方可執行。

四、其它規定

1、客人離開後即應對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃後要用拖把清理乾淨並噴灑空清,不可留置到第二天。

2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應向執行經理申請同意。

3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防僞激遊標籤。

4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,儘自身努力去化解糾紛。

5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用於樓層全員的意外和福利基金,其次經向執行經理申請同意後可用於集體活動。

6、本酒店管理人員非脫產幹部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領員工一道工作在一線。

五、禁止行爲與處罰

1、違反日常管理制度按現行制度規範處罰,對暫無檔案制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行爲,執行經理有權現場開據處罰單。

2、員工不按營業規定流程操作,罰款5~50元,經理則以員工罰款金額的2倍罰款。

3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發現5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經理2元/分鐘罰款。

4、預打收銀小票客人確認無誤後,收款並立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開或事後再從系統中結算,有上述行爲對收銀員罰款20元/次,經理2倍罰款。

5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發現有未貼有本酒店激光防僞標籤的商品(按規定不加貼酒店激光防僞標籤的商品除外),處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。

6、商品盤存後,盤盈充公,盤虧按責任賠償。

7、點歌系統與美食家系統存在開臺數量差異,點歌系統中開臺時間達10分鐘以上的,經理罰款50元/次。

8、當月水果銷售額未達到採購額時,視爲贈送水果超標併爲酒店造成失,差額部分由KTV經理補足。

9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經營管理的均屬於嚴格禁止行爲,視情節輕重可立即開除並追究相關損失,直至法律責任。

六、處罰豁免:

總經理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,KTV經理與員工均有向總經理申訴的權利,確屬特殊原因,總經理可行使豁免權免於相關處罰。

七、本規定自頒佈之日起實施,實施過程中根據實際情況進行調整。

  _________________KTV大酒店

______年___月___日

ktv規章制度12

1、 KTV服務員上下班必須積極配合保安的工作,並接受檢查,ktv員工規章制度。

2、 員工必須遵守本部門的一切規章制度,上班穿好工作服,按照要求佩帶備用品,18:40準時參加點名,進行儀容、儀表檢查。上班時間手機電話一律調整到震動提示。點名時,回答清晰準確。如遲到,不得在點名現場奔跑,需快步走到隊列向經理請示報告,經經理示意後方可入列;如未得到同意,需在原地等候,不得私自入列影響他人。

3、 病事假一定要按KTV服務員考勤制度補充規定的要求執行。(即:如病假須提前給部門經理打招呼,並於事後補齊病歷、繳費收據、區級以上醫院開據假條方可,否則同曠工處理;事假須提前1天向部門經理提出書面申請,經批准後方可,否則同曠工處理。他人代請假及電話請假一律不予批准)。

4、 每天19:55準時站位,要求員工服裝整潔、淡妝、大方、得體,不準站位時講笑話聊天、彎腰駝背,不準身體靠牆。站位期間,如需短時離開,必須向經理報告,獲批准後方可。

5、 新員工上崗時,老員工應多加關照,主動介紹部門各項規章制度,傳授各項經驗,經理要負責培訓監督新員工的工作程序執行情況,有錯誤及時指正,使其更快進入角色。

6、 在營業區域見到客人或各部門領導要主動問好,不準在營業區域大聲喧譁。如經理級以上領導親臨房間,無論何種着裝、陪待客人、或做任何事情的服務員,均需起立向領導問好後方可繼續工作。

7、 KTV主管、經理手機必須全天候待機。

8、 工作時間不允許接打與工作無關的私人電話,不得擅自離開工作崗位,竄房服務,管理制度《ktv員工規章制度》。禁止在樓道內打電話、奔跑、嬉鬧及從事影響他人的活動。

9、 對客服務一定要熱情、耐心、細緻,不準向客人索要小費,引起客人投訴。

10、絕對禁止營業時間內在營業場合當衆談論和分發小費。

11、 工作中應該互相學習,多加包容,坦誠交流。

12、 同事之間要團結合作,不搬弄是非、說長道短、勾心鬥角,無論何種原因,嚴禁在公共場合和工作時間出言不遜或辱罵同事,如有違反及時處理。並將滋事方(如雙方或多方出現惡語相向,一併)辭退處理。

13、 服務員要協作傳遞員關注出品質量,如發現出品有質量問題,一律在未呈給客人以前告訴此房間的傳遞員,並且即時通知吧檯及出品部門。

14、 服務的同時在廳房內一定要關注客人的貴重物品,不得丟失,防止他人將客人的貴重物品拿走。

15、在廳房服務的過程中,如有急事需要短時間裏開包房,一定要跟客人打招呼,必須經過客人的同意,方能離開並儘快回來。

16、嚴禁私自在包房內開單領取飲料和小吃等留予自用,不允許將房內客人物品帶給其他人員使用。

17、當客人消費結束後,一定要配合營業經理買單,不能提示客人找經理打折,絕不允許爲了個人利益損害公司利益。

18、 對房內所有器具及電腦點歌系統一定要愛護,不能讓客人有意識的損害物品及電視電腦點歌系統。

19、 服務員嚴禁點派輪房,如客人將派房權力交予服務員,該服務員須上報經理,由經理安排輪房。

20、 每日營業至00:00未進房服務的服務員一律在員工休息區域休息,必須保持房內衛生。

21、 嚴肅辭職程序,如員工需辭職,首先寫書面辭職報告,聲明辭職原因,獲准總經理批准後開具相關程序檔案,由總經理註明最後工作日期,如該員工在最後工作日之前無故曠工達3天者,同辭退處理

22、 辭職辦理時間爲每月10日之後的第一個星期四下午4點至6點。

ktv規章制度13

沒有嚴格的ktv規章制度是很難讓KTV很好的運轉下去的。每一場所從開業到每天的運轉都需要按照相關KTV規章制度有序的進行着,在這一規章制度中員工管理方面的相關制度也是一項重要的內容,今天要和大家簡單的瞭解的是關於KTV員工必須遵守如下規定內容:

第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時上下班,每天做到不遲到,不早退,當有病、事時候需要按KTV規章制度中的規定提前請假

第二條:不僅要保管好自己所負責區域的設備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關物品

在這裏KTV規章制度中明確要求當KTV員工辭職時必須按將有關物品交給主管領導,嚴禁任何人將工服等物品帶離本店

第三條:每天上班的時候要求員工均應按規定着工服,保持工服整潔、儀表端莊

不按固定着裝的給予10元以上罰款,扣除其當月的獎金。

第四條:KTV中每一位員工必須嚴守本店保密制度,不得向外界提供有關人事、經營管理、財務、設備、檔案資料等資訊;如有諮詢,由有關領導負責接待,嚴禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。

第五條KTV中每一名員工必須呀按規定時間在員工食堂就餐,未經允許不得外出就餐,或在營業區內飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內部食堂就餐,一旦發現給予嚴厲的處罰

第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區內打(接)私人電話

當如有特殊情況,需經主管領導批准,到指定地點打電話,以免影響自己或者他人工作。

第七條:當員工休假或下班後嚴禁任何人在營業區內逗留

第八條:無論是什麼原因員工都不得在包房內留宿,一旦發現給予開除

第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關的事情更不能串崗

第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業區嬉笑打鬧,不得在營業區域吸菸、飲酒,不得與客人發生爭吵,不得收取客人小費和物品。