論文關鍵詞：就業導向 衛生類高職 化學基礎課程 教法改革 項目化教學
論文摘要：“以服務爲宗旨，以就業爲導向”對職業院校的教育教學質量提出了新的要求。透過分析目前衛生類高職化學課程教學中存在的主要問題，提出了在教學活動中應圍繞提高學生就業能力來確定教學目標、整合教學內容，探索新的教學方法——項目化教學，並給出了項目化教學的教學實例。項目化教學可以在學生完成項目任務的過程中，激發學生自主學習興趣，培養學生各方面的能力，促使學生更好地掌握專業知識和實際操作技能以提升就業競爭力，從而實現高職教育培養高素質技能型專門人才的目標。
爲適應經濟形勢對人才培養的要求，2004年我國頒佈了《教育部關於以就業爲導向深化高等職業教育改革的若干意見》（教高［2004］1號），“以就業爲導向”對職業學校的教育教學質量提出新的要求。經過多年的不斷探索，對職業教育的發展，我們有了一個明確的認識：“以服務爲宗旨，以就業爲導向，走產、學、研結合的發展道路。”［1］職業學校畢業生的就業能力和就業狀況是檢驗職業教育辦得好壞的重要指標。
化學類課程如醫用化學、無機化學、有機化學、分析化學等是衛生類高職學生的專業基礎課，對學生素質的全面發展起着重要作用。高職院校要想不斷髮展，必須以就業爲導向，不斷提高自身的教育教學質量，才能在激烈的競爭中立於不敗之地。那麼，具體到化學這樣的專業基礎課程教學中應該怎麼做呢？
以往化學類課程教學時往往不顧高職生的接受實際即高職學生一般來說大多是應試教育的失敗者，他們對理論學習的興趣不高，沒有養成良好的學習習慣，學習能力較差的客觀事實，片面強調化學學科知識的系統化，致力於基礎知識、基本理論及基本技能的教學，不能靈活處理化學與學生學習興趣及專業課程的關係，造成學生不想學化學，學不進化學，覺得學了化學也沒用的尷尬局面。
在新形勢下，衛生類高職化學類課程如何教，“以就業爲導向”的口號爲化學類課程教學革故鼎新指明瞭方向，在此方針的導引下，我們根據建構主義教學理論［2］，採用項目化教學模式，以學生完成各個項目的實踐爲先導，以實際操作爲主線，補充相關的理論知識，將教學內容進行合理整合確定爲一個個可操作的項目，使學生在自己思考自己動手中完成項目任務，讓學生採取“做中學，學中做”的方式獲得知識與技能。項目化教學注重對學生進行探索知識過程和學習能力的訓練，以此激發學生髮現、分析和解決問題的興趣，從而培養學生多維思考、分析推理、歸納總結的能力，提高了學生的就業競爭力［3］。
1 項目化教學的設計與實施
1.1 以就業爲導向，樹立正確和實際的教學目標
（1）知識目標：使學生理解衛生類高職化學課程的基礎知識和基本理論，並能夠運用這些來指導項目任務的完成。
（2）技能目標：使學生透過具體實驗完成各個項目，訓練精密細緻的操作技能。
（3）職業素質目標：培養學生的團隊精神、競爭意識等素養，提高學生多維思考、分析推理、歸納總結等能力，提升學生的就業競爭力。
1.2 以就業爲導向，整合教學內容
爲了更好地實現項目教學目標，使學生更好地掌握操作技能，我們在實際教學過程中，以技能目標的培養爲主線，同時實現知識目標和素質拓展目標，具體是將衛生類高職化學課程的教學內容安排爲若干大項目單元，將每個大項目單元的實施分爲以下3個階段：前期準備、實施過程、後期評價。在大項目下面，還可根據各項目內容的需要，分設不同的二級項目。透過對衛生類高職化學課程內容的整合，使學生學習的內容更貼近專業的實際要求，有利於學生學以致用。
1.3 以就業爲導向，選擇合理的方法實施項目化教學
(1)前期準備。組織學生利用教材、參考書、圖書館和網絡等收集相關資料，學習完成項目內容必備的基礎知識；設計完成項目的方案及具體操作步驟；瞭解項目實施中可能涉及的試劑、儀器及基本操作等，進一步查閱資料熟悉相關儀器的構造、工作原理和標準操作規程，熟悉相應試劑的性質及使用注意事項，熟悉基本操作的關鍵點。
(2)實施過程。學生分組，每組4～8人，推薦一名組長，由組長組織先進行交流討論，確定小組實施方案，由教師對各組方案進行可行性評價指導後，再按組完成項目任務。
(3)後期評價。項目完成後，各小組自行總結，寫出報告，彙報結果，由指導教師評價總結，完成相應項目的知識建構。
1.4 考覈辦法多元化，注重就業能力的考覈
考覈是手段不是目標，但考覈方式對教學活動開展和教學目標的實現具有很強的導向作用，爲實現培養目標，衛生類高職化學課程的考覈應注重平時學習過程和實際技能的考覈，注意過程化，平時考覈的次數要適當增多，期末成績佔總成績的比重應適當降低。成績考覈應從傳統的卷面測試嚮應用能力的全面評價轉變，強調理論知識與應用能力的“齊抓共管”，擺脫應試學習模式的束縛，更加註重學生就業素質的考覈，將就業能力綜合評價納入人才培養方案中，充分發揮其導向和激勵作用。
2 項目化教學實例——溶液的酸鹼性測定
2.1 教學目標
(1)知識目標：瞭解酸鹼電離理論、質子理論及電子理論，掌握水的電離和水的離子積常數、溶液酸鹼性與pH的關係及溶液pH的`計算，熟悉酸鹼指示劑的變色原理和變色範圍，掌握鹽類水解的實質、影響因素及其應用。
(2)能力目標：會用酸鹼指示劑及pH試紙測定溶液的酸鹼性，會判定不同類型鹽溶液的酸鹼性。
(3)職業素質目標：提高學生觀察、分析、解決問題的能力，提高在實際工作中的應變能力，靈活學習運用相關知識的能力，培養學生認真、求實、嚴謹的科學態度，培養學生的團隊協作精神、溝通與協調能力。
2.2 教學過程
2.2.1 前期準備階段
教師向學生說明該項目的主要目的、內容，將全班學生按每組4人分組，進行充分準備完成該項目必備的理論知識，如各種酸鹼理論、溶液的酸鹼性與pH的關係、測定溶液酸鹼性的具體方法等。要求每組推薦一名同學代表小組參加該項目相關理論知識的交流，等項目實施後再臨場抽籤決定本小組要交流的具體內容，到時每個組可結合前期準備及項目實施過程中獲得的各方面資訊進行交流。