老師給大家佈置了一項任務，讓各位同學回家都去發豆芽，然後寫觀察日記。那麼該怎麼觀察寫日記呢?以下是關於綠豆發芽日記，以供賞析和參考借鑑!
綠豆發芽日記【1】
發豆芽(一)
20xx年9月23日星期三天氣晴心情高興
今天，老師給我們佈置了一項任務，讓我們回家都去發豆芽，然後寫觀察日記。放學回到家，我去問媽媽，怎樣發豆芽?媽媽讓我找來一個乾淨的碗，把綠豆倒進去，加入一些清水。媽媽說：“綠豆要先浸泡在水裏等待發芽，不能着急。”這些豆子都穿深綠色的外衣，上面還有一個橢圓形的小白點。這就是我的可愛的小豆芽。
發豆芽(二)
20xx年9月24日星期四天氣晴心情高興
今天早晨一起牀，我急忙跑去看我的“小豆芽”，有的豆芽伸了伸懶腰，露出了一個個吹滿空氣的氣球;有的長出五六毫米長的嫩芽，好似一羣羣綠色的小蝌蚪，在清澈見底的湖水中游來游去，我彷彿看見了他們在水中嬉戲。
我好想看每天的都芽長什麼樣呢!
發豆芽(三)
20xx年9月25日星期五天氣晴心情高興
我迫不及待的把小豆芽的被子一翻，看見豆芽穿上了紫色的外衣，好像仙子的外衣。我仔細的看着豆芽已經有五六釐米長了，好像一羣水蛇在清澈見底的湖水中，吐着舌頭游來游去，好似它們在尋找人類。
最後，我和我們一家做了個三樣炒豆子，真好吃，我喜歡發豆芽。
綠豆發芽日記【2】
8月22日星期一多雲
今天下午，媽媽打算煮綠豆稀飯，我捏起一顆綠豆，呀!這小小的綠豆好硬，放進嘴裏我用牙都咬不動。媽媽說：“平時咱們吃的綠豆芽就是用這綠豆生出來的。”真是難以想象，那麼小的'綠豆竟然能“變”成細長的豆芽，我好想知道它是怎樣來“變”的。心動不如行動，請教了媽媽之後，我抓了一點兒綠豆放在盤子裏，又加了一些清水在裏面，讓綠豆完全浸泡在水裏。我說：“綠豆寶寶們，請喝水喲!喝完後一定要快快地長!”
8月23日星期二多雲
早上一起牀，我來不及洗漱，就跑去看我的綠豆寶寶們。哇噻!它們像是服用了“變胖藥丸”一樣，一個個圓嘟嘟，胖乎乎的。個別的綠豆寶寶胖得竟然把它們那綠色外衣都給撐破了，裂開了口子，從裂口處探出了一個很小一點點的白色小頭，看上去，真是可愛極了。
8月24日星期三晴
由於今天要去鄭州的點點夢想城玩，早上六點鐘的車，走的有點兒匆忙，我也沒有顧上看一看綠豆寶寶們，可是我在大巴車上還是很牽掛它們的，不知道它們今天會變成什麼樣。
下午一回到家，我驚喜地發現綠豆寶寶們已經脫掉了它們那綠色外衣，變成了米白色，正中央還有一條縫，縫的旁邊竟然拖着一條小尾巴。現在的綠豆寶寶們活像一個個逗號，又像一條條可愛的小蝌蚪，看着它們那可愛的樣子，我心裏真是太高興了!
綠豆發芽日記【3】
11月27日(第一天)星期二晴
今天，老師留了個作業“觀察日記”。需要準備一個能裝水的盒子，然後把水倒進去，再把黃豆、綠豆和紅豆等放進去，沒有的可以不放。同學們都很喜歡這個作業。
我到家以後和媽媽找來綠豆、黑豆和黃豆放在一個容器裏。過了三小時，我發現有的豆子變大了，這是怎麼回事?水泡的豆子也會變大?我覺得很奇怪。
11月28日(第二天)星期三晴
經過一天的時間，我發現黃豆、黑豆和綠豆都變大了。媽媽給我指了指它們要發芽的地方，我發現它們要發芽的地方都白白的、鼓鼓的，我覺得真有趣!
11月29日(第三天)星期四晴
今天，我發現有些豆子的皮破了。說明它們要發芽了。我迫不及待的想看它們發出芽來，小芽好像也迫不及待的想伸出它的小腦袋，我真希望它們能早點實現夢想，它們要是實現了夢想，我也就實現夢想了。
11月30日(第四天)星期五晴
今天早上，我看見綠豆發出了小芽，我感到很高興!
今天放學以後，我一進家門什麼事也沒幹，就去看我的小豆芽，我發現黃豆和黑豆也發芽了，綠豆的芽變的更大了。我想：水泡的豆子怎麼會發芽?我很好奇，在這種好奇的心情裏，我同時又感到很興奮，因爲我的豆子發芽了!
12月1日(第五天)星期六晴
今天我發現我的小豆芽變的更大了。
我和媽媽就像對待嬰兒一樣照顧我的小豆芽。每天給她們換水，就像給嬰兒洗澡，每天給她們蓋上紗布，就像給嬰兒蓋上溫暖的被子。我覺得它們在這種環境裏生活，一定很快樂。
12月2日(第六天)星期日晴
今天上午，我盯着我的小豆芽看了好一會兒。看着它們長的那麼好，我真高興。我突然發現有的豆子並沒有發芽，只是被水泡大了，其他的豆子卻發芽了，怎麼會這樣?都是一樣的豆子，怎麼有的發芽有的不發芽呢?我覺得那些沒有發芽的豆子很可憐，我多麼希望它們都能發芽啊!