忙碌而充實的一天結束了，相信大家都有不少體會吧，這也意味着，又要開始寫日記了。在寫之前，要先考慮好內容和結構喔！以下是小編爲大家整理的發綠豆芽觀察日記，歡迎閱讀與收藏。
發綠豆芽觀察日記1
9月30日星期四多雲
回到家，我興高采烈地拿出一把綠豆，這些綠豆呈橢圓形，黃綠色，用手摸起來十分光滑，捏一捏還硬硬的，仔細瞧，每顆綠豆中間都有一條白色的細縫。接着我找來一個空塑料瓶裝滿了水，便迫不及待地把綠豆泡進水裏。
不一會兒，這些綠豆有的潛入了水底，有的還浮在水面上。與此同時，水裏也冒起了細小的泡泡，這時的綠豆彷彿一個個歡快的綠色小魚，在水中吐着泡泡哩!我忍不住湊上前聞了聞，瓶口還有綠豆的清香，沁人心脾。
看着綠豆一個個憨態可掬的樣子，我想：希望你們能快快長大。
10月2日星期六多雲
午後溫暖的陽光從窗外照進來，每天我都悉心照顧着綠豆芽，給它們換乾淨的水，這樣它們纔不會壞掉。
一大早，我便踱步到廚房，我的綠豆芽們也在慢慢生長，相比於前天，它們完全大變樣啦。這些綠豆全都脫掉了綠色的外袍，鼓着雪白的肚皮，向我露出了微笑。我還驚奇地發現，每顆綠豆中間的那條細縫都裂開了，從裏面吐出了淡黃色的嫩芽，白白的，尖尖的，我用尺子量了量，小芽足有二釐米長了，有的像滿是疑問的小逗號;有的像彎彎的魚鉤;有的像頑皮的小蝌蚪，形形色色，十分可愛!
沒想到才幾天我的綠豆竟然發芽了!我不禁感嘆，一粒小小的種子能有這麼大的力量，可真是不容小覷呀!
10月6日星期三陰
這幾天的天氣變化多端，後天就是交實踐作業的日子了，我按捺不住激動地心情，再次去觀察綠豆芽。
哇!我的綠豆芽已經長到12釐米高了，最高的已經衝出了塑料瓶口，綠豆芽的葉子又細又長，摸上去軟綿綿的，連接在一起看上去就像一片小森林，鬱鬱蔥蔥。一眨眼我的綠豆長成了一根根綠豆芽，個個昂着頭彷彿一位位等待檢閱的士兵，在和我自信地打招呼。
透過這次觀察日記作業，讓我詳細瞭解了發綠豆芽的過程。生命的力量真的很神奇，小小的綠豆僅靠水和陽光，便能茁壯成長。這幾天我一直守護着我的'綠豆芽，見證它們成長的過程令我無比歡喜!
發綠豆芽觀察日記2
10月23日星期三晴
今天我準備發綠豆芽，媽媽從冰箱裏拿出一把好似一粒粒小藥丸的綠豆。我準備把它們放入碗裏，有兩粒綠豆從我的指縫裏逃了出來，在空中翻了幾個跟頭，又在地上打起滾來，就像兩個頑皮的小孩子，好不容易纔被我逮住了。我把他們放入水中，我用手攪拌一下，它們一個個快速的潛入水底，定睛一看，他們的身體上佈滿了許多的小氣泡。
10月24日星期四晴
浸泡了一天一夜的綠豆，它們的身體變得特別肥大，飽脹得快要爆裂開來了。碗裏的水變綠了，綠豆寶貝們的顏色變淺了。
我找來了淘米籮，把一條小毛巾浸溼，平鋪在淘米籮裏，把浸泡過的綠豆倒在小毛巾上，再把它們均勻的擺在淘米籮裏，最後蓋上一個黑色的塑料袋，我很期待它們的變化。
10月26日星期六晴
哇！綠豆發芽啦！綠豆們的外衣變成了披肩，露出了圓滾滾的肚皮，從肚皮裏鑽出了一個彎彎的白白的小嫩芽，我拿起一粒綠豆芽，一不小心就把它的披肩給弄掉了，我輕輕地把它放入淘米籮裏，生怕把嫩芽給折斷。我感覺他們口渴了，就在小毛巾上灑了點水，真期待它們長大的樣子。
10月29日星期三晴
啊！綠豆芽把身上的外衣全部脫掉了，綠豆都變成嫩紅色的了，他們原本是躺着的，現在就像一個個戰士，佇立在那。它們的腳居然穿透毛巾，長到淘米籮的縫隙裏去了，綠豆變成了兩半，從中間長出了好似剪刀的小嫩芽，不知道他之後是什麼樣子的。
11月2日星期六晴
哇！綠豆長葉子啦！
從上面看，綠的發亮，一根挨着一根，密密麻麻的，感覺淘米籮里長滿了綠髮。仔細看，我發現莖上長滿了銀針似的小白毛，摸上去軟軟的，舒服極了！他們的小葉子全展開了，上面只有兩片嫩葉，宛如一雙雙鳥兒的翅膀。
驚喜的是下面長出了又長又細、長短不一的根，白白的嫩嫩的，就像老爺爺那灰白色的長鬍子。
經過幾天的連續觀察，我見證了綠豆發芽的神奇過程。