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四川有名的特產

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旅遊的時候,除了欣賞風景和感受風土,當然還需要帶回一些當地特產與朋友和家人分享,那四川特產有哪些呢? 以下是小編精心整理的四川有名的.特產,歡迎閱讀與收藏。

四川有名的特產

1、燈影牛肉乾

爲四川地方傳統名產,原產地在四川達縣,其生產工藝現流傳四川省各地。其原料肉主要爲水牛肉,也有用黃牛肉、犛牛肉製作。

2、張飛牛肉

產於四川省閬中市,是具有濃厚的四川風味的特產。張飛牛肉表面爲棕紅色,切開後肉質紋絲緊密,不幹、不燥、不軟、不硬,食之鹹淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。

張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名,已有二百年曆史。民國時期在成都“勸業會”上曾被評爲“上等食品”,自此聲譽更佳。亦曾在40年代獲得成都工業協會優質產品銀獎,名揚川內外。

3、蜀繡

四川省成都市特產,中國國家地理標誌產品。

蜀繡又名“川繡”,與蘇繡、湘繡、粵繡齊名,爲中國四大名繡之一,是在絲綢或其他織物上採用蠶絲線繡出花紋圖案的中國傳統工藝。作爲中國刺繡傳承時間最長的繡種之一,蜀繡以其明麗清秀的色彩和精湛細膩的針法形成了自身的獨特韻味,豐富程度居四大名繡之首。

4、東坡肉

又名滾肉、東坡燜肉,是眉山和江南地區特色傳統名菜。東坡肉在蘇菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有不同,有先煮後燒的,有先煮後蒸的,有直接燜煮收汁的

5、甜水麪

是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因爲重用複製醬油,口味回甜而得名。麪條大概有筷子頭那麼粗,所以這個面入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,入口會覺得微甜,最後會辣上那麼一下,香味會在嘴裏停留很久。而且勁道的麪條配上脆脆的花生碎,感覺相當好