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如何經營社區便利店?

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社區便利店最早起源於美國,指在居民生活區附近開設的,以滿足社區居民的應急性消費需求,爲社區居民提供方便快捷購物服務的小型購物場所。傳統的社區便利店主要是滿足社區居民的日常生活消費需求,其消費具有即時性的特點。社區,既有現實生活中固定地域內形成的地理範圍上的區域概念,也有網絡上存在的虛擬社區概念,本文研究的是前者。社區便利店指的是居民生活區內外開設的方便居民購物的便利店,主要是滿足本社區居民的日常生活消費,具有即時性的消費特點。

如何經營社區便利店?

現在社區越來越多,其中總是少不了便利店的。不同的地方開便利店,這經營方式當然也不太相同,我要加盟網小編今天就爲你介紹社區開便利店的經營攻略。

社區這家便利店,開便利店非常非常小,比常規的711 便利店還小一半面積。住戶偶爾炒個雞蛋,發現家裏沒蔥,打個電話,5分鐘後,一根5錢的蔥就送上門了。沒鹽沒雞蛋,也是快速送貨。基本上住戶現在已經懶到,想吃點水果,就撥個電話,有時候都不是住戶想吃什麼,而是問你今天進了什麼水果啊?給我隨便送點好了。

這個小小便利店,就專門爲小區內五六棟樓的住戶,提供日常商品。如何開便利店?你可能問:恐怕一根蔥那五毛錢,每天賣幾捆,也賺不了多少錢吧?單價和利潤都太低啦!他們靠送上門,一根蔥之類的服務,來鎖定住戶,也太微不足道了吧?其實真正的`奧妙就是把客戶培養懶惰上。

你細觀察一下就會發現,這半年來,小區住戶幾乎沒怎麼去過離家不遠的家樂福,那裏雖大,但住戶懶得排隊,更因爲那裏的商品,98%都是住戶不需要的,而住戶需要的2%商品,居然小便利店裏都有了!如何開便利店?這樣一來,住戶爲什麼不變懶?憑什麼一捆手紙之類的東西住戶要專門下趟樓,走20分鐘去家樂福買?蔥啊手紙,利潤薄?有利潤高的啊!例如紅酒,小便利店裏,整整兩面牆都擺着,幾乎沒有國產的,都是從二三百到五六百的日常餐酒級別。

這個小區老外極多,開便利店對歐美老外的中產(及往上)而言,紅酒就是日常必需品。如何開便利店?而這個小便利店提供的英語服務,更大大的提高了鎖定度。想想,一瓶紅酒的利潤,是不是超過了一卡車的大蔥?奶酪、熟食,也各種各樣。水,從最便宜的農夫山泉,到伊雲、巴黎、SPA,有氣的、帶鹹味的,非常多,注意,一瓶檸檬味巴黎水的利潤,恐怕超過一箱農夫山泉!恰恰這個小便利店,賣巴黎水比農夫山泉還快!

如何開便利店?思考一下這個小便利店策略,沃爾馬和711能學麼?不但學不了,換一個其他的居民小區,可能都學不了!夾縫市場攻擊原理在這個小便利店身上得到體現,別看住戶力量不大,實力不強,但我服務的人羣極小、極準確,壓強算下來,非常之大。這就叫尺有所短,寸有所長嘛!