便利店不同於超市，也不同於精品店，在社區的一隅、街角，巴掌大小的便利店是最貼近生活的場所。超市帶來了第一波消費觀念革命，而無處不在的便利店又帶來了第二波的消費觀念革命，“Get what you forget” (買到你在超市忘記買的東西)成爲美國便利店營銷核心。如何經營便利店嫩?如何陳列商品吸引顧客?
(一)注意陳列考慮的因素使用顧客決策樹來優化商品結構陳列。
提示：購買決策樹就是顧客在購買商品過程中的思維過程是有序排列的，在購買商品時先看商品的什麼參數，然後再看什麼，依次類推，最後再看商品的什麼參數，稱其爲購買決策樹。
案例：顧客在便利店購買飲料時的決策樹依次爲：先確定產品類型，是需要購買碳酸飲料，還是果汁飲料;然後是飲料的規格，是需要購買150毫升的，還是30 0毫升的;接下來是飲料的品牌，是統一的還是農夫山泉的;最後是飲料的口味，是需要購買蘋果口味的，還是橙子口味的。
(二)運用簡單的陳列方式
1.容易看到
特點：讓顧客能很清晰地瞭解到商品的品牌，品名及其他相應的內容。
要點：正面朝外，前後一致。
適合羣體：大衆各類顧客。
2.方便拿取
特點：便於各類顧客隨手拿取。
要點：按照年齡結構分層，層板空間，體積(重量)較大的商品應陳列在貨架下層，較小的商品應陳列於上層;兒童用品陳列於較低位置(與兒童身高相仿約1米的高度)。
適合羣體：大衆各類顧客。
3.相關商品陳列
特點：方便顧客購買，節省時間。在購買產品的同時，不用再去尋找相關聯的產品，就可以一起買到。
要點：按使用目的、用途發掘商品間的關聯性，形成大、小關聯區架，如咖啡旁邊擺放方糖，調味品與糧油製品等。
適合羣體：衝動型購物顧客。
4.垂直陳列
特點：使顧客選購商品一目瞭然，增強商品陳列的立體感。
要點：相同屬性，相同形狀的商品，按照從上到下的方式進行陳列。
適合羣體：大衆各類顧客。
5.合理規劃空間
特點：讓顧客感覺到商品陳列豐滿，刺激顧客購買。
要點：商品的陳列應充分地利用貨架的空間，根據商品的高度適當調整層板的高度。
適合羣體：衝動型購物顧客。
6.分類陳列
按照商品的類別陳列。
7.堆頭陳列
店內爲吸引人流，營造賣場氣氛，刺激顧客購買的大規模集中商品陳列，通常會採取棧板堆放，地籠盛放或平臺堆放的方法來陳列商品，一個堆頭通常只能陳列統一價格的.商品。即“促銷區”，按照一定的規律疊加起來的同種商品。
(三)食品陳列注意事項
★ 麪包陳列
(1)麪包的陳列應遵守先進先出的原則;
(2)標籤應該與商品位置相對應，便於顧客直接判斷價格;
(3)主力暢銷商品可用POP牌進行突出顯示，亦可以增加一個陳列面。
★雪糕陳列原則
(1)把最貴的雪糕陳列在雪櫃的兩邊;
(2)按雪糕外型(筒、杯、條)適當分開;
(3)雪糕陳列高度與籃子上端持平，不要超過籃面。
(四)商品陳列應隨時調整
商品陳列並不是固定不變的，隨着經營策略的改變，商品種類的調整，顧客層次的變化，季節的變化，不同時間段顧客羣體的不同以及其他一些情況的改變，商品陳列都要適當地進行調整。
總之，商品陳列是應視銷售情況的變化而隨機地相應地做出調整的。案例：某便利店，經過認真細緻的市場調查後發現，到這個便利店來的80%是女顧客，男顧客多半是隨女顧客而來的。而這些女顧客中，白天來的大部分是家庭主婦，而下午5：30以後來的大多數是剛下班的職員。
針對這一情況，他們改變了原有商品陳列一成不變的方法，決定在陳列商品上要區別對待這些女顧客，根據不同的時間更換不同的商品，以便迎合這些女顧客的不同需求。白天，這個便利店擺上家庭主婦關注的商品，比如蔬菜、調味品與糧油製品，還有一些特價商品、促銷商品;一過5：30就換上充滿青春氣息的商品，比如菸酒、洗滌化妝、生活日用品等，凡是年輕職員喜歡的商品應有盡有。這一經營方式收效很大，三年多的時候，這家加盟便利店的分店就達100多家。而這家便利店在季節變化時商品陳列的變化也很明顯：春：以綠色爲主調，透出一股春的氣息，可以以一些調理性和保健性的食品爲主，展開促銷;夏：以藍、紫、白等冷色調爲主調;可以以飲料、冷飲等消費高峯期的食品，展開促銷;秋：以黃、紅、深藍等暖色調爲主調，襯托出商品的用途;冬：要以使顧客感到溫暖的暖色調的紅、粉、黃爲主調，並以應季商品，展開促銷。