現如今國家大力倡導大衆創業，許多年輕人紛紛投入到了創業大軍，值得注意的是和以前比現在越來越多的女性朋友也開始走出家門，開始自己的創業征程，獨當一面。
下面給出關於女性創業者開海鮮餐廳的幾點建議。
產品口味不容忽視
開高檔海鮮餐廳，產品的口味很重要。開店者自己最好對高檔海鮮有一定的認識，這樣才能辨別出供應商產品的優劣，同時，要注重產品的保鮮問題，存放溫度一定要在零下18攝氏度以下。
另外，店鋪的選址也非常重要。鎖定目標客戶羣，最好在高檔社區。據調查，廣州目前有30多個符合該產品定位的高檔樓盤。而國內衆多的'一線城市也具備很大的投資空間。
誠信待客最重要
海鮮水產品店要開好，首先要會做人，不要只圖眼前的利益，誠信待客才能細水常流。爲了讓顧客放心，趙登義給每位顧客都發“信譽卡”，信譽卡上對水產品的加工及處理方式作了詳細介紹，顧客如果按照信譽卡上講解的那樣，泡發乾鮮海貨達不到要求的，都可根據他的聯繫方式無償退貨。趙登義說，這些老客戶還會經常介紹別的買家到他店裏去，無形之中又是一種宣傳。
趙登義說，現在的海鮮產品，魚龍混雜，很多黑心店主抓住外來遊客在煙臺人生地疏，對煙臺海鮮瞭解少的特點，用各種卑劣的手段宰客。他覺得這些海鮮產品店拉不到回頭客是小事，更重要的是對煙臺的海鮮產品市場形成不利影響。
利潤和風險並存
海鮮水產品買賣利潤還是可觀的。趙登義告訴記者，海鮮水產品零售毛利潤一般在20%左右，批發一般也在10%—15%。“利潤雖高，投資風險也不少。”他介紹，風險主要在進乾貨時對貨物的真假辨認及乾貨的儲藏上。“像幹海蔘這樣的產品，就是再有經驗的人也有看走眼的時候，更不用說剛進入這個行業的。”對一些“朝鮮參”、“俄羅斯參”之類的國外品種，他至今也不敢輕易進貨。
另外，海鮮水產品也有淡季和旺季之分。趙登義說，旺季多在夏秋季節的旅遊旺期，而在每年春節過後的三至五個月一般是淡季。這就要求店主在淡季時對海蔘、海米等乾貨儲藏特別謹慎，如果儲藏不當，辛辛苦苦一年的利潤可能都要賠進去。
女性創業不易，因此更需要謹慎對待。