引導語：選址對於開水果店來說是做的第一件事情，也是非常重要的事情;選址決定了水果店成功與否的80%因素。那麼，開水果店如何選址呢?
一般來說，菜場旁邊、公交車站、中高檔居民區、成熟居民區、醫院旁邊，這五個地點是最好的水果店址。
1.菜場聚集了周圍小區的人流，人們買菜時總要順便挑些水果。
2.公交車站是人羣集散地，順手買水果帶回家的人不在少數。
3.在中高檔居民區銷售高檔水果比較容易，有這個暴利點，賺錢也比較容易。
4.比較特殊的是醫院附近的水果店，除了供應附近小區居民的水果外，還可以做果籃這個專線，生意比較好做。
5.成熟居民區也就是一般說的老居民區，居民沒有供房負擔，工作比較穩定，消費水平也比較穩定，只要摸清楚居民的消費習慣，生意肯定會興隆起來。
總之，開水果店之前，調查清楚周圍人羣的`消費力和消費習慣，以及水果店在此地的輻射範圍，是非常必要的。
關於裝飾佈局
水果攤可說的不多，乾淨清爽、整齊有序八個字可以概括。所以，以下僅僅介紹水果店的裝飾佈局要點。
1、.店面招牌廣告規劃: 店面廣告要想引起注意，必須以簡潔的形式、新穎的格調、和諧的色彩突出自己的形象，否則，就會被消費者忽視。
設計內容包括：(1)燈箱(2)門面海報
2、關於天花板的規劃
(1)在天花板上面懸掛一些塑料綠色的枝葉和假的水果，突出水果店的自然、綠色、健康概念;
(2)燈光主要突出水果的自然色澤，選擇高亮度的日光燈比較好，不會出現色澤偏差問題;
(3)用“多吃水果有益健康”、“綠色健康每一天”等標語弔旗，增加氣氛。
3.規劃佈局
簡單的說，水果店裝修要明快簡潔，以綠色等清爽的顏色爲主。出口和入口分開，便於引導顧客採購路線。付款和過秤處也分開，節約付款時間。一定不要讓顧客等待超過3分鐘，不然顧客會煩。 在門兩側合適的地方可以裝上鏡子，使水果店看上去品種更加繁多、琳琅滿目，非常搶眼。
4.水果架及水果櫃設計要點
(1)防水性能好。水果保鮮，需要經常灑水，如果是木架子就會腐爛。
(2)水果容易碰傷，裝水果的架子不能有棱角。
(3)盛裝水果的邊沿不能太高，以剛好盛放下一層蘋果的高度爲宜。
5.設計製作
水果名稱標誌牌、價格牌、各個區域標誌牌、燈箱、牆面色彩、天花(弔旗及綠色自然裝飾)等等都需要開店之前系統設計，以免之後手忙腳亂。