總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，我想我們需要寫一份總結了吧。那麼總結應該包括什麼內容呢？以下是小編爲大家收集的酒店工作總結7篇，歡迎閱讀與收藏。
酒店工作總結 篇1
在過去的一年裏，銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下，基本完成了 年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年裏我們具體工作內容如下：
一、對外銷售與接待工作。
首先銷售部經過了這一年的磨合與發展，已經逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅遊市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度爲酒店創造經濟效益。根據年初的工作計劃認真的落實每一項， 年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上，由於酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率爲，我們加大商務客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務協議，同時根據季節的不同制定不同的銷售方案，有針對性的走訪客戶，比如旅遊旺季，我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通， 12月份至1月份大部分摩托車會議召開，我們及時的與經銷商聯繫。爲旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發新客戶，截止年底共簽署協議454份。
xx年xx月份我到酒店擔任銷售部經理。
xx年xx份酒店正式掛牌三星，這對銷售部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利於酒店的銷售工作。
隨着網絡的高速發展，網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且透過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高佣金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人透過網絡詳細瞭解商大酒店，比如攜程 、藝龍、恆中偉業等幾家網絡公司；
同時在這一年裏我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恆運多家摩托車公司，科龍電器，偉俊公司 蒙牛乳業中醫藥大學，鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議，對於每個會議的接待，所有部門都能夠認真的配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在這裏由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支援。
二、對內管理。
酒店擁有自己的網站，由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新，透過網絡進行宣傳擴大影響力，並及時準確的把酒店的動態、新聞發佈出去，讓更多的人瞭解酒店，同時我們提出新的酒店網站建設方案，這爲今後酒店網站的發展奠定了基礎。
三、不足之處。
1、對外銷售需加強，現在我們散客相對比較少；
2、對會議資訊得不到及時的瞭解
3、在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節上不太注意，考慮的問題也不夠全面。
4、有時由於溝通的不及時資訊掌握的不夠準確；影響了酒店整體的銷售與接待，在今後的工作要認真細緻，儘量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。
酒店工作總結 篇2
時光飛逝，不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的20___，我在公司領導和同事的關心幫助下，順利完成了相應的工作，現對20___工作做一個總結。
一、前臺接待方面
20___月至7月，我從事前臺接待工作，接待人員是展現公司形象的第一人，在工作中，我嚴格按照公司要求，工裝上崗，熱情對待每一位來訪客戶，並指引到相關辦公室，爲領導提供了方便，也爲客戶提供了方便。一年來，共計接待用戶達1000人次左右。
二、會議接待方面
1、外部會議接待
參與接待了神族聯通全省財務會議、運維部工作會議、人力監察培訓會議等，在這種外部會議中，嚴格按照會議需求高標準佈置會場，積極協調酒店相關事宜，並做好會議過程中的服務，在這個過程中，我學到了更多的待人接物，服務禮物等相關知識，積累了很多的經驗。
2、內部會議管理
按照各部門的需求合理安排會議室，以免造成會議衝突，並注意做好相關登記，以及會議室的衛生保持，公衆物品的善後檢查等工作，以便爲本部人員提供更好的服務。一年來，共安排內部會議500次以上。
3、視訊會議管理
在召開總部或省分視訊會議的時候，按照通知要求，提前半小時準時開啟視訊系統，確保會議按時接入，本年度無一例會議延時情況出現；在召開對縣區會議時，提前進行會議預約，呼叫各終端，確保每個縣區都能正常參會。
三、費用報銷、合同錄入工作
在這方面，嚴格按照公司要求，週一彙總收集報銷單據，週二找領導簽字後錄入erp系統，並做好登記工作。一年來，錄入報銷單據1000餘份。合同錄入20餘份。
四、綜合事務工作
20___年xx月，因部門人員變動，我被調至辦公室，從事公安查詢、外部檔案簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。後期，又接手資訊採編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。
至11月底，共接待公安查詢300次左右，並做到態度熱情，嚴格按照公司規定辦理。收發外來檔案90份左右，做到及時上傳下達，不延時，不誤事。報送資訊20篇，採編聯通之窗2期。
對筆記本、臺式機等小型固定資產做好登記與出入庫工作，及時聯繫維修網點，進行電腦維護與維修，與其加強溝通，並要求爲我們提供備用機，以免耽誤正常工作。
五、其他工作
在完成本職工作的同時，認真完成領導交辦的隨機工作，並積極參加公司組織的各項活動，協助領導同事籌備了首屆職工運動會；在神族聯通誠信演講活動中獲得第一名；神族聯通誠信演講比賽獲三等獎，目前正在積極籌備20___年文藝匯演的節目彙總、選拔、演出等工作。
六、工作中的不足
在工作中主動性不足，與領導溝通較少，遇事考慮不夠周全、不夠細緻。文字功底欠缺，在資訊報送環節沒有做到及時抓住公司資訊亮點，導致資訊數量和質量不高，影響公司在全省的資訊排名。
七、20____作計劃
1、加強自身學習，結合綜合部實際，多從細節考慮，緊跟領導意圖，協調好內外部關係，多爲領導分憂解難。
2、積極學習其他單位、酒店等會議接待經驗，提高接待水平，提升公司形象。
3、做好工會工作，推出有意義的活動，加強溝通交流，並將“工會送溫暖”活動繼續開展下去。
4、加強食堂管理工作，進行市場調查，加大費用管控力度，營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環境。
20___將過去，充滿挑戰和機遇的20____將來臨，在新的一年裏，我將總結經驗，克服不足，加強學習，爲公司的發展壯大貢獻自己的綿薄之力。
酒店工作總結 篇3
歲月如夢，時光如梭，轉眼間大學的生活已經成爲過去，我也踏上了工作崗位。俗話說的好，“十年育樹，百年樹人”。在學校度過10多年的我，終於邁向這個展示自我的平臺，榮幸地成爲了一名宇通人。嚴格算起來，我是第二代宇通人，也正因如此，我對於宇通有着更爲特殊的感情。這種情感，猶如孩童對於父親，懷着一份最真的仰慕和崇敬。在這個親如家人的大團體中，相信我會一直抱着感恩的心來工作。
曾經，我也年少輕狂，上學的時間不短，卻沒有好好珍惜利用，荒廢了大好青春。而今，我站在宇通這個大舞臺上，透過比以往更犀利地剖析自我，豁然開朗。原來以前的自己，一直缺少的是責任心。因爲沒有責任心，纔會把學習看得那樣輕；因爲沒有責任心，纔會不夠追求上進；因爲沒有責任心，纔會荒度時光。“亡羊補牢，時猶未晚”，儘管我的往昔不夠燦爛，可是我已明白自己缺失的東西。未來的路還長，相信我會揣着責任心踏實地走下去。
20xx年1月3日我進入宇通房地產開發公司參加工作，現就大半年以來的具體工作情況做如下總結：
記得剛開始來到宇通商務酒店工地時，因爲在學校學的都是理論性的知識，缺乏工地現場實踐的機會和經驗，看到什麼都覺得新鮮，對於圖紙方面及現場施工更是弄不通透，身爲宇通人，我認識到必須加強學習，在工作中不斷接受新的知識，要積累豐富的經驗，勇於進取，堅持充電，提高自身的綜合素質，盡己之所學，盡已之所能，使自己成爲宇通的有用之才，可用之才，能用之才；後來透過認真研究圖紙、檢視圖紙規範說明、翻閱圖集，在施工現場有不明白的問題及時請教有經驗的施工技術員和監理；在每週的例會上認真聽取並做好會議記錄內容，會後認真琢磨並消化其中的管理經驗，慢慢的我在施工現場從模板的支設、鋼筋樑（柱）的配筋、綁紮、搭接、混凝土的澆築及施工現場的調度中一點一滴積累起來了自己的實踐經驗。
工作中的不足與今後努力方向：
半年來的工作雖然取得了一定的成績和進步，但也存在一些不足，主要是專業水平不精、現場管理協調應變能力有待提高、在工作中缺乏持之以恆的精神。
在今後的工作中，我一定要認真總結經驗，提高自身素質，爲做好本職工作，嚴格要求自己，注重以身作則，以誠待人，誠實敬業，細心學習他人長處，改掉自身不足。作爲一名年輕工作者，對待工作我們不能有絲毫懈怠，要做到手勤，多做筆記，多做記錄，把工作中的得失和每次出現的問題記下來吸取經驗教訓；口勤，要多問，遇到疑難問題或工作中遇到困難就向老同志和有經驗的同志問；耳勤，多聽取同事們提出的好的意見、建議、改進工作。
我還要向公司優秀的宇通人學習，學習吃苦耐勞，樂於奉獻，敢於拼搏，勇往直前的工作作風和敬業精神。在工作中既要會幹，能幹，還要巧幹，精幹，不斷磨礪頭上競爭的觸角，活躍頭腦智慧的靈光。
相信透過自身的不斷學習，我會成爲一名合格的宇通人。我會向領導們學習，向同事們看齊，努力褪去自身的不和諧因素，深深地融入到宇通這個大集體，以宇通精神爲我之精神，以宇通文化爲我之向標。
總之，在下半年的工作中，我要克服之前自身存在的不足之處，將以嶄新的面貌、高度的熱情去幹好工作，請領導放心。
酒店工作總結 篇4
本月經過店內所有員工的努力，我們取得了較好的業績，相比上年同期營業情況有所提升。但是，在取得好的業績的情況下，目前，我店也出現了一些急需解決的問題。
一、店內員工流失嚴重。
員工流失的原因是多方面造成的，根據相關的分析，我認爲主要有以下幾個方面的原因：
1、店內工資相比其他酒店沒有好的競爭優勢。根據這兩個月的觀察，我店員工每月的平均工資是xxxxx元，而在市內同等層次的酒店內，員工的每月平均工資爲xxxxx元。而且，在其他酒店，相關的福利措施也非常好，在如xxxxx酒店，當員工進行加班時，其加班費是xxxxx元，而在我酒店，員工加班基本屬於免費性質的。由於工資待遇上存在較大差異，使得我店員工的流失較爲嚴重。
2、根據這兩個月的觀察發現，我店員工流失人員主要以新近員工爲主。根據分析，其原因主要是因爲店內的相關培訓不足，新近員工進入酒店後，對其培訓不足。由於相關的培訓不到位，使得新近員工對於酒店、相關的技能不能夠很好的掌握。當其面臨一些酒店突發情況時，由於缺乏相應的處理技巧和心理準備，使得其在工作很短時間後就選擇辭職。
3、店內員工較少，而店內生意較繁忙。由於前期員工流失較爲嚴重，而在較短的時間內店內沒有招入足夠的人員對其空缺進行補充，使得現在的員工工作強度很大，而在這種情況下，店內缺乏相應的激勵措施，使得這些員工產生離職傾向。
4、一些瀕臨辭職的員工的'煽動。在一些想要辭職的員工中，由於不滿酒店現狀，或者對酒店內的存在的一些行爲感到不滿，其在酒店內進行相關的煽動，使得更多的員工產生了離職意向。在這個時間段由於缺乏相應的激勵措施，使得其的離職傾向加重。
二、部門經理的不作爲
在酒店的日常經營中，酒店部門經理應該加入到酒店的運營中，尤其是在目前幾點人員流失的情況下。但是，根據這兩個月的觀察，發現我酒店部門經理存在一些認識上的缺陷。
酒店工作總結 篇5
xx年，面對資金緊缺的嚴峻的形勢，在局財務部和公司領導領導下，財務部全體工作人員，緊緊圍繞公司及部門全年各項工作目標，按照公司年初工作會議認真踐行“價值管理”理念，以精細化管理爲主題、以資金管理爲中心、以風險管理爲主線的要求，統一思想，提振信心，增強服務意識，全面履行職責，努力完成階段性各項工作任務。
一、 全年量化指標完成情況
1、 資金上存率95%以上;完成，達到97%。
2、年末貨幣資金餘額15000萬元以上，其中公司本級xx萬;xx期末貨幣資金僅僅8700萬元，總部約爲600萬元，離指標差距很大。
3、 總部費用支出控制xx萬元以內：xx年實際發生751萬元，由於有大約50萬元左右的職員費用，另外辦公樓租賃費40萬未計算，半年績效考覈估計大概有30萬元左右，加上上述費用預計xx年實際發生費用870萬元，在預算控制之內。
4、 全年收取司屬單位上交款項11500萬元;已收4784萬元，完成年度計劃的42%。
5、 新開項目資金策劃率100%;新開項目3個，均做了資金策劃。(xx兩個，xx一個)。
6、 全司利潤總額15000萬元;xx完成利潤4000萬元，完成27%。
7、 辦理資金信貸類業務，投訴率爲0;完成。xx未發生投訴。
二、去年所作的主要工作：
xx年，我們主要圍繞以下幾個方面展開財務工作。
1、認真做好財務的日常工作。
xx我們按照公司統一部署，完成年度的結賬、過賬工作，做好日常財務賬務處理工作，季度做好公司財務分析工作以及公司月度財務快報、清欠報表、億元項目分析報告、季報和年度報表工作，每月向公司總經理、總會計師填報《財務部工作月報》等主要指標情況，建立會計檔案室，對公司直管已完工項目進行會計檔案清理，及時將檔案運回公司總部歸檔管理。每月末對公司各部門職工備用金進行催報，在6月底基本完成備用金的清理工作。
2、按照“預算前找標準、使用前看預算、開支前走程序、開支後有分析、分析後有考覈”的原則，做好企業費用預算管理，費用預算工作。
財務部及時組織編制公司機關年度費用預算並分解到部門和具體責任人，對各個分公司費用預算進行審覈並報公司領導審批，按人頭建立費用預算實際發生臺賬，每季度及時向各個部門反饋費用使用情況並報公司領導。每季度末公司總部及分公司進行預算分析並形成分析報告，作好事中費用控制和總結。截止xx公司總部管理費用751萬元，加xx尚未入賬的辦公樓租金40萬元，以及公司xx績效考覈及6月工資估計約70萬元，補助約20萬元共計約120萬元未入賬，xx總部管理費用約爲870萬元，在年度控制目標xx萬元的一半之內。
3、積極穩妥組織資源，做好公司資金的調度工作。
一是進一步做好現有銀行帳戶清理及新成立項目經理部帳戶跟進管理工作二是建立全公司銀行帳戶臺賬，及時掌控各帳戶資金情況。三是透過每月鐵路項目資金收支計劃預算，嚴格控制鐵路項目資金使用按公司審批意見執行，加強對鐵路項目等遊離於局體系外的資金使用情況檢查監督力度，落實資金計劃和公司財務制度的執行情況。
四是每月末對本月資金集中情況進行統計彙報，定期和不定期對所屬單位資金集中情況和銀行外部帳戶進行檢查。五是合理佈局存量資金結構，提高存量資金的綜合效益，減少在途資金佔用，儘量用銀行承兌等保理業務方式支付，減少或延遲現金流出。全年累計使用承兌8740多萬元，六是積極與上級對接借款和緩繳上繳款項，全年共計爲公司各單位投標履約向局借款10000萬元，有效緩解公司資金壓力，爲公司對接市場提供有力的資金保證。七是積極籌措資金爲公司購置設備，爲海外市場開拓提供資金保證，xx公司共計支付各類購置設備款項1380多萬元，爲剛果項目部提供資金支援300多萬元。 5、加強內部借款回收力度，進一步降低借款融資總量，降低財務費用，合理調劑內部存量資金，進一步完善內部融資管理的制度建設。
4、財務管理制度修訂工作。
一是按經濟業務性質完善經濟合同臺賬，財務往來臺帳、項目管理臺帳、營銷費用臺賬和資金和承兌匯票、保證金類臺賬等四類臺賬。
二是進一步完善財務預警系統。加強對合同額、營業額、利潤、現金流量和應收款項指標財務資訊的蒐集、分析、評價，對照財務指標的標準值、歷史值、同行值、預算值等，及時發出預警信號。
三是透過完善財務管理手冊來完善內部控制制度，有效進行，防止、發現、糾正各方面的偏差與弊端。四是完善公司直管項目財務收支審批程序。
5、加強清欠和審計工作。
一是財務部積極參與對新開工項目進行項目綜合考覈指標制定，參與億元大項目成本分析和稽覈。二是對哈大項目進行審計監察和對武黃項目進行項目綜合效益和財務收支情況審計，透過審計和監察工作及時向公司領導彙報項目存在的問題。三是積極開展財務半年度檢查工作，透過檢查發現財務工作中好的典型擬在今後公司財務工作中進行推廣，對發現的問題提出整改意見督促各單位認真整改。四是根據每月清欠月度報表，建立全公司所有項目清欠臺賬，動態掌握公司各項目拖欠情況和清欠進度，及時分析公司應收款項回收指標完成情況，指導分公司和重大項目清欠工作。
三、去年工作中存在的問題：
一是財務部深入一線的決心不是很堅定，除對鐵路項目的財務工作直接管理較多外，其他項目基本處在統計資料階段，未深入項目瞭解情況作出分析提出財務管理的指導意見。二是公司財務部總部對分公司和項目的調控能力不強。三是資金的管理措施、方法有待改進和提高，四是財務人員的業務素質有待提升，部分財務人員只能做一些日常的收付業務，不能對本公司本項目的工作提供有力的分析證據及時預警，導致財務工作不能順利展開，財務作用有所降低，五是內部借款回收力度不大，借款融資總量增加，財務費用增多。
四、明年工作安排
1、加強資金管理，保證生產經營活動最低現金流量。下半年公司需要向局上繳3200萬元，需要歸還局借款11100萬元，需要支付兩級管理費2200萬元，需要支付拖欠設備款500多萬元，另外我們投標需要資金，以上共計需資金1.7億元，公司資金極度緊張，如果不加以疏導和分析，公司資金有斷鏈的危險，因此資金的分析和管理將會是下半年財務工作的重中之重，我們要堅持每季度召開一次全公司資金分析會，積極查找問題，彌補漏洞。此外要加大內部借款回收力度，要積極督促石武項目和安徽中煙項目在年內歸還局借款。保證各單位及時上繳。
2、加強對項目現場經費和核算和控制，尤其要在項目中推廣項目年度現場經費預算制度，透過制定預算加強對項目間接費用的控制。
3、加強對鐵路項目固定資產管理，儘可能的將項目的折舊費和資產使用費800多萬回收公司。
4、 進一步加強對項目的審計，及時發現問題進行整改。
5、加強財務人員跨專業知識的學習瞭解，尤其是要加強財務人員商務合約方面專業知識的學習，便於在今後的項目財務管理中更好的溝通和配合，有效地發揮財務在項目管理中的作用。
酒店工作總結 篇6
尊敬的酒店領導：
您好！
我是大廳領班XX，轉眼間入職百亨商務酒店工作已一年多了，七月份根據酒店領導的工作安排，任職大廳領班，主要負責餐廳大廳的日常工作和管理，辭舊迎新，回顧20xx年度工作情況作總結匯報，並就20xx年的工作展望作簡要概述。
一、在服務方面：
1、大廳共計十五個臺位，分爲一、二、三、四區，平均每區的服務員盯四張臺。共七名員工，每天安排上早餐一的名，值班的一名，機動幫忙的一名，其餘的保持正常的人員配置。
1、禮節禮貌培訓，要求員工見到客人要禮貌用語，有問好聲，把禮節禮貌應用到工作之中，員工之間相互監督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格後方可上班，上班期間發現儀容儀表問題立即指正，檢查對客禮儀禮貌的運用，讓員工養成一種良好的習慣。
3、嚴抓站姿站位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峯期的時候進行合理的調配，機動人員隨時支援較忙的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行爲客人服務。
5、在服務質量方面加大了管理力度，要求服務人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時檢視服務員的服務情況，增加巡臺的次數，及時補臺，遇到比較重要的客人，我也會協助服務員做好餐中的服務工作，交待好重要事項，及時的送果盤。
6、我認爲領班的工作是每天都應該與員工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學會觀察員工的精神面貌、心理動態、及時的關心員工。對犯錯誤的員工根據酒店制度做出相應的處罰，並對其做心理疏導工作。對於表現優秀的員工，給予精神和物質的表揚，讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間，我學會了很多東西，懂得了承擔責任，獨立思考問題，掌握了正確的處理客訴的方協，學會協調和安排員工的工作，在帶領員工進步的同時，自身也得到了極大的鍛鍊。
二、在衛生方面：
1、在酒店的衛生大檢查中，我們大廳出現了很多問題，我也深刻的認識到了管理上的漏洞，首先是我對員工的衛生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導不夠，我重新對以前的衛生標準進行了學習，制定了詳細的周計劃衛生跟月計劃衛生，各衛生區域責任人明確到位，對不合格的及時進行整改，保證酒店的複查合格，把嚴格的衛生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理，保持一個良好的衛生狀況，給客人一個舒適的用餐環境。
2、節能減耗方面，我們一直強調低值易耗品的回收，並跟蹤落實。客到開空調，客走第一時間關燈、關空調。
三、我工作中存在一些問題：
1、容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以後在工作中儘可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。
2、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
3、各區域之間欠缺溝通，常常是出了事以後才發現問題的存在。
4、班前例會互動環節不多，減少了生氣和活力
5、大廳公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。
6、大廳員工的服務規範及技巧需要進一步加強。
7、交接班時由於考慮不周，認爲小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發生，小事易造成大錯，今後一定嚴加防範，以免出錯。
四、展望，我的計劃是：
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施，提高客人的滿意度。
3、加強教育培訓，強化員工的素質。
4、提高服務效率，做好日常衛生。
5、將酒店發生的案例整理好，仔細總結分析，然後跟員工一起學習，分享服務經驗，激發思想，減少客人投訴的機率。
6、聽從主管、經理的工作安排，並認真做好各項工作，及時彙報。
7、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，發現不足之處及時彌補，每月定期找員工談心做思想工作，瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
酒店工作總結 篇7
xx年郡琳酒店在集團公司的正確領導下，圍繞年初提出的工作思路和目標，堅持以開拓經營、提升企業服務質量爲重點，狠抓經營管理。在全體員工的共同努力下，實現營業收入：.。。。萬元(含1-9月份物業收入。。。。萬);經營利潤：。。。萬元(含物業公司1-9月份。。萬，全年酒店大型投資。。。萬);全面實現了年初集團公司下達的各項目標任務。隨着市場競爭的加劇，不斷有新酒店的開業，我們也將及時的調整經營思路，力爭做“宣漢服務最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結xx工作的成敗，爲xx年經營和管理打好堅實的基礎。
一、加強教育培訓，強化員工隊伍素質
經過三年多的運作，郡琳酒店已基本步入了成熟的發展道路。爲了更好地努力打造服務品牌，進一步樹立“一切以賓客爲中心”的服務理念。全年酒店以文明規範活動爲突破口，以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產品的生命”“安全才是酒店的最終效益”爲切入口，先後採取“請進來，走出去”的方法，狠抓酒店員工的培訓教育，強化員工隊伍素質，不斷提高服務水準，根據酒店實際情況，結合有關火災、治安事件、食品安全等案例，落實酒店、部門、班組三級安全生產培訓教育。參加培訓人次佔酒店總人數95%以上，使員工真正掌握安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。爲提高企業的管理水平，提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。
二、加強市場營銷，不斷調整客源結構
爲從長遠出發，酒店認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續發展的平衡樂章;做好均衡價格、調整客源結構的文章，致力對新客戶的開發，保持客源羣體的穩定和擴大。並做好以下幾方面工作：
1、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額。
2、落實協議單位的回訪制度。
酒店根據每月銷售報表的排行，設計了客戶回訪表，有針對性地選擇協議單位進行回訪。透過回訪拉近了與客戶之間的情感距離，有效地推動了銷售業績的提升。
3、認真做好上門散客的銷售工作。
實踐證明，隨着市場競爭的加劇，客人選擇酒店餘地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念，及時調整經營策略和政策，優化和設計自身產品，使策略求新多變，經營政策按不同季節，不斷靈活推陳出新，才能在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。
三、細化服務措施，提高賓客滿意度
服務質量的好壞，直接關係到酒店的聲譽和經濟效益。爲此，我們提出了服務工作要向細化、優化方向發展，不斷強化服務意識，進一步提高賓客的滿意度。爲了更好地引導服務人員，正確樹立酒店意識、服務理念，以客人的滿意作爲衡量我們工作的標準。我們從樹立視窗形象入手，提高商務接待水平。例如：總檯員工以“工作在我手中，服務在我心中”爲宗旨;以特有的甜美微笑，問候、接待每一位客人;以“首問責任制”，解決客人提出的所有問題;以“關心、愛心、放心、細心、誠心”的優質服務，贏得“回頭客”。呈現出爭先創優，愛崗敬業的行業新風;爲提升酒店的服務和管理水平,我們在抓好標準化管理和規範化服務的同時，進一步體現服務的細微、細節之處。要求員工在客人開口之前，善於透過觀察把握最佳服務時機，瞭解客人喜好，爲客人提供超前卓越的個性化服務。例如：每當客人到店時，我們的服務員主動熱情地與客人交流，以掌握更爲詳細的資料，便於向客人提供有針對性的服務。當有懷抱嬰兒的客人入住時，無論總檯還是樓層服務員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒牀。入住客人過生日時，服務員就會主動送上一份水果，一份衷心祝福。有的長住客人每次入住後，服務員都會記住他的生活習慣，及時爲他提供服務。正是有了這些細緻而又充滿人性化、個性化的服務，卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務自然得體，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。
四、規範管理，促進企業健康有序發展
xx年酒店根據實際情況，制定出臺了《酒店管理實務》，充分利用內部資訊管理系統，建立了客史檔案。透過客史檔案，加強了對客人的特徵和歷史消費情況進行量化分析，挖掘客人消費潛力，提高銷售額和銷售利潤，爲管理層提供有利的決策依據。爲弘揚企業文化，凝聚人心合力，全年酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動，如：開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯歡會、三八婦女節戶外拔河比賽、清明節紀念烈士掃墓活動、各部門春季野炊活動，以“練內功，創品牌”爲主題的“酒店技能”比武、以“與企業共命運”爲主題的全員營銷從我做起簽名活動，上半年酒店總結表彰大會、酒店全員戶外自助燒烤和xx年酒店全員職工大會等。透過這些活動，激發員工全身心投入到工作中，在競爭中提高自我，用努力的精神和智慧實現自身價值。安全是確保服務過程的重要措施。年初在酒店工作會議上，酒店與各部門簽訂了《安全防範責任書》，相繼調整了防火委員會和義務消防隊組織，成立了消防宣傳教育領導小組和消防宣傳隊，建立了“分級管理，按級負責，權責一致，各負其責”的治安、消防、安全生產責任體系，促使安全、檢查、宣傳、教育工作，職責更明確，責任更到位。同時，嚴格履行“四實登記”制度，做到實名、實時、實數、實情，多次受到公安分局、消防大隊的表彰。上半年，經縣消防大隊考評，酒店被評爲xx年度消防先進單位，治安先進單位。實現了刑事案件、火災、工傷死亡事故爲“零”的目標。
五、幹部的素質好壞是決定企業發展的關鍵。
我們在抓好員工素質的同時，十分重視幹部隊伍的建設：加強酒店領導班子自身素質，從抓學習、抓團結、抓廉潔等方面增強班子的工作活力。嚴格按照“集體領導、民主集中、個別醞釀、會議決定”的原則，以企務公開、源頭治理爲重點，充分發揮職工的監督作用，促進集體領導規範化。做到廉潔自律，規範行事，確保企業各項工作有序開展。
回顧酒店xx年的工作，我們還有非常多的不足，在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好後勤服務和相關配合的地方，我代表酒店全體員工給大家說聲對不起。希望在來年的工作中能夠做的更好!