時間是箭，去來迅疾，一段時間的工作已經告一段落，回顧這段時間中有什麼值得分享的成績呢？制定一份工作總結吧。那麼問題來了，工作總結應該怎麼寫？下面是小編整理的整治食品安全的工作總結，僅供參考，大家一起來看看吧。
整治食品安全的工作總結1
按照縣食品安全協調委員會工作部署，羅江縣經濟和商務局嚴格按照責任分工，結合行業特點，切實履行監管職能，認真抓好酒類食品安全工作任務的落實和酒類流通監管工作，認真開展一系列酒類食品安全專項整治活動，積極構建食品安全信用體系，不斷提高我縣的酒類食品安全水平，維護人民羣衆飲酒安全。現將工作開展情況總結如下：
一、貫徹落實商務部《酒類流通管理辦法》，促進我縣酒類市場有序發展
爲認真貫徹落實商務部《酒類流通管理辦法》和《四川省酒類管理條例》，淨化酒類生產與銷售市場，保障人民羣衆的生命安全，按照《辦法》和《條例》精神，縣經濟和商務局成立了產品質量和食品安全工作領導小組，以構建和諧社會爲宗旨，以科技發展觀爲指導，以建立誠信、法制、健康、規範的酒類市場流通秩序爲目標，堅持積極穩妥，有序推進的工作方針，認真落實酒類經營登記備案制度和酒類流通隨附單制度，建立我縣酒類商品流通管理體系，規範酒類市場流通秩序，提高行業經營管理水平，推動我縣酒類商品流通管理工作健康有序發展。在工作中，我們注重宣傳教育，堅持依法行政。按照服務爲主，執罰爲輔的原則，嚴格執法監管，力戒以罰代管，強化管理隊伍，爲酒類流通管理提供保障，確保人民羣衆喝上放心酒。
二、規範市場經濟秩序，認真做好市場酒類食品安全經營監管工作
一年來，經濟和商務局充分發揮縣整頓和規範市場經濟秩序領導小組辦公室的綜合協調職能，按照市商務局和縣政府的部署，緊緊圍繞老百姓關注的熱點問題開展專項整治，推動市場經濟秩序進一步好轉，爲實現公平競爭、淨化消費環境、擴大內需提供保障，使整頓和規範市場經濟秩序工作真正成爲德政工程、民心工程。
在食品安全方面：
一是重點抓好麪粉、食用油、奶製品、食鹽、飲料等重點品種的整治，嚴厲打擊製售假冒僞劣和有毒食品的違法行爲。
二是積極推進食品質量安全市場準入制度，對食品生產加工企業定時進行檢查，杜絕無證經營，嚴格按照標準生產，嚴厲打擊使用非食品原料加工食品的違法行爲。對各類食品批發市場、農貿市場、超市、賓館、飯店進行經常性抽驗，強化日常監督，建立健全食品質量准入體系。
三是在元旦、五一、中秋、十一等重大節假日，出動執法車35車次，每次執法人員2—3人，並組織工商、藥監、衛生、質監等部門，對市場、商場進行聯合檢查，發現問題就地解決。
四是加大食品違法案件查處力度，建立健全食品違法案件逐級報告制度和案件協查制度。對造成嚴重食品質量安全事件的，追究有關責任人和主管領導的責任。
整治食品安全的工作總結2
爲切實保障廣大師生身體健康和生命安全，預防學校羣體性食物中毒等突發公共衛生事件的發生，根據蘭政教發[2013]53號檔案精神，加強監督檢查，切實開展學校周邊飲食攤點衛生專項整治工作。現將整治工作總結匯報如下：
一、領導重視，精心佈置
我校根據上級檔案精神，結合本鄉實際，研究制定了開展學校周邊食品安全專項整治工作方案，併成立了由韓彥生爲組長，付軍、王敬友、劉文術爲成員的專項整治工作領導小組，確保此次活動高效有序開展。專門召開周邊食品安全會議，對專項整治工作做了具體的安排，明確和落實了工作任務、範圍、重點、要求和檢查時間次數，充分認識此項活動的重要性和責任感。
二、突出重點，監督到位
爲確保這此專項整治工作取得實效，9月27日，我校聯合派出所、衛生院，對學校周邊飲食攤點和副食品店的衛生許可證、從業人員健康證持證情況，食品及原料衛生質量的檢查，主要檢查索證資料、標籤標識及感官質量；餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監督檢查；餐具消毒設施設備及消毒工作的落實情況等作了重點檢查。共檢查了學校周邊餐飲攤店2家、學校周邊副食品店1家。檢查情況表明，我校周邊攤點總體秩序良好。但對周邊小吃鋪、小攤點也發現了一些問題，如餐具不消毒、無有效衛生許可證等。對發現的這些問題，我們作出了相應的措施，發出限期整改意見書，堅決要求這些被檢查單位予以整改；無有效衛生許可證的攤點進行了取締。此外，我們還對學校周邊的'流動攤點進行了堅決取締，確保此次專項整治工作監督到位。
三、建立機制，確保長效
由於食品安全直接關係羣衆的身體健康和生命安全，也爲了使這此專項整治工作取得的成果能夠長效，我們借這次活動，建立了多部門聯動，定期或不定期的檢查制，及時發現和消除衛生安全隱患，同時加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營造一個學校周邊飲食攤點衛生安全的良好局面。總之，這次專項整治工作在領導的重視下，取得了良好的實效。
整治食品安全的工作總結3
我縣在3.15期間開展了食品安全專項整治及食品安全宣傳活動，並取得了很大的成效，現將活動總結如下：
一、領導高度重視，積極組織專項整治和宣傳
爲做好“3.15”消費都權益保護日專項整治和宣傳活動，不斷擴大廣大羣衆對食品安全的知情權和自律意識，確保我縣飲食安全，我縣食品安全委員會領導高度重視“3.15”期間食品安全專項整治和宣傳工作，於20xx年3月8日製定並下發了《xx縣‘3.15’食品安全專項整治工作實施方案》（祿食安通〔20xx〕1號），將專項整治活動的內容和開展“3.15”食品安全宣傳工作做了部署，要求各相關部門在“3.15”期間認真開展好專項整治，特別是加大對農產品源頭治理和監管，強化對食品生產、流通和消費各壞節的監管力度，確實保證好羣衆的飲食安全，同時要求各鄉鎮人民政府和縣食品安全委員會成員單位集中開展好食品安全宣傳活動，以對羣衆食品安全高度負責的態度，努力擴大羣衆對食品安全知識的知曉度，提高羣衆的維權意識，正是在各級領導的重視下，我縣“3.15”食品安全整治和宣傳活動得以順利開展並取得了實效，有力推動了全縣食品安全工作的進程。
二、集中宣傳情況
20xx年3月13日，xx縣農業局、工商局、衛生局、質監局、畜牧局、食品藥品局等食品安全委員會主要成員單位聯合開展了以“3.15”國際消費者權益日”爲主題的大型活動，以發放宣傳資料、播放音像製品和舉辦培訓班等方式向羣衆宣傳食品安全相關知識和法律法規，期間，共發放《動物防疫法》、《雲南省消費者權益保護條例》《獸藥條理條例》、《農產品質量安全基本知識》等材料4000餘份，播放《農產品質量安全法》10餘次，接受羣衆諮詢1000餘人次，集中銷燬過期變質食品93袋、假冒農藥37袋（瓶）。舉辦餐飲從業人員食品安全法培訓3期203人，開展“學校食品安全衛生”講座一次，發放《食品安全培訓教材》203份。
三、專項整治情況
“3.15”期間，全縣共出動執法人員120人次，車輛40臺次，對城區及主要鄉鎮農貿市場，食雜店及餐飲單位進行了監督檢查和食品抽驗，截止活動結束，對全縣5家定點屠宰場共檢查3次，無害化處理病害豬97頭；檢查食品經營戶781戶，取締無照經營食品戶6戶和當場銷燬不合格食品67.6公斤；檢查集中式餐具消毒機構4個，其中抽檢合格企業2戶，抽檢不合格企業2戶，對抽檢不合格企業立案查處案件2件，下達限期整改意見書2份、提出整改意見19條、罰款1100元；對餐飲單位下達衛生監督意見書55份，提出衛生整改意見165條，驗收合格發證驗證79戶；農藥殘留檢測224個，合格217個，合格率96.88%，達到國家安全水平，透過此次專項整治活動，進一步規範了商家行爲，爲消費者提供了一個安全的消費環境，市場秩序得到了有效規範。
總之，在縣委政府和各成員單位的共同努力和認真工作下，我縣“3.15”食品安全宣傳和整治工作取得了一定的成績，食品安全工作進一步深入人心，羣衆的辯假識劣的水平得以提高，消費者自身安全意識和維權意識進一步增強，自律意識有所提高，爲今後食品安全各項工作高效有序開展打下了堅實基矗。