羊排又名羊肋條,即連着羊肋骨的肉,外覆一層層薄膜,肥瘦結合,質地鬆軟。適於扒、燒、燜和制餡等。那麼,羊排的營養價值及功效有哪些呢,一起來看看!
吃羊排有什麼好處
一、補血溫經
羊排燉湯可以用於產後血虛經寒所致的腹冷痛;
二、補腎壯陽
羊排還有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用;
三、保護胃黏膜
羊排可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化;
四、溫補肝腎
常吃羊排有助於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症;
五、溫補脾胃
常吃羊排有助於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症;
六、藥用價值
羊全身上下都是寶,羊肉是絕佳的食療保健品,等可用於多種疾病的治療,具有較高的藥用價值;
七、補肝明目
羊排有益血、補肝、明目之功效,對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果;
羊肉的營養功效
溫補脾胃,用於治療脾胃虛寒所致的`反胃、身體瘦弱、畏寒等症;
溫補肝腎,用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症;
補血溫經,用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。中國古代醫學認爲,羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品,是一種優良的溫補強壯劑。
強筋:強筋、通絡,恢復疲勞和調理腰膝痠軟。
壯骨:預防或是輔助治療骨科疾病。
保護胃黏膜:羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫認爲,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。
補肝明目:羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質,是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。