導語：營養學家指出，早餐是一天中最重要的一餐，能夠使人補充整天的體力，對提高人的思考有非常重要的幫助。而且，當一個人從早餐中獲得足夠的能量後，可整天都保持最佳狀態，且由於沒有飢餓感，食量較容易控制，這對於有意減肥的人，較易達到預期效果。很多人對自己的身材不滿意，可是怎麼也瘦不下去，其實我們可以透過減肥早餐來瘦身，早餐吃得好，減肥效果也會更好，那麼我們減肥早餐吃什麼好呢?又有哪些美味的減肥早餐食譜呢?不要着急，接下來就一起去文章中看一看吧!
水果酸奶沙拉
材料：西紅柿1個、小香腸6個、青瓜1條、雞蛋1個、葡萄汁1瓶、酸奶1瓶。
做法：把西紅柿洗乾淨，再切成4份、把青瓜削皮，切片，煎雞蛋，炒西紅柿，煎小香腸，把雞蛋、西紅柿、小香腸、青瓜擺在一個盤子上就完成了。
雞蛋奶酪餅
材料：雞蛋1個、麪粉50克、西葫蘆1/3、奶酪適量、鹽少許、黃豆。
做法：雞蛋打撒+西葫蘆擦絲+少量水後加入麪粉做成麪糊，用鹽調味。如果購買的是塊狀奶酪，則需要切絲備用，平鍋內放少許油後倒入麪糊，攤成薄餅，翻面後放入奶酪絲，待奶酪絲完全融化後，餅就熟了。
酸奶麥片粥
材料：酸奶、餅乾、水果、堅果。
做法：首先，準備一個乾淨的碗，把餅乾掰成小塊放在碗裏，然後把酸奶倒進入。上面撒上一些堅果仁，再淋點煉乳。插個草莓，又有營養又快，只需要1-2分鐘。
中西式早餐
材料：德國脆皮腸、雞蛋、黃瓜、蕃茄。
做法：拿一平底鍋，下少許油，先煎熱狗腸，快好時將熱狗腸撥到鍋邊保溫後，下二個蛋，蛋白成型變白後襬下西紅柿煎出汁後，就下點水蓋鍋蓋，這樣蛋纔會漂亮，熟了但又不老，然後三種味道也纔會融合，黃瓜就切好擺盤等他們起鍋了，上菜前撒點黑椒。
三明治
材料：麪包2片、醬牛肉幾片、煎雞蛋1個、生菜。
做法：先將兩片面包的邊邊切掉，每片面包上面各放了一片生菜，一片面包上面放了幾片我自己做的醬牛，另外一片面包上面放了一個煎雞蛋，最後合在一起，自家的三明治就做好了，怎麼樣，營養滿滿的吧。
漢堡
材料：果醬適量、牛奶200毫升、雞蛋2個、白吐司若干片。
做法：雞蛋打散後與鮮奶拌勻，成鮮奶蛋液備用，吐司去邊後均勻的抹上果醬，每2片相疊粘合，再對切成三角形，放入鮮奶蛋液中裹一下，平底鍋加入適量植物油以中火燒熱，轉中小火，輕輕將吐司從鮮奶蛋液裏撈起，放入鍋中，將兩面慢慢煎上色後再把三個邊煎上色即可。
瘦身早餐的三個誤區
誤區一：喝果汁
你可能覺得早餐從喝一杯果汁開始，一定是很健康並且是有益於減肥的事。
但果汁也是有講究的，首先，商店裏賣的果汁千萬不能喝，它們富含大量的糖分，喝了你的減肥計劃就徹底失效了。
應該喝新鮮現榨的果汁，富含天然營養成分，如各種維生素、礦物質等，同時水果所含的纖維可以幫助你增添飽腹感，克服飢餓的.痛苦直到午飯。
誤區二：糕點做主食
走在街上，看着麪包店裏的糕點是不是很受吸引?很多減肥者以爲一天的減肥需要有一定的能量，所以早餐要吃得好一點，就會忍不住買個甜甜圈、小蛋糕等作早餐。
這就錯了!這些含有大量糖分和奶油的食物，相當於1000大卡，並且吃完後會引起你的食慾，繼續忍不住吃零食，把你的減肥計劃一一攻破。
誤區三：各種醬
想要減肥的人早餐都會選用全麥麪包做早餐，但是全麥麪包又幹又沒有味道，很多人會選擇塗抹一些沙拉醬，果醬或花生醬增加味道好進食。
這是錯的，這樣你的減肥餐就沒有效果了，因爲這些醬所含的糖分高、油脂重，吃了只會增加身體的脂肪含量，起不到瘦身的效果。
早上減肥吃什麼好
水果酸奶
橙子1個、酸奶(無糖)300毫升。把橙子壓成汁、混合酸奶即可。早晨喝一杯能幫助腸胃更好地清除體內垃圾，很適合春季減肥食用。
土豆粥
土豆100g，大米50g。將土豆去皮，洗淨，切粒，與大米同放入鍋中，加清水適量煮熟服食。每日1碗，連續3~5天。可益氣健脾，解毒通便。
無花果粥
將大米50克洗淨，放入鍋中，加水適量，待粥沸後放入無花果30克即成。喝粥時調入蜂蜜。可以排毒通便，讓你擁有平坦小腹。
豆奶+蛋白粉餐
這款早餐重點在於蛋白粉，蛋白粉的營養豐富，含有植物雌激素，讓你健康、美麗、苗條。加入蛋白粉可以讓人精力更充沛。
結語：健康的早餐能幫助我們更好的減肥，千萬不要以爲不吃早餐能減肥喲，這隻會讓我們越來越胖。今天給大家介紹了些減肥早餐食譜，希望能夠對大家有所幫助，讓每一個人都能透過健康的早餐達到瘦身的目的。